Öz Adana Ocakbaşı Holzkohlegrill

Dieses Restaurant gibt es nicht mehr. Es heißt nun Adanus. In der Auslage von Adanus liegt vielversprechend frischer Fisch zur Ansicht. Bekommen habe ich diesen jedoch nicht. Mein Fisch roch zwar noch nicht nach Fisch, jedoch war er alles andere als frisch. Geschmacklich und auch die Beilage nicht der Renner und für den Preis nicht nochmal. Das Fleischgericht war ok, aber auch hier gibt es besseres in der Gegend. Einzig die Nachspeise war sehr lecker, allerdings auch sehr teuer. So und das Ambiente war für unseren Geschmack zu dunkel, zu depressiv und nicht ausgereift.

Vorab: Die meisten Schwärmer mit 5 Sternen sind zufällig Eintags-​Accounts, die zufällig nur einen einzigen Beitrag ausgerechnet zu diesem Lokal geschrieben haben. Riecht nach
Nach dem Lesen der überaus positiven Beiträge dachte ich, ich schaue da einmal vorbei, wenn ich wieder in Neukölln bin. Was sich lediglich bestätigte, war die Tatsache, daß auf Qype wie gewohnt mehrheitlich keine Gourmands, sondern vornehmlich Allesfresser schreiben, man möge meinen stichelnden Ton entschuldigen. Ehrlich, Leute, Ihr habt ganze fünf Sterne zur Abstufung zur Verfügung, drückt aber gleich die volle Tube drauf, wenn das Essen nicht gerade völlig ungesalzen oder der Kellner kein Prolet war. Ich bin ja vorsichtig geworden mit Negativbewertungen und bewerte oft aus Sympathie mit dem Inhaber eines Lokales einfach gar nicht, aber nun ist eindeutig wieder Zeit für eine Lektion.
Das Öz Adana mutet von Außen wie ein kleines Restaurant an, verlangt auch satte Restaurantpreise mittleren Niveaus (!), ist aber durch und durch eine erweiterte bessere türkische Grillstube. Darüber helfen auch die billigen Tischdecken und die bemüht restaurantesque Einrichtung nicht hinweg. Daß dieser Befund gerechtfertigt ist, bestätigt folgendes:
Essen (2*): Ich bestellte gegrilltes Lammspieß (Kuzu şiş) vom hochgepriesenen Holzkohlegrill für 12 Euro. Das ist an und für sich weder günstig noch sonderlich teuer, je nach dem, was man kriegt und ich kenne das türkische Sortiment gut genug, um das zu wissen. Es ist ein ideales Essen, um einen Ort wie diesen zu testen, denn hier kann der Koch im Ggs. zu verarbeiteten Fleischgerichten (Hackspieß etc.) nicht bescheißen. Und das schmeckte man leider. Ich kriegte enttäuschend kleine Fleischstückchen, die zudem relativ hart und teilweise sogar richtig knorpelig waren. Das Fleisch schmeckte zudem sehr fade und duftete schon gar nicht, war schlecht gewürzt. Der Beilagereis war ein kleiner schlechter Witz, den ich in 2 – 3 Häppchen fertiggegessen hatte, und das Brot, das dazu kam, schmeckte auch nicht erwähnenswert. Der Beilagesalat drückte dann endgültig auf die Stimmung. Ein lieblos in eine Kantinenschale geschmissener nasser, durchtränkter Haufen, der in säuerlichem Tomatenwasser und Zitronensaft schwamm. Unangenehm zu essen, geschmacklich deutlich unter Kantinenniveau und optisch eher besorgniserregend (beim Betrachten des triefenden Wassers in der Schale dachte ich unwillkürlich daran, was wohl da drin schwimmen mag). Dieses Saucen-​Wasser hatte sämtliche Bestandteile in alle Löcher gevögelt, sodaß die gequälten Tomaten um einen schmerzlosen Schnelltod flehten. Ja und das wars dann auch schon.
Zusammengefasst kriegte ich relativ schlechtes, fades Fleisch, eine Nichtportion Reis, eher unterdurchschnittliches Brot und einen absolut abstoßenden Salat für 12 Euro. Viel zu teuer für das, was man angeboten kriegt, ich wurde überhaupt nicht satt (siehe weiter unten). Danach ging ich zum Libanesen um die Ecke und aß noch ein Shawarma-​Sandwich, um satt zu werden.
Atmosphäre (2*): Wenn wir das als Türkengrill bewerten, dann ists okay, als Restaurant dagegen richtig schlimm. War ich beim Essen noch vorsichtig mit Kritik, muß ich hier ganz eindeutig wiederholen: Es handelt sich nicht um ein wirkliches Restaurant. Der Laden roch übel nach Rauch (gibt einen starken Abzug in der Bewertung), weil die Tür zum Raucherzimmer immer offen steht und allgemein nicht gut gelüftet wird, etwas nach Grill und nach Männerschweiß (ob das die Bedienung oder die Touristen waren, konnte man nach kurzer Zeit nicht mehr olfaktorisch bestimmen). Jedenfalls roch es da drin übel und das ist neben dem Essen ein wichtiger Grund für mich, nicht mehr hinzugehen. Ferner sieht die Einrichtung richtig trostlos aus, die Theke gleich beim Eingang erinnert an Imbißläden und der Stuhl an meinem Tisch war mit Brotkrümel übersät. Wie gesagt, Grill und nicht Restaurant, und daher 2* und nicht einen.
Bedienung (3*): Der eine Kellner, der Deutsch sprach und mich bediente, war korrekt und freundlich, auch zu den Leuten nebenan, mit denen er sich sympathisch unterhielt. Die Bedienung in dem Laden wirkt jedoch allgemein etwas chaotisch und hektisch. Alles in allem okay, aber nicht mehr.
Preis/​Leistung (2*): Die Frage hier lautet ganz klar: Wieso sollte ich hier hin? Mein Gericht lag mit 12 Euro im unteren-​mittleren Bereich dessen, was die anzubieten hatten (es gab durchaus auch Gerichte für 16 oder mehr). Machen wir einen Vergleich mit benachbarten Küchen, die ähnliches anbieten: Für diese Preise kriegt man in jeder griechischen Taverne ähnliche Gerichte, aber viel mehr und teilweise deutlich besser (z.B. kleines Lammspieß, großes Bifteki und viel Gyrosfleisch mit super Pommes oder gutem Reis und knackigem Salat für 9 EUR bei unvergleichlicher Atmosphäre), und in vielen persischen Restaurants in Berlin erhält man unvergleichlich besseres Fleisch mit unbeschreiblich besserem, raffinierterem Geschmack und dazu eine große Menge Safranreis und oft einen

