Osseria

So meine Lieben nun möchte ich gerne meinen Senf abgeben…
Ich war heute mit meiner Freundin dort essen.
Die Online Reservierung hat für 19.30 Uhr super geklappt!
Wir kamen leider sogar etwas später und die Bedienung war sehr nett und wusste schon, das wir reserviert haben und sagte gleich
«Hey Reservierung 19.30 Uhr?» Schon mal top!
Die Osseria Lokalität ist aufjedenfall gelungen…
Super Ambiente, wirklich DDR like!
Was mir auffiel, das sich 2 Herren anscheinend aus der Geschäftsleitung an einen Tisch setzen mit Taschenrechner und irgendwas geschäftliches erledigten was jetzt dem ganzen Besuch nix abtut, aber eben schon auffiel.
Die Bedienung und auch einer der beiden Herren waren einfach nur nicht «Ossi — Like» denn sie waren von oben bis unten tätowiert, was aber och Wurscht ist, alles eben vollkommen 2015 :-)
Nun zum Essen!
Die Bedienung kam immer zügig und fragte auch immer bemüht ob alles gut sei!??
Unfreundlich war niemand,
eher sehr professionell und zuvorkommend.
Een berliner Mädel durch uns durch.
Machten sogar noch Witze über mein «Icke» wie ich das ausspreche ;-)
Nun…
Ich habe Wildgulasch bestellt und meine Freundin Rinderroulade und das was mich hier verdutzt hat, das es nach nicht mal 10 Minuten schon fertig auf dem Tisch stand was ja nun wenn es frisch gemacht wird nicht geht, dies ist in 10 Minuten niemals fertig bei solch einer riesen Speisekarte kann man nicht vorhersehen Ha das kochen wir mal vor und machen es dann mal schnell warm.
Also das Essen kam viel zu schnell um frisch gekocht worden zu sein…
Aber von Geschmacksverstärker kann keine Rede sein! Im Gegenteil für mich hat es eher nach nix geschmeckt.
Die Klöße waren überhaupt nicht zu schmecken und auch das Wildgulasch war geschmacklich eher né 3 aber nicht weil es künstlich schmeckt, sondern Fad.
Aufgegessen hab ich nicht aus Anstand, sondern weil es ein normales Essen war.
Dazu kommt, das die Portion genau richtig war.
Ich muss sagen, wie es meine Freundin sagte
«man kann es schwer jemanden recht machen» entweder zu ungewürzt oder mega gewürzt.
Wir sind überein gekommen das weniger mehr ist da man so leichter nachwürzen kann.
Der Pudding schmeckte wie selbst gemacht und auch die Vanillesoße keinesfalls Fertigware!
Also im Großen und Ganzen ein guter gelungener Abend mit freundlichem Ambiente und Bedienung!
Essen könnte leider besser sein, ist aber keineswegs eklig oder würde Frank Rosins Hilfe benötigen!
Mal dazu, das Dünnschiss — TV, Dünnschiss TV bleibt und fast jeder für Geld in so einer «Show» mal mit macht, denn so wird man nämlich bekannter ;-)
Nur mal so nebenbei ;-P
Und tschüss.

