Dalmatien

Per Zufall bin ich hier vorgestern reingestolpert, weil der Maredo nebenan so unfreundlich war, dass ich nach einem Bier wieder gegangen bin.
Im Dalmatien sitzt man so wie 1984, es ist nicht sonderlich gemütlich, nicht sonderlich gepflegt und die Betreiber haben sich offensichtlich niemals groß hinterfragt oder mit dem Gedanken an eine Renovierung getragen.
Wozu auch, denn wenn sich innerlich nichts ändert, muss sich auch äusserlich nichts ändern oder verbessern oder zeitgemäßer werden.
Und da ist die Frage: Kann ein Jugoslawe überhaupt zeitgemäß sein? Oder muss er notgedrungen auf dem Stand von vor den Balkankriegen bleiben?
Essen: Reis matschig. Cevapcici gut. Schweinespieß trocken, aber immerhin gut gewürzt. Krautsalat sehr gut. Pommes Frites leider sehr fettig.
Getränke: Reissdorf-​Kölsch ist lecker, aber aus den 0,3l-Gläsern schmeckt leider das beste Kölsch nicht. Egal — Hauptsache ist, dass der Kellner nicht so oft laufen muss.
Der Service: Typisch balkanesisch und nicht sonderlich engagiert.
Fazit. Ja, ganz ok, aber ganz sicher keine Reise wert.

Ich kenne dieses Restaurant bereits seit Kinderzeit. Viel hat sich nicht geändert, weiter sehr gutes, deftiges Essen zu günstigen Preisen.
Eine Empfehlung sind die 2 Platten ab 2 Personen. Von der Menge schafft man das nicht, aber sehr lecker.
Auch wenn alles etwas Älter ist, ist es sauber und gepflegt.

Very good food, drink, and service at this authentic, old-​style Croatian restaurant. We began with apertifs — I had the Julka Cocktail (half plum liqueur, half pear liqueur) and my husband had the Barack Palinka (Hungarian apricot brandy) — see picture below. Both were served in and drunk from small glass bottles — charming and delicious. We shared an appetizer of smoked trout on toast with sliced raw onions and creamed horseradish — well flavored and portion large enough for two to split — and a bowl of chicken and rice soup, obviously homemade. For entrees, I had the pork with eggs, tomatoes, and peppers. I would call it a pork paprikash. Quite good, served with buttered rice and a small, fresh side salad which was topped with a somewhat salty slaw mixture. My husband had the Dalmatien Platter — grilled portions of beef, pork loin, turkey medallion, and a lambchop, served with a spiced rice and similar side salad. We enjoyed a white, mineral-​y Herzegovinian wine with our meal. Our waiter was very efficient and unobtrusive.

Das Restaurant liegt zentral zwischen dem Bahnhof und dem Bonner Münster. Die Speisekarte bietet hauptsächlich eine große Auswahl verschiedener kroatischer Gerichte an. Preislich sehr günstig. Die Portionen sind riesig, geschmacklich gut, aber nichts besonderes. Den Krautsalat woher hätte ich nicht gebraucht, er war geschmacklos und sehr trocken. Der Service ist aufmerksam und freundlich, vor dem Essen gibt es einen Schnaps aufs Haus.

Sehr gutes Restaurant, freundliches und aufmerksames Personal.
Preis-​/​Leistung stimmt.
Für den fünften Stern würde ich mir einige Kleinigkeiten wünschen:
Beim Salat die Wahl zwischen zwei Dressings
Erneuerung des Teppichs (Die hölzerne Verkleidung wurde inzwischen neu gestrichen, sehr schön)
Modernisierung der Toiletten. Die sind zwar sauber, aber teilweise schon recht abgenutzt.

Es war mal wieder Zeit für ein Treffen mit ehemaligen Kollegen in
Bonn. Für uns vier Personen ist es fast ein kleines Ritual ins Restaurant
Dalmatien, ein Jugoslawe– zu gehen. Vorneweg gesagt sollte man einen
Tisch reservieren.
Das Restaurant Dalmatien befindet sich in Bonn in der Münsterländer
Str. Dieses Lokal ist gemütlich und hat ein bisschen Bahnhofcharme.
Als wir vier unseren Platz eingenommen hatten, kam sofort die Bedienung
und hat unsere Getränkebestellung aufgenommen. Die Getränke
kamen sofort und vorher wurde um die Wartezeit zu verkürzen, Schnaps
gereicht.
Die Auswahl der Speisekarte war sehr groß und vielfältig. Vorher gab
es als Vorspeise einen kleinen Salat. Meine Kollegen hatten den
Grillteller bestellt, ich bekam Lammkotlette mit Bratkartoffeln und
viel Zwiebeln. Wenn man Sonderwünsche hegt, werden diese auch
erfüllt. Die Portionen sind in Ordnung. Nicht zuviel, aber auch nicht zu
wenig. Eine gute Mischung eben.
Die Toiletten befinden sich unten in den Katakomben und sind sauber.
Das Personal ist flink und sehr freundlich. Alles wirkt hier sehr professionell.
Wir hatten dort eine angenehme Zeit und sind satt und glücklich nach
Hause gekommen.

