Ristorante-Trattoria Paganini

Wir waren zum ersten Mal hier, und haben uns über die tolle Lage sehr gefreut!
Das Personal wirkte aber gleich ein wenig eigenartig, und entpuppte sich als äußerst unfreundlich!!!
Ich habe ja schon einiges erlebt, aber noch nie sowas arrogantes!
Da das Gemüse meiner Freundin Sand enthielt da es knirschte, und der Kellner beim Abräumen die obligatorische Frage stellte:‘Hat es denn geschmeckt?’, abwortete sie natürlich dementsprechend!
Daraufhin wurde nur ungläubig das Gesicht verzogen, und wortlos der Tisch verlassen!!! :(
Sowas geht gar nicht!!!
Aber die Spitze der Unfreundlichkeit folgte beim gehen: Eine Frau am Nachbartisch hatte eine leere (!) Wasserflasche vom Spaziergang auf dem Tisch liegen, und wurde daraufhin rüde zurecht gewiesen, dass das ja völlig daneben wäre! Soetwas kann man auch freundlich sagen! Ich wäre aufgestanden, und gegangen!
Ich werde hier niemals mehr herkommen, sowas braucht man sich nun wirklich nicht antun!
Das mein Ei im Salat innen schon grün war, brauch man da eigentlich gar nicht mehr erwähnen…und auch nicht das wir den 2. Löffel um den wir gebeten hatten nicht erhalten haben.
Sehr, sehr schade, bei der Lage!

Schlechter Service, unfreundliche Bedienung, das Essen auch eher geschmacklos– da gehen wir nicht noch einmal hin

Sehr nettes Personal, Pizzen so groß wie ein Rad, lecker Belegt und frisch zubereitet. So macht Italien an dieser idyllisch gelegenen Bucht Spaß. Wir kommen gerne hier her.
Am besten ist es auch einen Tisch zu bestellen, da der Innenraum etwas kleiner ist, dafür gibt es aber auch überdachte Auasenplätze welche von Frühjahr bis Herbst geöffnet sind. Im Winter natürlich nur drinn.
:-)

Also vieles wurde schon gesagt. Es hängt wohl von den jeweiligen Ansprüchen an, pb einem dieses Restaurant gefällt/​schmeckt oder nicht.
Lage ist toll, aber das Essen ist mehr als unterdurchschnittlich. Belanglos, umambitioniert und langweilig. Man findet kaum etwas, dass irgendwie «besonders» oder wirklich gut schmeckt. Da gibt es in Berlin viel viel bessere Italiener, die halt keine so exponierte Lage haben wie dieses Restaurant.
Leider, leider wirklich nicht zu empfehlen. Den Ausblick kann man auch mit einem Wurstbrot für umsonst geniessen und das Wurstbrot ist dann geschmacklich nicht schlechter, als das was im Restaurant angeboten wird.
Nachtrag: Wie das Restaurant im Schnitt auf über drei Sterne kommen kann ist mir völlig rätselhaft.

Die Lage des Restaurants bietet eine sehr schöné Atmosphäre zum Essen genießen und sonnen an schönen Tagen. Allerdings riss sowohl die Bedienung, als auch das Essen diesen Eindruck ein. Obwohl nicht viele Gäste vor Ort waren, wurden wir eine ganze Weile ignoriert. Das Essen war dann auch sehr enttäuschend. Die Pizza schmeckte fad und die Tomaten waren aus der Dose. Die Pasta war sehr offensichtlich nicht frisch gemacht — auch hier waren die Zutaten aus der Dose.
Ein kulinarischer Reinfall!

Die Lage ist Super, direkt am Wasser.
Das Essen war leider nicht so gut. Die Pizzen total mehlig, der Fisch und die Beilagen waren kalt. Leider wurde das Fischfilet auch ohne Haut gebraten. Auf meinen Wein musste ich locker 40 Minuten warten (Bei der 4 Erinnerung hat es dann geklappt). Man sollte auch keine Änderungswünsche bei einem Gericht äußern, dies kostet einem nur viel Erklärungsbedarf und viel Überzeugungskraft. Die Arroganz und Überheblichkeit der Mitarbeiter war irgendwann schon sehr nervig! Immer für eine Ausrede zu haben und die Schuldigen sind eh die Gäste, auch wenn einem das Getränk umgestoßen wird (was durchaus passieren kann und darf).

