Gülüm

Ich war gestern das erste und definitiv das letzte Mal da. Ich hatte Köfte bestellt, die bestehen aus Lamm und Rindfleisch. Noch nie habe ich Köfte gegessen, die so sehr nach Lamm gestunken haben und zudem noch erheblich zu trocken waren. Salat war gut, das Brot auch. Die Berberin ist hübsch, das wars dann aber auch. Möglicherweise war nur die eine Bestellung nicht gut, aber das reicht mir aus, ich bin raus.

Das Essen schmeckt ganz gut. In meinem Kalb-​Döner zum Beispiel war jedoch noch recht viel Platz für Belag… Zudem war das Fleisch trocken.
Die Bedienung ist meistens freundlich, jedoch unorganisiert und wirkt verplant. Bestellungen und Wünsche («ohne Zwiebeln, bitte») werden notiert, jedoch nicht erfüllt. Zudem haben wir etwa aus terminlichen Gründen bereits bei der Bestellung mehrfach um die Rechnung gebeten — ohne Erfolg.
Fazit: Dieser Laden wird sehr gehypt. Es geht aber deutlich besser.

Das Personal ist freundlich und hilft bei der Suche nach der Speise. Was blöd war wir haben auf unser Essen als wir daussen waren mal eben 30 min gewartet das ist schön blöd wenn andere die nach uns gekommen sind vor uns esbekommen haben. Der Dönerteller ist okay aber wenn mannur Salat will und kein reis bzw Pommes erwarte ich was mehr Salat oder das man den Teller günsgtiger bekommt was leider nicht so war. Das Fleisch ist lecker und der Salat auch aber eben so was wenig. Die andere Portion war nen Spiess dieser sah gut aus und war auch lecker

Im Bochumer Bermudadreieck liegt das Gülüm Restaurant, welches mit dem Holzofen wirbt. Dieser steht auch Repräsentativ direkt am Eingang hinter der Theke. Man hat die Möglichkeit sich die Gerichte zum mitnehmen zu bestellen oder aus der vollen Speisekarte am Platz zu wählen.
Wir aßen vor Ort und entschieden uns für einmal Tuvuk Pita (quasi ein Döner nur mit Hähnchenfleisch vom Spieß statt Dönerfleisch für 5 Euro) und einmal Beyti Kebap (Lammhackspieß in dünnem Fladenbrot eingerollt und in Stücke geschnitten, dazu Tomatenscheiben und einem Berg Joghurt, darüber Tomatensoße und einem Beilagen Salat für 10,90 Euro).
Die Beschreibung des Tavuk Pita in der Speisekarte klang für uns nicht nach einem Döner mit «anderer Füllung» sondern eher ein Tellergericht. Schmeckte schon, wir hatten nur eine andere Erwartungshaltung. Der Beyti Kebap schmeckte gut, war reichhaltig und war gut gewürzt, der Beilagen Salat war frisch und bestand aus den üblichen «Dönerzutaten». Angerichtet war es sehr nett.
Insgesamt waren wir zufrieden, preislich war es ok, die Bedienung nett und schnell und auf Nachfrage gab es auch ein wenig Brot gratis hinzu. Das Brot möchte ich noch hervorheben, es schmeckte frisch, war knusprig und gut gebräunt, der Duft: Hervorragend. Das macht dann sicher der Ofen… Leider war es im vorderen Bereich nicht sonderlich warm und etwas zugig, immer wenn die Tür aufging, leider baulich bedingt.

Döner ist mir egal, hier gibt es Falafel! Auch wenn der Service hier echt SEHR schwankend in der Freundlichkeit ist, so muss ich dem Laden zu gute halten, dass man auch an Vegetarier gedacht hat und verschiedene Gerichte hierzu anbietet. Das kenne ich nun wirklich nicht bei jedem Döner-​Laden. Die Falafel sehen echt gut aus und schmecken! Ansonsten denke ich mir, dass bei dem günstigen Angebot eben keine super Bedienung mit im Preis ist. Hier muss man halt Abstriche machen.

Ich kann die schlechten Bewertungen, die hier abgegeben wurden nicht verstehen.
Wir sind dort nun schon oft essen gegangen und sind immer freundlich und zuvorkommend behandelt worden. Da der Laden nicht sehr groß ist, kann es natürlich vorkommen, daß man etwas warten muß,
um einen Tisch zu bekommen. Dafür ist das Essen aber auch ausgezeichnet, was man schon an dem fast immer gut besuchten Lokal erkennt. Für mich ein Geheimtipp. Von der Pizza, die dort angeboten wird,
kann sich so mancher Italiener eine Scheibe abschneiden. Für mich der beste Türke in Bochum

Man fühlt sich hier wie beim Arbeitsamt. Bis man dran kommt und was bestellen darf vergehen schon mehr als 20min obwohl genügend Mitarbeiter vorhanden sind. Danach vergehen nochmal 40min bis man überhaupt sein Essen bekommt. Ich würde jeden abraten hier zu Essen und kann mich nur anschliessen was die anderen geschrieben haben.

