Ming Dynastie

Das Ming-​Dynastie ist eines der besten asiatischen Restaurants, die ich kenne — das sage ich vor allem aus der Sicht von jemandem, der chinesische Wurzeln hat! Das Ming-​Dynastie beherbegt wahre Schätze der chinesischen (asiatischen) Küche, kulinarische Gaumenfreuden, die man selten an anderen Orten in Berlin findet — man muss sich nur etwas einlesen in die zugegebenermaßen sehr unübersichtliche, volle Speisekarte.
Nun zu einigen Speisen, die nicht all zu ausgefallen sind. Vorweg: Für Hühnchen süß-​sauer braucht man in dieses Restaurant nicht gehen und vor allem kann man dahingehend keine Wunder erwarten.
Die gedämpften DimSum sind so, wie ich sie mein Leben lang kenne. Es sind gedämpfte mit Fleisch gefüllte Teigtaschen die mit einer leichten Sojasoße serviert werden. Köstlich und definitiv eine Probe wert! Vor allem die mit Garnelenfleisch gefüllten.
Das Gong-​Bao Huhn mit Erdnüssen und Möhren in einer kräftigen dunklen Soße schmeckt ebenfalls sehr gut — auch als vegetarische Variante! Sehr empfehlenswert für Vegetarier, die Konsistenz ist fast wie bei Fleisch, allerdings wirklich fleischlos. Darauf achten die vegetarische Variante zu wählen, es gibt eben auch eine mit Fleisch. Weiterempfehlen kann ich auch das vegetarische «Lamm», das Gericht wird allerdings ohne Soße serviert.
Als weitere, diesmal süße, Empfehlung: Frittierte Klebereisbällchen mit Bohnenpaste gefüllt und in Sesam gerollt.
Die Speisekarte ist voller weiterer Delikatessen, man muss sich nur trauen.
Das Personal ist freundlich und zuvorkommend — das Restaurant selber sauber und wie man es von chinesischen Restaurants kennt, äußerst kitschig eingerichtet. Aber man kommt nicht, um die Einrichtung zu bestaunen, sondern um hervorragend zu speisen.
Und das kann man hier definitiv tun!

Wir hatten das Restaurant wegen der guten Bewertungen ausgewählt, waren aber sehr enttäuscht. Das Preis Leistungsverhältnis für das Buffet passt mit 14,90 Euro überhaupt nicht. Kaum Auswahl beim Hauptgang und Nachspeisen sind eigentlich nicht vorhanden.

People say that it’s the best Chinese restaurant in Berlin but I think it might be a bit overrated. There is a big selection of food. Even the most fancy things like shark fins. The menu is very authentic. My boyfriend and I (both from China) decided to have some daily food though. We had Dan Dan Mian (sichuan noodle) and sauer sweet fish. The portion of the sauer sweet fish was not very big. It tastes okay but not so amazing. The noodle was too soft and it was just a bowl of noodle. There should be more meat. The kiwi alcohol free cocktail was disgusting. The staff was friendly though. And the price was okay. Maybe I will try the all you can eat or the more fancy stuff some other day.

This is a massive operation; right across the Chinese embassy. On a Wednesday evening, it was packed, with both Chinese and non-​Chinese diners inside. There were plenty of Chinese diners; that for me was a good sign.
We decided to stick to ordering little things, and avoiding the main dishes. By the way, the main dishes are huge, so bring an appetite in case you want to order one of those (they come with rice). We ordered the 1000-​year-​old eggs (we liked it so much we ordered a second one), the spicy tripe, steamed dimsum with pork and vegetables, as well as small servings of the shark fin soup, as well as the sea cucumber soup. We also ordered a pair of non-​alcoholic cocktails, simply because their juices looked interesting enough.
Oh, the millennium eggs were great! It looked disgusting, but it melts in your mouth. I loved it. I haven’t had it here in Berlin, until now. I was missing it, so it was time to feast on it.
The spicy tripe was also a great dish. It was not too hot, in my opinion, although I remember them marketing it as rather hot. I guess it’s not Szechuan cuisine. Regardless, I loved it.
And finally, the dimsum, which was heavenly.
The soups were interesting, but I should say that the shark fin soup had more hype than taste. I can’t say I hate it, but I am not a fan. I guess it is just popular because of its ingredients, but I didn’t really see why people make a big deal of it. In my opinion, I found the sea cucumber soup tastier.
Overall, I had a good experience here. I would definitely come back again.