es ärgert mich so dermaßen das dieses restaurant ihre bewertungen nicht ernst nimmt. weder hier noch bei facebook.
denn es ist mit der volkskammer das einzige ddr restaurant in ganz berlin (soweit mir bekannt). und dann muss es verdammt nochmal gut sein! ist es aber nicht!
haben die nach frank rosins besuch vor einigen jahren denn nichts gelernt? die qualität der speisen und das ambiente sind den preisen nicht gerechfertigt.
am samstag hatten wir einen tisch um 10 uhr morgens zum brunch reserviert. von dem unfreundlichen telefonat möchte ich garnicht erst erzählen. pünktlich um 10 uhr standen wir vor der osseria. «hallo? ist da jemand?» ZU! es war zu! licht aus. scheibenkleister und nun? na okay lass uns etwas warten, vielleicht haben sie die uhrzeit verschwitzt. wir schauten durchs fenster und sahen eine kellnerin. juhuuu es ist doch jemand da. sie kam wohl gerade erst zur arbeit. als wir gerade gehen wollten öffnete sie genervt die tür. aber da kam kein «guten morgen, es tut mir wirklich leid weil.» sondern «bitteschön».
wir waren die ersten und somit die einzigen dort. von weitem fragte sie ob wir was trinken möchten.
tja wie beschreibe ich das buffet? also sagen wir mal so alle wichtigen dinge die man so zum frühstücken braucht waren vorhanden. ABER…
— die brötchen waren zum teil noch nicht aufgetaut, — die stullen waren vom discounter, denn sie waren noch eingepackt und lagen im brötchenkorb, — marmelade, nutella usw waren auch vom discounter und man musste die marmelade (mit butter usw drin) selbst irgendwie raus bekommen, — der käse lag lieblos da, — die milch im tetrapack (angefangen), — die warmen speisen waren kalt, — der rosenkohl hat nach wasser geschmeckt, die nudeln waren überkocht, die soljanka zu scharf, –das obst und andere dinge aus der dose. .
das ambiente an sich ist veraltet und schmuddelig. natürlich wäre eine hochmoderne einrichtung unpassend aber man kann zumindest die stühle und tische erneuern. und das abgeplatzte geschirr aussortieren. eine renovierung wäre dringend nötig,
und man sollte einen koch einstellen der wirklich lust hat zu kochen und nicht nur die dose aufmacht! ich muss kein frank rosin sein um das zu erkennen!
über die bedienung würde ich auch nochmal nachdenken. berliner schnauze hin oder her. freundlichkeit ist für mich das a und o!
osseria? ich habe leider kein foto für dich!

wir waren heute Abend zu zweit zum Ossi-​spezialitätenbuffet.
Eine überschaubare Auswahl an Gerichten aus damaliger Zeit erwartete uns bei diesem Buffet, welches von Salaten, über Königsberger Klopse, Senfeier oder Kassler bis hin zum Nachtisch, wie Schokopudding mit Vanillesoße reichte. Für diesen Preis eigentlich okay, leider waren die bereitstehenden Kessel zur Selbstbedienung zum Teil schnell geleert, wobei die Auffüllung vergessen oder nicht zeitnah durchgeführt wurde. Das Essen allgemein war vom Gaumenspaß eher mittelmäßig, da alles ein wenig zu süß wirkte. Bedienung und Service lassen nicht zu wünschen übrig, wobei man in so einem Lokal vielleicht die «Berliner Schnautze» anzutreffen hoffte. Wer jedoch eine kleine Zeitreise in ostaligischem Ambiente sucht ist hier genau richtig, denn die Einrichtung glänzt durch viele Gebrauchsgegenstände aus der DDR. Für einen kurzen Trip zurück in die alten Zeiten oder wenn die Ostdeutsche Verwandtschaft mit Besuch droht ist dieses Restaurant sehr zu empfehlen, jedoch für einen kulinarische Höhepunkt reicht es leider nicht aus.

Wer Lust auf Dosenfutter hat ist hier genau richtig! Ich habe diesem Laden schon mehrmals eine Chance gegeben. Ich kapituliere nun, bevor ich eine Salmonellenvergiftung bekomme. Als ich neulich dort das Cordon Bleu bestellte, war es von außen fast verbrannt und in der Mitte noch gefroren, was natürlich auf die Herkunft des Fleisches (Tiefkühltruhe im Discounter) und das können des Koches hindeutet. Der Rosenkohl war auch aus der Tiefkühltruhe und wurde in der Mikrowelle erwärmt. Die Kartoffeln kamen wahrscheinlich aus dem Weltall, zumindest machten sie den Eindruck… eine komplett undefinierbare Masse-​geschmacklich und von der Farbe her. Da war das Großküchenessen in der Schule damals um Massen besser und um zwei Drittel preiswerter! Das Frühstück mag zwar billig sein, aber lieber bezahle ich etwas mehr und bekomme dafür Qualität– zumal die Hauptspeisen gar nicht so billig sind!

