The Bird

Ok, so I have been here a bunch of times and it has been fine, but last night was pretty disappointing to say the least.
I came with my wife early and the place was pretty quiet. We were greeted quickly and we asked to sit at the bar which was fine with them. This is where the first problem began. The bar was pretty full but there was no bartender and all of the rest of the staff were standing around talking to each other and enjoying the time before the dinner rush. Although there were around 5 wait staff and only 12 customers it still took around 10 – 15 mins of trying to get someones attention before we could order.
Once we finally got her attention, the girl was really nice and friendly. We placed our order of 2 beers and 2 medium rare Ghetto Deluxe burgers (burger with American cheese). The food came pretty quickly (20 mins) which was great as we were really hungry. We started eating and the taste was delicious but after a few bites in we both realised that the inside of our burgers were VERY RARE. The main part of the burger was totally raw, dark red and cold inside so I called the waitress over to complain.
She was super nice about it but said that the chef is really bad tempered and doesn’t respond well to complaints or things being sent back. I told her I can’t eat the burger the way it was and she agreed it was way under medium rare so she took it back to the kitchen. She quickly returned and told us the chef had said that this is how he cooks it and if I don’t like it I don’t have to eat it but it is my problem not his. She apologised again and said she gets this problem a lot but can’t really argue with him as he has a very bad temper and takes it out on the staff. She offered us some free chicken wings which we accepted as we were still hungry.
A couple sat next to us at the bar and were ordering medium rare burgers and I showed them mine and advised them to get medium, which they both agreed was going to be better. But when their burgers came out they were overcooked all the way through with only the slightest hint of pink. Clearly the chef is not as amazing and consistent as he thinks he is!
The waitress was really nice and we kind of felt sorry for her but the chef was total douche. For the whole time we were there the bar had no bartender and everyone who sat at the bad had the same difficulty getting service.

The restaurant usually offers lunch special. So the price would be a bit cheapper. For lunch that was quite great deal. But I just visited this week and heard they have decided to cancel the promotion. That was kinda of pity. I understand the reason why they did the decision. Since there is no promotion, the price just seen to much for just small lunch break, even the burger is quite good. But for dinner, this is still quite a cool place for burger.

That was a terrible place. I have to make a huge list to explain all of them.
Firstly, it was super loud inside the place. It is impossible to hear someone sitting next to you.
Secondly, service was real disaster. It took us some time to order. However, that was just a beginning. It took an hour and fifteen minutes to get our food.
Disrespectful and agressive staff was another problem of the Bird. When we asked a waitress about our long-​awaited order, he replied us that he does not care.
When we got our food, it was a small plate composed of such a small burger and plenty of fries that were more of oil sponge rather than fries.
In total, we paid 15 fucking euros for a tiny burger and treated very badly.
Not again.

Premièrement, hésitez pas à réserver, car c’est plein à craquer! Ici tout est écrit sur la carte, le service peu prendre du temps et la viande se mange saignant! Le burger était super bon avec de bonne frite maison! Le service était au top et ils ont une chouette petite carte de gin!

Ok folks, you know what a burger should taste like? Shabby, greasy, fat and unbelievably delicious.
This is your place.
This is American service at its best (At least for a place like Berlin). Hard surface, ruff edges but with a great shiny smile. The people who won’t like this place as much, might be too satisfied with a European service. (And it’s ok)
At first glance this place looks boring and ugly. But as you sit there, you’ll start to like its ruffness. Tons of ugly stuff in a perfect mix and there is a nice «pulse» which you might miss sometimes in berlin.
WHY this place doesn’t get a 5; it has ONE vegetarian dish. Don’t get me wrong, it’s amazing (it’s tasty like hell), but please, it’s the 21^st century, at least a couple of more can you creative people crank up.

This is a tasty burger! (
)
A very nice place with a humorous and fun atmosphere. The menu is a blast to read with little nuggets of pop culture and total confidence on how a burger (and a steak for that matter) should be served: Rare (insert tiger growl)!
My burger (The Jack) had an excellent blue cheese sauce, my girlfriend picked up ‘Da Birdhouse’ signature burger was and it was a blast! Add on the fries baked in beef-​grease and some craft beers and heaven really is a place on earth.

