Lauter Eis

Tja, gestern auf dem Weg zum Botanischen Garten (zufällig hatte noch ein anderes Ehepar den gleichen Weg und wollte wohl auch eine Eiskugel). Tür war weit auf, also alle rein. Stimme von hinten: «Wir öffnen erst in 8 min. So lange müssen sie schon noch warten.» Nein, müsssen wir nicht. Wie das Eis schmeckt kann ich nicht beurteilen aber Interesse am Verkauf und ein gewisser Servicegedanke scheint absolut gar überhaupt nicht vorhanden zu sein. Es gibt auch woanders Eis.

Super leckeres und feines Eis! Es werden nur frische Früchte sowie hochwertige Zutaten verwendet und das schmeckt man auch. Das Vanilleeis schmeckt ganz zart nach feiner Vanille und das Schokoeis ist zartschmelzend köstlich…Geht hin und probiert es und ihr geht dann glücklich nach hause.

Auf Grund der Gesamtbewertung von aktuell 5 Sternen und der Tatsache, daß ich leckere, ausgefallene Eissorten liebe, wollte ich auch unbedingt mal «Lauter Eis» testen und war enttäuscht. Ich habe Nougat und Joghurt/​Kirsch probiert. Das Eis war für mein Empfinden viel zu süß und die Eissorten rissen mich an dem Sonntag auch nicht vom Hocker (nichts Besonderes entgegen den Aussagen auf der Website). Außerdem waren die Kugeln total mickrig (Die Kugel wurde am Rand genau abgestrichen!). So etwas habe ich schon lange nicht mehr erlebt und das bei 1,40 Euro pro Kugel.
Wenn ihr wirklich mal ein selbst gemachtes (Bio)Eis in hervorragender Qualität essen wollt und euch auch für ausgefallene Eissorten, z. Bsp. Eis mit Olivenöl und Pinienkernen oder Blaubeere mit Ingwer, begeistern könnt, dann kann ich euch wärmstens das neu eröffnete «Nunzio» in der Muthesiusstr. 1/​Ecke Schlossstr., 12 163 Berlin, empfehlen.

@Sandra: Ein Eisladen ohne Kinder wäre wohl wie ein «i» ohne Punkt. Insofern kann ich mich nur den Lobenden anschliessen. Ein sehr geschmackvoll eingerichteter Laden mit einem super Konzept. Aussergewöhnlicher und handgemachter Eisgenuss ist bei Frau Laute garantiert. Wir sind seit langem zufriedene Kunden und freuen uns sehr, dass unser schöner Platz am Botanischen Garten mit so einem «Juwel» bereichert wurde. Das war schon lange fällig. Wer Lust auf superleckeres Eis und gute Laune hat, ist hier genau richtig ! Absolute Empfehlung :-)

Das Eis ist der pure Genuss, beinahe der perfekte Nachmittag, wenn da nicht der wahnsinns Krach um uns gewesen wäre. Leider haben nicht alle Eltern Verständnis dafür, dass ausser Ihnen und Ihrer Familie auch andere Gäste ihr Eis in Ruhe genießen wollen.
Schade! Es wäre schön wenn Frau Laute das in ihrem Konzept berücksichtigten würde.
Vielen Dank!

Haben den Eisladen in der Warthestraße entdeckt und wir freuen uns super über diesen Zuwachs in unserem Kiez. Das Eis ist sehr lecker frisch und es gibt eine große Auswahl! Freue mich schon aufs nächste mal!

Letzte Woche in Neukölln war ich auf dem Weg zum Tempelhofer Feld mehr als überrascht, dass es jetzt einen Ableger von Lauter Eis in der Warthestr. gibt– nur wenige Minuten vom S-​Bahnhof Hermannstr. entfernt. Den Laden in Lichterfelde kenne ich nun schon seit 3 Jahren, war für mich aber trotz des super leckeren Eises nie auf dem Weg und daher war ich nur gelegentlich dort. An der Neuköllner Filiale aber, die zwar kleiner ist als das «Hauptquartier», komme ich ohnehin öfter vorbei und das Eis schmeckt auch dort einfach wahnsinnig frisch und gut. Ein Segen für Neukölln!