Wir bestellen nun seit geraumer Zeit bei der Osseria und hatten eigentlich immer eine gleichbleibende Qualität. Jedoch hat sich dies in den letzten Monaten extrem geändert. Die Qualität ist dermassen schlecht geworden (Würzfleisch für EUR 6,20!!! wird nun aus Dosenfleisch zubereitet) dass ich eine Bewertung abgeben möchte. Ebenso war das Rotkraut von dem furchbar trockenen Schweinebraten dermassen verwürzt dass es schlicht nicht geniessbar war — Über des nach nichts schmeckenden Kloß möchte ich sagen. Ich weiß nicht, ob die Köche gewechselt haben oder was hier passiert ist doch nach drei Bestellungen um jeweils 30 Euro bei totaler Unzufriedenheit möchten wir uns verabschieden. Wirklich schade da wir lange treue Kunden waren!

You won’t be blown away by Osseria’s fresh ingredients or innovative flavors, but that’s just the charm. Walking into Osseria is like being transported to simpler times, when the economy was centrally planned, and other methods of cooking besides boiling hadn’t been invented yet.
All jokes aside, the décor here is very entertaining, from the political cartoons in the bathroom to the hammer and sickle emblazoned menus. I didn’t feel the need to go to the DDR museum after eating here twice!
I wasn’t sure what to expect from «traditional DDR food,» but it turns out that Osseria offers a wide variety of dishes, including pizza, lasagna, duck, fish, German favorites like schnitzel and pork knuckle, and more Hungarian-​inspired dishes like beef roulade and stuffed peppers. Everything is reasonably priced, and you can mix and match, so there’s pretty much guaranteed to be something for everyone.
The blood sausage (blutwurst) was ground up instead of in a casing and perfectly spiced. I was expecting the boiled potatoes to be bland, and almost asked for a substitution (which they’re very accommodating about here), but the potatoes ended up being surprisingly good! They must be poached in oil or something: there’s no way they can be this addicting and just boiled! Going from blood sausage to potato to sauerkraut and back again was an oh-​so-​satisfying exercise in gluttony.
The Königsberg Klopse (meatballs in a caper sauce) somehow managed to be both dense and spongy (probably due to the addition of breadcrumbs), so I wouldn’t recommend those. But the schnitzel and spargel (white asparagus) with ham were both authentic and filling.
Osseria also offers a dinner buffet. Although it’s a good value, and our waitress explained it to us quite lovingly, it’s probably best to order something off of the menu: there’s not enough turnover here for the buffet food to be very fresh, and it showed.
Both waiters were extremely welcoming and accommodating. Since it was a little hot and steamy inside the restaurant (probably from the constant boiling!) they offered to wipe down a table for us outside, even though it had recently rained, and we could go in and out as we pleased. We ended up sitting inside to enjoy the décor, but the thoughtfulness impressed me.
The restaurant is located in a somewhat sleepy residential area of Berlin, but still fairly easily accessible via tram. It may be a bit kitschy, but I would rather spend my money here than at one of the pseudo-​biergartens!

Hallo Freunde des guten Geschmacks,
hier werdet ihr leider nicht fündig.
Wir waren zu zweit hier Abends essen. Die Bedienung. freundlich ist was anderes.
Doch der Hit war wirklich das Essen. Es sah aus und schmeckte, als käme es frisch aus der Mikrowelle. Noch nichtmal die Kartoffeln waren essbar. Selbst die Farbe war schon unappetitlich. «Wir haben extra jemanden eingestellt, der die Kartoffeln morgens schält» behauptete die Kellnerin. Ich bin kein Gastronom, aber das kann sich wohl selbst das bestgehendste Restaurant nicht leisten. ;)
Der Rest. Dose auf, kurz erwärmt, fertig.
Da gehe ich lieber für die Hälfte des Geldes zum Asiaten um die Ecke, dort bekomme ich Frische und Qualität geboten.
Nicht zu empfehlen!