Ich kenne das Lokal gut aus den Jahren 1985 – 1994, das Essen war immer lecker und reichlich, die Bedienung freundlich und schnell.
Als ich nach der deutschen Anerkennung Kroatiens 1992 mit einem Band in kroatischen Nationalfarben ins Lokal kam bekam ich Freigetränke und habe mich mit dem Kellner angeregt über die Zukunft des Balkans unterhalten. Am 10.08.13 war ich nach langer Zeit wieder dort.
Um es auf den Punkt zu bringen:
— Einrichtung gemütlich, aber echt alt
— Bedienung super schnell und sehr freundlich
— Essen preiswert, aber sehr (!) trockenes Fleisch, Salat lauwarm, wenig Würze insgesamt.
— Toiletten sauber, aber technisch schon lange überholt. Das Restaurant braucht eine Renovierung, speziell was die Beleuchtung und die Toiletten angeht.
Und bitte weniger Gerichte auf der Karte, dafür so lecker und liebevoll angerichtet wie damals. Die Servicekräfte sind aber echt freundlich und schnell.

Na wenn das kein Traditionsunternehmen in Bonn ist. Bin immer wieder erstaunt, wie man sich über soviele Jahre halten kann. Die Servicekräfte sind wirklich sehr nett und äußerst kompetent.
Ich kann Gerichte auch individuell bestellen, wenn mir mal nicht was gefällt, auf meine Wünsche wird eingegangen. Das Personal ist sehr gefestigt.

Ein traditionsrestaurant in Bonn. Die besten Zeiten hat das Restaurant wohl hinter sich Ambiente gemütlich, Service Top, Küche eine Katastrophe. Mücke im Salat und halbgares Hackfleisch. Braucht kein Mensch. Julischka aber lecker ;-) wer wagt gewinnt!

Ins Dalmatien gehe ich immer mal wieder, ein ziemlich originelles Restaurant ganz unscheinbar von außen und etwas dunkel im Keller gelegen, ist es doch geräumig und gemütlich. Man zögert also ganz zu unrecht, die Treppe hinabzusteigen es lohnt sich immer wieder: Zu moderaten Preisen gibt es schmackhaft zubereitete kroatische Küche, von Leber bis Pola Pola kann sich alles sehen und schmecken lassen. Die Einrichtung ist zwar nicht modern, aber dennoch gepflegt, die Bedienung ist flott, aufmerksam
und gewitzt. Es macht einfach Spaß, hier einzukehren.

War heute beruflich im Dalmatien. Essen ist frisch, das Pljeskavica war gut, der Schafskäse locker mit einer guten Note. Der Djuvec Reis hatte für meinen Geschmack zu wenig Tomate. Die Bedienung war sehr aufmerksam. Daher kann ich das Lokal empfehlen (wenn man mit dem Charme der 70 iger Jahre Einrichtung leben kann.

Der typische Kroate: große Fleischberge von mittlerer Qualität, guter Service, recht günstige Preise.

Ein sehr schönes Restaurant im Bahnhofsgaststättenstil.
Schon die Speisekarte hat uns inhaltlich fast erschlagen. Das Essen selbst sehr reichlich und legga, Sonderwünsche werden ohne Probleme umgesetzt. Der Salat vorneweg war sehr groß.
Personal schnell, freundlich und hilfsbereit. Gern und immer wieder

Gutes essen aus der Balkan-​Region mit großen Portionen zu fairen Preisen. Als Apéritif gibt es einen Julischka aufs Haus, den trinke ich sehr gerne! Das Gemüse war leider TK und fast nicht genießbar, der Djuwetsch-​Reis war bissfest, ich persönlich mag es lieber etwas weicher ;-) Die anderen Beilagen waren gut und das Filet war, was die Qualität und die Verarbeitung angeht, wirklich sehr lecker! Bedient hat uns ein sehr schweigsamer, dabei aber aufmerksamer und freundlicher Kellner. Die Atmosphäre ist dem Angebot der Speisen entsprechend rustikal. Leider ist das Restaurant im Keller gelegen, so ganz ohne Fenster wirkt es etwas dunkel und auslandend, andere mögen es aber als gemütlich empfinden.
Insgesamt empfehlenswert wenn man Lust auf diese Art essen hat!

Hier bin ich ständig mit einem Kumpel, dafür fahre ich sogar 100 km mit dem Fahrrad um gegrillte Rinderleber zu essen. Immer nett und gemütlich und echt gute Preise für das super Essen.

Ich war schon 1986 hier und dannach mehrmals. Jetzt nach 20 Jahren wieder mal hier gewesen. Bin leider sehr enttäuscht. Der Grillteller (wird als Spezialität des Lokals angepriesen) ist eine Katastrophe. Die drei Sorten Fleisch sind zäh und Gummiähnlich. Der Zigeunergulasch schmeckt nach nix, weder gewürzt noch scharf. Das Publikum waren eher einfachere Touristen. Leider insgesamt keine Empfehlung.

