Pizzeria La Buca

Räumlichkeiten
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Es gibt einen kleinen Vorgarten, der von der Straße etwas abgeschirmt ist. Dieser besteht aus ca. acht Zweiertischen, die zum Teil wackeln.
Das Lokal ist nur per Treppe zu erreichen. Man gelangt zuerst in einen Raum in dem Pizza-​To-​Go angeboten wird. Dahinter erschließt sich ein kleiner, nett dekorierter Raum. Sitzt man am Fenster riecht es etwas nach frischem Basilikum.
Die Toiletten sind sehr sauber.
0,5/1
Service
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Der Chef, ein wirklich sehr sympathischer Italiener und seine mit stark italienischem Akzent sprechende Servicekraft, machen erstmal einen sehr positiven Eindruck.
Leider wird das Essen nicht zeitgleich serviert und man wird auch nicht gefragt, ob es schmeckt.
0,5/1
Essen und Trinken
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Das Bruschetta war ordentlich gewürzt und wurde auf krossem Brot serviert. Sehr schade war, dass es mit einem Öl abgeschmeckt wurde, was einen bitteren Nachgeschmack hinterließ.
Die Pizza war aus einem sehr guten Boden — weder durchgeweicht, noch zu kross. Die Zutaten waren eher die günstige Alternative, schmeckten aber. Etwas Schade war, dass über die Pizza Öl gegossen wurde.
Die Nudeln mit Gemüse hingegen waren eine Katastrophe. Das Gemüse bestand aus Zucchini, Lauch und Paprika. Eine spezielle Sauce gab es nicht. Die auf dem Teller befindliche, war ein Mix aus dem ausgekochten Gemüsewasser, Käse und vermutlich Öl.
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Preis– und Leistungsverhältnis
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Hier kann man sowohl hochpreisig, als auch sehr günstig essen. So gibt es beispielsweise ein Mittagsangebot mit Vor– und Hauptspeise sowie Wasser, einem Glas Wein und Espresso für 10,50Euro oder eine Pizza für 6,50Euro.
Zeitgleich können die normalen Gerichte von der Karte auch bis 15Euro kosten.
Mein beschriebenes Nudelgericht kostete 7,80Euro und jeder Student hätte es sicherlich für weniger als die Hälfte in vergleichbarer Qualität herstellen können.
0,5/1
Fazit
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Die Pizza ist sicherlich nicht schlecht, aber auch kein Highlight. Als To-​Go-​Option aber sicherlich empfehlenswert. Bei allen anderen Gerichten bin ich leider etwas skeptisch, weswegen ich dieses Lokal nicht unbedingt weiterempfehlen würde.

Ich kenne diesen kleinen eigenwilligen Laden bestimmt seit 30 Jahren und komme immer wieder gerne hierher. Das Essen ist sehr gut, das Personal freundlich, die Location etwas anders. Alles zusammen aber immer prima.

seit 25 Jahren hier im Dreh der sichere Weg zu gutem Essen! Die Pizza ist eine der besten die ich in Berlin bisher finden konnte.

Ich war auch aufgrund der vielen positiven Kommentare zum Essen hier. Aber die Pizzen haben mich nach dem Lesen der 5 Sterne Kommentare enttäuscht. Sie entsprechen dem Standard den es in Berlin quasi überall gibt. Ich vermute mal, dass die vielen positiven Kommentare vom Stammpublikum kommt, die um die Ecke wohnen, aber anders kann ich mir nicht erklären, weshalb hier 5 Sterne vergeben werden. Die Pizza ist ok, aber besonders nun wirklich nicht und es gibt fur mich kein Grund hier wiederzukommen.

Hier schmeckt es nicht nur super gut, hier ist der Service wirklich excellent

Ich kenne Flavio schon seit Jahren. Er ist einer der besten Italiener in der Stadt. Immer wieder ein Genuss. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch. Lieben Gruß

Habe schon mehrmals in La Buca gegessen. Endlich einmal ein italienisches Restaurant, was auch noch von einem Italiener geführt wird. Hier schmeckt man das originale Zutaten verwendet werden und das noch richtig gekocht wird, das heißt keine Instant Soßen, keine Geschmacksverstärker etc. Neben den Pizzen sind auch besonders die Pasta mit original schwarzem Trüffel zu empfehlen. Wenn ich in Steglitz bin, sehr gut aber auch günstig essen will, eine klare Entscheidung, deshalb bekommt das kleine Restaurant von mir alle 5 Sterne.

