Restaurant Dioklecijan Split

Wir waren mit dem Essen zufrieden, aber der Wirt war nicht besonders freundlich, weder bei der Platzauswahl, noch beim bedienen, alles wurde so lieblos rüber gereicht, noch beim verabschieden. Wir haben uns nicht willkommen gefühlt, sondern eher als etwas störende Nebensache. Die Preise waren auch happig, ist klar, das nach Corona und Gaskrise alle anziehen müssen, aber diese Preise sind sehr hoch. Auf beiden Toiletten war kein Papier auf den Rollen ( Damen ) und das zur Mittagszeit, wo eh nicht viel los war. Hier gehen wir nicht wieder essen, denn nicht nur das Essen, auch das Ganze drum herum ist für uns wichtig.

Allgemein
Bedinung und Service war sehr gut und sehr Freundlich sehr aufmerksam, Lokal sher schönes ambiente uns sehr sauber .
Essen war sehr schnell und vorallem sehr schön angerichtet, also das Auge isst immer mit und das stimmte hier .
Ich als Erwasener habe den Teller nicht ganz geschaft war echt ein Gaumen schmaus also wir gehen jetzt nur noch dort hin
Bedienung
Bedinung und Service war sehr gut und sehr Freundlich sehr aufmerksam .
Das Essen
1 Gericht (20,80 €) Filetsteak «Madagaskar“mit grünem Pfeffer, Kroketten und gem. Salat Steak zerging auf der Zunge, ein Gedicht sage ich Euch, Salat sehr frisch und das Dressing war auch sehr gut .
2 Gericht (13,20 €) Haus-​Teller 1 kleines paniertes Schnitzel, 1 Scheibe Leber, 1 Scheibe Magerspeck,
1 Schweine-​filet, 2 Cevapcici mit Kroketten und Grüner Pfeffersose sowie gem. Salat
also alles sehr frisch und auf den Punkt genau gegart Salat wie gesagt sehr Frisch und das Dressing sehr gut.
Also ich als Erwachsener konnte meinen Teller nicht ganz aufessen einfach zu viel aber sehr Lecker
Das Ambiente
Also das okal von Innen sehr sehr Sauber und ein ganz tolles Ambiente .
Sauberkeit
Lokal und Aussen bereich sehr Sauber und sehr sehr hell einfach klasse

echt leckeres essen immer alles frisch und gute qualität.super service nur zu empfehlen.

Nach einem Wohnungswechsel erkunden wir nun die Kulinarische Nachbarschaft nach einander.
Nun ergab sich ein Besuch zu vier bei diesem Kroaten. Da Karfreitag ein Feiertag ist war damit zu rechnen das wir nicht allein sein würden.Das aber untere teil bereits ausgebucht war erstaunte uns doch. Aber im oberen Teil gibt es ein Saal für bis zu 80 Personen und eigener Toilette. In dem nahmen wir Platz.
Da Abmiente ist etwas Rustikal aber gemütlich sauber und hell. Die Kellner waren alle durchweg freundlich und aufmerksam.
WIr hatten Lammkoteletts vom Grill, Grillteller, Pljeskavica und Trio-​Platte (kleine Gerichte) mit einer Knoblauchcremsuppe als Vorspeise.
Die Suppe war super und findet man selten, vor allem so gut. Das Fleisch war bei allen sehr gut und auf den Punkt richtig und ganz besonders kein einziges Stück war trocken. Auch das Lamm war genau richtig ganz kurz vor durch und damit 100% richtig. Die Kräuterbutter dazu ist selbstgemachtes Gedicht.
Die Portionen waren mehr als ausreichend. Selbst das «kleine» Gericht (Trioplatte) mit 4 Stücken Fleisch + Reis + Salat waren für mich als Erwachsenden mitvierziger vollkommen ausreichend.
Die Preise sind zwar keine Discounterpreise aber Quallität und Handwerk haben Ihren Preis.
4 Hauptgerichte, 1 Vorspiese, 4 Getränke davon ¼ Liter Wein knap 72 € sind dafür akzeptabel

Wir waren zu 4. am 24.01.13 im Diokletian Split, wo wir etwas seltsames erlebten. Nach dem Essen bestellten 3 von uns einen Espresso und dazu einen Schnaps. Ich wollte nur einen Cappuccino ohne Schnaps (passt auch nicht dazu).
Als wir die Rechnung verlangten, wurden den dreien vom Haus nochmals ein Schnaps serviert, mir nicht mit den Worten Sie trinken ja nicht! Es wurde auch nicht gefragt, ob ich etwas anderes möchte. Da ich aber schon trinke, nur zum Cappu eben nicht wollte, bat ich, mir auch noch einen Schnaps zu bringen, was dann mit einem entsprechenden Gesichtsausdruck geschah.
Sowas haben wir noch niemals erlebt. Da aber das Essen gut und reichlich war, 4 Sterne.

Trotz vollem Haus erträgliche Wartezeiten. Nette Bedienung und auch vorzügliches Essen. Bei einem Essen mit Beilagensalat kam der Salat vorab als Vorspeise. Bei den meisten Gastronomen kommt beides gleichzeitig. Für mich sehr angenehm. Gern wieder.

Das Restaurant ist auf jeden Fall zu empfehlen! Das Essen ist mehr als genug und man wird satt. Sehr zu empfehlen ist der Grill Teller. Da hat man von allem etwas und muss sich nicht entscheiden ;)