Muskat berlin

Ausbildungsrestaurant, Mo-​Mi, 11.30 15.30.

Das Muskat ist ein Ausbildungsrestaurant, in dem sich hervorragend speisen läßt. Die Einrichtung ist sehr einfach, allerdings ist der Service so, wie man ihn sich stets wünschen würde. Die Bedienung ist freundlich, schnell und denkt mit.
Die Karte kann man sich tagesaktuell vorher anschauen, für gewöhnlich gibt es eine Vorsuppe, zwei vegetarische Gerichte, einen Fleisch– und einen Fischgang, außerdem eine Nachspeise. Für eine sehr zarte Entenkeule mit Maronen auf Orangensauce mit Kohlbeilage zahlt man z.B. nur 6 Euro. Die Gerichte sind meist aufwendiger und hochwertiger als in Restaurants, in denen man das Doppelte bezahlt.
Das Essen hat hier immer Spaß gemacht, weil es nicht nur Essen war, sondern vielmehr das Entdecken der verschiedenen Geschmäcker. Die Karte ist regional und jahreszeitlich geprägt, die Zutaten scheinen sehr frisch zu sein.
Wenn man mal sehr gut essen gehen möchte und nicht viel Geld hat, ist das Muskat eine sehr gute Adresse. Auch die Getränkekarte ist angenehm günstig.
Bisher haben wir immer einen Platz gefunden und nie länger auf das Essen gewartet, als man bei den Gerichten erwarten würde.
Schade, dass es nur an drei Tagen geöffnet hat.