Sardegna a Tavola

Überraschung! Nun weder die Lage (Heerstrasse) noch der erste Eindruck lassen erwarten, was hier kommt. Es ist ein liebevoll geführter Italiener, mit sardischen Wurzeln. Die übersichtliche Karte spricht für gute Küche, auch wenn das eine oder andere gericht wohl dem deutschen Geschmack geopfert wurde.
Die Küche ist aber wirklich klasse. Alles ist sehr frisch und hausgemacht, die Portionen gut bemessen bis üppig. die Antipasti und auch das VitelloTonato der HAMMER. Gnochetti mit Sardischer Wurst oder selbstgemachte Ravioli ein Gedicht.
Sardischer Wein (wenn leider auch kein Vermentino) und Mirto (leider kein weißer) stimmen hier alles ab! Sensationell.
Der Service ist klasse, die Preise normal.
Lohnt sich auf jeden Fall!

im hotel den tip bekommen und absolut begeistert. essen klasse weine hervorragend ! preise moderat und der service perfekt :) sehr gut !

Wenn wir nicht auf Empfehlung zu diesem Laden gefahren wären ich wäre niemals hineingegangen. Äußerlich nichts besonderes, vor allem alles andere als Mitte-​chic. Aber drin dann große Überraschung: sehr netter Service, gutes Essen, guter Hauswein. Gute Bruschetta als Gruss aus der Küche, dann gut gemachte Pasta. Wenn ich in der Nähe wohnte, wäre ich wohl öfter dort. Stammkunden wurden sehr herzlich willkommen geheißen.

das Essen 1a, großes Manko für Kartenzahler: weder Visa noch Ec nur bares ist hier wahres. Eine Bank in der Nähe Fehlanzeige. Das Essen, der Service, die Location, der Wohlfühl– und Willkommenheitsfaktor suuuuuuper. Mein Geburtstag war ein schönes Fest :-)

Die, meines Erachtens, sehr unsachliche Kritik von HaHoBe
kann ich mir eigentlich nur damit erklären, dass er nach dem Fußballspiel
seines Vereins vollgeduselt im Restaurant erschienen ist. Vermutlich liegen die
Gründe der negativen Meinung außerhalb der Essensqualität ;-). Ich bin oft Gast
im Sardegna und jeder Abend beginnt eigentlich immer mit dem Meeresfrüchtesalat
als Vorspeise. Immer super frisch und nicht von Knoblauch erschlagen! Und Tiere
in den Oliven? Nie erlebt, und auch kaum vorstellbar! Es gibt sicherlich noch bessere Italiener im
Westend (Besonders Il Passetto am Bahnhof Heerstraße!!!), aber die
allgemeine Qualität der Speisen im Sardegno lässt kaum Kritik zu. Sie sind
sehr ordentlich und der Chef, sowie das Personal, sind immer sehr freundlich. O.K.,
dass mit dem Mäuschen im Vorgarten IST NATÜRLICH EINE KATASTROPHE! DIE BÖSEN
DINGER MÜSSTE MAN ALLE MIT EINER STINGER, ODER CRUILE MISSILE erledigen!!! Aber
macht Euch selbst ein Bild davon!

endlich habe ich es wieder entdeckt — das alte «blue mare» und neue «sardegna a tavola».
ein jahr lag dazwischen — und einer alten zeitung zum dank, habe ich zufällig von dem «neuen» standort erfahren. und selbst nach einem jahr, war das wiedersehen herzlich, wie bei einem alten freund, den man lange nicht gesehen hat. aber ich meine damit nicht die übertriebene, aufgesetzte, oberflächliche herzlichkeit, weil man gast ist. nein, ich meine die, die man spürt und die einen auch immer wiederkehren lässt. nicht aufdringlich, sondern interessiert. die küche ist nach wie vor köstlich und bis auf das fleisch (weil ich kein fleisch esse) kann ich alles empfehlen. bin mal gespannt, wie es im sommer sein wird, wenn man draußen platz nehmen kann. die einrichtung innen lässt wenig auf eine italienische küche schließen. wirkt eher deutsch-​rustikal. aber trotzdem gemütlich. das publikum, wie ich es bei meinen letzten besuchen in erinnerung habe ist eher 50+ aber ich geh ja zum essen hin und nicht wegen der anderen gäste :-)

Familienfeste sind toll: Man trifft Menschen, die man mag und die einen ebenfalls mögen, und so ganz nebenbei kann man kulinarische Entdeckungen machen.
So wie heute an der Heerstraße, wo das ehemalige und zum Schluss leicht angemuffte Waldhaus nun in neuem Glanze erstrahlt.
Jetzt gibt es frische italienische Küche mit regionalem sardischen Bezug, wobei die Betonung auf «frisch» und «italienisch» liegt und weniger auf sardisch. Vielleicht auch wegen des eher konservativen Umfelds gibt es hier eher italienische Standards als sardische Spezialitäten. Aber das macht nix, denn das, was geboten wird, ist wohlschmeckend, gut gewürzt und frisch.
Ich entschied mich für ein Angebot von der Tageskarte: köstliche, zarte Seeteufelmedaillons in Weißweinsauce mit Kapern und tollem Blattspinat. Der Beilagensalat kam dankenswerterweise vorab, er war von seltener Güte — inklusive Sonnenblumenkörnern, Möhrchen, Rucola und selbstgemachter Vinaigrette. Die Familie ergötzte sich an Kalbsleber, an frischem Lachs und Rumpsteak und äußerte sich ohne Ausnahme sehr positiv. Ich trank hinterher noch ein Gläschen sardischen Weins und war glücklich. Der Service präsentierte sich aufmerksam, freundlich und gelassen, obwohl das Restaurant gut besucht war.
Weiter so! Vielleicht probier ich beim nächsten Mal eine Pizza … noch lieber wäre mir allerdings was aus der sardischen Spezialküche, Pasta mit Bottargha zum Beispiel. Die gibt’s aber noch nicht.
Und da aus irgendeinem Grunde keine weiteren Einträge möglich waren, hier noch einige Angaben: Preisklasse EUREUR (Pizza ab 5, Hauptgerichte um die 15,00 EUR, reichlich Parkplätze vor der Tür, Gruppen (Raum für Familienfeiern), großer Garten.