In the USA, this place would be a 4.5. But a good burger is hard to find in Berlin, and the Bird has GOOD burgers. So they get a 5!
Ate at the bar during happy hour. The bar tender was friendly and his English was way better than my German. Good drink prices, and did I mention that they have GOOD Burgers?
What I mean to say is: They have GOOD burgers!
(the steaks looked good too)

We (8 people) went to The Bird for dinner on a Saturday @ 21:00 (reservation). First we had to wait for 10 minutes to be seated at a table that was for 6 people. The restaurant smelled really good of fries and steak. We then waited another ½ hour for someone to come and take our order. The drinks came 10 minutes later. I ordered a coke and was brought a large coke. This is not a good practice in my eyes. (Working at bars and restarants during college, the gready bosses always had this a policy. «If the idiots do not get specific, we might as well make some cash!» I made a note to dislike places like that. The good bosses told us to ask for size.)
The food came after another hour of waiting. Having been to the original Bird location, I must say that the plates are smaller and the portions of the fries are also smaller. (The fries are so greasy that this is not a problem.) The fries taste great, a little soggy. I had chilli cheaese fries with my order, and they tasted great!
I ordered a burger with bacon and cheese. The bun was, like the original location, a british breakfast bun. This I do not understand in a city that has great bread, Kaiser Brötchen, hamburger búns, etc. The bun was soggy from moisture, which I do not like. The meat was not even close to what I had at the other location (4 years ago). The meat was chewey and was full of gristle. This is not what I expect a burger to be like. One of the folks did not even eat his burger nor his fries. Fries were burnt and soggy, burger was to tough.
What a dissapointment. Also, I was given on the side a part of a leaf of lettuce, a small slice of tomatoe, and one ring of onion. This was more of a garnish that did not look too pleasing.
There are much better places to eat burgers in Berlin.
Too bad!

Tolles Fleisch, neben den Burgen auch Wings und Dessert zu empfehlen. Atmosphäre sehr lebendig und kommunikativ

Die Burger sind gut, die Pommes auch. Erhältlich in vielen bekannten Varianten. Die Wartezeiten sind jedoch echt hoch (eine Stunde und mehr, nun gut es war auch Samstag abends). Service ist geschult amerikanisiert urban rüberzukommen. Fast Food (aber gutes) Bleibt es weiterhin.

having had great experiences at the bird in the past, i was really looking forward to taking some friends here for dinner. oh, the disappointment. it took at least 20 minutes for someone to take our food/​drink order, and another hour for the food to actually show up. our philly cheesesteaks were extremely lacking in both cheese and steak (mostly just a bun with peppers), which pretty much ruined it for me. the fact that not a single staff member stopped by our table after dropping off our meals really sealed the deal… don’t think i’ll be heading back any time soon.

I was really happy having burger that reminded me of home.
Showed up for happy hour (17:00−19:00) for 2−4−1 beers and 0.25 cent napalm wings. I like hot wings, but damn, these are really hot. My counterparts were impressed I had four wings, but If you are not into hot, I would advise you to avoid.
After Happy hour, we had reservations for a table for dinner. Great, big, high quality burgers with fries. Not cheap, but you get what you pay for. Big fan.
Service is ok, but they all work as a team, and maybe a bit above average for Berlin in terms of getting served.
My only true complaint is the volume of the music, it just needs to be a bit lower, but maybe I am just old now.
Cheers,
DMW

One of the Best burgers in BERLIN ! I love i here and i still have to taste a lot of the burgers from the menu. Last time i did order my beef red and it was medium, but it was still great! I also love the fries

I came on recommendation and was overwhelmed by the pictures. Indeed the «da birdhouse» burger looked just like other photos. Taste of the paddy was fabulous and one of very few places where in Germany you will actually get a medium (–rare) hamburger! The rest around the taste of the paddy was disappointing. Bun was terrible (tasted like from Aldi) and the proportions were to me not appropriate. Such a small bun with two paddies and huge portion of fries. When trying to eat the burger with my hands it literally fell completely apart… I know how to eat a burger with my hands! All in all an ok burger which I do not see as the best in Berlin, so try for yourself. I gave only 3stars cause the service was poor and damn slow. The place was almost empty and it took them more than 45min. To serve a burger. Slow food is ok, but this is too much.

