in Time

Schönes Ambiente und tolles Essen, die Ente mit Champinions und Pfifferlingen war super.

Sehr gutes Essen und sehr gemütliche Atmosphaere. Nicht der übliche Standard-​Chinese.

Waren am Silvesterabend dort essen. Das Essen war sehr gut. Pfeffersuppe sehr scharf, gergrillte Garnele war super, Hauptgericht Ente mit Pfifferlingen u. Chamnpingons super gebraten zum Nachtisch geb. Bananen mit Honig. Alles in allem schmackhaft und gut. Die Bedienung sehr freundlich.
Das Restaurant ist sehr zu emnpfehlen. Wir hatten dort einen schönen Abend. Preis/​Leistung o.k.

Als Einleitung: Dieses Restaurant war der Grund für meine Skype-​Anmeldung.
Ich fasse mich dann aber auch kurz: Das Restaurant hat mich schon lange gelockt, da in Berlin Restaurants mit Dim Sum knapp sind. Und ich kann nur sagen: Es gibt keines mit vergleichbar guten.
Für mich (und ich liebe Dim Sum!) gab es wenig Zweifel, dass diese ganz frisch zubereitet waren das schmeckte man und ich muss sehr angestrengt nachdenken, wenn ich überlege ob ich in London je bessere gegessen habe. Die einzigen beiden Wehrmutstropfen hier für mich sind die etwas kleine Auswahl (wobei sie für ein gutes Mittagessen auf jeden Fall ausreicht) und die Wartezeit. Aber wegen letzterer kann ich keine Abstriche machen: Für frische und selbstgemachte Dim Sum (wie gesagt: Nicht aus der Tiefkühltruhe), war das mehr als zügig.
Wir haben ein weiteres Gericht bei unserem Besuch bestellt Fisch und waren auch hinsichtlich dieses durchweg begeistert. Ebenfalls sehr frisch optimale Konsistenz und großartige Würzung. Der Koch weiß was er macht.
Ebenfalls ein großes Lob für diie aufmerksame Bedienung und den exzellenten Chrysanthemen-​Tee.
Zu schade, dass es jedoch nicht so voll war wie ich es dem Laden gewünscht hätte. Nein, wie er es verdient hat.

Ein ganz toller Abend fand ein würdiges Ende im Restaurant In Time. Super leckeres Essen und sehr humane Preise (im Gegensatz zum früheren ReMake). Sehr nette Bewirtung. Nur zu empfehlen!

Waren zu zweit am Halloweenabend da speisen um das Angebot 2 Gerichte zum Preis von 1 auszukosten und wir waren erstmal überrascht: Das schön eingerichtete Restaurant war komplett leer!
außerdem war es groß und warm.
Bedienung und Karte: ⁴⁄₅
Wir setzten uns und wurden vom Chinamann sofort total freundlich bedient, die Karte war gut überschaulich und so wählte meine Schwester die Nudelsuppe mit Ente kross und ich den lupe de mer also gegrillten Fisch auf Gemüse außerdem probierte meine schwester den Mango lime drink der eiskalt serviert wurde und schön fruchtig sauer erfrischte. ich hatte einen Blütentee der aber ncihts besonderes war.
Leider wir das Dim sum erst später gesehen :-(
Wartezeit: ³⁄₅
Wir mussten schon etwas länger auf unsere Speisen warten, sagen wir so um 30 minuten aber zum Zeitvertreiben bekamen wir Kandierte und gesalzene Erdnüsse.
Speisen: ⁴⁄₅
Aber das Warten lohnte sich, meine Schwester bekam eine Schöné warme Udonnudelsuppe, wobei sie die noch krosse Ente lobte.
Anschließend bekam ich auch meine Fisch. Er sah super aus: ein ganzer Fisch serviert auf gebratenen Gemüse und mit einem extra Schälchen Reis. Der gegrillte Fisch schmeckte super frisch und das sage ich als waschechte Asiatin mit Kenntnis: D die haut war typisch knusprig und das Gemüse war auch köstlich!
Geschmack: ³⁄₅
Sowohl meine Schwester als auch ich selber finden, dass es lecker war aber wir haben auch noch einen wichtigen gaz lieb gemeinten Ratschlag: bei der nudelsuppe noch etwas kräftiger würzen (vllt. ein bisschen limette, damit es leichter zu essen ist) und den Fisch noch in einer Kräuterpanade einlegen!
Preis: ³⁄₅
Ente in Udonnudelsuppe mit pak choi: 8 E
Gegrilllter lupe de mer auf gemüsebeet: 13.5
Mangolime: 2,30
Chysnathentee: 2,30
Schon gehobene Preise für 2 Schülerinnen aber dafür kann man angemessene Qualität erwarten
Ergebnis:
Wir fanden es war ein schöner Abend und wir verstehen niciht wieso das Restaurant so leer war, denn das sopphieneck 20 m weiter war rappelvoll, aber bei qype lese ich nur grottenschlachte bewertungen
(WTF?) ein besuch lohnt sich und vllt. sieht man sich ja wieder
.aber dann mit DIm SUM hihi
liebe Grüsse

we happened past this joint on a quiet night at the start of the week whilst wandering through the area and thought that it had a great charm and ambience we’re often in mitte and wanted to try something new, and the sign in the window said that the restaurant had recently opened! perfect. i’m always excited when a new chinese place opens up in berlin. i find that there’s lot of vietnamese, thai and japanese options, but not many good (let alone authentic) chinese options hanging around.
so we walked in, planning on taking a seat on the chairs out front and the waiter informs us that there is also a lovely terrace (hinterhof) out back where we can sit! great! the terrace is really lovely vines climbing the walls, removed from the busy street out front. we ended up ordering mostly from the dim sum menu, as my friend and i looove chinese dim sum and it’s near impossible to find any good ones in berlin. the dim sum dishes were all typical chinese dishes, such as prawn rice roll dumplings and my all time favourite fried sesame balls filled with red bean paste (a typical chinese dessert strange perhaps to western ears, but very very tasty!), some of which i haven’t at all seen since coming to berlin! all in all they were very tasty.
the main menu was a little harder to decipher– aside from the dim sum menu, there was the standard menu from which we ordered an item from the IN RUSH section. It’s not so clearly marked, but one orders the main dish (we had the shrimp with taro, cashews and green asparagus) and then has the choice of side order. my friend took the fragrant rice, but you could also get fried sweet potatoes, which i LOVE. we didn’t order from the wine menu, but the drinks list was very extensive and we saw a well stocked cellar on the way in. it would be worth asking the waiter how to navigate the food menu if you’re not sure about how it should follow.
all in all a lovely new chinese retaurant with a relaxed ambience, without losing its charm. the place has been well renovated and looks great. the dim sum dishes were on the cheaper side, but also a bit smaller than one expects, so order a couple more to share. we had a chat with the owner (who served us) about the place, which opened up about a month ago, who seemed like a really lovely guy, passionate about his restaurant.
we recommend you stop by and try it out, if not just to try out the dim sum! i recommend the dumplings, sesame balls and the lotus filled buns. yummy!