Saphire Bar

Well. The gin menue is awesome as are the Cocktails. The smoke inside is on some evenings almost unbearable, even for a smoker. Service is very debatable at times.

Great neighborhood bar, cool mod design. Enormous cocktail menu, biggest I’ve ever seen! Reasonable prices, 8e for singles. Excellent Scotch selection– 6 different Ardbergs! — and knowledgeable barkeep.

This bar manages to mix a 70s look with modernism — white leather seating, which sounds tacky, works really well and the tables have a sleek shape. Funny thing to say but the napkins which they out the drinks on are great. Bar man was very knowledgable of a range of cocktails — I tried a vodka which was infused with lemongrass, he said they do this in-​house and it made for a great vodka cocktail. Cucumber water was served with all drinks which really adds to the sense of service that the place provides — would highly recommend. My girlfriend had the best run cocktail which was the bar mans recommendation! This place is a haven to chill after a long day walking! 2 final things I liked 1) hooks below the bar to hang your handbag or coat 2) curtain around the door, something which features throughout Berlin, to keep the cold at bay. Final point, I ordered cigarettes which they added to my bill — great service.

Meine Nummer 1!
Wenn ich an eine gute Bar denke, denke ich nicht an Happyhour-​Billig-​Cocktails, die alle gleich schmecken. Nein — ich denke an einen guten Drink, den man in angenehmer Atmosphäre ausgiebig genießen kann.
Genau das erfüllt die Saphire Bar.
Die Bar ist von außen unscheinbar. Man könnte auch leicht daran vorbei gehen.
Es ist Samstagabend und wir warten, damit uns jemand, nachdem wir geklingelt haben, die Tür öffnet. Es ist voll, jedoch bekommen wir schnell einen Platz. Die Karte ist überwältigend. Es fällt schwer, sich hier zu entscheiden. Ich verlasse mich auf eine Empfehlung des Kellners — und habe damit alles richtig gemacht. Mein Drink war perfekt.
Sowieso, der Kellner, der die komplette Bar im Überblick und Griff zu haben schien, war absolute Klasse! Man merkt, wenn Personal vom Fach ist.
Obwohl in der Bar ein Zigarettenautomat steht und man leicht selbst hinlaufen könnte, werden auch diese bis zum Platz gebracht und auf die Rechnung geschrieben. Service!
Gegen 3 wurde es langsam leerer und auch wir hatten unser Soll erreicht. Ein kurzes Nicken zur Bar, das Taxi wurde gerufen und wir konnten 2 Minuten später einsteigen.
Die Saphire Bar ist immer wieder ein Ort, an den wir gerne zurückkehren!

Eine Cocktailkarte wie ich sie von der Auswahl noch nicht gesehen habe. Tolle Variationen bekannter Cocktails mit hochwertigen Zutaten. Auch das Angebot an Whisky ist klasse. Super Ambiente. Von mir 5 Sterne.

Gehobene Preisklasse, aber unterm Strich ist das Saphire sein Geld wert: gute Auswahl an Spirituosen und Cocktails.
Allerdings ist es eher was für «Schicki-​Micki-​Typen», die gesamte Ausrichtung der Bar (Innendesign, Preise, Auftritt der Barkeeper) geht in diese Richtung.

Great choice of drinks — might be too many, actually. Bartender was a little rushed and pushy when we were there, but could just not have been his night. His drinks were awesome anyway.

This is my favorite bar in Berlin. I’ve been there regularly since 2008 and the quality has always been extraordinary. The cocktail menu satisfies even the most extravagant wishes and many of those 100+ cocktails are home recipes.

Für mich die beste Cocktails in Deutschland! Unschlagbare Karte mit etlichen, individuellen Cocktails. Kein langweiliger Standard, keiner ist wie der andere. Ware zu meiner berliner Zeit jede Woche dort und wurde nie enttäuscht. Vorallem bei gutem Wetter draußen zu sitzen im Bötzowviertel ist sehr angenehm!
Großen Respekt an die Barkeeper! Großes Kino!

Eigentlich gute Cocktailbar, macht aber mit billiger Werbung am Straßenrand einen schlechten Eindruck.

Absolut grandiose Bar. Nettes Ambiente und eine fast zu große Auswahl an erstklassigen Cocktails.

