Viet Frisch

Nette Arbeiterin, das Essen hat zwar ok geschmeckt aber für mich dann doch nicht für öfter.

Other than the Phở this restaurant turns out good food at a very fair price. Their Bun cha is pretty solid as are any of their rice and noodle dishes. But what I like about this restaurant, and still is frequently missed in Germany, is that this a service oriented business. It’s the little gestures: they take credit cards (not just the useless for visitors EC cards), they are unobtrusive and don’t interrupt a good conversation, and at the end of the meal they bring you some yummy fruit as a desert. If you are staying or visiting this part of town — you can find a solid meal here.

The only thing I really liked about this place was the décor. They have nice tables and chairs and nice outdoor seating. However, the food was a disappointment to me. I am very spoiled by having dined at tons of authentic Asian restaurants. The fruhlingsrollen and sommerrollen were ok but the phở was terrible. I couldn’t even eat it.

nach einem Tipp eines Freundes war ich am Wochenende mit Bekannten im Viet Frisch essen.
Die Speisekarte ist, wie in vielen anderen ähnlichen vietnamesischen Restaurants, leider gewohnt unkreativ. Auch die Einrichtung hat man schon gesehen. Die Saucen, die auf dem Tisch stehen, sind alt und in der einen oder anderen finden sich auch Obstfliegen… lecker ist das nicht.
Bestellt habe ich, grob enttäuscht von der Karte, nur einen Salat aus Sojasprossen und Rindfleisch. Auch hier fand sich auf dem Teller eine Obstfliege in der Deko.
Das Dressing war eine süß-​saure Fertigsauce.
Auch die Salate und Suppen meiner Bekannten waren fad und mit Fertigprodukten zusammen gekleistert.
Nach diesem Besuch bin ich vorallem verwirrt: was hat da den Freund geritten, der mir dieses Restaurant empfohlen hat? Und woher kommen all diese guten Bewertungen?
Wer feine und authentische vietnamesische Küche sucht, ist hier falsch. Ich bin sauer, dass es wirklich noch Leute gibt in dieser weltoffenen und kulinarisch vielfältigen Stadt, die eine solch schlechte Qualität und unkreative Küche mit ihrem Geld und ihrer Bewertung anfeuern.

Allgemein
Unweit des Hotels haben wir dies nach außen sehr ansprechende Restaurant gefunden.
Bedienung
Freundlicher Empfang Große Tische mit gepolsterten Hockern. Allein die Sitzposition erinnerte schon an die Garküchen in Vietnam. In Verbindung mit dem Tisch aber voll ok.
Das Essen
Insgesamt war das Essen sehr lecker. Aber das anrichten war dann doch die alles aus dem Wok muss auf einen Teller passen Show. Sehr umfangreiche Karte. Wer hier nichts findet ist selber Schuld. Absolute Empfehlung ist der Bio Tee, dafür würde ich immer wieder kommen.
Das Ambiente
Sehr viel Bambus. Ingsamt sehr gemütlich. Wenn man erst einmal Platz genommen hat vergisst man schnell in Berlin zu sein.
Sauberkeit
Nichts zu banstanden. Alles tip top

Sehr frisch ist das Essen wie es der Laden verspricht. Erstklassig! Sehr zu empfehlen die Suppe 4b als Vorspeise.
Update: Das Essen ist super, keine Frage. Dennoch wartet man sehr lange auf die Bedienung wenn man schon längst fertig ist. Umsichtig ist anders.
Top: Einen Obstsalat gibt’s immer gratis.
Flop: Im Menü mit Obstsalat, den man bezahlt, gibt’s genau den gleichen.

Freundliche und bemühte Bedienung. Das Essen kam schnell, jedoch hatte man nicht das Gefühl, es sei ein Fertiggericht. Preis-​Leistungsverhältnis stimmt hier auf jeden Fall und die Einrichtung ist gemütlich. Ich komme wieder

Hünchen a la chicken mcnuggets.
Wan tan: Panade mit Mikroskopischer Füllung
Erdnusssosse fad.
Limettensaft: Zuckerwasser pur.
Grotten schlecht !