Das Essen war sehr gut und die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Super Preis leistungsverhältnis und für einen schönen Abend Ideal. Leider gab es keine Weinkarte oder eine Auswahl an offenen weinen wie oben benannt. Sonst ein guter tip wenn man keine Lust auf touri-​türkische Restaurants hat.

Neukölln ist Berlin und nicht irgendwo. Wie kann ein Restaurant dieser Grösse und Qualität noch nicht einmal in diesem Portal erfasst worden sein.

Neben vielen Döner Läden und Imbissen rund um die Sonnenallee ist das Öz Adana ein richtiges und vollwertiges Restaurant. Die saubere Kochzone mit dem grossen Holzkohlengrill ist von aussen voll einsehbar. Hier arbeiten ernst blickende türkische Männer, die die Zubereitung von Essen als wirkliche Aufgabe ansehen.
Hier wird Lamm, Geflügel und sonstiges mitten in Berlin auf einem riesigen Holzkohlengrill gebraten und zu einem Gaumenschmaus umgewandelt. Das fritierte Zeug von nebenan soll doch jemand anders essen.

Der Empfang war freundlich und respektvoll. So richtig schien ich als einzelner Nichttürke nicht zu den Gästen zu passen. Aber alle waren um mich besorgt. Ein kühles Efes Bier war der Anfang mit einem köstlichen HUMUS (Kichererbsenmuss) und einem leckeren Salat.
Um mich herum war das Leben eines Berliner Kiezes. Kinder rannten herum, die Chefin empfing Stammgäste als wären sie Familienmitglieder. Beim Verlassen des Restaurants wurde einem die Tür aufgehalten. Direkt am Grill sassen einige Geschäftsleute und tranken Tee und wälzten Ordner. Irgendwie alles ganz normal oder?
Der Grillteller mit Lammkotelett zwei köstlich gewürzten türkischen Fleischpflanzerln, gegrillten Rippchen und Lammfilet war exquisit, Die gegrillte Paprikaschoten und Tomate schmeckte rauchig vom Feuern und die Petersiliengewüzten roten Zwiebeln mit dem Fladenbrot rundeten das ganze ab.
Zum Schluss gabs noch einen Raki aufs Haus

Ich weiss nicht ob es in der Türkei noch besser schmeckt.

Für einen Ausflug in die Türkei einfach mal hier vorbeischauen, kostet 2 Euro30 Cent mit der BVG U Bahnhof Herrmannplatz

Es ist wirklich ein Restaurant, mit weißen Tischdecken, aufmerksamer freundlicher Bedienung und mit Speisen von sehr guter Qualität. Die Preise sind in Ordnung und angemessen.

Ein wunderbares, neues und absolut empfehlenswertes Restaurant ! Wir wurden nicht, wie in diversen anderen Läden in diesem Kiez als «nervige Kartoffeln», sondern wie jeder andere Gast auch behandelt. Das Essen war fantastisch, probiert mal den «Adana Kebap» oder die Linsensuppe, das ist alles einfach nur sehr gut !
Sehr höfliches Personal, schneller und professioneller Service, und die Qualität stimmt auch !
Die arabischen «Restaurants» im Kiez sollten sich hier ein Beispiel nehmen,
denn so «klappts auch mit dem Nachbarn» ! Weiter so !