Selig

Leider bestätigt sich mein Eindruck das die Qualität, doch stark abnimmt .
Als wir ankamen war der Tisch noch so dreckig u. klebrig das es grenzwertig war.
Das war nach einer erneuten Reinigung nur etwas besser.
Mein geliebtes Rindfleisch mit Pfeffersosse war zum ersten Mal zäh, bis auf das Huhn Konbao war alles etwas enttäuschend.
Es ist ist sicherlich immer noch ein spannender Chinese, aber nur noch 70% des Levels wie noch vor einem Jahr.
Wenn man keinen Vergleich hat, lohnt hat sich ein Besuch noch immer.
Da ich bis jetzt sehr gerne hier her gekommen bin, finde ich dies sehr schade.

Definitiv anders. Die vielen Chinesen können nicht lügen.
Sehr lecker und weit weg vom 5 Gewürzepulver Einerlei.
Auch die Suppe mit den sehr leckeren Teigtaschen vorneweg is großartig und den.

Kurzfassung: Gutes Essen auch unter 10 € sowie chinesische Spezialitäten wie «Quallensalat» aber vollkommen amateurhafter Service. Bierbestellungen werden vergessen, niemand achtet darauf, ob die Gläser leer sind, obwohl genügend Servicekräfte an der Bar sind und das Restaurant nur zu 50% voll ist.
Hier fehlt eben abends jemand, der koordiniert.

Authentische chinesische Küche, nettes Ambiente und netter Service. Essen schmeckt sehr lecker. Die Speisekarte bzw. das Sammelsurium an losen und unterschiedlich gestaltetet Blättern ist schon etwas gewöhnungsbedürftig. Leider gibt es anscheinend die hausgemachten bzw. handgezogenen Nudeln nicht mehr.

Das Selig mein Go-​to-​Restaurant, wenn Gäste «aus dem Westen» kommen, welche bei chinesischer Küche nur an Schweinefleisch süßsauer denken. Hier erleben sie eine andere, (kulinarisch) bessere Welt.
Gälte es an dieser Stelle nur, die Küche zu bewerten, müsste das Selig für seine hervorragenden Kreationen sechs von fünf Sternen bekommen. Mindestens. In Hinblick auf die niedrigen Preise (viele Hauptgerichte kosten unter 10 €) und das schöné dunkle Ambiente sieht es noch besser aus. Sehr zu empfehlen: Die «Räüber von Hunan» (Achtung, scharf, und zwar ordentlich) und der frittierte Tofu (Vorspeise). Auch, dass an manchen Abenden ein Großteil der Gäste Chinesen sind, spricht Bände — insbesondere in der an asiatischen Restaurants wahrlich nicht armen Kantstraße. An guten Abenden braucht man nicht viel Fantasie, um sich nach Peking teleportiert zu fühlen.
Update, 2016:
Der in einer früheren Version dieses Beitrags bemängelte, zuweilen satanisch laute Asia-​Pop ist verschwunden. Das ist schön. Ebenso sind an die Stelle der nur noch von Klebestreifen zusammengehaltenen Speisekarten vergangener Tage etwas unpraktische, aber ordentliche Kladden getreten, in denen sich auch interessante Saisongerichte finden.
Es bleibt die Sprachbarriere. Die freundlichen jungen Damen versuchen es in der Regel nicht einmal mehr mit Deutsch, sondern legen direkt mit «Are you ready to order?» los. Detailfragen bei Lebensmittelunverträglichkeiten bleiben schwierig. Höflich und flott ist der Service dennoch.

Offensichtlich hat das Selig mittlerweile zu viele Kunden: Die hälfte der sonst üblichen Garnelen wurden in einer kochend heißen Pfanne serviert — Teller gab es erst auf Nachfrage. Die sonst dazu servierten Nudeln kamen auch auf Nachfrage nicht. Kompensation nach Beschwerde: Fehlanzeige. Service hält man offensichtlich nicht mehr für nötig. Ergebnis: Zwei Stammkunden weniger.

I’m Chinese and I think I am in a good place to say whether this restaurant is authentic.
Well it is. I could go there days in a row.
I definitely have a Northern’s taste./They have good spicy stuffs./ They have original decorations (check the toilettes for ex)
Just sometimes I wonder what the waitresses are doing because they keep ignoring people… They are lovely girls though, whenever I get the oppotunity to talk to them…

seit meinem letzten Beitrag hat sich die Qualität im Selig leider verschlechtert. Die Suppenbrühen sind fad, man kann kaum mehr die Rindfleischsuppe von der Schweinefleischsuppe unterscheiden, einzig die Schärfe ist weiterhin intensiv. Die Nudeln sind auch noch gut, aber für Suppe würde ich erstmal nicht mehr herkommen.