Heute, am 21.05. wurde uns als Wiedergutmachung ein Gutschein angeboten. Sowohl die Geste als auch die Summe sind in unseren Augen sehr groszügig. Außerdem hat man sich bei uns entschuldigt. Das finden wir sehr gut, allerdings ist das Vertrauen dahin.
Diese Bar wird uns nicht noch mal sehen, das ist so sicher wie das Amen in der Kirche! Wir wollten mal wieder meinen Geburtstag hier feiern und haben reserviert. Ich habe mit ca. 8 – 10 Personen gerechnet. Am besagten Tag ging es mir aber nicht gut und ich bat meinen Mann abzusagen. Er rief 3 Stunden vor unserer Reservierung an und wurde aufs übelste vom Kellner angepöbelt, wie es sein kann, dass ihm das jetzt erst einfällt und das nächste mal solle er sich das mal besser überlegen, etc. pp. In einem Ton!!! Ihr habt es ja wohl nicht nötig mit dieser Arroganz?! Dann geb ich mein Geld doch lieber da aus, wo man weiß, wie man sich Gästen gegenüber verhält.

Ein Edelstein unter den Cocktailbars!!! Soll das der Name der Bar suggerieren? Hm… möglicherweise.
Tatsächlich ist die Bar geschmackvoll eingerichtet und ganz eindeutig sehr gut besucht. An einem Sa Abend gab es jedenfalls nur noch Stehplätze.
Eine wirklich mehr als reichhaltige Cocktailauswahl mit internationalen Cocktails aber auch Eigenkreationen, mit teil sehr phantasievollen und lustigen Namen. Der Blick in die Karte bringt einen jedenfalls wirklich zum Lachen! Allein dafür gibt es auf jeden Fall einen Stern!
Sehr freundliches und vor allem aufmerksames Personal bringt den nächsten!
Die Bar ist eher stylish eingerichtet, was ein bisschen eine Kontrast zur Umgebung gibt, sind wir doch im Grenzbereich Friedrichshain /​Prenzlauer Berg… Dies schlägt sich auch eindeutig im Publikum nieder. Hier kann man ebenfalls schon rein optisch erkennen, dass sich in dieser Bar der Typ «schick» und «alternativ» durchaus harmonisch treffen kann. Welchem Lager diese Bar letztendlich zugeschlagen werden kann, entwickelt sich wohl noch. An sich wirkt die Bar selbst aber nicht wirklich alternativ sondern eher schick.
Ein kleiner Nachteil meiner Meinung nach ist, dass sie doch recht klein ist. Für mich war sie einfach einen Tick überfüllt und das obwohl in der Kälte vor der verschlossenen Tür (Einlass erfolgt nach Klingeln) schon Gäste auf Einlass warteten.
Insgesamt aber ganz nett und das Wichtigste natürlich: die Cocktails sind wirklich super lecker!

Diese Bar zählt nicht ohne Grund zu den besten der Stadt. Die Bar ist edel und modern eingerichtet. Obwohl es eine Raucherbar ist, ist die Luft angenehm durch eine gute Belüftungsanlage (für mich als Nicht-​Raucherin sehr wichtig). Das Sortiment ist unglaublich vielfältig, hier gibt es richtig edle Tropfen seltenes ist teilweise auch auf wenige Flaschen limitiert. Die Cocktails sind hervorragend und mit besten Zutaten hergestellt. Die Bedienung ist sehr kompetent, kennt sich gut aus und hat mich und meine Begleitung bestens beraten. EIn toller Service ist die Karaffe Wasser und das Knabberzeug, beides wird regelmäßig nachgereicht. Ich bin schon mehrmals da gewesen und kann diese Bar nur weiter empfehlen.
Eines sei noch gesagt: Das Preis-​Leistungsverhältnis ist absolut in Ordnung!

Die guten Bewertungen hier haben mich dahin gelockt und ich war begeistert von der Auswahl und Beratung. Da ich Hamburger Preise gewöhnt bin, fand ich den Laden sogar eher günstig.
Sowohl der gewählte Klassiker als auch die gewählte Eigenkreationen waren schmackhaft. Der Service war professionell, auch die Organisation des Rückfahr-​Taxis war perfekt
Rauchen erholt, allerdings hat die Bar eine sehr gute Lüftungsanlage, so dass man davon (fast) nichts mitbekommt

Sehr modern und stilvoll eingerichtet. leckere Drinks und freundliche Bedienung. Komme gerne wieder