Wer Suppen mag sollte hier die 7b probieren. Mehr habe ich leider noch nicht gegessen, aber auch über die anderen Essen habe ich nur positives gehört. Sehr nette Bedienung und der kleine Obstsalat zum Abschied ist eine sehr nette Geste. Wer schnell zahlen möchte, sollte jedoch nicht darauf warten, sondern gleich zur Theke gehen.

Essen von der Tageskarte war super, smoothies ebenfalls zu empfehlen. Der Preis war günstig und der Service herzlich. Bin nicht aus Berlin, sonst wäre ich hier öfter!

Ich bin ein großer Fan und kann selten ohne anzuhalten daran vorbeigehen. Tolles, leckeres, günstiges vietnamesisches Essen, immer eine gute Tages– /​Wochenkarte und gratis Obstsalat am Ende. Sehr zu empfehlen sind die Sommerrollen, die Suppen und die Currygerichte. Auch die Tees und Mango Lassis sind echt gut. Sehr zu empfehlen!

Wir waren inzwischen zweimal hier. Die Bedienung ist äußerst aufmerksam und freundlich. Unsere Gerichte von der Tageskarte (Ente bzw. Huhn mit Currysauce und Gemüse) bestanden aus frischen Zutaten und waren sehr reichhaltig und lecker. Zum Nachtisch gab es einen Obstsalat gratis. Ein sehr schönes Restaurant, wir kommen gern wieder!

Wirklich ein guter Vietnamese mit tollem Preis-​Leistungsverhältnis.
Das schöné ist die Tageskarte, wenn diese auch nicht wirklich einer Tageskarte sondern eher einer Quartalskarte entspricht. Wenn man dort aber etwas passendes findet ist es ein guter Deal. Das Essen ist ausgezeichnet immer frisch und ohne Glutamat zubereitet. Die Portionen sind verhältnismäßig groß.
Die Sommerrollen gibt es in allen Variationen und sind sehr lecker. Zu empfehlen ist die gemischte Vorspeisenplatte sowie Ga Cari Vang mit Kokos und Golden Curry. Auch die Phở Ga, das Vietnamesische Nationalgericht, schmeckt hier sehr gut. Man bekommt zu jeder Suppe einen kleinen Salatteller mit Limone und Chili dazu.
Das Besondere bei Vietfrisch ist das Dessert, welches man OHNE Extrakosten dazu bekommt. In der Regel ist das ein frischer Obstbecher mit, je nach Saison, wechselnden Früchten.
Einrichtung und Ausstattung ist ansprechend (die Sitze ohne Lehne leider auf Dauer etwas unbequem). Das Restaurant fasst auch viele Personen und kann sogar komplett, ohne Sonderkosten gemietet werden. Der Service ist je nach Bedienung sehr freundlich bis unfreundlich & desinteressiert. Sollte einen aber auf keinen Fall abschrecken!
Viet Frisch besuchen wir fast jede Woche! Super!

Unbequeme Sitzbänke ohne Lehnen, Essen auch nicht besonders aber für den Preis ok.

Top!
Zu empfehlen ist der Red Dragon Erdbeersmoothie mit einem Hauch Ingwer drin. Ich würde alleine deswegen nochmal vorbeischauen.
Das Essen hat sehr frisch geschmeckt, das Gemüse hatte noch Geschmack, im Vergleich zu anderen Restaurants. Die Bedienung hat nur leicht desinteressiert/​genervt vom Job gewirkt, aber das verzeihe ich mal.
4 Sterne, preiswert ist es auch.
Zum Abschluss gab es für meine Begleitung und mich jeweils einen kleinen kostenlosen Obstsalat, was ich als sehr aufmerksam empfand.
Update: Das letzte Mal, als ich dort war, wurde ich leider schwer enttäuscht. Ich hatte mich draußen an einen Tisch gesetzt unter die Markise. Es hat einbisschen genieselt, aber ich dachte, man kann wegen der Markise trotzdem draußen essen, weil es ansonsten warm war. Stattdessen saß ich dann ganze zehn Minuten draußen und habe auf die Bedienung gewartet und es kam keiner und als ich dann reinging, um zu fragen weshalb, wurde mir gesagt:, Draußen bedienen wir heute nicht!”.
Ich meine, dann kann man mich ja wenigstens drauf aufmerksam machen, vor allem konnte man mich ja von drinnen dort sitzend gut sehen. Da hätte ich es als aufmerksam empfunden, wenn ein Kellner von sich aus auf mich zugekommen wäre.
Von mir deshalb nur noch drei Sterne.