Nach dem Einkaufen in der nahen Wilmersdorfer Straße sollte es vor der Heimfahrt eine Kleinigkeit sein. Reingelockt durch den Aufsteller auf der Straße fanden wir uns in einem kleineren, dezent chinesisch Stil eingerichteten Restaurant wieder. Der vordere Bereich an den Fenstern ist in Ordnung, nach hinten schafft die Farbgestaltung leider einen eher düsteren Eindruck.
Die Bedienung kam zügig und war freundlich. Wir bestellten zwei Vorspeisen. Die Wartezeit bis zum ersten Essen war angemessen, doch scheint es bei uns derzeit ‘Schicksal’ zu sein, dass wir unsere Essen zeitversetzt bekommen. Die vier kleinen vegetarischen Teigtaschen wurden mit einem Schälchen Soße in einem Bambusdämpfer serviert. Optisch wirkte es nicht liebevoll angerichtet und geschmacklich konnten sie leider auch nicht überzeugen. Die Rindfleischsuppe mit Nudeln war gut gewürzt, etwas scharf. Die dünnen Fleischscheiben und Nudeln selbst waren in Ordnung.
Das Preis-​/​Leistungsverhältnis war für die Suppe gut, die Teigtaschen überzeugten nicht. Aufgrund der guten Würze werden wir noch einmal für eine Hauptmahlzeit herkommen.

A nice Chinese in the west of town, came here with a friend that is a regular and likes this place and he was a bit surprised to see that the menu and inteior design has changed.
The place as it is now looks a bit depressing, he said it was more authentic before.
Now the walls are painted in a grey-​ish brown tone with what seems to be some old traditional drawing on the wall.
The staff was very kind and the place was full of people.
The menu was packed with good things but because I wasn’t too hungry I just had vegetarian noodles with fried tofu and could even barely finish — it’s a very hearty dish with homemade noodles and lots of veggies!
On our table there was a little wooded ducky with our chopsticks on it — loved it!
For starters we got a complimentary cucumber and seaweed salad.
Still can’t understand how such a simple thing can be so wonderful, we tried to figure out what’s in it for a little while — so sesame seeds, fresh chilis, garlic, soy sauce, little pieces of seaweed and probably some other stuff we couldn’t figure out.
This was a highlight.
To sum it all up. A nice place with good food, I’ll come back to check out some more dishes :)

Nicht schlecht. Ich halte es auf jeden Fall für ein gutes Zeichen, dass der Laden hauptsächlich von Chinesen besucht wird, und nicht von zufälligen Touris die keine Ahnung haben: x Das Essen hat mich aber nicht sooo beeindruckt. Es war wie gesagt nicht schlecht — auf jeden Fall sehr frisch und sehr heiss; aber kein unvergessliches Geschmackserlebnis. Es gibt deutlich bessere Chinese in Berlin.

Ist ein tolles Restaurant und nur zu empfehlen…

Wieder mal macht ein asiatisches Restaurant in der Kantstrasse positiv auf sich aufmerksam. Diesmal in Form einer Unilocal-​Freundschaftsanfrage, was ja eigentlich nicht so ganz im Sinne der Erfinder ist. Anyway, was meine Aufmerksamkeit tatsächlich geweckt hat war der Verweis auf hausgemachte, gezogene Nudeln.
Jetzt habe ich hier schon zweimal gegessen und wir hatten 5 – 6 verschiedene Vorspeisen und 4 verschiedene Hauptspeisen. Absolut toll ist, dass wir je Besuch auch jeweils zwei Grüsse aus der Küche bekamen. einmal sogar eine warme Speise in Form der pikanten geschmorten Hunan-​Ente.
Uns hat es bislang sehr gut geschmeckt und die Variante, statt des obligatorischen Reis die hausgemachten Nudeln (lang, ungleichmäßig, bissig, toll) zu nehmen, schmeckt einerseits und bereichert andererseits. Die Gerichte waren bisher gut würzig, für meinen Geschmack aber nicht scharf. Am Nachbartisch konnte ich aber schon Debatten über zu scharfes Essen verfolgen.
Der Service hat mir gut gefallen und hier sind keine Ur-​Berliner unterwegs, tatsächlich musste ich mit einer Servicekraft Englisch sprechen. Ohne es zu wissen glaube ich, dass hier ein Generationenwechsel stattgefunden hat, der Laden modernisiert wurde und die Küche mit einigem modernen Pep ausgerichtet wurde. Anders kann ich mir auch das Gericht «Jetzt Cola», in Cola geschmorte Schweinerippchen, nicht erklären. Geschmeckt hat es jedenfalls.
Einige kräftige Verrisse zeigen mir, dass es hier vor 2 Jahren noch komplett anders war. Ich werde wiederkommen.

