Tavola Calda

One of the best italian of berlin
Always fresh food
Its a family restaurant (father in the kitchen and two brothers serve)
Very good food

die beiden söhne im service, eltern in der küche. fantastisches essen alles mit seele und alles erfrischend ungekünstelt. es gibt wenige restaurants in die ich so gerne so oft (nämlich fast jeden tag) gehe wie ins tavola calda

Man traut es diesem kleinen, innen schlicht gehaltenen, Italiener von außen nicht zu — aber es ist einer der besten Berlins! Wer keine Lust hat auf verkünsteltes italienisches Essen, sondern auf richtig pure, schnörkelose Küche aus hervorragenden frischen Zutaten, wird hier sehr, sehr glücklich werden.
Wir sind auf Empfehlung eines Max Mara-​Verkäufers in der Friedrichstraße (klein, dünn, mit Brille, den man übrigens auch sehr empfehlen kann — guter Griff!) hier gelandet und kehren seitdem immer wieder zurück. Wer einmal die — wirklich — frische Seezunge probiert hat, pur aus der Pfanne, nur mit etwas Olivenöl und perfekt gegartem Gemüse, kommt immer wieder. Einfach nur lecker sind die hausgemachten Nudeln, die je nach Geschmack mit einer oder auch mehreren Saucen serviert werden. Köstlich das Vitello Tonato und insbesondere die Kalbsleber. Übrigens der Grund — so unser Max Mara Verkäufer — weswegen man hier wirklich hin muss. Und tatsächlich, selbst unseren nicht gerade leberafinen Geschmack hat sie überzeugt.
Tavola Calda gehört noch zu den wenigen Restaurants, die Zabaione –natürlich handgeschlagen– anbieten. Schon das zeichnet das Lokal aus unserer Sicht aus. Die meisten Italiener sind leider zu faul geworden, Zabaione auf die Karte zu nehmen. Außergewöhnlich gut ist auch die Crème Brulé, die mit einer Karamellkruste serviert wird.
Überhaupt schmeckt hier wirklich alles.
Das Restaurant wird von einer italienischen Familie geführt. Vater und Mutter stehen am Herd, die Söhne machen den Service außerordentlich freundlich und zuvorkommend.
Viele Stammgäste gehen hier her: mittags die umliegenden Kanzleien und abends sowohl die Familien, die Lust auf Pizza oder preiswerte Nudeln haben als auch die Schlemmer, die sich über die Tagesgerichte hermachen.