Waren mit Groupon Gutschein dort, allessehr frisch und autentisch zubereitet. Bedienung hervorragend und Speisen und Getränke ebenfalls. Kann man nur empfehlen.

Kurz und knapp: Immer sehr lecker und frisch. Nette und flotte Bedienung, preislich gut. Leicht scharf gilt dort, meiner Meinung nach, meistens eher schon als ziemlich scharf. Also immer ein bisschen vorsichtig sein.
Bisher gab’s als Zugabe auch immer frisches Obst sehr aufmerksam! :)

Tolles Restaurant. Schnelle Bedienung. Alle sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen war sehr lecker. Gemüse knackig, Preis unschlagbar! Wo git es ein 3-​Gang-​Menue für 10 Euro??? Man konnte aus 3 Vorspeisen auswählen und aus 3 Haupspeisen. Zum Nachtisch gab es einen leckeren frischen Obstsalat! Keinesfalls wurden der Preis über die Getränke eingeholt. Es gab z.B. ein dunkles Hefeweizen 0,5 l für 2,80 Euro! Beim nächsten Berlinbesuch sind wir wieder da!
Ach ja, auch die Toilette sehr modern, sauber und gepflegt!

Fazit: Wirklich einwandfrei!
Location — 5 Sterne: Wirklich schön eingerichtet mit netter Deko, die nicht überladen wirkt. Die leise Hintergrundmusik unterstreicht die Atmosphäre. Auch die Toiletten sind modern/​sauber.
Personal — 5 Sterne: Sehr freundlich, flott.
Speisen und Getränke — 5 Sterne: Der Riesling schmeckt gut, ist richtig temperiert, und hat einen vernünftigen Preis. Als Vorspeise hatten wir die Rindfleisch-​Sommerrollen, Format «riesig» und ausgezeichnet im Geschmack. Als Fehler erwies sich das Bestellen von zwei Hauptspeisen — die Portionen waren so groß, daß wir die Entengerichte kaum geschafft haben. Geschmacklich war die Ente — hmmm — wirklich knusprig und das Gemüse dazu knackig und frisch. Die Sauce wunderbar pikant, und das Ganze schön angerichtet.
Preis/​Leistung — 5 Sterne: Lecker und reichlich für nur 11,90 EUR.

Wir wollten mal wieder asiatisch Essen gehen und mir ist dieses vietnamesische Restaurant immer schon aus dem Bus heraus aufgefallen.
Das Ambiente ist wirklich sehr schön, auch wenn es direkt an der großen Strasse liegt. Sitzt man drin, hört man das Wasser aus den Dekobrunnen plätschern und kann dabei entspannt bei ruhiger Musik die umfangreiche Karte durchgehen.
Es gibt scheinbar immer ein Wochenmenü (Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise, was eine Zusammenstellung aus der eigentlichen Karte ist. Das erleichtert einem die Auswahl sehr, wenn man das erste Mal dort ist.
Zum sehr leckeren Essen gab es dann noch leckere Fruchtsaft-​Mixgetränke.
Alles in allem sehr zu empfehlen, auch die Bedienungen sind sehr freundlich und aufmerksam. Geschmacklich hat ein bissl der Pepp gefehlt. Deswegen vorerst nur 4 Sterne :-)

Die Entdeckung für mich in Berlin! Eher durch Zufall und schon vorbei an diversen anderen Lokalitäten sind wir mit 4 Personen im Viet-​Frisch gelandet.
Das Restaurant macht von außen schonen einen freundlichen, hellen und aufgeräumten Eindruck, der sich, wenn man dann einen Platz gefunden hat, nur bestätigt. Sehr freundliches Personal, das Essen kommt recht zügig, aber nicht so zügig, dass man den Eindruck bekommen müsste es sei schon am Vormittag alles vorgekocht und wird nun wieder ausgewärmt. Ganz im Gegenteil, frisch, knackig und würzig, ja zum Teil schon pikant-​scharf. Also aufgepasst! Auch optisch machen die servierten Gerichte viel her, hübsch dekoriert, da läuft einem das Wasser im Munde zusammen.
Zu empfehlen sind die 3-​Gänge-​Menüs für ca. 10.- EUR Vorsuppe, Hauptgericht und Obst! Besser und leckerer kann man einfach nicht satt werden. Auch für Vegetarier gibt es eine Reihe an Gerichten. Eigentlich ist es schon fast zu preiswert, da muss man sich über die gebotene Qualität schon wirklich wundern.
. So ein Entenleben ist leider nichts wert.
Wir waren jedenfalls nach unserem Besuch dort hochzufrieden und beim nächsten Aufenthalt in Berlin ist das Viet-​Frisch bereits fest eingeplant.