Bester Chinese der Stadt! Def!
Erstaunliche Auswahl, erstaunlich chinesisch, erstaunlich «exotisch».
Es gibt nicht viele gute chinesiche Restaurants in Berlin.
die meisten befinden sich im alten «Chinatown» von Berlin, in der Kantstraße und umzu.
auch im Europa Center gibt es einen Ableger der Dynastie.
aber das Restaurant an der Brückenstraße ist besser.
Liegt wahrscheinlich an der chinesischen Botschaft gegenüber.
Hier essen erstaunlich viele Asiaten und oft ist man als «Europäer» in der Minderheit.
–quallensalat
–das kartoffelgericht
–echte soja bohnen mit rettich
sind meine anspieltipps.
Genial auch die leicht überheblichen chinesichen bedienungen,
die besser deutsch sprechen als so mancher deutscher,
und hier und da diverse schnippische Spitzen raushauen.
kenn ich sonst nur aus cuba.
irgendwie sehr cosmopolitisch — metropolengerecht.
hat man selten in der «kleinstadt» berlin.
unbedingt ausprobieren!

Leider etwas enttäuschend, das Essen war sehr fad und langweilig,
Wir können keine Empfehlung geben.
Für uns das erste und das letzte Mal!

Aufgrund der guten Bewertungen sind wir zur Ming Dynastie gegangen und leider kann ich mich den guten Bewertungen nicht anschließen. Ja es waren viele Chinesen da. Ja, die Gerichte die man bestellen kann sahen zum Teil auch gut aus ABER
Das Abendbuffet war für 14,90 € unterdurchschnittlich. Alles sehr ölig, sehr deutsch und vor allem sein Geld nicht wert. Es wurde nur nach wiederholtem nachfragen aufgefüllt und zum Teil garnicht. Der Service war eher schlecht und ich bin durch meine Zeit in Taiwan einfach besseres gewohnt — ja auch hier in Deutschland. Das Buffet ist nicht zu empfehlen für 14,90 € kann man wirklich bessere Buffets besuchen.

Hier kann man gut essen. Direkt neben der chinesischen Botschaft liegt dieses Restaurant. I.d.R. sehr gut besucht von den chinesischen Landsleuten was m.E. Zeigt das dort gut gekocht zu werden scheint. Die Portionen sind O.K. die Gerichte werden schnell zubereitet und kommen frisch auf den Tisch. Achja: wenn der Kellner sagt es ist scharf sollte man ihm glauben ;-) Ansonsten gutes durchschnittliches Essen so wie man es sich wünscht. Sie servieren Softdrinks aus dem Hause Pepsi.

Fazit: «Die Höflichkeit und der entgegengebrachte Respekt mit dem man in diesem Restaurant konfrontiert wird, lassen den Fokus des Besuchers sanft auf die Möglichkeit schielen, den angebotenen Lieferservice zu nutzen.»
Die Qualität ist ok, die Preise eher hoch.

Ich vergebe volle Punktzahl. :-))
Wir waren im März 2014 dort!
Wir haben das Abendbuffet gewählt!Das Buffet ist nicht zu klein aber auch nicht riesig !
Die Gerichte sind ein wahrer Gaumenschmaus!
Ich kann dieses Restaurant nur empfehlen

Waren heute zu siebend zum Mittag eingekehrt. Suchten uns das Restaurant aus aufgrund der Bewertung bei Unilocal.Und wir würden nicht enttäuscht. Klasse Ambiente, sehr nette Bedienung und das Essen war sehr gut und unheimlich lecker. Wir wurden zuvorkommend bedient, das Essen war schnell da und es war auch richtig warm. Wir waren rundum zufrieden und haben nun ein weiteres Lokal gefunden, wo man gute asiatische Küche bietet. Und hier gibt es auch kulinarisches wie Quallensuppe. Leider habe ich mich da nicht ran getaut. Aber sicher das nächste Mal.

