Sirin Gözleme

Wow, war gerade das erste Mal bei Sirin, direkt an der U-​/​S-​Bahn-​Station Wedding, und bin begeistert.
Wer Gözleme gerne mag, wird hier wirklich überrascht sein, wie gut die hier sind.
Das Angebot reicht wie üblich von der leckeren, pikanten Gemüsefüllung bis hin zu Fleisch, und sogar einige süße Varianten sind dabei. Alle für 2 EUR
Daneben gibt es noch ein paar weitere Speißen wie Suppe und Desserts.
Der Laden sieht von draußen nicht erste Sahne aus. Drinnen kommt man sich vor wie bei Mutti in der gekachelten Küche.
Aber das ist aufgrund der sehr, sehr leckeren Gözleme egal; die kann man ja auch mitnehmen, wenn es einem darin zu ungemütlich ist.
Und die Damen, die die Fladen frisch zubereiten, machen das wegen ihrer Herzlichkeit ohnehin wieder wett.
Also echter Geheimtipp für alle die auf die türkischen Fladen stehen. Und zu erreichen ist der Laden an der Ringbahn ohnehin gut, da lohnt ein kleiner Abstecher wirklich!

Top Gözleme, schmeckt sehr gut, da fast immer frisch gemacht, ausser ist schon fertig. Einer der besten Gözleme Läden in Berlin.

Lieblingssnack, den ich mir öfter beim Umstieg zwischen U-​Bahn und S-​Bahn am Wedding gönne: Gözleme.
Frisch zubereitete, dünne Teigfladen mit leckeren Füllungen, um die 2 Euro.

Sehr nettes Personal, super leckere Gözleme.
Gute Auswahl, für jeden Geschmack etwas dabei!
Ich finde es super. Bin öfter dort und komme gerne wieder.

Sehr leckere Gözleme für den Hunger zwischen durch! Top! Der Teig ist Super dünn, schmeckt fast wie bei mutti! ;-)

Die Ladies sind super nett und wissen genau, wie sie die Pizzen und Gözleme und anderes mehr richtig lecker auf den Punkt kriegen.
10 von 10 Punkten. Inneneinrichtung wird überbewertet…

Sehr lecka und günstig!
Als Türke spreche ich quasi aus Erfahrung. Schmeckt wie bei Muttern zuhause!
Nette Damen die immer ein Lächeln übrig haben und auch gerne mal einen Schwarztee spendieren wenn man oft genug da ist :)
Eine super Alternative, wenns mal in der Kantine wieder spärlich aussieht.

Sehr, sehr leckere Gözleme!!! Von außen sieht der Laden sehr krass aus, innen wird aber einwandfreie Ware in super Qualität produziert. Top Preisleistungsverhältnis!

Der Ästhet lasse sich nicht abschrecken, der Schmecklecker und Spezialitäten-​Sammler kommt voll auf seine Kosten!
Ganz einfacher, großer, heller, gekachelter, leicht heruntergekommener, insgesamt wenig einladender Imbiss auf der Ecke Müllerstr./ Lindowerstr., direkt an der S-​/​U-​Bahn-​Station Wedding — mit der türkischen Spezialität Gözleme in bester, frisch hergestellter Qualität.
Gözleme sind große dünne Teigfladen aus Weizenmehl, die mit Hefe zubereitet werden und daher — frisch — einfach fantastisch schmecken. Und frisch sind die Gözleme hier! Alles wird vor Augen der Kundschaft hergestellt, der Teigklumpen ruht da noch und wartet auf Verwendung, einige Gözleme sind schon vorbereitet. Interessant die besondere Gerätschaft fürs Backen: eine nach oben gewölbte große runde Metallplatte, die von unten mittels Gasflammen erhitzt wird. Ruckzuck werden hier die Gözleme draufgeworfen und gebacken, gefüllt dann nach Wahl mit Käse, Kartoffeln, Hackfleisch, Spinat oder Gemüse. Mit einem Pizzaroller in 4 Stücke geschnitten und auf Plastikteller gelegt, bilden sie für nur 1,50 Euro eine sehr leckere, angenehm sättigende, eher leichte türkische Mahlzeit. Gern auch Ayran dabei, vor allem, wenn man die scharfe Gemüse-​Gözleme nimmt. Und/​oder der türkische Grießnachtisch… Im Übrigen noch Lahmacun und Pide, dazu die türkische Limo Uludag.
Besonderheit: Gözleme-​Zubereitung scheint Frauen-​Sache zu sein. Auch hier, alles nur Türkinnen. Was für Deutschinnen ganz angenehm ist, sonst ist man bei den männerdominierten Imbissen immer etwas gehemmt…