Wilde Kuh

Wilde Kuh — auf jeden Fall gute Burger hier — aber nicht so Fett wie die Fette Kuh und einer meiner Favorites in Köln. Aber ich bin halt auch anspruchsvoll in Sachen Burger! Was schon mal ein cooles Konzept ist und ich auch noch nicht so gesehen habe in den sämtlichen Burger-​Restaurants, die ich so in den letzten Jahren besucht habe ist der «Zusammenstell-​Charakter». Man wählt zunächst Fleisch: Rind, Wild oder Huhn, Veggie gibts auch. 200 oder 270 Gramm. Well Done oder Mediun ist das Fleisch wählbar. Die Portios sind schon mal ordentlich. Dann Käse: Cheddar, Old Amsterdam, Mozzarella, Old Amsterdam, Blue Cheese oder Haloumi. Das ist nice.
Dann hat man die Gelegenheit, einiges an Toppjngs auszuwählen. Salat, Tomaten, Gewürzgurken und Haus-​Sauce sind eh drauf. Dazu kann man Jalapeños, Bacon etc dazu wählen. Dann noch Pommes, wenn man will, Dicke Steak Fries, Wedges oder aus Süßkartoffeln. Es gab noch was, aber habe ich vergessen.
An Drinks gibt es auch einiges. Man kann zwischen Limos oder auch Bier wählen. Soweit, so gut. Ich nehme Platz, kriege den letzten freien, alle anderen belegt. Dann warte ich ca. 15 – 20 Minuten und kriege den Burger an den Platz serviert. Inzwischen surfe ich im Freien Internet.
Zum Burger nehme ich Ketchup und eine Curry-​Mayo. Der Burger sieht schon mal top aus. Ich beiße rein und er ist gut. Saftig, das Fleisch ist gut, zwar nicht well, wie ich es bestellt habe aber gut. Die Pommes sind auch kross und innen noch weich. Lecker. Aber umgehauen hat es mich jetzt nicht. Dafür habe ich zu viele Burger probiert. Aber man kann sie definitiv empfehlen, aber der Special Touch fehlt mir halt.
Der Laden ist nett eingerichtet, modern, typisch für die neuen Burger Restaus und die Bedienungen sind auch sehr freundlich. Hier kann man leckere Burger essen!

Die mit Abstand besten Burger in ganz Bielefeld! Die Wilde Kuh Burger zeichnen sich durch frische Zutaten, saftiges Fleisch und kreative Soßen und Dips aus. Für Studenten wie mich gibt es die Lunchboxzeit und 3 Angebote zu einem angenehmen Preis. Daumen hoch!

In Bielefeld der beste Laden für Burger? Schade, mir hat es im Vergleich zu Münster oder sogar Köln nicht so doll gefallen…
Brötchen gut, Fleisch ok, aber Bacon zu blass und mein Blauschimmelkäse war nicht zu schmecken.
Das Personal war mit der Fritteuse wohl überfordert — die Fritten (TK-​Ware aus dem Gastrobedarf ohne jeden Esprit) kamen nach dem wir die Burger gegessen haben.
Kurzes Update: am Wochende war ich bei der «Kith» im Stereo, dort war auch die wilde Kuh vertreten: der Burger um 100% besser wie beim ersten Mal in der Innenstadt! Selbstgebackene Brot in schwarz eingefärbt, aromatischer Schimmelkäse. Kurzum super…
Warum es zu so unterschiedlichen Darbietungen kommt ist mir schleierhaft !

Die Burger sind der Hammer ! Mehr braucht man eigentlich nicht zu sagen. Ok kleiner Laden, «nur» 6 Tische — am besten reservieren! Personal super freundlich! Wir sind ohne Reservierung hin und mussten unserem Glück nur 10 Minuten auf einen freien Platz warten. Burger so weit das Auge reicht, leckere Kombinationen und wer Hunger hat kann mit der Männerportion den Burger vergrößern. Kartoffeln in verschiedenen Variationen und zum free refill… Getränke fritz in alle Sorten… Alles in allem ein klasse Erlebnis und einen Besuch wert… Tip: Adresse Herfordstr. 12, Restaurant ist rechts um die Ecke !

OMG, das war der beste Burger den ich bisher in Bielefeld gegessen habe. Tolle Bar, klein, cool, stylish. Supernette Bedienung und frische tolle Burger.
Die Patty werden frisch aus echtem Fleisch ;-) gegrillt und der Käse wird noch auf dem Grill darüber geschmolzen. Dazu gibt es tolle Fries mit vielen verschiedenen Saucen.
Keine Ahnung wie ich den Laden bisher übersehen konnte, aber sicher wird es bei uns so schnell keine McDo-​BuKi-​Burger mehr geben.
Ich hatte einen NY BlueCheese Burger, der absolut super war. Danke wilde Kuh :-)

Tiptop Burgershop, hier gibts nichts zu beanstanden. Fleisch sehr gut, Buns selbstgemacht, Saucen hervorragend.
Leider ist der Laden etwas klein, aber mit etwas Glück bekommt man einen Platz.