Erst dachte ich, es wird eine schwierige Entscheidung zwischen…
3 Sterne — ganz ok und
4 Sterne — so lob ich mir das
Allerdings: Jetzt rückblickend nach ein paar Tagen betrachtet, sind es doch eher 3 als 4 Sterne.
Ich hatte ein eigentlich eher einfaches Gericht: Gebratene Reisnudeln nach «Qing-​Tian Art».
Hier schon der erste Minuspunkt: Oft präzisierte erst die englische Übersetzung, was man bekommt. Die englische Übersetzung lautet: Fried vermicelli with dried squid «Qing Tian Style». Aha, getrockneter Kalmar! Soll ja Leute geben, die Meeresfrüchte nicht mögen, da könnte man das durchaus in den deutschen Namen mit aufnehmen, finde ich…
Letztendlich bekam ich gebratene Reisnudeln mit viel Gemüse und Hühnchen und ein paar Kalmar-​Ärmchen dazwischen. Ganz nett, hat so auch gut geschmeckt und die Portion war ordentlich. Aber vom Hocker gehauen hat es mich nicht und das hab ich angesichts des Preises von 14,50 eigentlich erwartet.
Noch ein Minuspunkt gab es für den Service. Wir waren zu zweit und zwischen unseren Speisen lagen wesentlich mehr als 5 Minuten. Damit das Essen nicht kalt wird, haben wir dann quasi getrennt gegessen. Unschön!
Und es war im Übrigen Samstagnachmittag, der Laden war quasi leer.
Gut ist, dass man auch mal außergewöhnlichere Sachen probieren kann, wie Fischmagen etc., wenn man mutig genug ist.
Fazit: Der Service war aufmerksam und das Ambiente etc. waren alles wohl ok. Aber alles in allem sind die Preise dafür einfach zu heftig.

Sind gestern Abend (recht spät) noch sehr freundlich bedient worden. Keine «was wollt ihr denn jetzt noch hier — Stimmung». Das Essen war lecker (4Pers. unterschiedliche Gerichte) Für mich absolut weiterzuempfehlen!

Sehr leckeres Essen, dafür nicht extrem günstig, aber es zahlt sich aus, etwas mehr zu bezahlen.
Die Bedienung ist bemüht, teilweise nicht ganz konzentriert, sodass Essen und Getränke gleichzeitig kommen, Soßensteller zum nach schärfen kam leider garnicht, mussten wir uns vom Nachbartisch holen. Auf jeden Fall sind die Kellner alle nett.
Reservieren am Wochenende würde ich empfehlen, ist öfters sehr voll.
Insgesamt auf jeden Fall zu empfehlen :-)

