Nabucco

Wer kennt den Film «Rossini oder die mörderische Frage, wer mit wem schlief»? Zugegeben: der TV-​Film aus den Endneunzigern (letztes Jahrtausend) bootet nicht bei jedem von uns eine Situation vom Memorystick auf der Neuro-​Festplatte hoch. Doch wer den Film jemals gesehen hat, kann sich sofort die Atmosphäre und das Treiben im Nabucco vorstellen. Für alle anderen versuche ich zu beschreiben, was sich bei meinem Besuch im Nabucco auf meiner Festplatte (in meinem Kopf) eingebrannt hat.
Essen: beim Fisch scheint die Ware frisch zu sein, bei der Pasta bin ich mir nicht sicher. Ich habe einen Pulpo-​Salat gegessen, den ich sehr genossen habe. Danach kamen gefüllte Teigtaschen. Die Füllung schmeckte wie viele Füllungen in guten italiensichen Restaurants. Weinkarte: Umfangreich. Der gewählte Rotwein war sehr gut. Als Weinbäuerin bin ich wählerisch und verstehe etwas von Wein, Weinbau und Weinverkostung.
Preise: sehr gehobenes, mittleres Preissegment.
Soweit so gut. Ich hatte noch Hunger nach dem Essen, bin jedoch kein Dessertfan. Nochmal den Pulpo wollte ich auch nicht.
Atmosphäre: Der Gast wird sehr freundlich empfangen. An dem Abend waren auffällig viele Frauen im mittleren Alter anzutreffen. Der Besitzer ist allgegenwärtig und hoch-​kommunikativ. Und schwupps wird man ungefragt geküsst. Das hat mich irritiert. Ich küsse sehr gerne– der Vollständigkeit halber bemerkt, bestimme es selbst, wen. Diese Aktion war #so90s.
Mit fortschreitendem Abend habe ich mich in einer Komödie wiedergefunden, bei der die guten Darsteller reine Staffage sind. Wie im 90er Film. Ich habe mich gelangweilt (sorry, es lag’ nicht an meiner Begleitung).
Es wird solide Arbeit aus der Küche und dem Keller geliefert, die von der Staffage und der Attitüde im 90er-​Jahre-​Gastraum kleingemacht wird. Hier ist weniger mehr.

Man wird freundlich empfangen. Auch weiterhin war der Service aufmerksam und bereit auf Sonderwünsche einzugehen.
Die Terrasse in dieser schönen Nebenstraße ist klasse und das moderne Ambiente innen durchaus angenehm. Der Tresen entspricht weniger dem Stil der Zeit — macht aber nix.
Die Speisekarte ist recht übersichtlich, was eher auf Frische deutet. Leider gibt es sehr wenig Auswahl beim Wein!
Was auf den Tisch kam war ordentlich, doch fehlten für die Preisklasse Feinschliff und das runde Abschmecken. Nachwürzen ist dann auch nur begrenzt sinnvoll. Die Küche hätte gewiss Verbesserungspotenzial — gelänge dies alsbald, wäre es schön, wo man hier so nett draußen sitzen kann!

Ich war am letzten Freitag zum Abendessen mit meiner Partnerin in Nabucco.
Ein schönes Restaurant mit dem freundlichen Chef. Wir saßen auf der Terrasse; wo es bei sonnigem Wetter ganz gemütlich ist.
Auf der Speisekarte gibt es relativ viele Gerichte, aber wir haben eine Pizza genommen, die auch sehr gut schmeckte.
Ich würde «Nabucco» empfehlen.

Mit einer sehr persönlichen und ehrlichen freundlichen Wesensart empfängt uns der Inhaber Franco. Das ist echt und nicht gespielt. Trotz der vielen Gäste hat er immer ein offenes Ohr und liest unsere Gedanken, denn sogleich ist der Tisch mit Italienischen Oliven und pizza piccola gedeckt. Die gute Ital. Küche, ob aus den Marken, aus Umbrien oder Apulien, mit den Empfehlungen von leichten bis schweren Weinen, alles ist perfekt. Meine Geschäftsfreunde und ich kommen immer wieder. Ciao Olaf

Für gestern hat sich der Chef Franco etwas ganz Besonderes einfallen lassen: una serata classica.
Man musste vorbestellen und der Laden wude voll. Es gab ein sehr leckeres Menü. Zwischen den einzelnen Gängen wurden die Gäste vewöhnt von dem Gesang des ital. Tenors Fabian Martino, begleitet von der Pianistin Claudia Fox. Es war ein gelungener Abend, der sich allerdings bis fast mezzanotte hinzog. Das Personal war schnell und umsichtig und die Speisen haben sehr gemundet.
Wir haben den Abend wie wohl auch die anderen Gäste sehr genossen. Eine Wiederholung dieser oder ähnlicher Art wäre zu begrüßen.