Hatte Burger, von der Größe her eher klein, aber sehr viel Fleisch und das ist wirklich gut und war wirklich medium. Auch die Sauce und der Käse. Waren sehr angetan, dass sich 5 Kellner um uns bemühten und alle wirklich nett waren, es war aber auch noch nicht so viel los. Haben auch ohne Reservierung einen Platz bekommen.

Meine Erwartungen waren hoch als ich nach vielem Hören Sagen zum ersten Mal zu The Bird bin. Ich war zwischen 18.00 und 19.00 da und hatte keine Probleme einen Platz draußen für mich und meinen Sohn zu bekommen. Die Bedienungen waren allesamt sehr aufmerksam und zuvorkommend. Als besonderen Pluspunkt möchte ich auch die geduldige Freundlichkeit gegenüber meinem 8 jährigen Sohn hervorheben, welche in Deutschland ja nicht unbedingt an der Tagesordnung ist. Ich würde auch netterweise darauf hingewiesen, dass es einen Kids Burger gibt, den ich auf der Karte nicht entdeckt habe. Kleinere Portion, gleiche Qualität und eben nicht ganz so kostspielig. Super!
Soooo, nun zu dem wichtigsten: die Burger! Ja, sie sind außergewöhnlich gut, das Fleisch hat eine hervorragende Qualität und könnte kaum besser schmecken. Auch die Wahl zwischen blutig, medium und well done finde ich klasse, da ich nicht gerne blutiges Fleisch esse.
Die Burger schmecken anders und besser als in Standard Burger Läden. Ich und mein Sohn haben unsere Burger komplett verspeist und unsere Pommes beim besten Willen nicht mehr geschafft. Die Burger sind echt groß.
Ich gebe 4 statt 5 Punkte, weil ich die Preise etwas happig finde. Der normale Burger fängt bei 8, — oder 9, — an. Ich hatte einen Burger für 14, — mit zusätzlich Bacon, Guacamole, Jalapenos (ja, sie waren scharf:-)) und Käse.
Wenn man sich echt mal einen besonderen Burger gönnen will, sollte man zu The Bird.
Und Shit… meinem Sohn schmecken die Burger bei The Bird besser als die von Mama. Seufz!

The Best burgers in Berlin. Seated in the bar between 18 – 20 and you get a shot with every tap beer for free :-)

In a word — all American burgers and other foods.
Greasy fries, greasy burgers… Very pleased!
Longer version (for the brave) — we wanted to eat here for quite a while but were never able to book a spot, we decided to be spontaneous and get there.
Got a table for the four of us and the menus are already on the table, so got to work — I’ve had a bacon cheeseburger.
As the food arrived I was pretty skeptical — the patty is very thick and looks small, the bun is tiny and veggies are next to the burger.
The fries were super super greasy but despite all that — just couldn’t wait to take a bit off of it.
So I did — and after all the rumors I’ve heard about this place it was time to find out myself… And yes, it was very good!
There was a handful amount of bacon on my burger, so much that I almost didn’t feel the beef, but if we’re looking on the bright side — I had plenty of bacon!
The size might fool you but I couldn’t even finish my burger… Guess I’ll have to go again to make sure this burger is no match for me!
For drinks we all had snapple’s pink lemonade — too much sugar, you can totally skip that.
We ended up sitting there for a couple of hours, and the place is not as crowded as we thought it would be, there were quite a lot of free tables all around, so could be that it’s just a myth about the endless lines?
Overall, it was a good experience.
The price is a bit high but if you compare it to what you get it’s worth it.

Nice space but we encountered some attitude from the staff due to our having misunderstood that each venue has its own website. Even though Angry Hour was advertised until 8pm on the Bird website, and my cousin who has been coming for years also mentioned 8pm, the bar tender did not offer us the deal. Indeed, angry hour goes until 7 on the XBerg site, but it feels misleading to have separate websites and angry hour times for each venue. They were also out of the basic Helles. Food was mediocre, as was the service. Go to any of the neighboring kebab spots if you’re hungry. Or, if it’s before 7pm, apparently, you can catch the napalm wings for cheap. But not worth it otherwise.

