Waldgaststätte Cleric

Sehr schöné Gaststätte auf dem ersten Blick. Wir saßen noch nicht richtig kam auch schon die Bedienung und brachte uns die Karte. Die Auswahl auf der Karte ist ausreichend. Für jeden ist etwas dabei. Natürlich überwiegt hier der Anteil an Fisch, aber weiterhin im Angebot: Salat, Schnitzel, Wild und vegetarisch. Zanderfilet sollte es sein. Die nette Bedienung nahm unsere Bestellung und verschwand wieder. Nach 5 min wurde uns ein kleiner frischer! Salat zum Essen gereicht. Noch nicht richtig fertig mit dem Salat kam auch schon unser Essen. Das ging echt wahnsinnig schnell. Ich kann immer wieder ein Lob an die Küche aussprechen. Der Teller schön angerichtet und geschmacklich auch Weltklasse. Da macht essen Spaß. Nach dem Essen saßen wir noch gemütlich und tranken unser Bier leer. Dieses Restaurant ist echt eine Empfehlung wert!

Allgemein
Außerhalb des Ortes Bilzingsleben liegt idyllisch an der Wipper die Waldgaststätte Cleric, nebenan ein Forellenteich, von dem die Außebordskameraden schnurstracks über die Küche auf dem Teller landen. Gleich dabei befindet sich unter schönen Bäumen ein gemütlicher Gastgarten, der einlädt, eine Forelle zu verspeisen.
Bedienung
Die Bedinung ist freundlich und auf Zack. Genügend eingesetztes Personal sorgt dafür, daß nichts lange auf sich warten läßt.
Das Essen
Ganze Forellen werden blau, als Müllerin sowie geräuchert angeboten. Ich entschied mich für die blaue Ausführung. Der Fisch präsentierte sich appertitlich angerichtet, äußerst frisch und geschmacklich ganz vorzüglich. Dazu Kartoffeln, Meerrettich und frisch geraspelter Salat. Auch was an den anderen Tischen serviert wurde, sah sehr verlockend aus, ebenso die opulenten Eisbecher.
Das Ambiente
Einer Wanderer– und Ausflugsgaststätte angemessen präsentiert sich die Lokalität einfach und bodenständig.

leider wird es keinen Wiedersehen wie auf dem Schild gedruckt in dieserWaldgaststätte geben.
Es ist wirklich sehr idyllisch
gelegen. Alles sehr schön. Auch die Teller an den Nachbartischen mit frischen
Forellen überzeugten optisch.
Leider wurde ich trotz vieler Aufforderungen
binnen 40 min nicht bedient. Ich saß draußen und habe mich deutlich bemerkbar
gemacht, einmal habe ich sogar die Bedienung direkt angesprochen, ich wurde
nicht zur Kenntnis genommen.
Ich saß allein am Tisch.
Tische mit ebenfalls
neuen Gästen, die bekannt waren, erhielten schon nach 20 min eine Speisekarte, auch
wurde an den Nachbartischen abkassiert.
Nachdem ich wie bereits erwähnt nach 40
min wieder eine Speisekarte noch ein Glas Wasser in Aussicht gestellt bekommen
habe, musste ich eine Abwägung vornehmen.
Dies später erschienenen Gäste hatten
jetzt schon zum Teil bestellt, dass ich es nicht ausschloss für den
unwahrscheinlichen Fall doch noch eine Bestellung abgeben zu können ein
Zeitfenster von ein bis anderthalb Stunden zusätzlich bereitstellen zu müssen. Ich
stand auf und ging für immer. Gott sei Dank hatte ich noch Kekse im Auto. Gastronomie und Gastfreundschaft funktionieren anders.

In herrlicher Umgebung, Wald– und Naturnah mit ländlichem Ambiente, erfolgte unser Familientreffen in der Waldgaststätte.
Nach Vorbestellung standen unsere Plätze termingerecht zur Verfügung. Begrüßung, Platzierung und Bedienung waren herzlich, korrekt, freundlich und sehr angenehm.
3 Speiseangebote mit Forelle — «Müllerin», blau und geräuchert, mit Salat und abschließenden Dessert entsprachen voll und ganz unseren Erwartungen und Geschmack.

Die Gaststätte liegt wunderschön im Grünen an einem Teich, an welchem man auch angeln kann. Die Speisekarte umfasst Salate, Wild und Fischgerichte.
Das Essen ist sehr gut und die Bedienung freundlich.