Marron

Allgemein
Das Restaurant Marron befindet sich im Hotel Villa Kastania und verfügt über ca. 45 Sitzplätze.
Sehr verwunderlich für mich war der Umstand, dass ich an einem Samstag Abend in einem Restaurant in einer guten Wohngegend und in einem 4 Sterne Hotel der einzige Gast war.
Wahrscheinlich liegt das auch am Essen, die Küche sprüht nicht gerade vor Kreativität und hat die Speisen zum Teil falsch und völlig Ideenlos zubereitet.
Bedienung
Sehr nette Bedienung, hatte auch alle Zeit für mich, da ich der einzige Gast im Restaurant war
Das Essen
Die Speisen waren nicht gerade so zubereitet, dass ich eine gute Bewertung abgeben kann.
Vitello Tonato mit zu dicken Fleischscheiben und alles unter einem Berg Salat versteckt. Das sollte wohl die Portion größer erscheinen lassen.
Der Hauptgang war mehr als Grenzwertig.
Der Lachs zu sehr durchgebraten, der Spinat war fast nicht gewürzt. Dazu Basmatireis ohne jegliches Sösschen, einzig eine Rose Kräuterbutter wurde dazu gereicht.
Alles viel zu trocken und damit für mich absolut genusslos.
Das Ambiente
Das Lokal ist stilvoll eingerichtet und war hübsch Weihnachtlich dekoriert.
Wenn man jedoch alleine in einem Restaurant sitzt, hebt das nicht wirklich die Atmosphäre und das Wohlgefühl. deshalb Punktabzug
Sauberkeit
Alles sehr sauber und gepflegt, Tischdecken aus Stoff und alles ohne Kritikpunkte