Subway

Waren heute seit langer Zeit mal wieder vor Ort. Die Tür war immer noch defekt (nach Monaten). Ein Mitarbeiter zog sich in Zeitlupe die Schürze an während zeitgleich die Sandwiches auf der Theke Umgebungstemperatur annahmen. Trotz stark ungleicher Menge der verschiedenen Beläge waren die Sandwiches in Ordnung. Alle Wunschzutaten waren verfügbar, der Gastraum in durchschnittlichem Zustand.

Bedienung grauenvoll!!! Jung, Unfreundlich und arrogant!!! In der Subway Filiale werde ich bestimmt nicht mehr mein SUB essen. Empfehle jedem das Gleiche!

Typischer Subway. Man darf sich nicht zu viel erwarten man bekommt ein recht gutes Brötchen für einen durchschnittlichen Preis.

Waren heute zwischen zwei Kinofilmen kurz was essen. Nachdem der Subway Richtung Brandenburger Tor heute schon eine Stunde früher Feierabend gemacht hat, sind wir in die Einkaufs-​Passagen am Potsdamer Platz gegangen. Dort gibt es ja auch noch einen Subway.
Geschmacklich wie immer gut, zum Glück habe ich so eine unfreundliche Bedienung schon lange nicht mehr erlebt. Meine Begleitung wollte eine Brotsorte, die aus war. Also entschied er sich für ein anderes Brot. Vollkorn, meine Wahl, war ebenfalls aus. Anstatt bei der Frage nach der Brotsorte gleich mit anzusagen, dass dieses und jenes Brot derzeit aus sei, gab es nur ein plattes gibt es nicht.
Ich würde den Job nicht gerne machen wollen, verstehe daher auch wenn die Motivation nicht unbedingt die Größte ist, aber das Dreiergespann, dass ich uns heute dort präsentierte, ist meiner Meinung nach nicht zu vertreten. Der Chef wirkte überfordert und die beiden Untergebenen recht lustlos.
Nochmal kommen wir hier nicht her, soviel ist klar. Gibt ja noch genügend andere Subway Läden in Berlin.

An sich bin ich ein Subway-​Fan. Dies hier ist jedoch der schlechteste Laden dieser Kette, der mir in Berlin begegnet ist. Die Bedienung ignoriert einen solange es ihr bequem ist und falls sie sich doch noch wiederwillig für ein bisschen Umsatz entscheidet, wird man brummelig abgefertigt. Mit den Zutaten wird gespart, die Cookies sind alt und Hart.
Diese Erfahrung habe ich jetzt bei drei Besuchen über die letzen anderthalb Jahre gesammelt, kann also keine Frage der Tagesform sein.
Wie schwer ist so ein bisschen Sandwich-​Endmontage? Hier braucht es doch keinen Sternekoch. Subway ja — aber nie wieder hier!

Subway ist eine Fastfood-​Kette, die verspricht einheitliches Essen in jeder Filiale. Insofern kann man zum Essen nicht allzu viel sagen, entweder man mag Sandwiches von Subway oder nicht. Gegen die frischen Zutaten kann man nichts sagen, das Brot ist allerdings immer ein wenig pappig, nach meinem Geschmack, dabei ist es egal, welche Sorte man nimmt.
Die Filiale im Tiergarten liegt zwischen dem Potsdamer Platz und dem Brandenburger Tor. So ist an manchen Tagen einfach kein hineinkommen, da der Laden überfüllt ist mit Schülern auf Klassenfahrt. Wenn man ausserhalb der Essensstoßzeiten hinkommt, wird man allerdings immer zügig und freundlich bedient.

Die Subway-​Kette kommt mir etwas vor wie die gesellschaftlich anerkannte Variante von Fastfood. Jedenfalls gehen auch Menschen zu Subway, die beim Gedanken an McDonalds und Co sonst nur angesäuert mit den Augen rollen.
Ob das an den sehr frischen Zutaten liegt oder daran, dass die Brötchen weniger fettig wirken als bei der Konkurrenz vermag ich nicht zu sagen. Als Neuling wird man aber in jedem Fall zuerst durch die legendäre Fragenkette verblüfft, die einem bei einer Bestellung entgegen schlägt. Wichtig ist dabei eigentlich nur die grundlegende Wahl des Belags (im Zweifelsfall einfach das günstigere Tagesangebot wählen), die Wahl des Brotes und die Sauce (einfach beraten lassen, wenn man nicht so recht weiß). Die restlichen Fragen lassen sich durch stoisches Kopfnicken beantworten (z.B. Soll das Brot geröstet werden? Sollen Zwiebeln mit rauf? Kompletter Salat?). Die Mühe wird dafür mit einem wirklich sehr leckeren und frischen Sandwich belohnt, welches sich angenehm von den Pappteilchen der Konkurrenz abhebt.
Zur Location selber: Diese Filiale liegt nur einen kurzen Fußweg entfernt vom Potsdamer Platz und ist daher sehr gut zu erreichen. Die Einrichtung liegt allerdings zwischen dem Charme einer Autobahn-​Raststätte und dem einer Hochschul-​Kantine. Das Ambiente verführt also nicht gerade zu einem längeren Aufenthalt. Für diesen Zweck ist das benachbarte Vapiano natürlich viel besser geeignet.
Freitag und Samstags macht das Schnellrestaurant um 23 Uhr zu. Ist man mal zu noch späterer Stunde am Potsdamer Platz gestrandet und hat Lust auf Fastfood, empfiehlt sicher daher alternativ das 24-​Stunden geöffnete McDonalds gegenüber der Spielbank am Potsdamer Platz. Auch wenn es da nicht so gut schmeckt wie im Subway.