Schmackhaft aber nicht Wow! Habe Spargel mit Hollandaise und Orig. Wiener gegessen. Spargel ok, Hollandaise eher fad, Schnitzel zu dunkel und staubtrocken. Falls nochmal probiere ich die Pizza ;)

Einfach Perfect!!! Das Essen, Ambiente, Atmosphäre, und der Besitzer Franco ist, The Best:-)

Ich war letzte Woche mit einer Freundin hier und wir sind eigentlich spontan, da wir uns in der Nähe aufhielten, rein. Der Empfang war sehr herzlich, das Restaurant war allerdings ziemlich leer (Donnerstagabend, gegen 19 Uhr, wir waren alleine im Laden). Wir haben uns Linguini mit Meeresfrüchten und gegrillte Minutensteaks von Kalb bestellt. Leider waren die Linguini meiner Freundin extremst versalzen und nicht genießbar, weshalb wir die haben zurückgehen lassen. Sie bekam auch sofort und ohne Murren eine neue, weniger gesalzene Portion. Laut Koch lag es an den Muscheln und den in ihnen enthaltenem Salzwasser, weswegen das Essen versalzen war. Etwa seltsame Erklärung und zu ihrem Pech (keine Ironie!) ist meine Freundin italienische Gastronomin, die Gastronomie-​Messen organisiert und beratend tätig ist. Meine Minutensteaks waren in Ordnung, allerdings muss man jede Beilage extra bestellen, ich entschied mich für Kartoffelpüree. Es ist jedem freigestellt, was er als Beilage sieht und haben will aber ich hätte mich über zusätzliches Gemüse gefreut, doch man konnte sich nur zwischen Kartoffelpüree, Salat ODER Gemüse entscheiden. An und sich war das Essen in Ordnung, bester Italiener ist wie jmd hier erwähnte sehr subjektiv und meiner Meinung nach hier noch nicht zutreffend. Der Service war allerdings nicht zu bemängeln, unser Kellner war sehr aufmerksam, die versalzene Portion wurde umgehend ausgetauscht und ansonsten war er sehr freundlich. Im Großen und Ganzen merkt man, dass sie am Anfang sind, was nicht heißt, dass es nicht noch besser werden kann.

Die Kategorie bester Italiener wird hier bei Qype ziemlich
inflationär verwendet, es gibt hier wohl Dutzende beste Italiener in Berlin.
Objektiv nachprüfbar ist das alles nicht, niemand kann alle Italiener Berlins
ernsthaft vergleichen, und deswegen lasse ich das. Aber Nabucco ist mit
Sicherheit ein sehr guter Italiener, noch relativ neu, und trotz heftiger
Konkurrenz in der Nachbarschaft sticht Nabucco durch ein absolut erstklassiges
Angebot heraus. Viel Fisch auf dem Menü, mit viel Liebe zum Detail gemacht, und
ausgezeichnete Pasta mit extravaganten Zutaten. Super Trüffelpasta, mit
Unmengen von Trüffel! Auch die Salate knackfrisch und lecker. Richtig
frisches knackiges Brot als Ouvertüre, mit gutem Olivenöl. Alles stimmt
kulinarisch. Und das Ambiente auch, Verdimusik und gute moderne italienische
Musik im Hintergrund, schöné Bilder an der Wand, geschmackvolle Bar, und ausgesprochen
zuvorkommende Kellner. Alles das hat natürlich seinen Preis, aber für das was
geboten wird ist es preiswert. Nabucco kann ich nur empfehlen.

Auf Empfehlung sind wir in das neu eröffnete Nabucco gegangen. Der Empfang war sehr freundlich. Die Gerichte sind frisch und hausgemacht. Ich hatte die Gnocchi und als Dessert die vom Chef empfohlene Mascarpone-​Crème mit Beeren. Durch das Thema Wein kamen wir mit dem kontaktfreudigen Besitzer ins Gespräch, welcher uns sogleich davon berichtete, dass er den Laden in Rekordzeit eröffnet hat und noch Einiges machen und ändern wird.
Die Karte sei vorläufig und Pizza, sagt er auf Nachfrage, gibt es bewusst bei ihm nicht. Und ich dachte mir, guter Punkt, denn die gibt es ja nun an wirklich jeder Ecke!
Wir sind gespannt, wie sich das Nabucco weiter entwickelt, nahmen uns deshalb vor regelmäßig vorbei zu kommen und mussten schon beim 2. Besuch feststellen, dass nach 19h eine Reservierung ratsam ist.
Familiäre Atmosphäre und die Qualität der Speisen sprechen scheinbar für sich.

Eigentlich hatten wir einen Tisch im Vorgängerrestaurant, dem Thiels, reserviert. Da die Inhaber dieses Restaurant aber leider aufgaben, haben wir dem Nachfolger, einem italienischen Resztaurant namens Nabucco eine Chance gegeben. Im Allgeimen ist an der Küche nichts auszusetzen, man offeriert eine italienische Küche oberhalb der Pizza & Pasta Klasse. Sowohl die Vorspeise, Pasta mit Trüffel, als auch die gegrillte Dorade waren nicht schlecht, aber auch nichts, wofür ich extra nach Charlottenburg fahren müßte. Mir fehlte hier einfach der kulinarische Kick, den ich im Vorgängerlokal immer vorfand. Das Personal war nett, freundlich und zuvorkommend, die Preise etwas oberhalb angesiedelt.