Italien! Sehnsucht und Erinnerungen ergeben erhöhte Erwartungen. Kulinarisch wird man sicher nicht enttäuscht, im Gegenteil. Allein das ein oder andere Risotto hat mir auf der Karte gefehlt. Vielleicht gibt es das ja auf einer Saisonkarte. Ansonsten sicherlich solide und auf jeden Fall frisch und lecker. Die Bedienung ist vielleicht etwas eigenwillig, dabei aber charmant. Der Kaffee ist so, wie er sein sollte. Die Lage am Wasser ist sicherlich nicht verkehrt, wenn auch der Aussenbereich etwas lieblos erscheint.

Mein letzter Besuch in diesem Restaurant veranlasst mich dazu überhaupt das erste Mal eine Bewertung zu schreiben & dorthin nicht mehr zu essen (leider): ich hatte, wie schon früher auch dort als Vorspeise Rinder-​Carpaccio bestellt. Ich hatte Hunger und habe gleich angefangen zu essen ohne großartig den Teller zu «untersuchen». .Warum ja auch. Mir fiel nur so nebenbei die Menge an Ruccola auf und dass der Carpaccio sehr nach Zitrone schmeckte. Zunächst bemerke ich dann auch –nachdem ich eine Menge an Ruccola verspeist hatte– die graue Farbe des Fleisches. Dann wurde ich etwas stutzig und befreite meinen Carpaccio ganz von Ruccola. Tja: das Fleisch glänzte/​schimmerte nach allen Farben des Regenbogens. Erst wollte ich nix sagen und auf die Hauptspeise warten, dann aber sagte mein Tischnachbar, dass ich es ruhig dem Kellner mitteilen könnte. Ich tat es. und eigentlich schreibe ich diesen Beitrag deshalb «was» danach kam: der Koch/​Chef (weiß ich nicht genau) kam sichtlich verärgert auf mich zu und fragte mich wie ich dazu käme dem Kellner zu erzählen, dass mein Fleisch etwas älter sei. Ich sagte, das Fleisch sieht grau aus und die Oberfläche schimmert fast überall. Er erklärte mir mit aller Wehemenz dass es davon käme, dass er Dressing auf das Fleisch tat –immer noch sehr ärgerlich. Danach sagte er mir, er arbeite seit 14 Jahren hier etc etc etc. Ich versuchte ihm zu erklären, dass ich dort bestimmt schon 5 – 6 mal Carpaccio bestellt habe und das Fleisch war bis jetzt weder grau noch schimmerte es. Es nütze nichts, er diskutierte weiter und wurde noch ärgerlicher und lauter. Ich fand/​finde seine Verhaltensweise sehr bedenklich und verletzend. Auch im Anbetracht der Konkurrenzsituation in Berlin nicht sehr angebracht. — So eine Behandlung muss sich kein Gast bieten lassen! Sehr schade für das Restaurant, wirklich!

Die Lage ist top, aber das Essen und der Gesamteindruck sind eher durchschnittlich. Eine große Terrasse mit Blick auf die Bucht ist eigentlich eine gute Voraussetzung ein ordentliches Paket zu schnüren.
Dann aber war der Service ein wenig lahm, ein wenig verpeilt und das Essen belanglos. Die frutti di mare mit Surimi, der Tintenfisch eher ein wenig zu hart und gummiartig. Ein Rumpsteak mit Gorgonzolasauce zäh, die Soße leicht klumpig. Ein Teller Carbonara, ohne verkostet zu haben, aber so macht man dieses Gericht nicht. Erdinger Bier wird verkauft, es kommt aber in König Ludwig-​Gläsern, was war da wirklich drin?
So bleibt es dabei, dass die Rummelsburger-​Bucht einlädt die Augen schweifen zu lassen,

Tja, was soll ich sagen? Gäbe es «0» Punkte, würde ich die gerne geben.
Wir wohnen «quasi gleich um die Ecke» in den Townhouses an der Bucht. Haben dort … überleg… 10x gegessen und ca. 30x Essen bestellt und abgeholt.
Und ständig geht’s bergab. Wenn man dort isst: sooooo unfreundlich gegenüber Familien mit Kindern… frech, flapsig, bringen Essen, was man nicht bestellt hat, sagen dann dem Kunden (!!!), man hätte falsch bestellt… wir gehen echt viel Essen und oft sehr gut und teuer… so etwas habe ich ja noch nie erlebt.
Heute gipfelte dann das ganze Desaster in … ja, in das hier: um 18:55 Uhr musste ich 3x anrufen, bis ich zu dem Laden «vordrang». Zweimal wurde der Hörer abgenommenen baaatz, einfach wieder aufgelegt. Super, soweit. Dann: Bestellung platziert. Wartezeit: 20min. Nach 15min los, weil is ja gleich hier im Ghetto:-)
Es war NICHTS da, NICHTS vorbereitet, gar nichts. Reaktion: null. Häää? Hööööö? Was? Ach ja… ok. 45min gewartet (welche Pizza dauert… ok… mehr muss ich nicht sagen). Der «gerade mal so Essbare» war dann fertig. Freu freu! Kein Amaretto, Prosecco oder so auf’s Haus. Nichts. Kein «Scusi» gaaaar nichts. Pampig wie immer.
Nach über 1 Stunde war ich dann endlich wieder zu Hause. Kinder und Mann fast verhungert und eingeschlafen…
Resultat: ALLES eiskalt (extra mal kurz in den Fridge geworfen oder was??), Pizza fies… wie uralt… das Fleischgericht lauwarm und «gerade so ok»… mehr auch nicht.
NIE WIEDER! Sollen sich die Idioten mal auf die Seniorengrupen an den paar warmen Wochenenden fokussieren… Schön, dass wir die halbe Bucht kennen — wir werden jetzt schööööööön allen erzählen, wie «toll» es da mal wieder war:-))))
Ciao ciao

