Der Koch

Sehr lecker. Gemütlicher Laden. Durchschnittliches Alter der Gäste. Gute Lage. Es gibt Getränke und Speisen, die man woanders nicht immer bekommt. Geht hin und lasst euch überraschen!

Das Lokal selbst ist urgemütlich und sehr stilvoll eingerichtet. Verschiedene kleine Räumlichkeiten laden zum Verweilen ein. Wirklich sehr schön gemacht. Zu 4 Personen nahmen wir am bestellten Tisch Platz. Die Getränke wurden zeitnah gebracht. Roulade mit Gemüse und Kartoffeln wie das Tagesgericht Lammkeule mit Kartoffeln und Gemüse wurde gebracht. Fürs Auge lecker angerichtet, allerdings vom Geschmack… na ja! Die Kartoffeln schmeckten wässerig, das Gemüse war eher Konserven-​Niveau. Die Roulade war mindestens 3 mal tod: trocken, zerkocht, geschmacksneutral. Die Sosse hatte ein sehr dominantes Gewürz, war ölig und übertünchte einfach jeglichen anderen Geschmack auf dem Teller. Das Niveau paßt eigentlich überhaubt nicht zu dem tollen Lokal. Als die bis dahin nette Bedienung die leeren Teller abräumte und sich danach erkundigte, ob es uns geschmeckt hätte, ich dann auf diesen unsäglich dominanten Geschmack hinwies, war Schluß mit lustig. Fortan wurden wir nicht mehr so nett bedient. Für‘s Zahlen warteten wir 1 Stunde am Tisch, um dann in den Vorraum an die Kasse zu gehen.
Das hausgemachte Eis dort war super lecker und auch sehr hübsch angerichtet. Wäre darauf nur nicht die Sahne mit dem fast säuerlichen Geschmack gewesen.
Ein sehr schönes Lokal bei dem Herstellen der Gerichte mit Luft nach oben!

sehr gutes Restaurant hervorragende Speisen, liebevoll zubereitet. Ein echter TIP :-)

Mittelgroßes Restaurant/​Bar mit mehreren Räumen.
Trendiges und dennoch gemütliches Ambiente. Sehr gutes Essen.
Hier wird Wert gelegt auf Nachhaltigkeit und Öko-​Food. Sehr gutes Fleisch von Öko Bauernhöfen.
Hier kann man gut essen aber auch für ein Feierabendbier ist dies ein gemütliches Lokal.

Unglaublich leckeres Eis! Kleine Auswahl aber dafür um so besser.

Der Koch ist die gute Seele des Bielefelder Westens. Nur zum Bier oder ein Glas Wein oder aber zum gemütliches Essen ist dies die beste Anlaufstelle an Siggi. Das Essen ist sehr gut und es wird hohen Wert auf Qualität (wie z.B. Bio Fleisch) gelegt. Der Koch ist das, was die Wunderbar für sich beansprucht Das Wohnzimmer des Bielefelder Westens

Wir waren zu einer verspäteten kleinen Weihnachtsfeier mit ein paar Kollegen im «Der Koch» am Bielefelder «In-​Viertel», dem Siegfriedplatz. Diese Gegend gilt als «alternativ-​kreativ-​preislich gehoben» und ist besonders bei Studenten beliebt.
Das Essen war insgesamt okay. Immer, wenn das Trinken alle war, fragte die freundliche Bedienung, ob man noch einen Wunsch habe. Auch auf meinen Wunsch nach einem Bananenweizen (nicht auf der Karte!) reagierte sie freundlich und erfüllte meinen Wunsch.
Die Vorspeise, ein gemischter Salat, ließ knapp 1 Stunde auf sich warten, und bestand m.E. zu 50% aus Balsamico-​Essig! Gut, ein bisschen Essig gehört an den Salat, aber dieser schmeckte einfach nur bitter, sodass ich die Hälfte leider nicht mehr essen konnte/​wollte.
Die Hauptspeise folgte «rasant» nach einer knappen Viertelstunde. Ich aß Rinderfiletspitzen mit Kroketten und Rotkohl in Pilzsauce.
— Die Rinderfiletspitzen waren perfekt, nicht zu roh und nicht zu durch.
— Die Kroketten erinnerten mich an jene, welche es im Aldi für 1,99 gibt. (mit Mandelblättchen dran). Schmeckten auch genauso!
— Der Rotkohl hatte genau die Konsistenz, die auch jener aus dem Glas hat. Mein Selbstgemachter sieht zumindest anders aus! Dieser schmeckte jedoch ein wenig nach Zimt.
— Große Enttäuschung: Die Pilze in der Sauce kamen eindeutig aus dem Glas! Wie man sie halt kennt, in Scheiben, klein, nicht so aromatisch, wie es frische Champignons eben sind!
Als Nachspeise gab’s Mousse au Chocolat. Selbstgemacht, geschmacklich gut, von der Konsistenz eher wie Pudding.
Fazit: Die Wartezeit war zu lang, die Karte optimal, das Essen an sich lecker, wenngleich anscheinend nicht alles frisch war. Preislich an die gute Lage am Siegfriedplatz angepasst, kann man nicht mit einem 8-​Euro-​Hauptgericht rechnen. Rinderfiletspitzen sind aber ja auch etwas Besonderes. Durchaus mal wieder.

