Volver

This is our local tapas place and we have been eating to come here ever since we moved here. Tonight we finally came by and was not let down at all.
A great selection of all the traditional tapas made really well and even some with a twist.
The service was very friendly and kind. The ambient was cosy. The sound level from the other patrons or the stereo system playing Spanish music was not too high and we could have an easy conversation too.
All over very nice and definitely coming back

Made a reservation on Opentable for 7:45pm on Saturday. Arrived a few minutes early and the host rudely told us that he had no space for us, even after we showed our reservation confirmation AND there were plenty of empty tables in the restaurant. He was extremely rude and made a huge scene. Looked overpriced anyway, but will definitely not be back due to the host’s attitude.

Das erste Mal in Berlin, dass mir mein Wunsch auf eine Karaffe Leitungswasser ausgeschlagen wurde mit den Worten «Nein, das servieren wir nicht!»
Ist das nicht gar verboten, den Wunsch nach Leitungswasser auszuschlagen?!
Wenn keine Karaffe, dann wäre es serviceorientiert gewesen, stattdessen ein Glas anzubieten.
Die Tapas waren sehr gut, auch wenn nicht alle vier bestellten zeitgleich serviert wurden, und das letzte Tapasgericht, lange auf sich warten lies, wobei es sich hier nur um aufgeschnittenen Käse handelte.
Nachdem die Kellnerin unsere Bestellung aufnahm, kam der Herr des Hauses nochmals mit den Speisekarten an. Nicht sehr aufmerksam wie ich finde. Alles in allem für mich und meine Freundin keinen erneuten Besuch wert. Dafür gibt es in Berlin schnuckelige andere Tapas Bars, die weitaus besser zu erreichen sind. Wie z.B. das «Yo soy».

Sehr netter kleiner Laden, freundliche Bedienung, wir waren eine Gruppe mit 15 Leuten und obwohl der Laden voll war, wurden wir zügig bedient. Und ich muss sagen: Die Tapas waren die besten, die ich je gegessen habe, und dann auch noch besser als in Spanien, jedenfalls die Datteln im Speckmantel und der karamelisierte Ziegenkäse. Den anderen hat es auch gut geschmeckt und die Preise sind für eine Tapas-​Bar sehr akzeptabel. Absolut zu empfehlen!

Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, daß das Volver sehr gute, wenn auch überteuerte Tapas anbietet (insbesondere die Weinpreise sind für eine Tapas Bar extrem hoch). Unser jüngstes Erlebnis mit dem Wirt macht das Volver für uns aber leider zur no-​go-​area. Folgendes geschah: Freitag Abend nach dem Kino. Wir betreten das Volver gegen 23:20 Uhr. Schon beim Hinsetzen wird uns signalisiert, daß die Küche bereits geschlossen hat. Nun ja, etwas merkwürdig für Freitag Abend, aber wir beschließen, nur Wein zu trinken. Das Restaurant ist recht gut besetzt und wir sitzen an einem zweier Tisch. Nach ein paar Minuten bemerke ich, daß zwei Gäste neben uns sehr dezent an einem kleinen Brett Backgammon spielen. In dem Moment wendet sich der Wirt an die beiden und sagt im scharfen Ton: «Wir sehen es hier nicht gerne, wenn gespielt wird». Er fordert die beiden auf, das Spiel sofort wegzupacken. Die beiden sind vollkommen konsterniert, wir sagen dem Wirt, uns würde das Spiel keinesfalls stören. Doch der Wirt bleibt autoritär und glaubt, er könne seinen Gästen vorschreiben, wie sie ihr Wochenende zu beginnen haben. Als er auf dem Spielverbot besteht, verlassen wir den Laden. Beim Rausgehen erklärt mir der Wirt auf Nachfrage, Spiele seien ihm zu kneipenmäßig. Nun denn, offenbar zielt er mit seiner Tapas Bar auf ein Schickimicki Publikum und Touris ab. Treue Kundschaft wird der Wirt so und mit seinem rabiaten Verhalten aber kaum gewinnen. Für gute Tapas UND nette Bewirtung gehen wir jetzt übrigens zum Sol y Sombre am Oranienplatz, das nebenbei bemerkt auch nur halb so teuer ist…

Wirklich hervorragend! Dringende Empfehlung!

