Gallo Nero

Auf die Mitteilung ‘bitte al dente’ heißt es: «das geht nicht, würde eine halbe Stunde dauern».
Wir haben über eine Stunde auf die Pasta gewartet und al dente war sie auch nicht (wir waren nicht nicht die Einzigen die so lange aufs Essen gewartet haben).
Schwach

Wieder mal ein neuer Italiener, brauche ich das wirklich fragte ich mich, als ein Freund ein gemeinsames Essen im Gallo Nero vorschlug.
Und dann das: ein interessant eingerichtetes Restaurant, ein sehr aufmerksamer Service und eine italienische Küche, die mich ins Schwärmen brachte. Vorspeise Babycalamari auf Rucola. Auf dem Punkt gebraten, sehr dezent mit Knoblauch abgestimmt. Die Jakobsmuscheln überbacken, waren zwar für meinen Geschmack eine Idee zu fest, aber die Sauce wurde noch mit Weißbrot bis auf den letzten Tropfen aufgegessen. Die Dorade vom Grill und eine Pizza überzeugten in Qualität und Größe der Portion. Die Flasche Weißwein (Sizilien) war mit € 18 angemessen bezahlt.
Also im Fazit: Mein Lieblingsitaliener hat Konkurrenz bekommen und «ja», solche italienische Restaurants brauche ich, da komme ich unbedingt wieder, deshalb auch 5 Sterne.