Ich war zwei Jahre weg und hab mir gestern spontan das Restaurant nach dem Umbau angesehen. Ein neues, attraktives Personal, das Essen war brillant und die selbstgemachten Nudeln sind wie früher in höchster Qualität. Wer es scharf mag, ist hier genau richtig. Das Konzept wurde nach einer Talfahrt verbessert und ich kann mit absoluter Zufriedenheit und gutem Gewissen das SELIG weiterempfehlen. Hier gibt es echtes, authentisches Essen zu einem guten Preis. TOP ! * * * * *

Waren schon oft im Selig und immer sehr zufrieden. Nach dem Umbau hat sich — wie ich finde — die Karte sogar noch gebessert! Waren gestern mit Freunden da und alle waren sehr begeistert. Die Gerichte waren authentisch scharf und alles war qualitativ super! Haben von Froschschenkeln über Entenzungen bis hin zu Krabben alles getestet. Auch die Schweinerippchen in Cola waren hervorragend! Immer wieder lecker sind die frischen selbstgemachten Nudeln. Auch an der Weinauswahl kann man nicht meckern. Sehr empfehlenswert und wir kommen gerne wieder!

Nordwest-​chinesische, authentische Küche: empfehlenswert, besonders wenn man man es heiß und scharf liebt. Seit dem Umbau mit der überdimensionierten, stylischen Bar als Flaggschiff, ist dem rustikalen und gemütlich-​verschrobenen Charakter ein wenig der Charme abhanden gekommen. Die Balance zwischen modern und futuristisch funktioniert nur bedingt und geht auf Kosten der Atmosphäre. Die hausgemachten Nudelsuppen und die Jiaozi sind aber nach wie vor sehr lecker und bekömmlich und viele weitere Besuche wert. Die schwereren Gerichte, wie der chinesische Heißtopf oder die rote Kammer, sind mir persönlich aber ein wenig zu feurig-​intensiv und liegen schwer im Magen. Der Service ist freundlich und kompetent. Insgesamt 4 Sterne, weil es einfach schön ist zu sehen, dass Selig sein Konzept der Authentizität und Hausmannskost unverfälscht durchzieht.

A friend suggested an impromptu lunch and fancied something Asian, so I had to leave my comfort zone and venture out of Schöneberg! It had been a while since I was at Selig, which specialises in Hunan, Sichuan and Lanzhou cuisine so for a brief moment I thought they had changed hands, the interior was completely different, where was the Aquarium, would I get my dumplings or hand pulled beef noodles?
Turns out Selig had just upped its game and gone all funky. Newly refurbished; actually it’s still ongoing Daniel was just mounting up some of the old pictures to hang on the new walls. The toilets are all modern and tiled with Mah-​jong pieces, very trendy! I really liked the alcove at the back made up of Abacuses or should one call them Abaci Who knows!
I had gone there intentionally for some homemade Jiaozi and Lanzhou Salad or perhaps a bowl of beef noodles. But the new décor steered me off course and I ended up having something else instead. They say everything happens for a reason and rightly so as I left feeling a whole lot more Asian than when I went in (I recently took a survey to determine my subconscious true nationality, the outcome was German.)!
Anyway, shortly after we ordered our drinks we were presented with a complimentary appetiser of cucumber dressed in a slightly spicy sesame sauce. Amazes me how something so simple can taste so good. We perused the menu and settled on #012 Frühlingsente (crispy fried duck with Lanzhou salad and a peanut sauce), #013 Fritiert Tintenfish (deep fried salt and pepper squid) and #162 Dir Rauber von Hunan (Hunan spicy fried beef) .
The Lanzhou salad that came with the duck was how I remembered it. I just love the taste and textures, all mingled together in a delicious and slightly spicy dressing. The Spicy beef was delicious, packed with fresh green chillies, garlic shoots, red peppers and coriander. It was fragrant and had a nice dry heat.
My only disappointment was the squid. I expected pieces of fried squid in a salt and pepper coating but it was actually more like battered calamari rings, without the salt and pepper, having said that it was really tender. I soon got over it as Daniel the manager had added a complimentary fish dish to our surprise. This was really, really good and off menu, Carp in a chilli sauce, a speciality from his province. Seriously, the fish just melted into your mouth and the sauce was to die for! I was quite happy just to have the sauce with the rice it was that good.
My lunch companion said the Chinese food here made a very good impression on him; Chinese is not usually his first choice when it comes to Asian food in Berlin. Something I tend to agree with!
The whole meal including a beer and a pot of green tea came to about € 27.
Will come back again soon for my Jiaozi fix, or maybe I will have the beef noodles mmm… Watch this space!