Wir waren mit Freunden innerhalb von 2 Wochen zweimal dort. Einmal zum Abendessen und einmal zum Samstagsbrunch.
Das Preis-​Leistungsverhältniss stimmt. Beim Abendessen sind wir ordentlich satt geworden und wir hatten einen schönen Abend.
Der Brunch ist für das Geld wirklich Empfehlenswert. Viel Auswahl von verschiedenen Käse– und Wurstsorten, Lachs, Brötchen, Brot, Süßspeisen (Pudding, Grütze, Eierkuchen) bis hin zu Würstchen und Kohlroulade.
Wir werden auf alle Fälle wiederkommen!

Für jeden der unter der DDR-​Diktatur leiden musste, wird dieses Restaurant bestimmt alte Dämonen wecken, für alle anderen ist es ein nette und kulinarische Zeitreise in den ostdeutschen Kochtopf ectr. Auch die Wartezeiten sind bei vollen Betrieb wie damals, aber das muss man mit einem Lächeln sehen, meiner Meinung nach, mal gehts etwas flinker, mal eben nicht, die Einrichtung reißts wieder raus. Wohin man sieht, Altes aus längst vergessen Tagen. Zum Essen… eine Wucht! Wer die die typischen Ostgerichte schätzt und selbst daheim nicht kochen will, der ist hier genau richtig. Von der Kohlroulade, Jägerschnitzel, Soljanka, Tote Oma bis zum Würzfleisch ist alles da und wirklich lecker! Gab wohl in der Vergangenheit mal anderes zu berichten, aber für mich kann ich sagen, eines meiner Lieblingsrestaurants. Daumen hoch.

Die Osseria
–die etwas längere Bewertung —
Erst einmal möchte ich der Betreiberin mein Lob aussprechen.
Die Geschäfts Idee …Ostalgie…Speisen der DDR… hat einen festen Stammplatz in der Berliner Gastro Szene gefunden. Und das mit allen seinen kleinen Ecken und Schrulligkeiten die diese Lokal bietet. Warum schreibe ich
der vergangenen Woche wurde ich Zeuge eines Gesprächs einiger Bekannten. Leider war die Bewertung in dieser Runde mehr als Nachteilig für die Osseria.
Grund für mich genug mal wieder mit meine geliebten Begleitung… Besitzerin eine Osseria Punkte Karte …in der Osseria vorbei zu schauen. All die Male dich ich in der Osseria gegessen habe hatte ich nicht ein mal einen Grund für eine Beschwerde. Auf Grund der erneuten Ausstrahlung einer Frank Rosin Folge die sich mit der Osseria beschäftigt hatte wollte ich aber etwas genauer hinsehen und ich mal von meinem gewohnten bestellverhallten abweichen.,
Es war 20 Uhr, die Auslastung lag bei 95%. Wir bekamen einen Tisch in der Ecke. Gut daran war das wir so auch die Reaktionen der anderen Gäste mitbekommen könnten .Die Bestellung wurde sehr schnell aufgenommen… mit einem Lächeln im Gesicht von einer Bedienung die wir eigentlich immer da ist. Also kann meiner Meinung nach auch nicht die Rede von… wechselndem/​Mauligem Personal sein!
Beim warten hat man Zeit. Mir ist also Aufgefallen das alles was da so gesammelt wurde… alles das was mich an meine Kindheit in der DDR erinnert doch sehr sehr verstaubt sind. Ich glaube das man es hier wie in einem Museum halten sollte… Pflege u. Reinigung ist das A und O !!!
Die Vorspeise kam… Würzfleich…
Dafür kann ich ausnahmslos 5 Sterne vergeben. Alles frisch, selbstgemachte.
Lecker.(Das hier aus Bindungsgründen mit Stärke gearbeitet hat stört mich nicht)
Die Hauptspeise gefülltes Schnitzel /​Szegediner Gulasch
…was war los. Die Enttäuschung kam mit diesen beiden Gerichten.
Zum Schnitzel wurden mir Erbsen gereicht. dies könnte man nicht essen. Ich hatte das Gefühl das die Beilage einen höheren stärkeanteil hatte als Erbsenanteil !!! Leute was macht ihr da…
Fleisch und koketten waren ok
Szegediner Gulasch… Kinder aus DDR… es war ein Erinnerung an meine Kinderzeit. Ferienlager auf der Pionierinsel … Immer Donnerstags (lol)
Anfänglich lecker, ich bereute nicht diese Gericht gefällt zu haben.
Anfänglich…als das Gericht abkühlte kam auch hier der nachhaltige Geschmack von Stärke und Glutamat durch. Es wurde nicht aufgegessen!,
Für diese beiden Gerichte 2 Sterne …
Nachspeise Schoko Pudding mit Vanillesoße
Lecker… Sehr sehr lecker… wenig süße, der Schokogeschmack war überwiegend…die Vanillesoße lecker und selbstgemacht.
5 Sterne ohne wenn und aber
Fazit
Ich finden wenn man Bürgerlich Essen möchte dann kann man das in der Osseria immer noch gut.(Auch wenn ich dieses Mal die falsche Wahl getroffen hatte). Ich möchte aber die Betreiberin bitten ein Auge auf die Küche zu haben. man sollte die natürlichen Geschmackseinheiten einzelner Produkten die man verarbeitet wahren. Man kann Bindung von Soßen auch auf natürliche weiße erzeugen. Kräuter sind ein besseres Aroma als Geschmacksverstärker .Wenn man bedenkt das ich hier ausnahmslos die Hauptpreisen bemängele dann sind die 4 Sterne die ich vergeben habe sehr fraglich. Aber…
Es ist das Restaurant Konzept… die Osseria hat ein Alleinstellungsmerkmal in Berlin. (Man erinnere sich an das Horch und Kuck in der Normannen Str. In Berlin Lichtenberg… Pleite vor zwei Jahren… War ein gutes Konzept aber eine schlechte Umsetzung)
Herr Rosin sagte… Das Konzept braucht keiner.
Doch Herr Rosin… Ich fühle mich gern in meine kulinarische Kindheit versetzt. Ja so wurde bei uns gekocht. Die Osseria sollte sich immer wieder klar mach was sie da geschaffen haben… erhaltet es. Ich würde es schade finden wenn die Osseria in der Versenkung verschwindet .
Betriebswirtschaftlich Stelle ich das Frühstücksbüffet in Frage. Wenn ich mir klar mache… was erwarte ich für 3,90 € ! Nichts… Ich zahle lieber mehr, und bekomme auch dafür. Dem Wirt soll es auch Befriedigung bringen mir als Kunden das Buffet anzurichten. Ich glaube nicht das dies Für 3,90 € der Fall ist…

