Perfetto

In meinem Kommentar über Butter Lindner habe ich bereits erwähnt wie schlecht Dienstleistung in deutschland im Allgemeinen praktiziert und geboten wird.
Der Supermarkt «Perfetto» in den Karstadt Filialen präsentiert sich selbst als Lebensmittelgeschäft die sich auf höhrem Niveau bewegt.
Indertat sind die Preise recht hoch. Der Laden ist auch einigermaßen auf «edel» getrimmt aber die Mitarbeiter laufen rum mit gesichter als ob sie gleich zum Schavot geführt werden.
Die Damen und Herren hinter der Fleischtheke sind da ein Prachbeispiel. Selten so lange Gesichter gesehen. Als ich mal Steak Tartar für mein Lebesgefährte zubereiten wollte, habe ich nach Schabefleisch gefragt. Der unwillige herr sagte mir dass er das dann jetzt extra durch den Fleischwolf drehen müsse.
Daraufhin habe ich ihm gesagt, dass er dass dann wohl tun muss weil ich Schabefleisch brauche.
Er ist wortwörtlich meckernd grummelnd nach Hinten gelaufen und hat es mir, als er wiederkam, auf den tresen geknallt.
Die Preise sind keine Dicountpreise wohlbemerkt!
Ein Andermal stand an der Kasse eine Mitarbeiterin mit ihre Einkäufe (ich frage mich immer wieso das Personal während den öffnungszeiten einkaufen und vor Kundne in der Schlange an der Kasse stehen muss) und unterhielt sich mit der Dwme an der kasse.
Ich bin ziemlich beschäftigt und möchte eigentlich so schnell wie möglich aus dem Supermarkt raus um Anderes zu erlkedigen. Schliesslich hat ein Tag nur 24 Stunden.
Als ich dann sagte dass ich gerne bezahlen undmeine Geschäfte nachgehen würde kam, machen Sie mal nicht ao auf hektisch!“
Daraufhin habe ich der Dame and er Kasse erklärt dass es nicht an ihr ist mir zu sagen was ich zu tun habe und dass ich noch was Anderes zu tun habe als zu warten bis die zwei ihre private Pläuschen beendet haben.
Ddaraufhin sagte die Dame an der Nachbarskasse (sitzen immer abwechslend vorn und hinten) das ich mich mal ruhig verhalten soll.
Ich weiß nicht wo Mitarbeiter eines Geschäfts sich die Impertinenz hernehmen zahlende Kunden zu belehren.
Und übrigens hat, meiner Meinung nach, das Peronal nicht einzukaufen während den Öffnungszeiten.
Heute hatte ich wieder so ein Erlebnis. Mein Mann musste Heute Abend verreisen und somit habe ich Pizza als Abendessen vorgeschlagen.
Gekauftes Pizzateig aber mit hochwertige Zutaten als Belag.
Bei Perfetto haben die eine köstliche Sennenkäse ide ich gerne für Pizza nehme. Ich wollte ein gerades Stück. Sozusagen ein Block.
Es lagen bereits eingescheisste Stücke in er Theke und ich sagte die dame dass ich ein größeres Stück brauche.
Die Dame nahm den Laib und hielt das Messer drauf um mir zu zeigen wie groß es ist. Als ich fragte ob ich anstatt ein spitzes Stück ein Block haben kann, sagte die dame «Nein geht nicht».
Jetzt kenne ich das als Niederländer ein Wenig aders. Wir haben wunderbare Käsegeschäfte und dort kann man JEDE Käse in Scheibein, in Blöcke oder was-​weiss-​ich geschitten bekommen (ausser Od Amsterdam weil der zu trocken ist).
Es nervt dass man immer das Gefühl hat dass Deutsche Dienstleister immder das NICHT machen wollen, was der Kunde möchte. versteh’ ich nicht.
Ich bezahle und somit bestimme ich wofür ich bezahle und wie das bezahlte zu sein hat.
Komischerweise geht das im KaDeWe und in der marheineke Mrtkhalle in kreuzberg auch ohne Probleme.
In Karstadt geht das nicht, denn dort ist der Kunde ein Arschlich was man wie dreck behandeln kann.
Ein Bittsteller der dankbar sein muss dass unqualifiziertes, unmotiviertes und unfreundliches Personal die Güte hat sich auf dem Niveau des Kunden herunterzulassen und Aufmerksamkeit zu schenken. Und der Kunde hat gefälligst das zu aktzeptieren und zu kaufen was das Personal güteigerweise Anbietet.
Kein Wunder das Karstadt bald den Bach runtergeht und vergangenheit ist.
Und das ist wohlverdient.

