Güllü Lahmacun

«Wait, so what’s the difference between lahmacun and gözleme?» my boyfriend asks me as we navigate the slushy sidewalks of Perleberger Straße.
«Lahmacun is Turkish pizza, gözleme is like a Turkish quesadilla.»
«And we’re going to a place called Güllü Lahmacun to eat… gözleme?»
«Yes,» I said, doubting whether this was indeed going to be the right restaurant.
The first time I lived in Berlin, a friend of mine took me to this little restaurant tucked away on a random street corner whose name I could not for the life of me remember — all I knew was that only women worked behind the counter, somewhat strange for this area. Thanks to some Internet sleuthing, I found out the name of the place and decided to go back for old times’ sake.
In the years since I was last there, not much has changed. We were warmly greeted by a woman tending to the large, decorative electric grill that sits in the front window and waited our turn to order. We ordered a cheese-​and-​spinach gözleme for € 2.50 and took a stand in the corner to wait for her to prepare our food.
The only one working, she ripped a chunk of dough from a pile sitting on a counter in a large plastic bag and put it through an automatic roller to get it to the perfect thinness.
«Scharf?» she asked me, the only other woman in the restaurant, with a smile. Of course. Slowly but deliberately, she laid out the fillings, folded the dough over and set it on the grill, brushing it with some fat to give it that perfect gleam. After waiting 15 minutes — nothing moves quickly here — she sliced the gözleme up into squares and piled it on a to-​go plate for us to take with us on our way to a beer festival a few U-​Bahn stations away.
The best gözleme I’ve ever had? Not really, and the price is a bit steep — I’ve had better, bigger portions for less than € 2. But for a relaxed atmosphere and kind service, it’s a sure bet. And for that, we certainly plan on heading back next time we’re in the neighborhood.

Sehr ordentliche Lahmacun für wenig Geld. Leicht knuspriger Boden, so wie es sein
soll und nicht so labrig wie die meisten. Salatfüllung hätte allerdings etwas besser sein können. Aber für den Preis mehr als empfehlenswert!

Super Bedienung und super leckeres essen. die gözleme mit Spinat und Kartoffeln und Gemüse mit käse. Einfach köstlich. Freue mich immer wieder da zu sein:)

Der beste Türke der Stadt! Und das will wirklich was heißen… Sieht gar nicht danach aus, aber das Essen ist einfach nur süper!

Umwerfend. So ein spartanischer, unscheinbarer Laden, aber die beste Lahmacun, die ich je gegessen habe. Ganz frisch zubereitet, extrem preisgünstig. Die Gözleme sind ebenfalls super, beides kein Vergleich zu den wiederaufgewärmten Schuhsohlen, die man sonst häufig bekommt. Ausnahmsweise stehen hier mal Frauen hinter der Theke und nicht die Männer wie sonst in den meisten türkischen Imbissen. Sauber, fix und unbedingt empfehlenswert.

Frisch, hausgemacht, liebevoll zubereitet und immer mit einem Lächeln serviert: Super-​leckere orientalische Spezialitäten mit einem unglaublichen Preis-​Leistungs-​Verhältnis!
Einziger Schönheitsfehler: Geld abkassieren und danach ohne Hände zu waschen Essen zubereiten — leider auch hier zu beobachten.

Sehr leckere Lahmancun und Gözleme dort gegessen. Alles wurde direkt frisch zubereitet. Sicher kein Laden zum langen Verweilen. Die Qualität der Produkte und das Preis-​Leistungsverhaltnis ist sehr gut. Uneingeschränkt zu empfehlen.

Super nett, das Essen wird vor den Augen frisch gemacht und schmeckt sehr gut.

das beste lahmacun, was ich je gegessen hab.
schmeckt super !!

Frisch vor Deinen Augen werden verschiedenen Teigspezialitäten zubereitet. Die Lahmacun sind mein Favorit und ein toller Snack. Um Längen besser, als das, was einem als türkische Pizza in den Imbissen verkauft wird. Dazu gibt es noch eine freundliche Bedienung. Eine echte Empfehlung.

Hier fühl ich mich wie in Istanbul.
Frische Gözleme für 2 EUR, frischer Lahmacun für 1,20EUR.
Der Geschmack ist extrem authentisch.
Selbst die einfache Inneneinrichtung und die wenigen Sitzmöglichkeiten schaffen es nicht den 5ten Stern zu nehmen.
Top!

Man denkt es sind viele solche läden aber die guten sind die wenigen.
Frisch, sauber und lecker.

Habe extra einen Riesenumweg in Kauf genommen. Es hat sich gelohnt.
Sehr, sehr lecker. Sehr, sehr freundlich.
Alles wird frisch zubereitet. Klasse.

sehr gutes, frisches Essen zum sehr günstigen Preisen. Ich sehr guter Imbiss und für den Snack zwischendurch genau das richtige.