Gülüm Restaurant /​Dönerbude. Was soll es sein?!?
Man kommt herein und bekommt den Eindruck vermittelt, man stünde mitten in einer Dönerbude mich nach Hinten geöffnetem Wohnbereich
An einem regnerischen Tag setzten wir uns kurz bei Gülüm rein und bestellten 2 Döner.
Was wollen Sie trinken? Fragte die Kelnerin.
Bitte nichts, wir sind on the run.
Ein spöttisches Schmunzeln ging über ihre Lippen, was meiner Begleitung und mir möglicherweise den Eindruck vermitteln sollte, man wäre hier in einem Restaurant und müsste auch etwas trinken. Es tut mir Leid, den Eindruck hatte ich an der Freundlichkeit und dem Benehmen der Bedienung zu urteilen tatsächlich nicht.
Nach einer Viertelstunde kamen unsere Döner, inzwischen klarte der HImmel wieder etwas auf und erste Sonnenstrahlen durchbrachen die Wolkendecke. Ich verspürte Sofort das Bedürfniss dieses Lokal zu verlassen, wollte jedoch meine Begleitung noch aufessen lassen.
Leider verging ihr, wie auch mir nach den ersten Bissen der Appetit. Der Döner (Mit Alles) wurde mit einer winzigen Portion Fleisch geliefert. Ein hingeklatschter Salat mit etwas Knoblauchjoghurt oben drauf täuschte nicht über die Unsaftigkeit des Inneren hinweg. Ein trockenes Brötchen umfasste das Kunstwerk und machte nicht wirklich Appetit auf mehr.
Nach einem Halben Mahl bat ich freundlich um die Rechnung, bezahlte und ging.
Der Geschmack der Speisen lässt zu wünschen übring und das türkische Fernsehprogramm im Hintergrund weist auf das hauptsächlich südländische Klientel hin. Neee, danke!
Geschmäcker sind ja bekanntlich nicht interkulturell.
Bitte entschuldigt meinen Sarkassmus, das war nun der 4 Besuch bei Gülüm, aber irgendwann hat man genügend Chancen vergeben. Dort essen wir nicht mehr.
Wer meint dies wäre ein türkisches Restaurant, ist entweder vom Pferd getreten oder auf sonstige Art und Weise nicht ganz bei Sinnen. An einer Minigolfbude wurde ich als Kunde freundlicher umgarnt.
Naja zumindest ist das Essen dort billig.
Euer Malehrlich

Ich kenne gülüm jetzt schon seit einigen Jahren und ich muss leider sagen, dass die Qualität seit dem konsequent sinkt. Die döner wird lieblos zusammen geklatscht. Die Portionsmengen werden immer kleiner und die Bedienung sind unfreundlich und ungepflegt.

Also im Bermudadreieck der Dönerladen meiner Wahl.
Dabei ist Gülüm aber weit mehr als eine Dönerbude! Vielmehr ist es ein türkisches Restaurant mit hinterem loungeähnlichen Sitzbereich, in dem man auch bedient wird. Hinzukommend bekommt man vorne an der Theke die Speisen «to go» oder auch zum draußen sitzen.
Die Speisenauswahl hebt sich von einer ueblichen Dönerbude weit ab.
Der Döner bei Gülüm trifft aber meinen Geschmack, auch wenn er nicht der Größte ist. Etwas mehr Klasse, etwas weniger Masse.
Die Bedienung hinter der Theke ist oft lustig und recht zügig. Im hinteren Sitzbereich manchmal etwas sehr nüchtern und mitunter auch mal etwas unaufmerksam.
Alles in allem: In der Nähe im Bermudadreick der Türke der Wahl.
Der für uns wohl unappetitlich klingende Name Gülüm soll angeblich «Rose» heißen. Na, das passt doch dann.

Einer der besten türkischen Läden die ich kenne. Die angepriesene Holzofenpizza ist wirklich richtig lecker und auch die Vielfalt an türkischen Spezialitäten kann sich sehen lassen. Hier gibt es nicht nur Döner und Lahmacun, sondern eine große Auswahl an wirklich türkischer Küche. Nicht zu vergessen: viele vegetarische Gerichte.
Die Einrichtung ist großartig. Ein geschmackvolles sehr feines Ambiente findet sich im hinteren Teil. Im Sommer wird die Straße Ebenfalls mit Tischen und Stühlen bestückt, wobei man die Wahl hat in der Sonne oder im Schatten zu sitzen.
Das Personal ist super freundich und sehr zuvorkommend.

Vor dem Haus ist die Werbung stark auf die Steinofenpizza ausgerichtet. Und man kann sagen, es ist wirklich eine gute Pizza.
Neben den klassischen türkischen Dönerspezialitäten findet sich in diesem Imbiss ein kleines Restaurant mit diesen bekannten italienischen Fladen. Nicht nur, wie man das so von diesen Läden kennt, mit Käse überfettet, sondern wirklich geschmackvoll arrangiert. Die Vielfalt der Speisen ist breit, der Service sehr freundlich und aufmerksam. Das Preis/​Leistungsverhältnis überragend. Das Restaurant macht einen sehr gepflegten und sauberen Eindruck. Auch im Toilettenbereich sehenswert.
Mitten im Bermuda Dreieck eine kleine türkische Oase mit italienischer Steinofenpizza. Eine echte Empfehlung!