One of the great improvements over the years is that now Berlin has no shortage of Southeast Asian restaurants that offer variety in preparation, style, regional specialty, price, and atmosphere. Certainly the number of Vietnamese restaurants has proliferated, and this one is a great addition to the city’s selection. It is definitely worth your while to eat here! I found both of my lunch dishes very tasty indeed; the coconut-​milk soup with chicken and tomatoes is a rich broth that does one good on a cold day; the crispy duck in curry sauce is better than most duck I have had in Berlin — the preparation leaves the duck breast very tender, while the flavors in the curry all come out as full, rich, distinctive, and above all, delicious. I do wish the chairs had backs to them because I find it tiring to sit up on a stool for too long. Still, with a reasonable price for the quality, and with such flavorful offerings, I will be back here soon.

Achtung, es lohnt sich, trotz der vielen Angebote für asiatische Küche in der Umgebung, hier an der Kantstraße Halt zu machen!
10EUR für eines von drei Menus mit drei wirklich sehr leckeren Gängen — da kann man echt nichts sagen! Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist 1a.
Die Sommerrollen sind wirklich totaaaal lecker — wie machen die bloß diesen cremigen, süßlichen, toll gewürzten Dip? Die Kellnerin gab uns nach dem Rumgewurschtel mit Messer und Gabel den netten Tipp, man dürfe die Rollen getrost mit den Händen essen ;-) (ab 2,90!)
Toll sind auch die Salate mit Mango oder Papayastreifen. Frisch, gesund, lecker und irgendwie was Besonderes. (ab 3,90)
Getrunken habe ich neben Tee und diversen exotischen Säften auch einmal den alkoholfreien Coctail «Cocoloco», der wirklich sehr gut, sehr frisch und schön angerichtet war. (4,90)
Man fühlt sich nach dem Essen im Viet-​Frisch nicht zu voll, sondern richtig wohl.
Bei allem steckt die Liebe im Detail — es wird sehr ästhetisch angerichtet, mit geschnitztem Gemüse, Sesam, Nüssen und Korianderblättchen. Der Service ist sehr freundlich, aufmerksam und geht unkompliziert auf Sonderwünsche ein.
Es gibt viel Vegetarisches, auch Tofugerichte (auf Nachfrage wird im gewünschten Gericht auch z.B. Hühnerfleisch durch Tofu ersetzt).
Vielleicht sollte man an dieser Stelle auch mal den Innenarchitekten lobend erwähnen. Vom kleinen Wasserrad draußen vor der Tür bis zu den Toiletten wirkt alles sehr ästhetisch und liebevoll gestaltet.
(Nur ein klitzkleines Manko: ich finde es immer etwas unbequem, wenn man auf Bänken sitzen muss, die keine Lehne haben. Vor allem, wenn man länger bleiben möchte, hat man doch irgendwann das Bedürfnis, sich zurückzulehnen).
Ansonsten werde ich bestimmt noch oft kommen und hoffe, dass auch viele andere Leute diese kleine Perle entdecken, damit sie noch lange bleibt.

The food here is Saigonese, according to the owners and I am not expert enough in Vietnamese food to quibble over this claim. What I can say is that the summer rolls are very tasty and probably the best dishes on the menu (even though they are also the cheapest)!
The décor is modern but simple, the service can be a little slow and the ambience is of a popular low-​cost restaurant.
The other courses are really quite tasty but I found them using a little too much sugar and also some glutamate which was a trifle annoying. However, in terms of value for money, it is hard to beat this place.