Mein Abend im Volver war fantastisch!
Die junge Bedienung war supersüß. Mit spanischem Akzent half sie uns ein paar Tapas zusammen zu stellen. Flink servierte sie alles in kürzester Zeit.
Nach dem Essen verpasste sie eine zweite Getränkeaufnahme. Was ihr allerdings nicht anzukreiden ist, denn das Volver war sehr gut besucht.
Wir hatten eine Mischung aus kalter und warmer Tapas, sieben Schälchen insgesamt. Pappsatt waren wir am Ende. Knapp 40 Euro inklusive Getränke sind ein absolut humanes Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Alles hat wunderbar geschmeckt: Ein Geschmacksfestival in meinem Mund!
Das Volver ist größer als es von außen scheint, trotzdem würde ich eine Reservierung empfehlen. Vor allem bei mehr als zwei Personen! Ich hab das ganz easy online gemacht und hat auch gut geklappt.

Olé! Ich war mit einer Freundin hier und dachte bisher, ich kenne gute Tapas. Aber das ist nicht so, wenn man nicht im Volver war! Wir hatten Manchego mit Marmelade, Hähnchenkeulen mit Knoblauch, Kartoffeltarte, Tomatenbrot, spanischen Salat und natürlich Oliven. Dazu ein schöner Rosé und Abendsonne. fantastisch, alles mit Liebe angerichtet und unglaublich lecker und frisch.
Der Service war freundlich und unaufdringlich ein bisschen zu unaufdringlich, denn wir hätten in den zwei Stunden bestimmt mehr als ein Glas Wein getrunken oder auch noch ein Dessert bestellt.
Für zusammen 40 EUR inklusive Wein und Flasche Wasser finde ich den Preis mehr als angemessen man bekommt eine Menge Qualität!
Das Volver werde ich auf jeden Fall nochmal besuchen falls ich mal wieder einen Kurzurlaub in Spanien brauche!

Essen, Bedienung und Ambiente sind Top. Die Getränkepreise sollten nochmal überdacht werden. Während einige durchaus dem üblichen Standard entsprechen sind andere exorbitant teuer. Trotzdem eine gute Wahl.

Another nice tapas place. A bit more expensive than the average but good quality of food and wine. Worth the money. Pretty close to Brandenburger Tur, convenient for a stop between two monuments!

Solide Tapasküche mit angemessenen Portionen. Man kann gut zu zweit sitzen. Minus: Der Chef könnte an Entspanntheit und Lässigkeit noch Einiges zulegen. Bei der dritten Flasche Rotwein etwas Leitungswasser zu verweigern scheint uns extrem kleinkariert. Und nicht besonders schlau: Wer als Gast so stark die Bilanz des Besitzers im Blick haben muss (eine Erfahrung die auf mehreren Besuchen beruht) kommt eher nicht wieder.

Wir waren zum Mittagessen im Volver. Ein kleiner gemütlicher Laden, der von einem Ehepaar geführt wird: der Mann (eher etwas steif und verschlossen) macht die Bedienung und seine spanische Frau die Küche.
In jedem Fall sehr leckeres Essen! Schade nur, dass die Mittagskarte nicht auf die Homepage gestellt wird. Und nur noch als kleiner Hinweis: die Fensterfront war sehr dreckig was nicht gerade den Appetit anregt Ansonsten kommen wir gerne wieder :-)

Nette Atmosphäre, sehr leckere Tapas. Von der Auswahl her im Großen und Ganzen so wie in vielen Tapas Bars üblich. Sympathischer Service. Der offene Rotwein war ebenfalls sehr gut, nur schon fast unverschämt teuer; die übrigen Preise fand ich ok.

Gemütliche Atmosphäre, leckeres Essen, nette Bedienung.