BBB — Bielefelds Beste Burger! Viel mehr muss man eigentlich nicht sagen. Die Burger-​Kreationen der Wilden Kuh sind die besten in ganz OWL. Die Preise für die hochwertigen Burger und Beilagen sind nicht günstig, aber dennoch fair!

Allgemein
Wilde Kuh — ein Synonym für gute Burger. Und die wohl besten Burger der Stadt
Bedienung
Bereits bei der Bestellung erlebte ich ein erfreuliches Novum. So wurde ich gefragt, wie ich das Fleisch haben möchte (blutig, medium oder «durch»). Eine Auswahl, die ich bei Steaks immer erwarte, doch bei Burgern noch nie treffen musste. Damit aber nicht genug der Überraschungen. Beim Servieren meines Getränkes (Fritz Kola) wurde darauf geachtet, dass das Etikett zu mir ausgerichtet war. OK, eine Kleinigkeit ! Doch eine, der man heutzutage nur noch selten begegnet.
Das Essen
Die «Wilde Kuh» hat mir den besten Burger serviert, den ich bisher gegessen habe. Und dies waren bereits so einige. Nach dieser tollen Erfahrung wird es bestimmt nicht der letzte Burger gewesen sein, den ich hier gegessen habe. Und beim nächsten Mal werde ich mich auch an die eigenen Kreationen «wagen», die die «Wilde Kuh» zu bieten hat. Obwohl, ich glaube nicht, dass das ein «Wagnis» ist !
Das Ambiente
Es erinnert an einen Imbiss. Allerding gibt es hier keine geruch nach altem Fett oder ehnlichen wie man es sonst aus so einigen Imbissen kennt. Viel Plat ist hier.
Sauberkeit
Alles sauber keine Geruchsbelästigung trots der offenen «Küche»

Ein sehr tolles Restaurant. das essen ist super lecker! Und die Auswahl
gibt viele vegetarische Gerichte. statt Coca-​Cola gibt es Fritz Cola. der Laden mach den Anschein auf gute Qualität und auf die Frische der Produkte zu achten. würde da immer hin. preislich finde ich es absolut gerechtfertigt. Ein Besuch ist es wert.

Sehr gute Burger (ist eben deren Spezialität). Ich war schon etwa 5-​mal dort, und immer lecker. Die Wartezeit ist begrenzt, ich habe nie lange warten müssen. Da jedoch der Platz eher klein ist, kann man manchmal gleich wieder gehen, da alle Tische besetzt sind (und für ein schnelles To-​Go sind die Burger zu schade). Preislich etwas angehoben (Menü+Getränk etwa 12,50 €), aber ähnliches zahlt man auch in anderen Restaurants, doch hier paßt die Qualität. Das Personal ist immer freundlich. Immer ein Besuch wert!

Wilde Kuh alleine der Name hat mich schon sehr Neugierig gemacht. Ein kleiner Unscheinbarer Laden in Bielefeld. Es gibt nicht viele Plätze doch es herrscht eine gemütliche Atmosphäre. Im Hintergrund läuft Amerikanische Musik was das Ambiente Perfekt Macht !
Man wird Freundlich von der Bedienung Begrüßt und die Bestellung läuft sehr Modern über das IPad. Hier kann man auch die fritz-​kola bestellen die man nicht Überall findet. Den Köchen kann man bei der Zubereitung über die Schulter schauen. Die Burger werden frisch zubereitet und Schmecken einfach nur gut. Hierzu eine Frische Portion wedges und das Menü ist Perfekt
Mein Fazit lautet, das ich die Wilde Kuh bestimmt nicht zum letzten mal besucht habe. Ein Netter Service und gutes Essen !!!

Einer der besten Burger die ich je gegessen habe. Einzig das Ambiente ist eher zweckmäßig und lädt nicht gerade zum verweilen ein.

Ich war begeistert vom Burger! Auch dass ich nach Medium, Rare etc. Für den Burger gefragt wurde, fand ich unglaublich! Geschmack war auch sensationell. Die negativen Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Ich wurde bislang drei mal hervor ragend bedient und geschmeckt hat es mir auch jedes Mal! Einziger Wehrmutstropfen sind die doch gehobenen Preise.

Die «Wilde Kuh» hat mir den besten Burger serviert, den ich in Bielefeld bisher gegessen habe. Und dies waren bereits so einige. Nach dieser tollen Erfahrung wird es bestimmt nicht der letzte Burger gewesen sein, den ich hier gegessen habe. Und beim nächsten Mal werde ich mich auch an die eigenen Kreationen «wagen», die die «Wilde Kuh» zu bieten hat. Obwohl, ich glaube nicht, dass das ein «Wagnis» ist !