Ich war nun schon des öfteren dort. Bisher waren auch alle meine Begleitungen mehr als beförstert von dem
Restaurant!
Es ist gut erreichbar, aber leicht zu übersehen. Das äußere täuscht… Innen schaut es super genial aus. Man fühlt sich direkt wohl. Die Bedienung ist auch immer mehr als nett gewesen.
Zum Auftakt hab es immer einen kleinen Teller mit Gemüse und einer tollen Soße. Sehr lecker!
Was ich jedem empfehlen kann: Nudeln!
Egal ob eine von den tollen Suppen oder zum Hauptgericht.
Ich habe noch nie so leckere Nudeln bei einem Asiaten gegessen.
Der Luftballon war auch Mega lecker!!!
Einfach hin und ausprobieren. Ich bin mit der Karte noch lange nicht durch und ich werde definitiv noch des öfteren vorbei schauen!
Das beste chinesische Restaurant!

Überaus lecker und außergewöhnlich ist das Essen. Aber Achtung: Scharf ist hier wirklich scharf. Der Laden scheint mir sehr authentisch zu sein.

My companion took me here for dinner one night. I am not a big fan of Chinese food, but he said I might change my mind after this one, so we ventured into Charlottenburg for this little restaurant.
As I was browsing the menu, I noticed that they specialize in Lanzhou cuisine: this already earns them 1 star, as I’d rather go to a place that has a narrow specialization and does it well, than a place that has a wide specialization and does everything mediocre. China is a huge country, and I’d rather go to a restaurant that would introduce me to a more specific type of cuisine.
The second and third star is for its food quality. They seem to have a lot of noodle-​based dishes (maybe it’s a Lanzhou thing, I don’t know), but everything we ordered was fabulous. My companion is a vegetarian, but the things we ordered tasted something I didn’t expect for vegetarian food. Glass noodles, deep-​fried crunchy tofu, that was mind-​blowing.
The fourth star is for the ambiance and atmosphere. It was clean, funky, modern, but at the same time, also rather traditional. I like the juxtaposition of the old Chinese-​style furniture with the pop-​art interior design.
The fifth and final star is for the fact that as much as I would like to find something bad, I cannot. Maybe their restrooms need a little bit of remodeling, but I am so willing to overlook that since their food is just delicious, and cheap too. Their entrees average around 8 EUR, and 12 EUR is high-​end already.
Needless to say, I am definitely going back here. This is good Lanzhou cooking; it gets full points from me.

Zufällig vor einem Kinobesuch dort essen gegangen:
man kann nur dringend davor abraten, dort zu essen:
service war ok. Einrichtung sieht ganz gut aus (Toilette ist ekelhaft).
Aber:
das Essen ist eine Frechheit.
Ein Essen kam bereits nach 4 Minuten es war so heiß, daß man es kaum essen konnte (MIKROWELLE). Es war fettig, schmeckte nach Sojasauce.
Das andere Essen war dafür kalt, bzw. die Sauce war heiß und die Nudeln darunter kalt.
Das Preis-​Leistung-​Verhältnis stimmt nicht im Ansatz.
Nie wieder!

Früher super, jetzt schrecklich.
Wir waren heute Abend bei Selig essen und waren leider total enttäuscht. Alles ist um ein Euro teurer geworden was ja gar nicht so schlimm wäre wenn die Qualität nicht so drastisch gesunken wurde. Meines achtens haben Sie einen neuen Inhaber oder Manager bekommen.
Es fing an mit dem dem Dim-​Sum das noch vom innen gefroren war. Bis hin zu dem Reis des Hauptgericht der so Trocken schmeckte als wenn er schon stundenlang umgelegt hätte.
Ich und mein Partner waren einfach total schockiert, es war früher wirklich ein Spitzenrestaurant, mit einem super Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Jetzt tut es mir einfach nur noch leid. Wir werden nicht mehr zurückkehren, echt schade.