Angenehme und helle Räumlichkeiten. Da das Restaurant bereits komplett belegt war, waren wir im vorderen Teil, dem Bistro, einer ehemaligen Bäckerei. Die Tische sind hier alle Bartische mit Hockern, man sitzt aber trotzdem verhältnismässig bequem. Die Karte ist dieselbe wie im Restaurantbereich.
Das Publikum war passend zum Ort offensitchlich aus dem alternativ-​bürgerlichen Lager.
Sehr freundliche Bedienung, auch Sonderwünsche wie extra Brot wurden sofort erfüllt.
Die Karte ist nicht übermässig umfangreich, bietet aber genug Auswahl für verschiedene Geschmäcker.
Das Essen war ausgezeichnet, man schmeckt die hohe Qualität der Bio-​Zutaten. Wir haben beide als Vorspeise eine Kürbis-​Ingwersuppe gegessen, die uns das Sauwettwer draussen schnell vergessen ließ. Meine Frau hatte als Hauptgang Gans mit Blaukraut und Kartoffelkloß, sehr fein abgeschmeckt. Ich hatte Rinderfiletspitzen mit Champignons, Kroketten und Salat. Das Rinderfilet war genau auf den Punkt rosa gebraten, die Sauce lecker genug, um noch den letzten Rest mit Brot vom Teller aufzutunken.
Dazu hatten wir beide Altbier von der kleinen Biobrauerei Meierhof, das sich ebenfalls angenehm vom langweiligen Becks-​Mainstream abgehoben hat, den man ansonsten überall vorfindet.
Insgesamt gibt es eine Empfehlung ohne Einschränkung, wir werden da auf alle Fälle noch öfter einkehren.

Klein und fein, biologisch-​ökologisch ausgerichtete Restauration, welche neben dem Gastraum auf dem Siegfriedplatz, liebevoll Siggi genannt, eine Straßenbahn als Theke und Ausschank umgebaut haben.
Als Salat gab es Hähnchenstreifen mit Blattsalat, eine sehr sättigende Portion, frisch, lecker, gut gewürzt. Auch das große Stück gebratene Hähnchenbrust, geschnitten verteilt über den Salat, war sehr lecker.
Gern wieder, gerade bei diesem Wetter.

alleine schon das herrenklo ist eine offenbarung: duftend, sauberst, angenehm!
das personal professionel, freundlich, charmant.
meine kleinen sonderwünsche wurden immer promtest umgesetzt (bratkartoffel ohne salz z.B.)
die wiener panade ist wie daheim bei muttern (in wien)
der salad knackig, fantasievoll frisch
auch die pizzen sind sehr empfehlenswert
fleisch und bier in bioqualität
interessantes publikum

Ein sehr schönes Ambiente. Der Koch ist in zwei Bereiche geteilt: Im vorderen Bereich gibt es einen Bar und ein Café in dem man gemütlich sitzen kann und einen Blick auf den Siggi hat und seine Zeitung bei einem guten Getränk genießen kann.
Im hinteren Teil befindet sich das Restaurant, das aus mehreren kleinen Nischen besteht. Hier kann man absolut gemütlich sitzen — auch mit kleinen Gruppen.
Das Essen ist absolut zu empfehlen, da im Koch auf qualitative Produkte und schöné Zubereitung geachtet wird. Jedes Gericht ist mit viel Liebe zubereitet und oftmals ein kleines Kunstwerk. Die Preise sind absolut in Ordnung und die Bedienungen sind immer freundlich und aufmerksam.