Solid tapas place in Mitte with a welcoming atmosphere, friendly service and good food.
The fried sardines were excellent, the aioli was divine, and the potato tortilla was perfectly serviceable. The chorizo rosario was decent enough, although I have had better elsewhere it could have had just a little bit more oomph!
The prices are a bit steep, although that probably shouldn’t come as a surprise given its location. It wasn’t quite as brilliant as the reviews here had led me to believe, but I would have to try some of the more adventurous items on the menu to pass final judgement our selection on this occasion was rather conservative.
I wouldn’t necessarily go out of my way to come here, but I would certainly pay another visit if I was in the neighbourhood. You can’t really go wrong with a place like this and I imagine a bolder selection of dishes might even take it up to five stars!

Wenn man gut Tapas essen möchte, dann ist man hier richtig. Darüber hinaus nette Bedienung. Auf den ersten Blick kommt es einem etwas teuer vor — allerdings reichen den meisten 2 – 4 Tapas; dann kommt man so mit rund 15 €/​Person raus. Sicherlich teurer als 8 € für einfache Nudeln beim Italiener, aber dafür lohnt es sich aus.
Aller sehr gute Qualität und nette Atmosphäre.

Super netter Laden mit ausgezeichneten Tapasund den Wein nicht zu vergessen!
Die Spreisen waren frisch, die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend und alles in allem ein super gelungener Abend dank des schönes Restaurantes mitten in Berlin.
Die Preise sind etwas gehobener, dafür bekommt man aber auch qualität geboten.

Wenn’s mal wieder schnell gehen soll, bietet sich das Volver für einen kulinarischen kurztrip nach Andalusien an. Leider sehr weit ab von jedem Schuss gelegen, aber gerade deshalb durchaus als Geheimtipp anzusehen.

Für Berlin hab ich keine Vergleichsmöglichkeiten, aber dieser Spanier ist wirklich nicht schlecht.
Das Personal war freundlich und die Speisen reichhaltig. Die Preise sind nach meiner Meinung etwas höher, was wohl auch an der Lage im Regierungsviertel liegt.
Haben mit einer fünfköpfigen Gruppe eine Vielzahl von warmen und kalten Tappas bestellt. An keiner der Gerichte war etwas auszusetzen. Alle waren gut und schmackhaft!
Bei meinem nächsten Berlinaufenthalt werde ich sicherlich dort wieder einkehren.

Besser gehts nicht, super leckere Tappas, freundliche und lustige Bedienung, hier komme ich öfter her, wir waren begeistert von dem Laden, haben den Abend sehr genossen! Danke!

Sehr nette Bedienung und super leckere Tapas, hatten heute einen schönen Abend im Volver ! Wollen bald wieder kommen und weitere Spezialitäten probieren

Seit Jahren wollte ich in diesen Laden rein, doch irgendwie kam es nie dazu.
Gestern Abend war es dann aber soweit!!! Und schon mal vorneweg: es war richtig toll!
Am Vormittag reservierte ich einen Tisch, aufgrund der Hinweise, dass es sonst schwierig werden würde einen Platz zu finden. Ich sprach auf den Anrufbeantworter und wurde später zurückgerufen zwecks Bestätigung.
19 Uhr betraten wir das kleine sehr gemütlich rustikale Lokal. Zu dem Zeitpunkt war es noch nicht sehr voll, aber viele Tische schon reserviert. Man hatte uns einen sehr schönen Platz frei gehalten mit Eckbank und Kissen. Wirklich süß.
Der Kellner brachte gleich die Karte und da wir noch nicht vollständig waren, fragte er ob wir schon bestellen mögen oder lieber noch warten möchten. Wir entschieden uns für zweiteres. Der Kellner war aufmerksam aber nicht aufdringlich so etwas mag ich.
Wir entschieden uns für einen Syrah und eine Flasche Wasser. Gleich zu Beginn wurde ein Schälchen mit leckeren Oliven serviert sowie die Knoblauch-​Crème und die Mini-​Baguettes. Die Knoblauch-​Crème war toll, genau die richtige Menge Knoblauch!
Bei den Tapas nahmen wir ein Special: Bratkartoffeln mit Chorizo und Wachtelei sowie mehrere Klassiker: Datteln im Speckmantel (habe ich noch nie zuvor so lecker verzehrt), spanisches Kartoffelomlett (tortilla de patatas) und das Hühnchen scharf mit Honig. Die Fleischbällchen in Weissweinsosse gab es gestern Abend leider nicht. Obwohl wir schon gut gesättigt waren entschieden wir uns noch für ein Dessert: karamelliertem Ziegenkäse Köstlich!!!
Es war einfach ein schöner Abend mit perfekt zubereitetem Essen. Es war wirklich ein Gedicht. Wir kommen bestimmt wieder, auch wenn es preislich schon gehoben ist. (2 Personen 65EUR)