Sehr stylish eingerichtet, mit langen, weißen, durchgezogenen Couchbänken an den Wänden. Ich persönlich mag ja Armlehmen, wenn man sich entspannt nach einem guten Schluck zurücklehnt. Aber so kriegt man natürlich mehr Sitzplätze in den Raum in Verbindung mit den kleinen Höckerchen und den kleinen Tischen, unter die man von 2 Seiten keinen Fuß kriegt. Also Gemütlichkeit leidet hier unter Style.
Die Theke und die drapierten Spirituosen beeindrucken die Karte ist sehr umfangreich und nach Grundspirituosen sortiert. Je nach Zeit bezahlt man für einen Drink um die 9 Tacken, was noch im Rahmen ist, wenn die Qualität stimmt. Manche preisliche Ausreißer (Aviation für 13,50?! Sidecar EUR15?!) find ich schade, aber es gibt genügend Drinks unter 10 Euro.
— und hier bin ich noch zu keinem abschließenden Urteil gelangt. Die klassischen Drinks, die ich hatte, waren klasse, tadellos und sehr fix gemixt. Die beiden Eigenkreationen konnten mich nicht überzeugen aber das mag Geschmackssache sein.
Wird nicht meine Stammbar, aber schlecht ist der Laden nicht, daher eingeschränkte Empfehlung.

Mehr braucht der Luxusmensch nicht beste Cocktails der Stadt natürlich zum gehobenen Preis. Wer seine Hauptmahlzeit halt flüssig nimmt, wird finanziell angemessen belangt. Die Anordnung der irre bequemen Sitzgruppen lädt zum social Abhanging ein. Singles macht euch auf, verlasst das Buch der pseudo-​anonymen Gesichter und begebt euch ins Leben ! Die Kalorien– Vermittler sind ausgesuchte Sonderlinge in angenehmer Erscheinung, so dass die edlen Drinks würdig zu Munde getragen werden. Die Musikberieselung ist angenehm leise, aber nicht zu hintergründig. Am Wochenende sollte man reservieren.

Mein Lieblingsladen um etwas trinken zu gehen.
Tolles Publikum, gibt immer was zum laesstern .
Die Drinks sind toll.
Beste Klimaanlage der Welt ! Es zieht nicht und man riecht den Zigarettenrauch auch nach Stunden nicht.
Ps: sehr saubere Toiletten !

Possibly the best drinks in Prenzlauer Berg.

Netter Abend zu zweit, superleckere Cocktails.
Das absolute Highlight war die individuelle Beratung. Ein, zwei, drei Vorlieben genannt und der Barchef (an diesem Abend ein junger Kerl mit Lockenkopf, den Namen habe ich leider vergessen) mixt, was einem schmeckt. Toll.
Die Karte ist sehr gut, für jeden Geschmack etwas dabei, von altbekannt zu ooops was ist denn das, wie z. B. Charakter Model (siehe hochgeladenes Bild) bis zu Laster im Zölibat und/​oder Reifeprüfung auf italienisch.
Die Preise sind ok, nicht supergünstig, die Cocktails auf jeden Fall ihr Geld wert.
Knabberzeugs wird auch immer aufgefüllt, alles in allem ein sehr gelungener Auftritt eines kleineren Ladens mitten in Berlin.

Der Kiez ist irgendwie voll mit diesen schicki-​micki Locations. Zuvor saßen wir bei Herrn Rossi und entschieden uns dagegen, für ein Glas Wein 10 Euro zu zahlen. Also hier rein, Cocktails kosten in der saphire Bar immerhin auch nur 10 Tacken. Finde ich zwar auch irgendwie teuer, aber hey was solls was kostet die Welt.
Man betritt den Laden und denkt kurz: ich will wieder raus. Aber nein, rauf auf die weißen Ledercouch-​Sitzgelegenheit mit Designertischchen davor. Kurzer Schock beim Blick in die Karte hinsichtlich des Preises, aber egal jetzt. Die Cocktail-​Auswahl ist groß und bei der Namensgebung hat man sich gut was einfallen lassen.
Um schon mal den Durst anzuregen, werden asiatische Knabbereien auf den Tisch gestellt, die auch das Potential haben Zahnersatz zu killen. Der spaßbefreite Kellner nimmt unsere Bestellungen auf und schon bald (denn die Bar ist Montag Abend eher leer) die Cocktails. Sie sind schön groß und schmecken auch gut. Mein Bombay Crushed hätte für meinen Geschmack noch etwas fruchtiger sein können. Gin Tonic wird hier zur Philosophie: erst mal Gin wählen, danach Tonic oder irgendeine regionale Nachahmung? Die Knabbereien füllen sich immer wieder, wie von selber auf.
Noch einen zweiten Cocktail? Eher nicht, sagt das Portemonnaie. Reicht also nur noch für ein Tannenzäpfle.
Der Laden ist ok, der Preis für die Cocktails letztendlich wahrscheinlich ok, wenn man die Größe und Qualität bedenkt. Ambiente und Personal sind mir irgendwie zu abgehoben.