Nachdem ich mit Freundin als auch Familie und Bekannten in letzter Zeit (ca. 8Monaten) öfter hier war, sowohl abends zum essen als auch zum Brunch, muss ich leider sagen, dass es deutlich nachgelassen hat. Man wartet trotz mässiger Auslastung ewig auf eine Kellnerin (die auch offenbar ständig wechseln), die absolut lustlos und branchenfremd an die Arbeit geht. Das essen ist mengenmässig mehr als genug in letzterZeit allerdings qualitativ mit ner Vortages-​Mikrowellen-​Fertigspeise vergleichbar und nicht mehr heiß genug wenn es auf den Tisch kommt. Beim Brunch gibt es keinerlei Beschriftungen an den Gerichten, teilweise keine Löffel oder Kellen zum auftun und nachgefüllt wird auch nur wenn Grad nichts anderes ansteht. Wenn man diese Erfahrung hinter sich hat kann man nochmal ca. 15minuten auf die Rechnung warten und anschließend nochmal 5minuten aufs Wechselgeld… insgesamt derzeit nicht empfehlenswert… ich hoffe hier tut sich was damit man bald mal wieder kommen kann.

Uriges Restaurant mit vielen typischen DDR Haushaltsgegenständen als «Austellung». Auch der Gang zur Toilette wir so um «einige» Minuten verlängert…;-)
Die Bedienung war wirklich sehr nett und die Vorspeisen kamen ebenso schnell.
Meiner Frau fielen dann aber auch die untypischen Pilze im Würzfleisch auf…:-(
Die Hauptspeisen kamen ebenbfalls recht schnell und waren durchaus in Ordnung.
Fazit: Empfehlenswert, mit kleinen Abstrichen.