Hier braucht man keine Sekunde diskutieren, DAS ist der beste Burger der Stadt. Ihr müsst aber Geduld mitbringen, gute Sachen dauern.

So, wollten den anderen, neuen Bird auch ausprobieren, also sind wir allesamt 6 Leute ab nach Kreuzberg =) Eingerichtet ist diese Location auch wie das Stammhaus, sehr amerikanisch, rustikal und sehr gepflegt.
Englisch musste man auch hier sprechen, kenn man ja schon, stört mich auch nicht …
Erwähnend nur die Wartezeiten, diese waren länger als beim Bird am Falkplatz, auch weil hier nicht soviel los war, verwunderte mich das.
Wir bestellten vorab 6 hot wings und 6 normale wings als Appetizer. Und es stellt sich raus das diese hier sogar ein wenig besser sind, also sehr sehr geile wings =)
Dazwischen kam noch ein Margaritha den wir zu 2. trinken wollten, und Holla die Waldfee, dieser Margeritha ist die Hölle im positiven Sinn. Sau lecker das Teil aber er schmeckte so dermassen nach Alk das er wahrscheinlich mit einem pangalaktischem Donnergurgler aus Per Anhalter… am ehesten zu vergleichen wäre. Geteilt wurde dieser dann durch 6 und trug fast sedierend zu unserer Stimmung bei =)
Danach kamen die Burger auch schon, Wartezeit wie angesprochen ca. 40 min., wobei ich sagen muss das Essen wird frisch gemacht und dafür warte ich gerne. Mit großen Augen starrten meine Kumpels (die The Bird noch nicht kannte) auf ihre Fleischbabys, wie Kinder an Weihnachten bei der Bescherung. Dieser Anblick ist immerwieder sehr schön.
Nun zu meinem Burger, der mich prompt nach dem Essen schockierte ! Er war Medium/​well und nicht med/​Rare. Ich wollte mir meine Geschmacksorgasmus aber nicht entgehen lassen und lies den Burger höflichst zurückgehen. Er wurde auch höflichst angenommen und in bester Professionalität und kurzerster Zeit in einen perfekt gebratenen Burger umgetauscht.
Geschmacklich auf dem gleichen Level wie im Stammhaus, also eine Wucht. Auch die Pommes!
Alles in allem wird hier schon fast alles richtig gemacht, nur gefällt mir trotz alledem der The Bird am Falkplatz besser ! Man kann aber trotzdem auch hier ohne schlechtes Gewissen aufschlagen und genießen !!!

Bereits in unserer Heimat Düsseldorf sprießen gute Burgerläden gerade nur so aus dem Boden, deshalb dachten wir uns, gerade in Berlin muss das doch noch zu toppen sein: Leider hat mir an diesem Restaurant gar nichts gefallen! Es fing bei mir schon bei der Speisekarte an:
Mag sein, dass der ein oder andere die lustig findet, aber ich bevorzuge Speisekarten, die mir tatsächlich etwas über den Burger verraten, sodass ich weiß, was ich bestelle, statt nur voll von blöden Sprüchen zu sein. Die Bedienung sprach auch bei unserem Besuch kein Deutsch, was mich persönlich allerdings nicht stört. Es hat allerdings sehr lange gedauert, bis wir die Karten bekamen, dann noch einmal ewig für die Getränke und auch beim Bezahlen… Die Bedienungen waren, obwohl genug Personal für das gerade mal halb volle Geschäft da war, einfach nicht besonders aufmerksam. Die Brötchen des Burgers sind einfache Toasties, die auch wirklich nicht gut schmecken, das Fleisch war bei einer Bestellung von «Medium well» eher «Medium Rare» und die Pommes waren einige Minuten zu lang in der Fritteuse… Zudem war die Musik zu laut um sich zu unterhalten.
Ich würde hier nicht wieder hingehen. Ich gebe zwei Sterne, weil ich viele (männliche) Freunde habe, die keinen Wert auf einen Burger mit Beilagen haben und deren einfach purer Fleischgeschmack über alles geht. Die würden sich hier vielleicht noch annähernd wohlfühlen.

