Gasthaus Laerche

Ich werde einmal in wenigen Worten meine Eindrücke beschreiben.

Gruß aus der Küche: excellent

Süßkartoffelcreme: excellent

Kalbsleber: excellent

Die Küche des Laerche ist einfach excellent, ohne wenn und aber! Hier wird mit Liebe und Kreativität gekocht. Ich kann das Laerche zu 100% weiter empfehlen.

Guten Tag!
Bestellt wurde von mir ein vegetarisches Vier-​Gangmenue.
Jedes der vier Gänge war sehr appetitlich angerichtet und sehr schmackhaft.
Der Service war sehr nett und zuvorkommend.
Ambiente war gut.
Ich habe mich wohl gefühlt.
Was ich sehr vermisse, ist aber eine entsprechende Internetpräsenz.
In der heutigen Zeit finde ich das ungewöhnlich, wenn ein Restaurant keine Homepage hat.
Das Preis/​Leistungsverhältnis ist zudem unschlagbar.
Gute Qualität für wenig Geld.
Fazit:
Trotz fehlender Internetpräsenz, hatte es keine Auswirkung darüber, dass es mir dort sehr gut gefallen hat.
Das Essen ist einfach lecker.
Sehr empfehlenswert!
Dieses kleine Restaurant ist wahrlich ein Geheim-​Tipp in Bochum.

Das ist die Definition von Lecker !
Es ist unfassbar, was das Team um Frau Baumhof auf die Teller zaubert, sowohl optisch, als auch geschmacklich.
Wir haben das 4 Gang Überraschungsmenu gewählt und ich lobe zwar gerne die Küchen unserer Stadt, aber was wir hier bekamen sprengt wirklich die Bewertungsskala.
Die Auswahl der passenden Weine, die Ankündigung der nun servierten Gänge und die Erklärung des Weines waren absolut vortrefflich.
Es war der beste Restaurantbesuch, seit mindestens 10 Jahren und wir werden uns ab sofort dieses Vergnügen zu besonderen Anläßen einfach gönnen, denn hier ist jeder Euro mehr als gut investiert.
Ein Highlight in Bochum und über die Stadtgrenzen hinaus — wer sich nicht scheut sich auf das Experiment des Überraschungsmenus einzulassen, der erlebt garantiert ein kulinarisches Highlight der Extraklasse !

Wenn man auf der Suche nach einem guten Restaurant durch Bochum fährt, erwartet man es nicht unbedingt mitten in Laer, ist aber auch direkt begeistert, wenn man hereinkommt. Sehr schönes Ambiente, was sich neuerdings in zwei getrennten Räumen genießen lässt.
Was folgt ist ein überaus aufmerksamer und fachkundiger Service, der auf Wunsch auch die perfekte Weinbegleitung zum Essen aussucht.
Und das Essen selbst war immer und wird immer Spitzenklasse bleiben. Seien es Klassiker wie Garnelensalat und Lammfilet oder neue Kreationen wie Espressopudding mit einem herrlichen Grappa-​Trüffel-​Eis.
Aber auch die Überraschungsmenus treffen sowohl was den Genuss, als auch das Preis-​Leistungsverhältnis angeht immer ins Schwarze.

schönes restaurant mit gutem buffet freundlichem Koch nur die Preise sind etwas hoch aber dafür ist das Essen auch Spitzenklasse.

Sehr, sehr gute Kuchen! Frischeste Zutaten bei den Hauptgerichten, das schmeckt man. Sehr nette, freundliche Bedienung und nette Atmosphäre. Alles in allem sehr menschlich, warm, ungewöhnlich. Hier merkt man, dass mit Liebe gekocht und gebacken wird — und Liebe geht ja bekanntlic durch den Magen. Unbedingt zu empfehlen!

…und wieder einmal ist es Frau Baumhoff die begeistert! Habt Ihr eine Familienfeier zu planen? Verlegt sie doch in die LaercheBuffet oder Menue? Frau Baumhoff steht hervorragend beratend zur Seite und zaubert kulinarisch auf sehr hohen Niveau, dass Eure Angehörigen und Freunde begeistert sein werden… zu einem besten Preis-​Leistungsverhältnis! Dringend nicht zu vergessen, die Kuchen von Frau Baumhoff, der Käsekuchen, leicht, luftig, traumhaft. die Maracuja-​Sahne-​Torteein Gedicht!! Frau Baumhoff. immer wieder!
p.s:Wieder Super Menue Angebote, Reservierungen ist Euch dringend empfohlen!!!

Wir haben Claudia Baumhoff von Anfang an seit ihrer Forsthaus-​Zeit begleitet und sind noch nie enttäuscht worden, sie ist eine Virtuosin in Sachen Phantasie, stets bietet sie eine Frischeküche par excellence, fein und gehaltvoll arrangiert, eine begnadete Saucenkünstlerin, chapeau!
Die Weinberatung des überaus aufmerksamen Services traf immer in den Genußmittelpunkt, in dieser Form ist das Speisen selten ein weiteres Mal zu finden

Claudia Baumhoff ist vor einigen Monaten umgezogen und hat eine alte Eckkneipe in Bochum, Nähe Stadtgrenze Witten, übernommen. Sie kocht wie eh und je hervorragend gut. Ehrliche, qualitätsbewußte, frische Küche. Besonders beherrscht sie Saucen und frisches Gemüse. 3– Gang Überraschungsmenue 28,50 EUR, 4-​Gang Menue 32,50 EUR.