Im Rahmen des Barconvent haben wir uns am ersten Abend für diese Bar entschieden Weise!
Alle 4 Getränke (mit unterschiedlicher Intensität/​Alkoholgehalt/​Preisspektrum) waren herausragend.
Meine Favoriten des Abends waren der Smokey Islay Martini & der Gin & Basil (leichte Abänderung mit Minze)-Smash.
Der Service war, wie erwartet, sehr freundlich aber distanziert (also nicht aufdringlich), dem Ambiente angepasst!
Da ich selbst nicht rauche, es jedoch gestattet ist, hatte ich zunächst bedenken Die Lüftung funktionierte 1A. Meine Kleidung war am nächsten Morgen rauchfrei!!! =D
Außerdem zu loben ist die Leidenschaft und Fachkunde des Barkeepers und das stimmige Design!
Daher 5 wohlverdiente Sterne

Eine sehr feine Auswahl an Spirituosen, nettes Personal und gute Drinks. Preis/​Leistung geht in Ordung.
Bester Platz: an der Bar!

Good drinks, nice service and decent music. Recommended bar, but even upscale for this neighborhood

Saphire Bar, eine der besten Bars Berlins, wenn nicht die Beste.
War mit einem schwäbischen Guru da, wir hatten einen vergnüglichen Abend und einige gute Drinks.
Die Bar, modern eingerichtet, mit Tür. Die Garderobe wird abgenommen, perfekt ausgeleuchtet, angenehme Menschen sitzen in entspannten Lounges.
Die überaus freundliche Barkellnerin ist aufmerksam und zuvorkommend verbreitet eine schöné gepflegte Stimmung. So stell ich mir guten Service, eine gute Bar vor vom Empfang bis zu den Toiletten, hier stimmt alles.
Der Chef/​Barkeeper ist ein Künstler, seine Interpretationen der Klassiker sind sehr speziell, sehr gekonnt und sehr gut. Erst recht die Art der Zubereitung: der individuelle Stil des Shakens, das Strainen, eine Performance vom Feinsten unterhaltsam und lehrreich.
Und die Karte, die Drinks. Der Negroni mit Ingwer zB, dauert ein wenig, öffnet dir aber schon nach dem dritten Taste die Geschmacksknospen sehr toll!
Wer eine richtig gute Bar sucht, die ein wenig Abseits vom Trubel Berlin-​Mittes liegt, wo nicht jeder hingeht [und nicht jeder hingehört], der muss in die Saphire Bar im Bötzowviertel. Eine Offenbarung.