Wirklich einer der besten asiatischen Restaurant in denen ich je war!
Ambiente
— innerhalb: 1 ganzer großer Raum, klassisch, traditionell mit viel gold und rot, Drehtische, Vasen, Statuen
–außerhalb: schöner Ausblick auf die Spree, Tische und Stühle passen nicht zum allgemeinen Konzept des Restaurants, obwohl es nah an der S-​Bahn und an einer Hauptstraße liegt, ist es recht ruhig gelegen, Drachenstatuen und Blumen außenrum
Service
–schüchtern aber nett
–Kellner kümmern sich darum, dass nichts abhanden kommt wie Handy, Taschen etc
–sehr fürsorglich
–Gläser wurden am Trinkrand angefasst
–selten gefragt, ob das Essen schmeckt
–selbsbewusstes Tragen mehrerer Speisen
–restliches Essen kann man sich einpacken lassen
–Essen kam nach und nach im 5 Minutentakt
Speisen und Getränke
— Essen sehr sehr gut
zb. gedämpfte Hühnerfüße mit Bohnenpaste: sehr zart, wodurch das Fleisch sich sehr gut vom Knochen lösen konnte, kräftig und nicht zu scharf gewürzt
Ente Kross mit diversem Gemüse: sehr zartes Fleisch und sehr schmackhaft, krosse Haut und nicht zu fettig, viel asiatisches Gemüse, Shitakepilze waren zu groß geschnitten
Gedämpfter Schweinebauch mit Pfeffersoße
–auch sehr zart und gut gewürzt
–dünne Scheiben und nicht zu viel Fett
–kleine Härchen noch dran
–großzügige Menge an Reis und den Portionen
–Früchte als Nachtisch umsonst
–viel an Getränke und Speiseauswahl
–kulinarische und außergewöhnliche Speisen wie: Haiflossensuppe, Schweineinnereien und Magen, Hühnerfüße etc.
–sehr leckere Nachspeisen
–Obst süß und frisch
Preis
–teuer, ca. 15 – 20 € pro Person, aber für die Portionen ist es völlig in Ordung
–Getränke groß ab 4,90
–Gruppenmenü maximal 128 € für 4 Personen, aber viele Speisen

One of the best Chinease Restaurants in Berlin. They have a huge selection of dishes on the menu, way more that you will find in a lot of other places. The menu is really Chinease with a lot of «exotic» dishes like pigs ears, intestines, chicken feet etc. We had some starters and some meat dishes. The portions are really generous and the meat dishes come with rice. I will certainly go back there, great find.
The location is also nice, you can sit outside and have a direct view on the Spree.

Das Ming Dynastie erinnert mich an ein reiches und verwöhntes Einzelkind. Mal verkleidet es sich als pampiger Kellner, mal als arroganter und respektloser Inhaber. Der Erfolg und die Lage haben das Ming Dynastie zu dem gemacht, was es ist. Auch wenn ich nicht an Verschwörungstheorien glaube, so sorgt die Lage direkt gegenüber der chinesischen Botschaft für einen stetigen Fluss hungriger Gäste. Wer aber glaubt wirklich, dass die chinesischen Offiziellen als Connoisseure ins Restaurant kommen? Die Ming Dynastie ist so etwas wie die Mensa der Botschaft. Lage schlägt Qualität.
Was mich traurig macht ist, dass Restaurants wie das Ming Dynastie in Deutschland erfolgreich sind. Trotz schlechten Service und mittelmäßigen Essen (versalzener doppelt gebratener Schweinebauch, der in Sachen vorgeblicher Sichuan-​Schärfe und Geschmack schlicht enttäuschte) wird das chinesische Restaurant zu den besten Berlins gezielt — aus Verzweiflung, aus Mangel an Alternativen.
Dabei würde ich uns allen so sehr wünschen, einmal richtig gute chinesische Küche kennenzulernen. Wir würden uns erstaunt unsere deutschen Aeuglein reiben, wir würden bald den Geschmack von Ente kross vergessen, stattdessen von Mala-​Schärfe und Mundgefühl schwärmen, von Bettlerhuhn und frischen Gurkensalat träumen und ausgelassen in den zwei Hälften des Hotpot baden. Aber noch sind wir ja in Berlin. Und Tian Fu, Peking Ente, Ming Dynastie und Goodfriends haben sich nach ersten Mühen zur Ruhe gesetzt.
Im Moment lege ich alle meine Hoffnungen auf die kleine Familie Wu, auf ihr unscheinbares Restaurant Da Jia Le in Schöneberg, auf ihre frittierten Schweinefleischscheiben süß-​sauer, auf ihren Tofublätter– und Gurkensalat, auf ihren gedämpften Wolfsbarsch, auf ihre gebratenen Auberginen, auf ihre karamellisierten Kartoffeln!
Das war’s, Ming Dynastie. Goodnight and Goodbye.