Es agradable ver como viaja parte de la cultura de tu país. Chapeau por este lugar en Berlin, una paellita, unas tapas y un poco de arte flamenco seguro que hace las delicias de quienes visitan el establecimiento. OK.

das als kleine Bodega Tapasrestaurant mit kleiner Aussenterrasse für Raucher ist eine Toplocation für span. Küche. Sowohl die Datteln im Speckmantel wie die Gambas al ajillo und die Kartoffeln mit pikanter Sauce sind spitze. Zu zweit bezahlten wir 60, Euro samt ½ l Rotwein, 2 x Datteln (je 6 Stück), 2 Hähnchen in Honigsalsa (scharf, hmmmm), Garnelen in Knoblauchsauce, Kroketten mit Hühnchen sowie Kartoffeln (ca 10 Stück Frühlingskartoffeln) wir finden das ist nicht das billigste, aber seinen Preis auf jeden Fall wert.
wie heisst es in Ebay: weiter so und gerne wieder

Everything about this restaurant is excellent– the food, wine, drinks, setting, atmosphere and the wonderful staff.

Leider sehr unfreundlich (wurden nach einer Reklamation vom Mitarbeiter belächelt und später beschimpft). Schlechte Speisen (angebrannt). Die Brötchen (Aufbackbrötchen aus dem Discounter) sind ein Witz.
Fazit: in diesem Leben NIEMALS wieder

Il est vrai que la cuisine est bonne, mais vraiment chère pour Berlin et avec un service détestable (la serveuse espagnole avait l’air sympa, dommage qu’elle soit restée derrière le comptoir et qu’on ait eu son mari allemand)
Il y a quelques tables en terrasse, smypas, et le cadre est joli et soigné avec des jambons pendant au-​dessus du bar.
3 croquettes aux crevettes (certes délicieuses) pour 4,9EUR, c’est, comment dire, bien au-​dessus de la moyenne (d’ailleurs sur la menu à disposition sur Internet il n’y a pas les prixc’est une indication).
Les divers pains agrémentées de tomates et diverses garnitures qui démarrent à 9,8EUR n’ont rien d’exceptionnels (diamètre 20cm), la sèche bien cuite à 5,8EUR (pour deux sèches moyennes et leurs pattes) et la crème catalane était bonne mais un peu trop citronnée et sans assez de cannelle (une crème catalane un peu pour touristes, avec une physalis dessus)
Les vins sont aux environs de 8EUR pour 2dl (la plupart sont les AOC). Pour avoir lu quelques noms, il y a de très bons vins, mais ça se paie.
Et le pire: le serveur était dé-​sa-​gré-​able au possible:
1) il a refusé de nous amené une carafe d’eau alors que nous avions commandé d’autres boissons, le tout sur une ton agaçant au possible
2) il s’est trompé dans la commande mais a soutenu que c’est moi qui avait commandé le plat qu’il m’apportait en me trompant (je parle espagnol donc sais très bien faire la différence entre des crevettes et des calamars, et le lui ai fait savoir)
En gros: je n’y retournerai pas, il y selon moi de meilleurs espagnols à Berlin.