Bester Burger ausserhalb amerikanischer Staatsgrenzen!!! Yieeeha!
Leider ist das Personal teilweise etwas… sagen wirs höflich: brotig.
btw: ändert bitte endlich mal die buns…

Ich war mit eine Freundin dort.
Einrichtung cool, aber die Stühle erinnerte mich an die Schule, hart, also nicht gerade bequem.
Service freundlich, aber zu leise, da ich englisch nicht so gerne spreche, musste ich ihn nochmal und nochmals nachfragen was er da gesagt hat.
3 Gerichte bestellt, dass wir etwas warten mussten, da hatten wir kein Problem gehabt.
Ein Gericht davon war Chili-​Con-​Carne mit Pommes Frites, es hat mir nicht geschmeckt, da die meisten Pommes Frites schon weich wurden durch die Con-​Carne. Ob man dieses Gericht so isst, habe ich da leider keine Ahnung. Auch egal. Es war mir viel zu salzig, vielleicht soll es so sein, da es eine Amerikanisches-​Restaurant sein soll.
Diese Salat war auch nicht gerade lecker, ich mache da bessere Salate. Geschmackssache ~
Kommen wir zu den Burger, der Service hat es meine Begleitung empfohlen «medium» serviert zu bekommen. Auch wenn sie es eig. gerne «durch» wollte. Sie hat auf den Empfehlung gehört. Es ist ihr aber zu roh. Sie hat nicht viel von dem Burger gegessen.
Jedes Teller war mindestens über die Hälfte voll.
Das war unsere Erlebnis.

Endlich kam ich mal dazu, mir ein Bild von Berlins angeblich besten Burger zu machen. Wir hatten für sechs Personen reserviert, waren Samstag Abend da und mussten erstmal warten, da unser Tisch noch belegt war. Nach kurzem Hin und Her wurden wir dann in ein kleines Séparée gesetzt, in der es sehr viel ruhiger war als im restlichen Speiseraum.
Nach kurzer Anlaufschwierigkeit haben wir erstmal einen Pitcher bestellt und Chicken Wings für den Anfang. Ein paar Gläser waren nicht ganz sauber, wurden aber sofort ausgetauscht. Die Chicken Wings kamen schnell und waren unglaublich lecker, die Soße war genau richtig scharf. Sehr toll!
Nach mehreren Runden Bier (die Kellner waren sehr aufmerksam und haben uns schnell bedient) gings an die Burger. Ich hatte den House Burger mit zwei Patties, Käse, Zwiebelringen und Bacon. War das ein mächtiges Teil! Schwer zu essen, schwerer zu verdauen und irgendwie auch schwer zu beurteilen. Klar, das Fleisch schmeckt fantastisch, aber dieser Burger ist mehr Fleisch als alles andere. Ich hab mich danach irgendwie ziemlich schlecht gefühlt. Die Fritten dazu waren sehr lecker aber auch schnell labbrig. Mehr als drei konnte ich davon aber nicht mehr essen, das hätte mein Herz nicht ausgehalten.
Ich find das Lokal ganz witzig, es ist laut und trubelig, aber darauf muss man sich nun mal einstellen. Für Bier und Chicken Wings komme ich auf jeden Fall wieder, aber von dem Burger lasse ich erstmal die Finger ;)

The place looks ok,
The staff is friendly… But.
If you expect to eat in less than 1 hour forget it.
Overpriced burgers (at least big) totally slow, we were the only ones in the restaurant and there was no way to get the food done.
The only worth it thing are the chips.

A real find — juicy burgers, great service and atmosphere to spare. Bar tenders serve tables, bus and serve like they own the place.