Einer der besten Italiener der Stadt und mein absoluter Lieblingsitaliener. Nettes, gemütliches Ambiente, tolles Personal und super leckeres Essen. Ich kann diesen Laden nur empfehlen. Weiter so ;)

Alle Gerichte bis jetzt die ich in Flavios Restaurant, gespeist habe wahren sehr lecker.
Tip die Pasta Mista der hammer.

Der Beste Italiener den ich kenne. Ich esse immer Pizza hier.
Die ist immer frisch zubereitet und sehr lecker.
Kann man wärmstens weiterempfehlen.

Es ist schon länger her dass ich solch leckere Muscheln
gegessen habe. Es handelte sich um wilde Miesmuscheln aus der Ostsee die ganz
bodenständig italienisch, mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomate und Kräutern gereicht
wurden. Die Konsistenz der Muschel, insbesondere aber die der Sauce /​des Suds
überzeugte. Das Restaurant La Buca gibt es schon sehr lange, es ist
klein und übersichtlich. Ganz besonders gefällt mir das es noch von Italienern
betrieben wird, was heutzutage ja eher selten ist. Das Verhältnis von Preis zu
Leistung ist gut. Einziger Kritikpunkt: Das Weißbrot könnte besser sein, ein
Sauerteig Baguette würde sich hier nicht nur wegen des Geschmacks sondern auch
auf Grund des geringeren Drangs zur
Austrocknung, empfehlen.

Weil der Service nach wie vor gewöhnungsbedürftig ist, gibt es nicht die volle Sternezahl. Ansonsten ist das ein Italiener, bei dem man wirklich nichts falsch machen kann. Angefangen von den guten Pizzen über die Pasta bis zu den typischen italienischen Gerichten. Auf Empfehlung des (inzwischen 60 kg leichteren) Chefs hatten wir diesmal u.a. gegrillte Dorade: Einfach Klasse!

Hab um ehrlich zu sein aktuell nur son Pizzastück zum mitnehmen probiert und fand es eher mäßig, der Teig war ok, aber kalt sahen die echt eklig aus. Aber für um die 2EUR ist man ja ganz still und beschwert sich nicht.
Vor Jahren war ich sogar mal richtig hier essen, ich hatte né Pizza mit scharfer Salami.
Gut gefallen hat mir, dass es etwas schummrig ist, ich finde das gemütlich, die Preise waren auch ok. Im Ganzen eine ganz ordentliche Pizza, nothing too fancy, Bedienung fand ich ich soo klasse, was der Grund dafür ist, dass ich seitdem nicht mehr da war. In dem Preisrahmen gibt es zu viele Mitbewerber, die viel besseres zu bieten haben (hust Trattoria del Corso hust)

Also ich war jetzt schon 4 mal da essen muss sagen das essen ist sehr lecker die Pizzen wie auch die anderen Gerichte die ich bis jetzt probiert habe der Chef ist sehr bemüht um seine Gäste und ist ein sympathischer Typaber momentan ist eine Kubanerin oder so etwas in der Art im Service also sie hat so eine arrogante Art an sich sich das ist der Wahnsinn und hat keine Ahnung von Gastronomie kann kein deutsch sprechen und sagt nicht danke nicht bitte und sonst auch nichts zum Glück ist der Chef da der es auffängt es hätte
Mehr Sterne gegeben aber sieht der Chef das nicht das manche
Menschen einfach nicht geeignet sind mit Gästen zu arbeiten so eine müsste man einfach hinter die Bar stecken und Getränke machen lassen

Mein Restaurant Tipp in Berlin Steglitzist eindeutig das La Buca. Angefangen vom netten Servicepersonal und dem zuvorkommenden Chef (der immer präsent ist), ist das La Buca ein sehr gemütliches Restaurant mit nettem Ambiente. Und es gibt dort typisch italienische Speisen und die beste hauchdünnste Steinofenpizza in Steglitz.

Nachdem ich nun so oft hier war, muss ich die Pizzeria mal loben! Die Lage & Ausstattung ist sicher nicht auf dem Level eines 3-​Sterne-​Restaurants, doch die Bedienung hat Humor, das Essen ist lecker und die Preise akzeptabel. Pizza kann man selbstverständlich auch vorab telefonisch zum Abholen bestellen. Tipp: Carbonara mit Speck (statt Kochschinken) bestellen!