This place is amazing! The location is very easy to get to, and the menus have ENGLISH! The english menu made the restaurant quite welcoming and put us at ease when ordering.
The food itself is quite good, and the service is reasonable by Berlin/​European standards.

Ob das jetzt der wahre (authentische) Jakob ist, weiß ich nicht, aber: Der Service ist freundlich und das Essen ist lecker und erfrischend anders als in den meisten chinesischen Restaurants, die nur 2 Geschmacksrichtungen kennen: Zucker-​Essig und Glutamat-​Soja.
Sehr zu empfehlen für alle, die eine neue «chinesische Erfahrung» machen, aber sich nicht gleich auf Hühnerfüße oder Fischmagen einlassen wollen: Der doppelt gebratene Schweinebauch.

Oh we, schon wieder so ein Reinfall im China Restaurant. Nachdem ich längere Zeit in Shanghai gelebt habe und chinesisches Essen sich vom meinem Essen-​Ranking von ganz weit hinten auf die Spitze platziert hat, kann ich über das chinesische Essen was einem in Deutschland geboten wird nur den Kopf schütteln.
Meine Hoffnung war auf Grund der vielen Guten Rezensionen die Ming Dynastie, aber nein! Ein eineutiger Fall von Masse statt Klasse, kulinarisch mittelmäßig, billige Zutaten, keinerlei Finesse oder Frische, keine differenzierten Geschmäcke. Schade.

Grandioses Essen nach traditioneller chinesischer Küche. Ich bin froh, dass das Essen nicht nach europäischen Standards zubereitet wird, denn die Köche kommen hier ohne Glutamat aus. Hier schmeckt es natürlich!

It’s hard to find good authentic Chinese Food outside of China. This place is awesome.

Authentic Sichuan cuisine. One of the best Chinese restaurant I’ve ever been to when I’m abroad.

Best and most authentic Chinese in Berlin

Endlich haben wir mal die Mingdynastie zum Abendessen getestet und wurden überzeugt! Service war supernett, das Essen herorragend. Es dauerte erstmal sehr lang bevor wir uns entscheiden konnten die Karte ist mehr als üppig und besonders spannend ist das man eben authentische chinesische Gerichte findet die der deutsche Besucher eher meiden wird, für Chinesen aber wahre Heimat bedeutet. Nicht umsonst gegenüber der chinesischen Botschaft und immer zu ca. 50% von Chinesen besucht.
Wir hatten gebrate Dumplings (so gut!), Bohnen mit Rettich (überraschend anders!), ein Lammgericht mit Koriander (zum reinlegen) sowie die Pekingente. Alles hat hervorragend geschmeckt, wir müssen unbedingt wieder hin!

The mixed review from this restaurant is probably because of its originality and Non Asians, who are used to the cheap Asian noodles around the corner.
The food is typical food of the zhejiang province. They don’t do dim sums, so I didn’t bother ordering dim sum. I have been here a couple of times already. If you want to experience original zhejiang cooking this is the place and order from the menu. I’ve tried the buffet, but the quality is not the same.

I gave 2 stars mainly because of the Unfriendly Waiter who made me feel sorry about asking anything,
I assume he’s the son of the owner. Unfriendly and somehow rude.
Food is Ok, a bit on the pricey side considering the quality of the food:
We got Half Duck which was good, but the sauce was far too acid.
Rice was good.
Vegetables were ok, but not worthy of 8EUR.
Won ton soup with prawns is too expensive, 5,80EUR for a very small portion,
and taste too much like sesame sauce.
I tried many chinese restaurants and this one is not gonna be on my list,
def. i won’t go back to eat here.

Standing proudly just across from the Chinese Embassy I expected a great deal from this Restaurant. The food was mediocre, the restaurant looks reasonable nice and it’s relatively clean. Although I got a dirty knife and a dirty look for asking for a replacement knife. The Mapo Tofu was not like any I’d seen before in my life and there was about 9 grains of mince in the sauce which I know because they were so few I could count them. They have a wide selection of Dim Sum and I had a selection, I was only really satisfied with one of the selections the others tasted like rubber (probably because they were using rubber in the steamers). I have, unfortunately, no Idea where they got the good reputation they are supposed to have.