Sehr teures, maximal durchschnittliches Essen zu teuren Preisen, serviert von unfreundlichem Personal.
So in etwa lässt sich mein Besuch bei The Bird zusammenfassen. Ich hätte eher auf die anderen Empfehlungen hören sollen, leider musste ich aus Zeitgründen ein Lokal in meiner Nähe wählen, also ging es ab in The Bird.
Gegen 18 Uhr war im Lokal eigentlich noch nichts los. Das Lokal ist eine typische Mischung aus Diner/​Bar/​Pub. Recht rustikal und einfach gehalten. Aufgepeppt durch einige nette Dekoelemente. So weit so gut.
Als Erstes ist uns aufgefallen, dass sämtliche Bedienungen fast ausschließlich Englisch sprechen. Naja klar Weltsprache und so aber das man nicht einmal versucht hat auf Deutsch zu kommunizieren, fand ich irgendwie unangebracht. Und auch sonst waren die Angestellten recht schnippisch und irgendwie hatte ich die ganze Zeit den Eindruck das denen alles irgendwie vollkommen egal ist.
Nicht nur die Bedienungen, sondern auch selbst die Karte ist recht anmaßend, wo man aufgefordert wird, doch bitte gefälligst seinen Burger mit der Hand zu essen und man sein Fleisch NUR medium bestellen soll. Ich wollte aber mein Fleisch schön «durch» haben, weil man sorry Freunde HACKfleisch einfach mal nur durchgebraten isst, alleine schon wegen der Hygiene und Gesundheit wegen. Aber ich wurde in Englisch angepflaumt, dass das ein No-​Go wäre und ich nur zwischen medium und medium rare wählen könne. Das fand ich schon recht frech. Dann mussten wir obwohl, wie gesagt fast nichts los war rund 30 Minuten auf unsere 2 Gerichte warten.
Der Burger an sich war leider nur mittelmäßiger Durchschnitt. Das beste war zwar trotz medium das Fleisch. Das ist schon kein Billigfleisch vom Discounter aber war eben von innen rosa wie das Haus einer Barbypuppe. Das Brötchen war leider auch kein richtiges sondern hat exakt genau wie die vom Mc-​Donalds-​Frühstück geschmeckt oder diese kleinen Toasties aus dem Supermarkt. Da hätte ich auch für den Preis etwas Besseres erwartet.
Bis auf den Bacon, dem Käse, den Zwiebeln und Champignons lag auch der restliche Salat daneben. Fand ich auch irgendwie doof. Wenn ich ein Burger bestelle, will ich sämtliche Zutaten auf dem Burger haben und brauch eigentlich kein extra Salat. Naja das ist wohl Geschmackssache.
Weiterhin fand ich sehr negativ dass der Burger keine Sauce hatte, sondern man sich nur Ketchup, Mayo und zwei weitere Dips selbst drauf machen konnte. Also eine richtige krasse Burgersauce gibt es hier überhaupt nicht. Das ist ein weiterer dicker Minuspunkt für mich.
Dazu gab es eine wirklich große Portion recht okay schmeckender Pommes. Leider gab es keine Süßkartoffelpommes auf der Karte. Schade, dachte das gehört zumindest in Berlin zum guten Ton eines Burgerladens. Bezahlt habe ich für den Burger inkl. Pommes 13 Euro und für mich war der Preis leider in keinster Weise gerechtfertigt. Hinzu kommt halt noch das extrem schnippische und komische Verhalten der Angestellten. Daher kann ich The Bird leider nicht weiterempfehlen, in Berlin gibt es sicherlich bessere Alternativen.

Die Burger sind lecker, Bedienung mittelmäßig, Hygiene mittelmäßig, preise ok… ist eine gute Abwechslung… nicht sehr kinderfreundlich… zu laute Musik…

Great juicy burgers and if you want a real feast you can ‘pimp out’ your fries to make them delicious chili fries. No wi-​fi is a shame if you want to sit down with friends and plan the rest of your outings in Berlin but otherwise good service.

Für mich Top 3 Burger der Stadt. Das Patty ist mega lecker und rauchig und wird nicht von zu vielen zutaten überlagert. Die Pommes sind top und der cheesecake vielleicht der beste den ich je hatte. Vorsicht vor den napalm wings … Die brennen nach :) lediglich die auswahl der verschiedenen kreationen könnte grösser sein und wenn es voll ist, kann es mal dauern. Aber das ist normal. Unbedingt reservieren, spontanbesuche sind vorallem abends «mutig»!