Allgemein
Es handelt sich um einen Imbiss, Schwerpunkt Burger, Rind und Geflügel und um eine Kumru-​Bar. Kumru sind wohl gefüllte türkische Sandwiches.
Ich hatte mich mehr für die Burger interessiert, die in verschiedenen Variationen angeboten wurden, teilweise recht exotische Sachen. Also: ich war echt neugierig, was die so können.
Bedienung
Es handelt sich bei der Wilden Kuh eher um einen Imbiss mit Sitzmöglichkeiten. Für gemütliches stundenlanges Sitzen sicher nicht geeignet.
Das Essen
Ich wählte den Burger Natura-​Ham mit Beilage für 8,90 Euro. Es standen verschiedene Beilagen zur Wahl, Pommes, Wedges und auch Salat. Da ich es etwas leichter wollte, wählte ich also Salat, der frisch zubereitet wurde. Dazu Balsamico-​Dressing, hausgemacht, was ich sehr empfehlen kann. Der Salat war auch von der Menge her durchaus «wahrnehmbar». Geschmacklich sehr gut; von der Qualität mit allem was man sonst in solchen «Burger-​Buden» serviert bekommt nicht zu vergleichen. Einfach top! Einzig und allein, die Zubereitungszeit. Ich war allein im Restaurant, so ging alles zügig vonstatten. Aber wenn 3 Tische mit 6 – 8 Leuten zeitgleich reinschneien, dann wird es wohl seine Zeit brauchen. Aber vielleicht hat man ja für diese Fälle eine Lösung parat.
Das Ambiente
Tja, Ambiente is nicht viel, ist eben ein Imbiss. Keine richtigen Tische, sondern Bistrotische /​Barhocker bzw. erhöhte Bänke
Sauberkeit
Gab es nix zu meckern. Auch der unverstellte Blick auf den Arbeitsplatz des Kochs zeigt, daß die Jungs da nichts verstecken müssen. Sehr vertrauenserweckend.

Sind mit drei Freunden heute zum Test da gewesen. Freundliche Bedienung, spannende Auswahl an Burgern und Kumru s.o. (werde ich beim nächsten Mal probieren). Preislich nicht eben günstig, aber Qualität stimmt auf jeden Fall und hat uns überzeugt. Wermutstropfen: sind die Fenster bei schlechtem Fenster wie heute geschlossen, hat die Kleidung länger was davon. Für mich als Langsamesser hätte der gewählte Burger etwas heißer an den Tisch kommen können, war aber noch im Bereich des Annehmbaren Es wird wohl einen zweiten Besuch geben :-)

Geiler Burger, geile Wedges und die Atomic Mayo ist echt atomic:-) Das Fleisch ist endlich mal Fleisch und keine vor Fett triefende Masse. Dachte der Koch will mich ver***, nach der Frage medium or well done, aber kein Witz bei dem Fleisch kann man es auch medium genießen:-) Tat ich auch!
Die Wedges mit der Atomic Mayo, auch so eine Sache.
Aber es war wirklich mal was anderes und verdammt lecker.
Gut ist es, und gutes kostet nunmal Geld. Nachdem Essen weiß ich auch warum.
Nur zu empfehlen:-)

Resümee Wilde Kuh: Preise gesalzen Kartoffeln leider nicht! Portionen ein Witz. Das Brötchen viel zu trocken. So weit zum Essenjetzt zur Bedienung: auf die Frage ob es mir geschmeckt hat bekamen sie né ehrliche, detaillierte Antwort: Brötchen zu trocken, Rosmarinkartoffeln schmeckten nicht nach Rosmarin. Meine ehrliche Antwort hatte zur Folge, dass der Koch verbal auf mich losging (kein Scherz) und mir sagte, dass das nicht sein könne das es nicht geschmeckt hat, weil ich der Erste bin der sich beschwert. Ich hab ihm freundlich gesagt, dass ich garantiert nicht meinen Geschmack mit ihm diskutieren werde. Das Gespräch ging dann noch kurz weiter bis ich wegen körperlicher Unterlegenheit den Rückzug bevorzugte! Dieser Laden sieht mich nie wieder.
Preis/​Leistung: 5
Geschmack: 4
Ambiente: 2
Bedienung bis zu dem Vorfall: 2
Nach dem Vorfall: 6

Guter burger laden. Sehr frisch, hohe qualität. Auch der service ist nett. Abzug gibt es für die hohen preise, und da ich bei meinem besuch fünfzig minuten warten musste.

Also ich war hier gestern zum ersten mal und bin sehr begeistert endlich hat Bielefeld einen richtigen Burger Laden;-) Das Fleisch schmeckt nach Fleisch und nicht nach Instant. Es ist saftig und lecker kombiniert mit frischen Zutaten:-) die Kellner sind alle freundlich und zuvorkommend:-) Die Preise sind gemessen an der Qualität angebracht. Die Einrichtung ist super chic und cool;-)