Real chinese restaurant across the street of the Chinese Embassy. Once, when I was invited to the 60. Anniversary of the Republic of China Act in the Embassy, this restaurant was the caterer. God food, some of them so authentic, that you are warned by the staff. I highly recommend this restaurant

Ich muss sagen, dass war eine ausgesprochen angenehme Première für mich im Ming Dynastie I. Der Impuls dort hinzugehen ist QYPE geschuldet und ich wurde nicht enttäuscht. Das Interior eher wie aus dem China-​Restaurant-​Baukasten, aber nicht unangenehm. Das Personal flink und ausgesprochen freundlich. Meist junge Männer, eloquent, schlagfertig mit Berliner-​Wortwitz.
Die Karte bietet sowohl das klassische, europäisierte chinesische Essen, als auch interessante Herausforderungen. So bei den Vorspeisen: Hühnerfüsse, Rinderinnereien, Schweinemägen, Quallensalat, 1000jährige Eier oder Kutteln. Wir hatten zuerst gebratene Teigtaschen, eingelegtes Hühnchen, Bohnen mit getrocknetem Rettich und Kaisergemüse (ich habe keine Ahnung welches Gemüse das ist???, es schmeckt aber sehr lecker.) Als Hauptgerichte Schweinemägen scharf mit Paprika und Frühlingszwiebeln sowie geschmorter Staudensellerie mit Lilienblüten.
Für Mitarbeiter der chinesischen Botschaft ist es ein Katzensprung über die Strasse. Ich denke da muss das Restaurant schon einiges aus der Heimat bieten um diese Kunden zufriedenzustellen. Alles war ausnahmslos sehr lecker und die Karte hat viel zurückgelassen was mich noch reizen würde. Ich denke ich komme wieder.

fantastic food. huge selection from many Chinese regions and perfectly done. especially interesting is the dim sum selection i cant seem to have enough of those and find myself coming back again and again.
the prices are moderate (45EUR for a couple) and the service is very professional.
on Sunday there is a buffet that is boring and not recommended.

I’ve been to the Ming Dynasty I several times, every visit has been a success, good food and good service. The highlight was the the Feuertopf (hot pot) which I shared with a friend one Christmas Eve. Lovely sauces and generous amounts of food. They top up everything as much as required, even the prawns which my friend really tucked into. The tofu was the freshest and the best I can remember having and it was the first time I had the sliced noodles. The peanut/​chilii sauce is to die for.
I have also had the buffet for Sunday lunch. This is very good (and good value as well), if not as much a gourmet experience as the hot pot. A good selection of noodles, meat dishes, fish, spring rolls and even some sushi. In particular I enjoyed the crispy duck and the fried prawns/​shrimps. The food is continually topped up so things don’t run out, even the popular items.
Definitely one of the better Chinese restaurants in town!

Great dim sum, tasty wantons (i really love the fried one), to mantion the fried chicken with shenchuan pepper: is a twice fried chicken meet with skin, covered with a mountain of dry chilly. the dish havo no sauce at all and it’s very spice. The desserts are bit boring, the usual banana frittes, and ice creams.
Authentic chinese food.

Terrific food, with a range of unusual items that one rarely sees in standard Chinese restaurants. No doubt its location right across from the Chinese embassy helps to get the kitchen honest. Certainly worth a visit.

Arguably the best Chinese in town. Good friends is good too and has more roast meats, but Ming Dynasty has a better dim sum and vegetarian menu. The wantons are really really yummy, with a little bit of lemongrass in the stuffing — miam miam. The only negative point is there a very light wine list: there’s like 2 reds to choose from and no rosé (which is really de rigueur with Chinese food). Last time I was there I had the ‘Great Wall red (produced in China) and it really wasn’t that good. The traditional Peking Duck is a must (book 24hrs in advance), as well as the fondue (really popular with their Chinese clientele it seems).