Schöné Wasserlage, aber Essen und Service nur Mittelmaß.

Seit Jahren sind wir hier zu Gast. Die Pizza ist für uns zum Benchmark geworden. Allen Service-​Nörglern empfehle ich einen tiefenentspannten Blick über die Bucht und Freude am guten frischen Essen. Ich kann die schlechten Bewertungen nicht nachvollziehen.

Hierher kommst du lieber nicht mit deinen Kindern, denn die sind hier nicht gern gesehen.
Der Service ist eindeutig mangelhaft.
Die Pasta ist für den Preis einfach nicht gut.
Die Pizza kann man mal zum Mitnehmen bestellen, wenn man dolle Hunger hat. Schmeckt o.k.
Aber der Blick ist toll! Das ist auch das Einzige und dafür gibt es den Stern.

Das einzige vernünftige Restaurant in dieser Lage am Anfang der Rummelsburger Bucht. Und dementsprechend oft gut gefüllt, trotz der eher hohen Preise. Immerhin ist das Teil halbwegs authentisch italienisch, zumindest ist die Pizza schön dünn, knusprig (Steinofen) und mit Mozzarella und frischen Zutaten belegt. Die nicht sonderlich großen (würde auf 28 cm schätzen) Pizzen sind dafür aber mit um 7 bis 11 Euro auch ordentlich teuer (mit nur einem Belag zahlt man mindestens 7,50). Die Bedienung fand ich ok, wirkte aber tatsächlich ein klein wenig herablassend, was ich aber nicht sonderlich schlimm fand.

Wunderschön in der Rummelsburger Bucht gelegen zieht die Trattoria
Paganini vor allem an sonnigen Wochenenden unzählige Gäste an. Die Lage am
Wasser ist auch der einzige Punkt, der diesen Italiener von den vielen anderen
italienischen Restaurants abgegrenzt, der Rest ist Durchschnitt. Wir waren im Familienkreis (8 Personen) hier und hatten zum
Glück vorher reserviert, sonst wäre es aussichtslos gewesen einen Tisch zu
bekommen. Die Essen– und Getränkebestellung ging sehr flott. Die Qualität der
Speisen war durchschnittlich gut, die Preise waren aber nah an der «Schmerzgrenze. Wer Appetit auf ein Eis hat, kann sich direkt neben dem
Restaurant selbstgemachtes Eis kaufen. Äußerst lecker, doch leider muss man
lange anstehen und das in einer Art Vorzelt, in dem im Sommer schnell über
30 °C werden! Fazit: Wenn man also bei schönem Wetter am Wasser sitzen
möchte, kann man hier mit ruhigem Gewissen einkehren. Gleiches gilt für
Laufkundschaft mit Appetit auf Eis. Im Winter oder bei schlechtem Wetter kann
man auch ohne weiteres einen anderen Italiener aufsuchen.
Punktevergabe:
Essen: +++
Preis/​Leistung: ++
Ambiente: ++++
Service: +++
= +++

Wir haben schon einige Male die Pizza Paganini und auch Nudelgerichte der Tageskarte (hauptsächlich am Abend) dort gegessen und waren immer sehr zufrieden. Der Service war schnell und zuvorkommend und das Essen frisch, lecker und vor allem reichhaltig. Preis/​-​Leistung ist angemessen und die Lage ist sowieso unschlagbar! Fast wie im Urlaub!

Ich kann mich guten Gewissens den positiven Bewertungen anschließen (und kann die schlechten objektiv nicht nachvollziehen). Nach 3 Besuchen: — Bedienung gut
— Service schnell
— Essen gut Es mag sein das es hier am Wochenende anders zugeht, da sicher voll von Ausflüglern.