Die Weinblätter schmecken super lecker und frisch da, kann ich allen empfehlen, die mal was anderes als Döner haben wollen. Die sind mein Favorit da, obwohl es sich eigentlich alles lohnt.

Endlich mal kein typischer Dönerladen sondern eher ein türkischer Imbiss. Räumlichkeiten
Es handelt sich um einen Imbiss mit drei Zweiertischen im Eingangsbereich. Im hinteren Bereich gibt es noch eine arabisch anmutende, bodennahe Sitzecke.
Der Imbiss wirkt sehr sauber.
¹⁄₁ Service
Wow die Servicekraft, die meine Bestellung aufnahm, scheint tatsächlich viel Spaß an ihrem Job zu haben. Ich habe schon fast vergessen, dass sowas möglich ist! Sie war wirklich sehr freundlich, schnell und aufmerksam.
¹⁄₁ Essen und Trinken
Hier gibt es keinen typischen Döner. Hier gibt es Lahmacun, Gözleme, Manti und Weinblätter. Das Gözleme wird ganz frisch zubereitet und dadurch schmeckt auch die Füllung wesentlich besser als aufgewärmt irgendwo beim Bäcker. Die Weinblätter sind ebenfalls selbstgemacht und dadurch eher dünn und lang, schmecken aber so wie man es erwartet. Sie werden auf Wunsch mit Joghurt und scharfer Sauce serviert (sehr geeignet für Menschen, die es gerne scharf mögen).
²⁄₂ Preis– und Leistungsverhältnis
Die Preise sind wirklich fair. Für ein frisches Gözleme habe ich 2Euro gezahlt. Für ca. zehn Weinblätter mit Joghurt 3 Euro. Wenn man noch mehr sparen möchte, gibt es auch Menüs mit Cola.
¹⁄₁ Fazit
Ein wirklich empfehlenswerter türkischer Imbiss mit unheimlich netter Bedienung. Große Portionen, angemessene Preise und frische, selbstgemachte Zubereitung. Da kann man doch nur glücklich sein und wiederkomen.

Von der Aufmachung her: sehr unspektakulär. Ein kleiner, bescheidener Imbiss in Moabit. Wer also was Hippes sucht, wo es darum geht zu sehen und gesehen zu werden, ist hier sicherlich falsch! Wirklich Ausgefallenes oder Pfiffiges bietet die Küche hier auch nicht. Das was man im Güllü aber immer kriegt, ist super frische grundsolide türkische Küche und das ist meiner Meinung nach sehr viel wert!
Das Lahmacun und die Gözleme werden jedes Mal frisch vor den Augen des Kunden zubereitet und schmecken einfach göttlich. Die hausgemachten Manti werden immer frisch aufgekocht und sind ebenfalls sehr empfehlenswert. Nur die Weinblätter und die gefüllten Köften fand ich persönlich nicht so toll, aber das ist Geschmackssache. Man kann sich hier auf jeden Fall super durch die Karte durchkosten, denn die Preise sind sehr fair.

gleich bleibende Qualität seit 2 Jahren! Mante, gözleme, sarma und mercimek!!! alles wunderbar! !!
Vielen Dank! !!
bei 2 besuchen konnte der laden jedesmal vollkommen überzeugen!!!
die mante wurden nach bestellung frisch gekocht und schmeckten hervorragend, mit joghurt und butter/​öl? ganz köstlich!!!
ich hatte gözleme mit spinat und feta und mit sucuk und eibeide 1a superleckergemüse ist aber mehr mein geschmack, da die füllung saftiger isthier schmeckt man die handwerkliche arbeit!!!
weiter soich komme wieder!!! muss noch die gefüllten köfte probieren

Absolut Super!!!
Superfreundliche Bedienung, alles Frisch, meistens schnell. Allerdings lohnt es sich, einfach mal 5 Minuten zu warten. Nicht zu schlagen: Der Preis!

Hab ich durch Qype gefunden und kann meinen Vorschreibern nur beiflichten, wirklich ein echter Geheimtip.
Gözleme kannte ich vorher nicht, muss man aber mal gegessen haben, echt lecker und dabei wirklich günstig.
Und nochmal, hat nichts mit Döner und Gyros zu tun.

Dank Qype sind wir letzte Woche zu dem Imbiss und ich wär ja nie reingegangen… Aber nun: Gözleme sind ja total lecker und hier war es nett und freundlich. Mir fehlt ein bißchen das gemütliche Sitzen können, aber das Essen macht es wieder wett. Ist halt ein Imbiss.
Preislich absolut unschlagbar, aromatisch wunderbar, am besten waren Schafskäse mit Spinat!
Geht hin,

viel zu schade, um einfach schnell mal in den Mund geschoben zu werden.
Da geb ich eichhorn recht. Aber selbst wenn man es eilig hätte, schnell reinschieben geht eh nicht, bei der Temperatur die die Täschchen haben ;)