Pasta-Bar

Im Bochumer «Ruhrpark Einkaufszentrum» in der Via Bartolo liegt die Pasta-​Bar. Neben Pasta wird auch Pizza und mediterrane Tagesgerichte angeboten. Zur Begrüßung gab es ein freundliches «Hallo», die Getränkebestellung (Radler) und als Gericht bestellte ich mir «Rigatoni Alfredo» mit frischem Parmesan und frischer Petersilie. Ein recht einfaches Gericht, mit den richtigen Zutaten aber sehr lecker (wenn ich am Herd stehe ;-)) .
Als Gruß aus der Küche 3 Pizza Brötchen mit Kräuterbutter. Die Rigatoni wurden sehr schnell noch vor dem Getränk serviert! Das Gericht war nur lauwarm, was auf vor gekochte Nudeln schließen lässt. Zum Überfluss waren die Rigatoni an manchen Stellen angetrocknet und hart, was wohl einer längeren Lagerung nach dem kochen geschuldet ist. Das auf dem Teller schwimmende Olivenöl schmeckte nach nichts… ich musste lange probieren bis ich den Hauch von Olivengeschmack am Gaumen verspürte. Der frische Parmesan war sehr fein gemahlen und löste sich teilweise im Öl auf??? Schlimm wer jetzt Arges denkt ;-). die frische Petersilie war schon leicht streufähig, was immer das bedeuten mag ;-). Dem ganzen Gericht fehlte es an Geschmack, an Frische und Lust auf mehr.
Ein Dönerteller für fast den gleichen Preis wäre wohl die bessere Wahl gewesen!