Bäckerei Richter als den besten Bäcker im Kiez zu bezeichnen fällt nicht schwer. Während hier tatsächlich von Handwerk die Rede ist, verdient der vorhandene Rest den Titel Backshop. Brötchen kann ich mir auch aus dem Supermarkt selbst«frisch» aufbacken. Die Bäckerei Richter ist das was es schon von außen verspricht; ein ganz normaler Handwerksbetrieb ohne viel Drumherum. Aber genau das ist es was ihn wiederum so besonders macht. Die Schrippen schmecken so wie ich es schon von klein auf gewohnt bin und keine gleicht optisch der Nächsten. Das Brot wird aus Natursauerteig und nicht aus irgendeiner Backmischung hergestellt. Der Kuchen schließt sich da qualitativ an. Und auch über die VerkäuferInnen gibt’s nur lobende Worte.
Frank W.
Classificação do local: 5 Berlin
Die Richter Feinbäckerei gibt es 2x in der Einbecker Straße — dieses hier ist die zweite Filiale. Genauso wie in der ersten Filiale wird hier wird alles selber & frisch gebacken! Auch das Angebot ist genauso vielfältig! Toll finde ich auch, dass man hier das Bäckerhandwerk in einer klassischen Berufsausbildung erlernen kann — so etwas findet in der heutigen Zeit der zahreichen«Back-Shops» leider viel zu selten!
Rainer
Classificação do local: 5 Berlin
Habe den Bäcker(laut Aushang sogar in der Innung!) durch Zufall gefunden, ein feines Kleinod in Friedrichsfelde welches man pflegen muss. Der Kirschplunder ist der Favorit hier, aber auch die Käsebrötchen. Laut eigenem Bekunden wird hier alles selbst gebacken, das schmeckt man. Werde jetzt hier öfters einkaufen ;-)
Evalotta M.
Classificação do local: 3 Berlin
Huebsche suesse kleine Bäckerei mit Selbstgebackenem. Viel Kuchen Gebäck und Brot. Leider trotzdem zu teuer da es nur nett aber nicht ueberwaeltigend schmeckt. Wuerde aber immer am ubahn friedrichsfelde aussteigen wenn ich mit ubahn unterwegs waere und hunger haette oder Brot kaufen wollte. Der Baecker befindet sich direkt oben am Ubahnausgang. Keine Sitzmöglichkeit.