War heute Abend hier mit Kollegen essen. Der Laden war rappelvoll, was scheinbar immer der Fall ist. Die verschiedenen Bedienungen haben sich aufmerksam und freundlich um uns gekümmert. Getränke und Essen wurden auch sehr zügig serviert. Die Preise habe ich als angemessen empfunden und werde sicher wieder hingehen.

… ein Kellerlokal, seit ich 1980 nach Bonn kam — unter dem Aktuell! Und ich treffe immer das gleiche Servicepersonal — wie immer sehr freundlich. Es heißt heute Dalmatien, aber die Karte ist traditionell: KLASSE!
Satarasch, Bosniak oder … alles schmeckt herzhaft und frisch. Die Zwiebeln, das Bier oder ein Sonderwunsch — kein Thema — alles geht.
Balkanküche traditionell — wer das mag (wie ich), der ist hier gut aufgehoben, sehr schmackhaftes, herzhaftes Essen zu einem sehr guten Preis. Ich mag es seit 1980.
Die «Ranchtüren» vor eineigen Tischen sind «speziell», die enge Wendeltreppe zu den Örtlichkeiten auch — aber «et is noch imme juut jejange»

Service und Freundlichkeit sind in diesem Restaurant garantiert, das sich in der ständig sich wandelnden Gastronomie Bonns seit Jahrzehnten einen festen Platz erobert hat. Das Essen ist reichhaltig, die Portionen sind fast schon zu groß. Vielfältige Speisen werden zu einem günstigen Preis angeboten.
Verbesserungswürdig wären m.E. die Lichtverhältnisse und die Garderobe, die alles andere als komfortabel ist. Wettgemacht wird dies freilich durch eine überaus gastliche Atmosphäre.

Wir waren gestern mit 7 Personen im Dalmatien. Als Fazit vorab: Solide Gastronomie Leistung zum fairen Preis.
Durch eine bekannte, deren Eltern schon seit Jahren dort Essen gehen, bekam ich den Tip. Wir sind gegen 20 Uhr zu unserem reservierten Tisch gelangt, und konnten direkt die Getränke bestellen. Ich finde die Gaderobenlösung noch verbeserungswürdig, inbesondere wenn es wie gestern stark regnet, und die Gäste mit Schirmen und Mänteln kommen.
Als unsere Tischnachbarn später auch das Restaurant verliesen kam es fast zum Jacken und Schirmtausch. die bestellten Getränke kamen zügig. Alles gut.
Danach erfolgte die Aufnahme unser Speisenwünsche. Wir bestellten 2 Platten für 4 Persone, die restlichen bestellten individuelle Gerichte.
Bei der Ausgabe der Speisen entschuldigt sich die freundliche Kellnerin, das versehentlich zwei identische Platten anstelle der unterschiedlichen in der Küche zubereitet wurden. Wir hätte die andere bekommen, verzichteten dann aber darauf. Fehler können mal passieren, es ist jedoch immer eine Frage, wie sie mit dem Gast gelöst werden. Hier war alles sehr professionell, und man merkte die professionalität der Gastronomen.
Alle individuellen Gerichte der Karte waren schmackhaft, und die Portionen waren schon recht üppig. Nicht zuviel, aber erst recht nicht zuwenig.
Die Baronschwertplatten für 13,90 EUR pro Person waren reichlich gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten, Gemüse, Pommes und Reis. Alle wurden satt.
Als jemand aus unserer Gruppe Kopfschmerzen hatte, wurde sogar eine Kopfschmerztablette mit Glas Wasser gereicht. Super Service…
Worauf ich achte ist neben der Qualität der Speisen, der Service, das Ambiente und der Einrichtung auch auf jedenfall die Sanitäre Einrichtung. Auch hier gabe es keine großen Mängel. Alles war sauber und in normalem Zustand.
Wenn alles gut war, warum denn nur 4 Sterne ?
Ich finde für den 5ten Stern sollte ein Restaurant was besonderes haben, oder irgendwas sein, was STERN Nr. 5 verdient. Das hat mir im Dalmatien leider gefehlt. Es bleibt bei professioneller Gastronomieleistung zu fairem Preis.

Das Restaurant «Dalmatien-​Primosten» liegt in der Bonner Innenstadt. Direkt im Schatten der Münsterkirche.
Sehr gemütliches Restaurant mit großer Speisekarte.
Die Portionen sind so, das man nicht hungrig nach Hause geht.
Die Preise sind nicht zu teuer.
Die Bedienungen sind sehr freundlich. Sollten mal gerade alle
Tische besetzt sein, wird man in eine kleine Vorkneipe zum warten gebeten. Hier bekommt man für die Wartezeit schon mal einen Aperetif gereicht.
Hier kann man einen schönen Abend verbringen.
An Wochenenden ist es besser man reserviert einen Tisch.