Wohne in der Rummelsburger Bucht und kann nur sagen… dieses Lokal wird nicht mehr besucht.
— Pizza total wässrig und schlecht durchgebacken
— das Brot ist hart
— die Oliven sind merkwürdig
— Bedienung ist sehr unfreundlich!!!

Wir lassen uns immer wieder hinreißen, hierher zu gehen. Dabei schaffen wir es irgendwie jedesmal erneut auszublenden, dass das Paganini uns in den letzten drei Jahren und bei vier Besuchen nie so recht überzeugen konnte.
Ein kurzes Vorabfazit: dieses Restaurant lebt von der Lage, der Lage und der Lage — mehr nicht. Der Rummelsburger See ist die Haupteinnahmequelle dieses Lokals, der ständig gegen die abfallenden Leistungen der Küche und vor allem des Servicepersonals ankämpft. Stünde das Restaurant 6 km weiter stadteinwärts, könnte man direkt von nem typischen Touristenrestaurant sprechen, bei dem es nur wichtig zu sein scheint — einmal im Leben ganz ok zu sein.
Das Lokal innen sieht sehr italienisch aus, mit rot/​weißen Tischdecken und sehr rustikalem ambiente. Auch von Drinnen hat man einen guten Blick über den See. Außen finden sich viele kleine und große Tischer, die allerdings eher Pauschalhotelqualität (Plastik) aufweisen. Draußen sollte man im bei gutem Wetter unbedingt vorbestellen. Die Terasse ist zu 80% mit einer Markise überdeckt.
Die Servicekräfte wirken auf mich sehr reserviert und mit der oft vorgefundenen Arroganz behaftet. Die Männer versuchen selten kleine Witze zu machen, auf die der Gast dann keine Gelegenheit hat einzusteigen, da sie sich irgendwann einfach umdrehen und gehen. Als wir reinkamen und uns an einen bestimmten Tisch setzen sollten, der noch abgedeckt werden musste, kam erstmal das Kommentar: «wenns sein muss». Anschließend erhielten wir das Vorabbrot mit Oliven — war ok, aber nicht überragend. Als wir noch nicht sofort nach dem Hinsetzen bestellen konnten, kam der Kellner erstmal 15 Minuten nicht mehr wieder. Der kleine Sonderwunsch nach einem Salat mit separatem Dressing wurde abgelehnt und mit dem üblichen Umdrehen und Gehen quittiert (sie haben wohl keine Schalen dafür). Immerhin nach dem gewünschten Dressing wurde gefragt.
Am Ende brachte ein anderer Kellner einen Salat, der mit Dressing überzogen war — allerdings genau mit dem, das wir nicht wollten. Diesem Kellner nehme ich mal ab, dass es ihm peinlich war. Was nervt, ist diese Unart, wenn was schiefgeht, nach dem Motto: ich verstehe nicht (ich denke, dass sie sich schon ganz gut ausdrücken können, aber einfach nicht wollen). Der Salat bestand zudem aus ungeschnittenen Blättern von Handgröße — einfach unmöglich zu essen. Die Hähnbrust war überschaubar und optisch ein reinfall. Meine Pizza war ok, aber nicht überragend. Für 7 – 10 EUR allerdings möchte schon ein wenig mehr kommen (da sind Libau und Co. deutlich besser). Cola light hatten sie grundsätzlich nicht, so tranken wir das übliche Pellegrino.
Den finalen Schnaps lehnten wir ab. Der Preis mit 19 EUR für Pizza, Salat und Flasche Wasser ist im Rahmen aber auch nicht günstig.
Fazit: es gibt bessere und sch* auf die Lage. wir werden hoffentlich endlich abspeichern, dass wir hier nicht mehr hergehen.

Also ich habe mir die Bewertungen hier durchgelesen und hatte ein bisschen Angst ob wir vielleicht unfreundlich behandelt werden. Aber ganz im Gegenteil.
Wir wurden sehr zuvorkommend behandelt.
Uns wurde vor dem Essen Brot und Oliven gereicht was auch gut war und nicht extra berechnet wurde wie es hier ja beschrieben wurde.
Auch haben wir nach dem Essen noch einen Amaretto bekommen. :)
Das Essen hat sehr gut geschmeckt und die Preise waren auch OK. Es war jetzt nicht super günstig aber meiner Meinung nach angemessen für die nette Bedienung, das tolle Essen und und das nette Ambiente.
Also ich kann das Paganini nur empfehlen.