Osseria… ein Restaurant in Berlin Weißensee. Ein Lokal, welches seinen Schwerpunkt auf die Zeit der ehemaligen DDR gelegt hat… Dekorationstechnisch und kulinarisch.
Ein Frühstücksbrunch für 3,90 Euro? Geht das? Ja! In der Osseria geht das… von Montags bis Freitags!
Das Frühstück ist ehrlich und lecker. Für 3,90 bekommt man alles was man so braucht. Nur der Style ist etwas gewöhnungsbedürftig…DDR-like!
Seltsamerweise bekomme ich aber Kauflandtee, Nutella und eine BZ… alles irgendwie aus dem Westen und keine Spur von der DDR…;-)
Das Personal ist nett, berlinerisch und einfach nur «Du»!
Die Dekorationen und das Ambiente war so wie ich es erwartet habe… zonistisch;-)
Der Kaffee war völlig ok, so mag ich das!
Wir kommen gerne wieder — netter Laden, super Team — weiter so!
Gruß+Dank eines Wessi´s ;-)

Ich war heute zum Frühstücken in der Osseria, zuallererst wegen des offensichtlich günstigen Preises von 3,90 und natürlich auch, weil mich das Ambiente interessiert hat.
Das Buffet war gut gegliedert in Eierspeisen, Käse, Wurst, Müsli,
Salat, Mixed Pickles. Übersichtlich, trotzdem reichlich. Zu diesem Preis kann man natürlich keine Lachsplatten erwarten, aber was da war, war definitiv gut und frisch.
Die Mittagsgerichte, die ich noch zu sehen bekam, sahen lecker und reichlich aus und werden das nächste Mal getestet.

wo ist mein Beitrag?

Sehr solide, ohne zu überragen.

Ostdeutsche Küche, unser Essen war gut. Getränke haben etwas gedauert. Bessere Zeiten waren wohl wirklich mal gewesen. Hang zum Detail bei der Deko. Für Ostalgiker gern was zum erinnern.
Hatte den Eindruck das der Schwerpunkt auf den Lieferservice als auf das Lokal gelegt wird.

Vorab, ich mochte diesen Laden sehr!
Eine Zeit lang waren wir regelmäßig hier essen!
Nach einigen Jahren Pause fanden wir wieder den Weg zurück, und wurden bitter enttäuscht! Zuerst dachten wir, schlechten Tag erwischt, aber nachdem wir noch drei mal einkehrten wurde es nicht besser! Echt schade! Was ist passiert?

Das kleine Schnitzel zum Mittagspreis von 4EUR entpuppte sich als handfeste Hauptmahlzeit. Besser geht es kaum! Die Osseria ist rustikal und sicher keine kulinarische Offenbarung aber eins wird man garantiert: satt!

Ein Restaurant welches der sogenannten Ostalgie frönt. Man hat es mit viel liebe zum Detail und zum Kitsch ausstaffiert. Und zwar mit allem, was man offenbar auftreiben konnte und was einen Bezug zur verschwundenen Diktatur DDR hat. Ich würde dieses lokal daher mit dem Titel Themenrestaurant versehen.
Das essen ist deutsche Küche, die sehr, sehr lecker schmeckt und dabei Preise hat, wie vermutlich damals in der DDR. ;D
Ein Besuch lohnt sich unbedingt.

I would give Osseria a 3.5. We were taken here by a native for traditional DDR food. The restaurant has DDR memorabilia covering every nook and cranny. We had the meat loaf and the schnitzel cordon bleu. Both were good, but not great. Also, the service was somewhat inattentive. It looked like a lot of people were getting food to go. They have a menu in English as well.

Die Osseria ist OK. Nicht besonders gut, aber auch nicht besonders schlecht. Das Preis Leistungsverhältnis geht so.
Wer nicht hingeht verpasst nichts.
Drei Sterne wegen dem gut gelungenen Ost Ambiente und dem schnellen und freundlichen Service.

A decent east-​German restaurant with very reasonable prices (Breakfast buffet only EUR3.90!). Good selection of daily specials. Typical German customer service, however… so don’t expect too many smiles or too much help.