Bleckeder Brauhaus

Wir sind während unseres Urlaubs hier gelandet, weil ich eigentlich nur das Bier probieren wollte. Es war ein Samstag und da gibt es in der Sommerzeit anscheinend immer «Grillbuffet mit Antipasti». Wir waren erst skeptisch, vor allen Dingen, weil wir nicht sicher waren, ob wir unbedingt 17,00 pro Person bzw. 8,50 für den Junior ausgeben wollten. Aber am Ende waren wir begeistert! Das Grillgut (Rind, Schwein, Bratwurst, Hähnchen im Speckmantel, Lamm, Ente, Garnelen), Antipasti und Salate konnten in Sachen Qualität und Quantität absolut überzeugen. Das Rinderfilet z. B. war auf den Punkt gegrillt, zart und saftig. Das helle Bier war übrigens auch sehr gut …

In rustikalem aber hellem Fachwerkambiente lässt sich hier sehr gut speisen. Kleine aber feine Speisekarte mit Steaks, Burgern und kleinen Gerichten. Sowie saisonale und Dauerspecials wie zum Beispiel Stint, Haxe oder Spargel.
Freundliche flinke Bedienung.
Stilvoller Biergarten.
Schmackhaftes Bier aus eigener Brauerei.

Ich bin sehr begeistert von diesem Kleinod mitten in Bleckede. Das Brauhaus ist eine echte Bereicherung für diesen Ort, dem bis vor ein paar Jahren immer so ein bisschen der Duft von Omas Mottenkugeln anhaftete. Das liebevoll sanierte Haus ist eine tolle Location und die Einrichtung eine gelungene Mischung aus urigem Brauhausambiente und Lifestyle-​Minimalismus. Besonders reizend ist der Biergarten im Innenhof, von dem aus man auch die Toiletten erreicht. Hier dachte ich kurz, ich sei im falschen Film. Schöner wohnen 2.0!!! Das Essen ist qualitativ absolut überzeugend und wirklich lecker — dazu auch noch preiswert. Das Bier ist ein Gedicht — da floss im Handumdrehen ein ganzer Liter in die kleine Frau und es hätte auch gerne noch mehr sein dürfen. Der Service war freundlich und aufmerksam. Es gab nichts, was ich hier beanstanden könnte. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch und finde es gerade ein wenig schade, dass ich mittlerweile 250 Kilometer entfernt lebe.

Ist ein netter und sehr «uriger» Laden dort! Das Haus ist sehr toll (und in der oberen Etage seeeehr schräg). Das Essen hält was es verspricht: braushausembiente eben. Und das meine ich einzig positiv! Das Preis-​/​Leistungsverhältnis stimmt.
Also, wenn ihr mal in der Ecke sein solltet: reingucken. Unbedingt reinschauen!

Gutes Bier, herzhafte Küche. Hat mir sehr gut gefallen. Ambiente ist rustikal, Fachwerkhaus. Heute (14.November, Freitag) gab’s (auf Vorbestellung) Ente mit Klößen und Rotkohl. Kann ich sehr empfehlen. Meine Frau hatte die Brauhaus-​Pfanne. Auch echt klasse. Und reichlich. Wer da sagt, er wäre nicht satt geworden, ist ein Fresssack.
Wir werden jedesmal, wenn wir hier in Bleckede sind, wieder hier einkehren.

Auf unserer Autotour im Raum Lüneburg sind wir hier gelandet und waren sehr erstaunt. Große Portionen Ente, Sauerfleisch, Grünkohl oder Steaks für wenig Geld wird in diesem sehr schön umgebauten Bauernhaus mit freigelegtem Fachwerk serviert. Dazu ein süffiges Helles oder Dunkles, hinten in der umgebauten Scheune auf moderner Anlage selbst gebraut. Es wird bis nach Hamburg geliefert. Ein gemütlicher Biergarten ist selbstverständlich auch vorhanden. Unsere Terrine Erbsensuppe hätte locker für 4 Personen gereicht. Der Geschmack erinnert an Omas Hausmannsküche!
Hier sind wir mit Sicherheit nicht zum letzten Mal gewesen!

Recht spät erschien ich mit einem Kunden im neuen Bleckeder Brauhaus, freundlich wurden wir an einen schönen Tisch geführt.
Die Einrichtung ist recht rustikal, so wie man sich halt ein «Brauhaus» vorstellt, Stühle und Tische aber bequem. Die Karte auch typisch für solche Betriebe. Wir wählten ein Rib-​Eye-​Steak (250gr/​20 €) vom Lavasteingrill, dazu ein Bier.
Das Bier kam schnell und war sehr lecker, auch das Steak kam dann recht zeitig hinterher.
Es war top gebraten, an der Oberseite schön dunkel und innen ein reines rosa, klasse Röstaromen, wirklich ein gutes Steak!
Dazu gabs Salat und eine gebackene Kartoffel, sehr lecker das ganze.
Als Dessert gabs eine Waffel mit Eis und frischen roten Früchten, mit Puderzucker und Minzblättchen dekoriert, leider ist noch keine Espressomaschine im Hause.
Den Start möchte ich mal als gelungen bezeichnen, es kann aber schon noch weiter gearbeitet werden.