Alleine wegen seiner Terrasse mit Weitblick ist das Perfetto Selbstbedienungsrestaurant einen Besuch wert. Der Rest ist Durchschnitt.

Whenever I need to find some kind of rare or weird or foreign ingredient, people always tell me to check at KaDeWe or Karstadt. Since the latter is actually close to me, I sometimes do, and I end up at Perfetto.
For those who don’t know, it’s a poorly laid-​out supermarket in the basement of Karstadt. And it’s simply OK. Yeah, the selection is pretty good. The prices are also marked up quite a bit. And there is a meat counter and a cheese section that I guess are cool (?) but I don’t eat those things so they’re of no interest to me. The wine store, well, yeah, I can get interested in that.
Anyway, if you are searching for a harder-​to-​find ingredient, checking Perfetto is worth a shot as long as you are prepared to sometimes pay a bit more. But if you just want to do your everyday shopping, I recommend sticking to your neighborhood shopping hot spots.

Gestern habe ich es wieder mal in der Weinabteilung probiert, ich wollte «höherpreisigen»
Wein kaufen, hatte eine Frage und sah mich suchend nach
einem Verkaufsberater um. Zwei Herren, die ich als solche erkannte, waren
in ein privates Gespräch vertieft und beachteten mich gar nicht. Als ich trotz–
dem wagte, zu fragen, in welchem Regal sich der gesuchte Wein befindet,
wurde ich mit der unlustigen Bemerkung «in diesem Regal dort ist Schloss
Johannisberger Riesling gelb, grün haben wir nicht» abgefertigt. Dann wurde
das Privatgespräch fortgesetzt. Ich hätte mir schon gewünscht, eine kurze
Beratung zu erhalten, welchen Wein ich als Alternative kaufen könnte. Aber da
ich mir als Kunde höchst unwillkommen vorkam, wollte ich auch nicht weiter
stören und bin gegangen.
Fazit: Meinen Wein kaufe ich nun wieder in Berlin-​Mitte.

Das Perfetto befindet sich im Untergeschoss des Karstadt Warenhauses mit anderen Ständen (u.a. Sushi Circle, Subway), wo man durchaus etwas Leckeres zum Beißen bekommt. Daher ist es sehr verwunderlich, wie unfreundlich die Frauen hinter der Theke sein können. Ganze 6 Mal habe ich dort gespeist, um immer wieder was neues für den Gaumen zu entdecken. Nur zwei mal war der Service zufriedenstellend. Das Essen an sich wird vor-​gegart, gegrillt, gekocht etc. und in GN-​Behältern in der Wärmetheke gehalten. So kann jeder Gast einen Blick drauf werfen und seine Auswahl treffen. Wäre da nicht die Frau mit der schlechten Laune hinter der Theke die einen nur schnell was verkaufen möchte, um schnell wieder mal nichts machen zu müssen. Kaum hat man einen Blick über das Angebot geschweift schon kommt die Frage: und?! Wissen Sie schon ?! getreu dem Motto: mach schnell und hau ab.
Wenn man sich dennoch verständlicherweise die Zeit nimmt um zu entscheiden merkt man, das die Laune der Frau sich rapide verschlechtert. Ich hab das letztens als sehr unhöflich empfunden, wie mir das Essen mit dem Rückgeld hingeklatscht wurde.
Die Soße ist dabei über den Teller geschwappt. Als ich die Dame daraufhin ansprechen wollte ist sie unverzüglich weggelaufen mit dem Spruch: kommt dann mal einer nach vorne. Ich mache jetzt meine Pause. Super Leistung. Auch wenn das Perfetto den Anschein erwecken könnte eine 0815 Kantine zu sein, Das Essen schmeckt wie es aussieht Gut. Eine relativ große Angebotsauswahl wie z.B.:
Gegrillte Ente, Hähnchen, Schweinshaxe, Gulasch, Schweinekrustenbraten, Gemüse, Kartoffelpüree, Nudeln, Rotkohl, Weißkohl etc.. Nur leider sollte man das Personal umstellen, damit auch mal mehr als nur 3 Sterne vergeben werden können.
Ich jedenfalls achte nunmehr darauf wer hinter dem Tresen steht, wenn ich was essen mag. l