Der Beste Burger den ich jemals gegessen habe. Es war einfach der Hammer. Saftiges Fleisch welches Medium, Medium Rare bestellt werden konnte und auch so kam. Portionen recht groß, so dass jemand normales extrem satt nach dem Burger mit hausgemachten Pommes ist.
Leider ist dieser Laden zur Abendzeit immer sehr voll, haben zwei Mal einen Tischreserviert, welches erst nach 22:30 Uhr ging.
Sehr rustikales Ambiente und wenn der Laden voll ist, sehr laut. Wenn der Laden voll ist, dauert es von Bestellung bis essen ca. 45 Minuten.

Für die Berliner Preise kann man hier recht tief in die Tasche greifen, ebenfalls im Vergleich zu anderen ebenwürdigen Burgern. Doch es lohnt sich.
Man bekommt einen großen leckeren Burger mit einem sehr hohem Fleischanteil :) Der Burger besteht nahezu nur aus Fleisch, also wer drauf steht?
Das Brötchen ist leicht anders als gewohnt, erinnert ein wenig an so ein Brötchen, was man in den Toaster daheim stecken kann, tut aber dennoch seinen Dienst :)
Die Pommes sehr lecker und die Beratung freundlich & kompetent!
Es gibt bessere (& günstigere Burger) in Berlin, aber die Auswahl ist auch riesig, dennoch zu empfehlen!

Really tasty burgers, best chips I’ve had in a long time and great service.
Not sure what more you could ask for in a burger place.

The Bird is the Word?! Think again. It’s a trap! Und dabei sind die unseeligen Toastiebrötchen, die zum Einsatz kommen, noch nicht einmal das schlimmste. Ja, die Burger an sich gehen in Ordnung aber alles drum herum ist überwiegend unerquicklich: Einrichtung, Atmosphäre, Service. Das hat selbst der Kottbusser Damm nicht verdient.

I’ve eaten here twice. Both times horrible service. It takes forever to order, get a drink or the food.
They play super loud rock music which means not only is everyone yelling but also do you have to yell to the person sitting next to you, as it’s impossible to talk in normal voice.
I’ve heard they have great burgers. My two friends weren’t very impressed. Burgers were OK.
I’m vegetarian and a little sad to see only one veg option — portobello mushroom with French fries and cheese. (Normally steakhouses would have great fish options or at least a few veg burgers).
The first time I ate there, they were out of portobello mushroom. Instead we got a warm cheese toast to the neat (same) price of 12 €. Really gross.
Second time I got the veg option. It was OK. Blue cheese and mushroom really.
Bread used for burgers are not home made but instead the bread used for «English breakfast muffin».
I do not recommend the place because of:
— the rude staff
— slow service
— the noisy environment
— bright lights, wooden benches — not a cosy atmosphere
— only one veg option which isn’t great

Das 500g Sirloin war sehr gut. Aber der Service hat im Finish absolut versagt. Eine Person hat eine 62 €-Rechnung und es geht keine Kartenzahlung. Ja, super, steht in der Karte bzw. es soll in der Karte stehen. Wer Steaks ab 8 €/​100g vertickt und min. 250g empfiehlt, sollte nicht an 1,5% Kartenzahlungsgebühr scheitern.
Berlin hat genug großartige Angebote. Sowas wie hier muss ich nicht haben.

Gestern waren wir zu Zehnt im Bird.
Vorab: Es war relativ durchwachsen.
Wir wurden nett begrüßt und haben zügig unseren reservierten Tisch erhalten.
Dort wurden flott unsere Getränke und die Bestellung aufgenommen und auch gebracht. Da gibts auch Snapple Lemon Ice Tea — super! Ich liebe diesen Eistee!
Dann ging die Vorspeise los: Chicken Wings HOT
Die Männer haben ganz schön geschwitzt, wir Frauen beobachteten das Spektakel.
Kurz drauf wurden uns auch schon die Burger gebracht. Ich hatte mich für den Vegetarischen entschieden und war nicht so zufrieden:
— Toastbrötchen (WTF??)
— Riesen-​Pilz — schwabbelig
— Käse — normaler Käse
Dazu kleine Salatbeilage und Pommes. Ich persönlich finde die Pommes super! Sie sind selbstgemacht und ja sie sind dunkel, aber ich mag das sehr!
Ich hätte mich im Nachhinein nur für die Pommes entscheiden sollen, damit wäre ich sehr viel glücklicher gewesen.
Sonst alles noch sehr sauber, das Rohr an der Wand kann noch verdeckt werden. Leider ließ sich auch das 2. Damenklo nicht abschließen.
Ich bin etwas unentschlossen, aber die Pommes veranlassen mich zu 3 Sternen.