Man sitzt draußen erhöht auf einer Holzterrasse, deren Ränder ebenfalls zum Sitzen einladen. Die Räumlichkeiten innen sehen sehr geschmackvoll-​modern aus. Der Service ist tadellos — freundlich, flink.
Wir probierten heute drei Kugeln (in der Waffel) und vier Kugeln (im Becher). Preise je Kugel liegen bei 1,00 €, 1,30 € und 1,50 €, wobei die zuletzt genannten Preise zu den Premium-​Sorten zu zählen sind.
Probiert haben wir:
— Safran-​Vanille (mein Favorit! Geschmacklich absolut top!)
— Joghurt-​Ananas (machen wir’s kurz — sehr gut)
— Kaffee (war nicht so ganz meins, da es mich sehr an … Achtung, jetzt kommt’s … Eiskaffee erinnert hat, die es im Supermarkt zu kaufen gibt. Weniger süß, mehr Kaffee wäre mir da lieber gewesen)
— Amaretto-​Mandel (da sollte Alkohol mit dabei sein, leider hab ich den nicht rausschmecken können, aber der Mandelgeschmack war immens!)
— Joghurt-​Holunderblüte (meiner Begleitung hat es sehr gut und intensiv nach Holunder geschmeckt)
— Passionsfrucht (auch einer meiner Favoriten, auch bedingt durch das CujaMara-​Split aus Kindertagen!)
Die Konsistenz der Kugeln ist einwandfrei, sie könnten vielleicht etwas größer sein. :) Um den sagenhaften Geschmack weiter nach hinten rauszuziehen! Lauter-​Eis ist ein weiteres Eishighlight im Süden Berlins!

Unweit des Botanischen Gartens in Steglitz gibt es einen wunderbaren Ort, der mich erneut darin bestätigt hat, dass böse Menschen kein gutes Eis machen können und Menschen wiederum, die gutes Eis machen einfach etwas Besonderes sind. Die Rede ist von Lauter Eis und der Besitzerin Frau Laute, die dort in ihrem Eisladen klassische und ganz besondere Eiskreationen zaubert.
Die Eisdiele findet man nur wenige Schritte vom S-​Bahnhof Botanischer Garten entfernt. Entweder man setzt sich in den liebevoll gestalteten Laden oder nimmt bei schönem Wetterauf der hölzernen Außenterrasse Platz. In der super ordentlichen Eistheke findet man eine wechselnde Auswahl aus rund 70 verschiedenen Sorten, von klassisch bis spannend.
Eisinvestition: je nach Beschilderung kosten die Kugeln zwischen 1 Euro bis 1,50 Euro, je nachdem, ob es sich um eine Standard– oder eine Gourmetsorte handelt
Besonders gut: Mango-​Chili, Schokolade-​Thymian, Prosecco-​Holunder, Pistazie, Lakritz, Schokolade mit Alkohol, Himbeer und… und…und…
Darüber hinaus? lactosefreie und vegane Sorbets mit hohem Fruchtanteil, glutenfreies Eis
Nicht nur Eisliebhaber kommen hier auf ihre Kosten, darüber hinaus werden Kaffee, Kakao und andere Getränke sowie Kuchen, Croissant und handgemachte Macarons von Art Sucre angeboten. An den Wänden der Eisdiele befindet sich derzeit Gemälde von Künstlern, die auch käuflich zu erwerben sind und die gesamte Dekoration schafft eine sehr angenehme Atmosphäre.
Wir hatten zuerst einen Krokantbecher mit knusprig-​feinem hausgemachten Krokant, Sahne und drei Kugeln Eis sowie einen liebevoll dekorierten Fruchtbecher mit richtig frischem Obst, Sahne und ebenfalls drei Kugeln Eis, bevor wir uns ein bisschen durch Frau Lautes besondere Eissorten probieren durften.

Super leckeres, selbstgemachtes Eis. Besonders zu empfehlen der Krokantbecher mit hausgemachtem Krokant. Ein Traum, für den sich auch eine längere Anfahrt lohnt.

Liebe Eisfreunde in Berlin und alle, die es bald werden wollen,
aus dem Eislabor der Eiskönigin am Botanischen Garten warten zwei ganz
neue Sorten (hmmm, lecker) darauf, probiert zu werden.
Fragt mal nach
— Marokkanisches Marzipan und
— Halba mit Pistazie
Frau Laute ist bestimmt gespannt, welche Geschmacksrichtungen
ihr herausschmeckt, also einfach probieren!

Die Eisdiele hat wunderbar köstliche Sorten, die für diese Ecke Berlins ziemlich kreativ sind. Das Eis und die Sorbets wechseln öfters und sind von sehr feiner Qualität. Der Weg lohnt sich immer!
Dazu kann man draußen auf dem hübschen Holzpodest sitzen oder drinnen die etwas puppenstubenhafte Einrichtung bewundern. Schön!
Es gibt auch diverse Kaffeespezialitäten, die ich aber noch nicht probiert habe.