Es viele Chinesische Restaurants mit originalem Essen. Diese Behauptung stimmt recht selten, dafür gäbe es gar nicht die Nachfrage. Im Selig geht man den Weg zweigleisig. Neben der eingedeutschten Küche für das Mainstream– Publikum werden tatsächliche orginal-​chinesische Speisen angeboten. Wer sich darauf einlässt muss dann auch hart im Nehmen sein. Zugegeben, ich war es nicht. Mein Fischsuppe enthielt ganze Fische, inklusive Kopf, Schwanz, Augen. Immerhin habe ich einen davon gefangen und den Großteil des Muskelfleisches verzehrt. Dann hatte ich aber auch genug. Zum Glück hatte man Verständnis für mich.
Alles andere, was wir bestellt hatten, war überaus lecker und in sehr guter Qualität. Wir werden bestimmt wieder kommen. Und ich überlege noch, was ich dann teste :-)

Dauert bei der Bestellung etwas aber das essen war sehr lecker. Vielleicht etwas schärfer, ist aber Geschmacksache.
Preise sind moderat.

Edit 2013. Sadly, I have to retract my glowing recommendation from last year. Selig seems to have undergone a really unfortunate change in the kitchen. Gone is the menu showcasing the lovely, subtle flavors of Hunan, and in its place is now a selection of bland and cloyingly sweet dishes that taste more like the Panda Express in an American shopping mall. That luscious braised pork belly, for example, has been reincarnated as deep-​fried pork in a sugary chili sauce, and the noodles though they might still be handmade have lost their bounce.
And here’s another odd observation a group of four of us had several courses and noticed that every single plate or bowl that came to the table was badly chipped and cracked. No big deal if the food is good, but it was a perfect metaphor for everything the kitchen was getting wrong.
[Previous review from 2012]
Selig is a fairly hidden spot in Charlottenburg’s best kiez for restaurants, but as far as I’m concerned it’s the best of all of them.
Like the nearby Hot Spot, it does extremely tasty and fresh variations on regional Chinese food. But while Hot Spot is your go-​to place for Szechuan, Selig is perhaps the only place in Berlin doing authentic Hunan. (Please comment below if you know another). If you prefer your spicy dishes to be dry and fragrant or even a bit sour rather than sweet, or if you’ve ever wished Chinese food had more emphasis on fresh seasonal ingredients, then Hunan is definitely your style!
As of this writing, Selig is offering 50% off its entire 2-​page Hunan specialty menu, which means some of the best plates are cheaper than fast food; the summery pork broth with spinach (1,90), fiery beef filet (6,90), and Chairman Mao red-​braised pork are all standouts, but the full-​page menu of cold housemade noodle dishess (mostly 3 to 6 Euro) are the restaurant’s particular point of pride. These are among the best in town; flawlessly cooked al dente, delicately spiced, topped with the range of very fresh vegetables, never greasy or bogged down with salty sauces; they’re the confident opposite of the ubiquitous nudel-​box stuff, but nearly as cheap. A few interesting desserts are also on offer, including coconut balls, fried bananas, and an interesting fried sesame bread filled with red bean paste. Impressively, even the fried dishes come off light and fresh.
Drinks menu is not as diverse as Hot Spot, but still well above average, with a decent affordable wine and beer selection as well as housemade sweet iced tea and Makgeoli (Korean rice brew). Service, unlike most places in the neighborhood, is exceptionally friendly and attentive. And while the dining room is unfortunately marred by a large tv screen (at least during big football matches), there are a few pleasant outdoor tables.
Overall, this place has become my favorite new discovery in Berlin, and quite possibly the best value Chinese food in town. It’s blocks away from plenty of better-​known places, but miles ahead in freshness and flavor.

Popular Chinese restaurant with a nice selection of open wines from around the world for 3,90 a glass. All kinds of guests — from families to a company that planned a trip to China. And then of course the incredibly sweet gay couple in love.
Duck lovers will probably love this place, since there’s a variety of dishes on that theme. I’m a seafood fan myself, so I had the «Selig Plate» of assorted seafood for 9,50 euro — served with rice or noodles.
The seafood quality was good, but like all Chinese food, my dish wasn’t really hot. We asked for some extra chili on the side to spice it up a bit.