Geheimtipp!
Denke, dieser Ausdruck für die ein wenig abseits gelegene Saphire Bar ist bald nicht mehr wirklich vertretbar.
All meine Besuche in guten Hotelbars oder sonstigen Etablissements in den vergangenen Jahren haben sich seit diesem Besuch an nur einem Abend relativiert. Selten ist mir so ein derart kompetentes und zugleich sympathisches junges Team begegnet wie an diesem Ort.
Das Taxi hielt in einem Wohngebiet an; wir dachten, hier sind wir sicher falsch; gestrandet im Ostteil Berlins. Weit gefehlt, wir drückten an einem Wohnhaus die Klingel; ähnlich wie zu einem verwegenen Club!
Na, wir wurden eines Besseren belehrt und ein junger freundlicher Mann öffnete uns die Türe. Glück war uns hold und wir bekamen noch einen Platz an der erlebnisreichen Theke.
Hier wurden wir von dem Meister der Cocktails vorzüglich unterhalten und oft
wurden unsere Blicke voller Erstaunen über das Gebotene erfüllt.
Der junge Mann hinter der Theke brillierte mit einer unübertrefflichen Schnelligkeit und einer außergewöhnlichen Gabe an Kreativität. Die eigenen Kreationen der Cocktails suchen nach seines Gleichen und die tiefe Kunst der Kombination der Flüssigkeiten sind hier wahrhaft traumhaft umgesetzt.
Selten so gute, geschmacklich hervorragend abgestimmte Drinks erhalten wie hier in der Saphire Bar.
Auch die Namen wie z.B. Laster im Zölibat oder Mumien aus Eis zeugen von hoher Kreativität. Dies sind nur zwei von mindestens 50 eigens entwickelten Cocktails.
Hier werden exotische Aromen mit Kräutern oder seltenen Alkoholika kombiniert und zu einem bleibenden Geschmackserlebnis kreiert.
Dem findigen Team sind keine Produkte fremd, um nicht irgendwann auch in ein Cocktail– oder Longdrink zu gelangen.
Die Mixturen sind geschmacklich harmonisch und auch nicht vom Alkohol überlagert. Es stimmt hier die Balance zwischen den gewählten Spirituosen und diese vereinen sich zu einem, teilweise spektakulären, neuen Geschmackserlebnis!
Kann mich nicht erinnern, von einer Bar mal derart so geschwärmt zu haben, aber hier sehr gerne.
Das Angebot von Whiskey und Rum ist gleichfalls vortrefflich und lassen die Herzen deren Genießer sicher höher schlagen.
Schade nur, dass diese Bar zu weit entfernt von meiner Heimat liegt. Ich selbst wäre gerne öfters hier zu Besuch.
Die Atmosphäre ist angenehm und zugleich locker, auch der Raucher ist hier aufs herzlichste Willkommen, da es sich um eine kommunizierte Raucherbar handelt. Störte uns aber an diesem Abend keineswegs, da der Dunst sehr begrenzt war und doch viele mittlerweile auch ihre Zigarette im Freien genießen. Echt lobenswert und Respekt an dieses dort verkehrende Publikum!
Hier bin ich auch gerne als Nichtraucher mit Toleranz! ;-)
Vermute, dieser leuchtende Stern eines gastronomischen Betriebes wird noch lange über Ostberlin strahlen und den Gästen und zugleich dem ambitionierten Barbesucher vergnügliche Stunden bereiten.
Kompliment an diese arrangierten und voller Enthusiasmus beseelten, jungen Unternehmer. Danke für diesen Abend; ein bleibendes Erlebnis! :D

Ich dachte immer Bar ist Bar (mehr oder weniger) und die Cocktails immer die gleichen. Denkste die Saphire Bar ist für mich bisher die angenehmste und beste Cocktail-​Bar in Berlin.
Die Bedienungen sind zumindest bei mir bisher ausnahmslos immer besonders freundlich gewesen.
Die Cocktails sind in der Tat keine Allerweltscocktails (gibt es dort aber natürlich auch) ich empfehle meinen absoluten Weltfavorit Finnischer Winter, der leider nicht mehr (noch?) auf der Karte steht. Die Mischung aus Heidelbeeren und dem kleinen Schuss Lakritz (und ich hasse Lakritz aber hier passt es perfekt!) ist absolut genial.
Man braucht Zeit es geht meistens nicht gerade flott und man darf nicht allzu viel gegen den Rauch haben (ich fänd es auch super, wenn man dort nicht rauchen dürfte, aber für Raucher ist es natürlich perfekt). Die Reis-​Snacks, die immer gereicht werden, sind nix Dolles, aber immerhin eine nette Aufmerksamkeit. Die Preise halte ich für eher moderat (verglichen mit anderen Cocktail-​Bars). Die Einrichtung ist sehr schick und die Gäste waren bisher auch immer sehr angenehm. Möge es ewig so bleiben!

The design of the location simply ROCKS. Awesome kick ass house music in the background and a friendly barman, who look like has made around 30 000 cocktails… during this month only.
And my ‘dickfluessig’ cocktail came the way i like it: Thick and exotic.
Oh, and the place is air conditioned too ;)

Great bar definitely worth a visit. I personally really like the design and more so for the comfort factor than anything else. The white sofas just really are comfortable. Drinks are great as others have written and the selection is extensive. I’ve only experienced superior service here and have never been disappointed from start to finish. If you like good drinks and a lounge like atmosphere do come here. Remember though that they still allow smoking in the whole place so be forewarned.

this bar is amazing! u get great drinks at great prices, do try the creations of the house, theyre unusual and stunningly good! we found this place in prenzlauerberg (old east), its a bit off the tourist mile, but very classy without being snobbish. take the m4 tram from alexanderplatz to hufelandstrasse or just a cab, theyre cheap in Berlin! have fun!!!