Das Essen ist qualitativ einfach spitze! Da wartet man auch gerne mal eine Minute länger.
Die Preise sind vollkommen gerechtfertigt! Denn gutes Essen kostet eben den einen oder anderen Euro mehr.
Man fühlt sich dort immer willkommen und die Bedienung ist freundlich & aufmerksam!
Dort wird man wenigstens noch wie eine Prinzessin behandelt :).

Hallo
Diese Pizzeria kenne ich schon seit ich ein kleines Mädchen war. ICh finde es klasse wenn, die Kellner sich noch an einen erinnern von vor 25 Jahren deshalb fühlt man sich da doch immer wieder wohl. Das Essen ist nach wie vor gut!

Hallo Leute !
Wir verkehren schon seit mehr als zwanzig Jahren
im La Buca, und das immer zu unserer vollen
zufriedenheit. wo findet man noch ein Italiener
der auch wirklich, und zwar auch das komplette
Personal Italienisch ist.
Und genau das lieben wir, diese gelassenheit ‚
freundlichkeit, ausgeglichenheit.
Da kann auch ruhig mal ein Tisch wackeln, ich finde das ist genau das Urtypische im La Buca .
Wer dieses nicht geniessen kann sollte lieber
zum nächsten Imbiss gehen, und nicht über eine
wirklich gute, echt schmackhafte vom Italiener
gefertigte Pizza rum Motzen.
Also los Leute ausprobieren und geniesen.

Nur wenige Schritte von der quirligen Schlossstrasse entfernt lädt das im Souterrain gelegene Restaurant La Buca seit 1972 mit hölzernem Charme ein, sich unter Fotopostern vom Trevi-​Brunnen und anderen Altertümern aus Rom niederzulassen. Der Name des Ristorante (auf deutsch: Das Loch) und das eher bescheidene Ambiente lassen kaum darauf schließen, dass hier ausgezeichnet gegessen werden kann. Doch das Team um Flavio Lucciola, der zu den Italienern der ersten Generation zählt, die nach Deutschland kamen, kann wirklich kochen und backen.
Zu den Spezialitäten des La Buca zählen neben Pizza und Pasta verschiedene Gerichte mit schwarzen Trüffeln: Carpaccio al tartufo negro (Rindercarpaccio mit schwarzen Trüffeln) zu EUR 13,50, Taglierini al tartufo nero (Bandnudeln — EUR 14,00), Scaloppie di vitelle al tartufo nero (Kalbsmedaillons mit Kartoffeln und Gemüse — EUR 18,80), Filetti di orata al tartufo (Goldbrasse mit Kartoffeln und Salat — EUR 19,00), Sagliola al tartufo negro (Seezungenfilet mit Kartoffenln und Salat — EUR 24,00).
Unschlagbar sind die Pizzen, die im Loch vor den Augen der Gäste blitzschnell zubereitet werden. Es gibt 30 verschiedene belegte Fladenbrote, die im Steinofen gebacken werden. Pizzen aus dem Loch sind nicht nur kross und knackig, sie schmecken auch frisch, denn die Belegung erfolgt erst nach dem Backen.
Besonders preiswert sind sie von Montag bis Freitag zwischen 12 und 16 Uhr. Denn egal, welche Pizza man möchte: jede kostet lediglich sechs Euro! Dieser Preis gilt außerdem rund um die Uhr für jede Pizza, die mit nach Hause genommen oder in der nächsten Grünanlage verschlungen wird.
Ein weiteres Schnäppchen ist das Mittagsmenü für EUR 9,80 mit Vorspeise, Hauptgang, Wasser, Wein und Kaffee, das ebenfalls von Montag bis Freitag zwischen 12 und 16 Uhr angeboten wird.
Im Sommer verfügt La Buca zusätzlich zu den beiden Gasträumen im Restaurant (der ruhigere liegt im hinteren Teil des Lokals) über Tische im Freien.
Das Restaurant ist Mitglied des SlowFood e.V. und unterstützt Aktionen wie den Kinderkochclub. Angeboten wird schließlich auch ein Partyservice.
PS: Meine Lieblingspizza ist die mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Ruccola, Pinienkernen und Parmigiano reich belegte «Pizza Italia».
Aktualisierung 23.12.2013
Rechtzeitig zum Weihnachtsfest wurden die Außer-​Haus-​Preise deftig erhöht. Mein «favourite», die «Pizza Italia» kostet statt bisher 6 € künftig 11 €. Ein harter Preissprung ohne Veränderung des Produkts.