Ja, es stimmt schon: Das Eis hier ist relativ teuer, die Wartezeiten sind lang, die Öffnungszeiten dafür bedauerlicher Weise umso kürzer.
Aber das alles wird wettgemacht durch das sensationell gute Eis. Sooooo lecker und sooooo viel besser als fast sämtliche anderen Eisdielen, die es in Berlin gibt.
Eigentlich mag ich diese Formulierung nicht, aber an dieser Stelle passt sie ausnahmsweise mal: Das Eis hier hat echte Premium-​Qualität!

ausser das man immerwarten muss nervt etas aber das eis ist echt lecker

Neben Fräulein Frost ganz sicher das beste Eis der Stadt. Vor allem die spürbare Begeisterung der Inhaberin für die Kreation immer neuer Sorten je nach Saison finde ich toll.

Ich kann mich hier kurz halten WOW, einfach leckeres hausgemachtes Eis aus hochwertigen Zutaten. Absolute Empfehlung! :-) Geheimtipp: Pistazie

Meine Lieblings-​Eisdiele in Berlin! Nicht gerade bei mir um die Ecke, aber jeden Umweg wert
denn Katharina Laute ist Überzeugungstäterin und übt mit der Zubereitung ihrer herrlichen Eiskreationen nicht einfach nur einen Beruf aus, sie lebt ihn. Neben den Klassikern, die nirgends fehlen dürfen, gibt es stets auch wechselnde Sorten wie Schokoladeneis aus Amedei (!)-Schokolade, Pistazieneis, dessen Hauptmerkmal nicht nur grüné Farbe ist, sondern tatsächlich der Geschmack von, eben: Pistazie. Saisonale Spezialitäten wie Rhabarber und Quitte lassen einen den Wechsel der Jahreszeiten miterleben.
Das individuell und sehr schön eingerichtete Geschäft zeigt sich im neuen Jahr etwas weniger kühl und vermittelt eine angenehme Atmosphäre. Sympathisch und kompetent bedient das Team um Frau Laute die Gäste auch bei Hochbetrieb und bewahrt stets einen kühlen Kopf. Wem nicht nach Eis zu Mute ist, findet auch selbst gebackenen Kuchen und Macarons, sowie Kaffee.
Wir sehen uns sicher bald bei Lauter Eis
(
)

Super leckeres Eis, bei dem man die Frische und die natürlichen Zutaten deutlich herausschmeckt. Wie kommt die flippige Chefin nur auf diese irren Kreationen, die fernab jeglicher Eis-​Standards angeboten werden?! Auch nett: endlich mal eine Ladeneinrichtung, die nichts mit ⁰⁸⁄₁₅ Eisdielen-​Style zu tun hat und die zum Verweilen einlädt. Wer kein Eis mag, kann sich auch an selbstgebackenem Kuchen erfreuen. Schade nur, dass der Laden erst Mitte März wieder aufmacht.

Definitiv das beste Eis in dieser Republik! Frau Lauter macht ihr Eis mit Herz und Hand noch selber. In ihren köstlichen Sorten steckt nur drin, was in ein gutes Eis hinein gehört. Und das schmeckt man! Wir haben zu zweit neun Sorten ausprobiert. Eine war besser als die andere. Unglaublich cremig und voller Aroma. Das banale Vanilleeis war Vanille pur. Da schmeckt man erst, was einem sonst für ein künstlicher Mist angeboten wird. Gerade bei den einfachen Sorten zeigt sich, welche Meisterin hier zaubert. Und die ausgefalleneren Sorten sind erst recht ein Gedicht. Meine Favoriten waren Ingwer und Mohn. Ein unerhört dichtes Aroma. Ich hab es jetzt noch auf der Zunge. Ich konnte nicht gehen, ohne noch eine Kugel Weiße Schokolade in der Waffel mitzunehmen: ein zartschmelzender Traum in weiß mit knackigen Schoko– und Pistazienstückchen. Die kleine Kugel für 1,10 Euro, aber dafür hätte ich auch mehr bezahlt. Und das Ambiente herrlich leicht und liebevoll eingerichtet. Unnötig zu sagen, dass Frau Lauter auch selber eine ganz Nette ist. Für mich die Nummer Eins beim Eis!