Ha Long Hot Pot

The phở is worth coming back for!
Hot Pot is a different dining experience. The hot pot of phở broth is heated on a cook top at the table. The pot is divided in half, hot and spicy, and a savory beef broth. Both are very good alone.
There is a cold bar with vegetables, noodles and proteins to pick and choose from. Heat any additions you like in your pot and enjoy. You really can’t go wrong.
We will be coming back.

Allgemein
Endlich ein Hot Pot Restaurant. Sehr schönes Restaurant mit freundlichem Personal und freundlichem Inhaber.
Auswahl leider beschränkt und zu wenig Dippzutaten. 15 Euro für ein Hot Pot essen ist angemessen, aber nicht günstig. Ansonsten absolut TOP!!!
Bedienung
Endlich ein Hot Pot in der Region. Personal/​Inhaber sehr freundlich,
Das Essen
Essen sehr lecker, Auswahl leider begrenzt, mehr Soßen bzw. Dippzutaten wären toll gewesen. In China mischt man sich seinen Dipp zusammen.
Das Ambiente
Schönes Ambiente. sehr gepflegt, passt alles, gerne wieder
Sauberkeit
Sehr sauber

Ein Stern Abzug für das Schnellimbiss Ambiente. Der Rest war ausgezeichnet. Große Auswahl, leckere Zutaten und die Suppen waren exzellent gewürzt. Und der Service war äußerst freundlich und bemüht. Gerne wieder!

Allgemein
Ungewöhnlich aber gut gemacht, umlaufendes Förderband bringt die frischen Zutaten, die dann in 2 verschiedenen Suppentöpfen (normal und scharf) am Tisch gegart werden. Tolle Idee und sehr schmackhaft.
Bedienung
Trotz vermasselter Reservierung haben wir nach kurzer Wartezeit einen Tisch bekommen. Getränke erst auf Nachfrage, als das Essen schon im Gange war.
Das Essen
Das Menue stellt sich jeder selbst zusammen, die Auswahl ist groß s.o.
Das Ambiente
Etwas kühl, aber das ist wohl durch die Förderbandanlage bestimmt

Das Hot Pot ist ein Restaurant mit asiatischem Fondue. Am Tisch werden zwei Brühen, mild und scharf, in eingebaute Gartöpfe gegeben. Vegetarische Brühe gibt es auf Anfrage.
Von einem Laufband kann sich jeder Gast selbst die Zutaten nehmen und in die Töpfe geben. Es gibt Fleisch (Huhn, Rind und Hirsch), Fisch, Garnelen, Wan Tan, Gemüse, Salate sowie Nudeln und Kartoffeln.
Dazu gibt es an jedem Tisch Schälchen mit Fisch– und Sojasauce, Chilipaste und Reis.
Im Preis von 19.90 € (Mittagstisch 9.90 €) ist das Essen sowie ein Getränk nach Wahl enthalten.
Das Restaurant ist klein und modern gestaltet. Der Service ist sehr nett und sehr zuvorkommen. Brühe und Reis werden nachgefüllt.
Der Geschmack ist hervorragend. Die Zutaten sind von sehr guter Qualität. Durch die Dampfentwicklung etwas stickig. Aber nicht störend.
Die Tische sind für bis ca. 4 Personen ausgerichtet.
Am Wochenende empfehlt es sich zu reservieren, da das Hot Pot sehr gut besucht ist.

Allgemein
Eine Nachbarin und Ich waren das erte mal dort zum Essen und es war wirklich ein Geschmackserlebnis erster Klasse! Die Begrüssung war sehr herzlich und wie man das Essen zu sich nimmt wird vom Wirt und gleichzeitig Koch selbst demonstriert! Sehr nettes Ambiente und zuvorkommendes Personal!
Bedienung
Die Bedienung ist sehr zuvorkommend und aufmerksam! Getränke wurden sehr schnell geliefert. wäre sicher auch mit dem Essen so aber dieses dürfen sich die Gäste selbst am Tisch zu bereiten :-)
Das Essen
Das Essen läuft mittels eines Förderbandes an den Tischen vorbei und jeder Gast bedient sich so oft er möchte!Zur Auswahl gibt es verschieden Gemüse und Kohlsorten sowie beim Mittagstisch Rind/​Huhn und Schweine fleisch sowie Seelachs und Tintenfisch! Am Abend ist die Auswahl vielfältiger und man bekommt unteranderem Scampi Wild und Lamm! Man berietet sich alles in einem in der Mitte angebrachten Ptt zu der mit zweierlei Suppenartiger Flüssigkeit gefüllt ist! Einmal scharf ein mal nicht scharf. dieses wird auch immer wieder nach gefüllt!Ach ja Reisnudeln und sonstige Nudelsorten laufen auch am Band vorbei. der Reis wird von den Kellnern an den Tisch gereicht! Alles ohne Glutamat und so schmeckt es auch! Eine absolute Geschmacksexplosion mit Suchtgefahr… und das auch noch fettarm :-)
Das Ambiente
Die Einrichtung ist sehr neu! Auch die Wc sind in einem tadelosen Zustand und alles ins Detail viatnamäsisch angehaucht! Insgesammt gibts absolut nichts zu meckern
Sauberkeit
Alles sehr sehr sauber… die Tische werden wenn nötig sofort gewischt und von überflüssigem befreit. die Toiletten sind sehr sauber