Ich finde die Neuköllner Niederlassung des The Bird genauso gut, wie das Original am Falkplatz. Deshalb siehe meine Bewertung dort:
Die meisten Gäste essen Burger. Das liegt vermutlich auch am Preis. 100g Ribeye kosten 12 Euro, mein 500g Pice also 60 Euro. Das ist ein stolzer Preis, den ich jedoch bei der gebotenen Qualität gerne bezahle.
Ach ja: Die Öffnungszeiten sind im Vergleich zum Falkplatz sogar besser, denn hier öffnet man bereits um 12 Uhr.

If nothing else is an option, you can risk trying it.
Ok, we were told to eat here by two bird-​friendly individuals swearing by a nun´s honor that these were the best burgers in town. The problem with such a hyped and jacked-​up statement is that one is bound to be disappointed. And I at least was… somewhat.
But more so confused. More about that afterwards.
First impression: Charbroiled scent of burgers (nice) lies but also literally a few wasps and flies in the air. That bugged me a bit, oh well. Nice, airy space on a busy Berlin corner. Neat, almost rustic interior, a few bottles of condiments on the table. Ok. We noticed it to be quite noisy here, loud US-​American music being played… also the waiter likes to shout orders at patrons not knowing who ordered what. Well… alright then, I guess that´s kinda sports-​bar-​like.
So then being a threesome of hungry dudes, we ordered three lunch burgers with fries.
The place was about half-​filled but the order took almost 30 minutes to get to our table. That is a tad long. Ok so then the thing came and we saw a tiny bun, some lean ground beef, a side of lettuce leaf, onion and tomato, as well as a very «interesting» style of french fries.
Look, don´t misunderstand me here. It is an ok burger of good quality, we all ate up. But well, it´s really just kinda ok (as for the burger meat). But the bun is just simply a joke, it´s an original small english breakfast muffin, no more no less. Serving an American burger on an english muffin is like deep-​frying a plumb pudding, it´s just not right!!! The julienne fries are plain shit. Soggy, not very tasty at all, fried to a brown coagulate of starch. You MUST revise the sides here guys, offer various salads, maybe a baked potato or something. Fries were very disappointing and so friggin greasy, your burger will appear as lean as a strip of beef jerky.
Perhaps some difficulty to fulfill special wishes on orders. It seems you can only order exactly what it says on the menu, no exceptions or add-​ons. E.g. «can we get the bill, please?» Answer: «Nope, not on the menu guys». Ahhh. Ok then.
Summary of experience: The meat quality and sitting arrangement are good. The service is so-​so, the fries, the buns and the lack of choice are shit. There are some better burger restaurants out there…

Wir saßen an der Bar und das war super gemütlich, die Bedienung sehr freundlich
und schnell und auch der Burger hat nicht lange auf sich warten lassen.
Optisch — ein Fest!
Tolle Pommes — frisch gemacht — sehr lecker!
Haufenweise Soßen auch am Tisch — das war alles toll!
Nur der Burger. Irgendwie.
Der sah auch toll aus — riesiges Fleischpatty, medium. Aber es schmeckte einfach nach nix. Da war kein Salz dran, kein Pfeffer, das Fleisch war sehr grob und sehnig.
Richtig gutes Rind war das nicht.
Ich hatte den Fat Stingy Gonzales mit Guacamole und Salsa Verde — und der schmeckte einfach fad. Die Salsa Verde muss da nur in homöopathischer Dosis drauf gewesen sein, denn die habe ich gar nicht geschmeckt — und das ist ja eigentlich eine total würzige Sosse.
Deshalb habe ich gemischte Gefühle bei diesem Burgerladen. Irgendwie ist er toll, aber irgendwie auch nicht so richtig. Vielleicht soll der Burger ja aber auch so pur daherkommen… dann ist das aber nicht mein Ding muss ich sagen.
Kann man auf jeden Fall hin gehen — gemütlich und cool — aber eher was für Puristen.