Furusato

Me and my friend occasionally discovered Furusato on our walk in Charlottenburg.
We were really pleased by simple and stylish design of the place. Service was also nice.
About the food: I am not expert but it didn’t seemed really special to me. It felt like small Korean bistro style. Prices are a bit too high for what is offered. However, as a bonus everybody gets small portions of … I guess 6 different appetizers. That was really nice. The table was looking fool :)
Disappointing point:: when we came there was a big and very loud english speaking group dining in the first room (the one which comes to the left when you enter). The woman on the bar (waitress or the owner) directed us explicitly to sit next to the group mentioned. I guess because she wanted to have all the guests in one place. Logically, the whole evening we spent in the shadow of this loud group, listening (we had to, no other chance) to them. I think this kind of big groups should always be in a separate space for the sake of others.
So, I suppose it’s quite nice and cozy place when there is no big groups.

Lovely sidewalk table. Seafood Crêpe, then bulgogi cooked tableside. Complimentary hot after dinner drink of ginger, cinamon and honey. Perfect meal before swing dancing around a few blocks away at Café Keefe’s.

Nach zwei Besuchen kann ich schon sagen, dass ich hier weiter einkehren werde. Tatsächlich wohne ich in der Nähe und in den letzten 15 Jahren muss ich hier schon hunderte Male vorbeigefahren sein. Jetzt hat es mit dem Erstbesuch geklappt und der erste Eindruck war geprägt durch 9 koreanische Gäste, die fröhlich plappernd koreanische Eintopf– und Grillgerichte genossen. Wenn das mal kein gutes Zeichen ist.
Wir nahmen eine Kimchi-​Suppe, die so zwar nicht auf der Karte war, aber problemlos zubereitet wurde, Mandu (Teigtaschen) und ein koreanisches Grillgericht (ab 2 Personen) mit Entrecôte. Dieses wurde durch die Chefin am Tisch gemäß unseres Garwunsches gegrillt. Dazu gab es die obligatorischen Banchans, so z.B. Kimchi, in süßer Sojasauce geschmorte Kartoffeln und Rettich. Bei einem zweiten Besuch hat mich der pikante Schweinebauch mit Kimchi begeistert. Das So Bulgogi, ein Schmorgericht, welches roh gereicht wird und komplett am Tisch geschmort wird, war so wie ich es kenne und schätze.
Zum Furusato passt die Bezeichnung ‘Gasthaus’, denn hier ist es weniger hip und trendy, sondern hier werden eine gute Qualität der Speisen sowie ein sehr freundlicher und dem Gast zugewandter Service geliefert. Für mich ein Grund wiederzukommen.

El sitio es agradable y el personal también. Pero la relación calidad-​precio no me parece buena. Muy caro para la calidad del producto, la última vez me pedí Kim Sam Bok y la carne dejaba mucho que desear. El Bibimbap tampoco me gustó mucho. Definitivamente hay otros restaurantes coreanos muucho mejores en Berlín!

Ich bin ein großer Liebhaber der koreanischen Küche. Ich selbst hatte sogar eine Zeit wo ich ein koreafreak war (kpop, kdramas)
War schon 3mal dort und es ht mir immer gefallen. Die Bedienung ist super freundlich und einfühlsam. Das Essen mit viel Liebe gestaltet. Sehr zu empfehlen. Habe aber mittlerweile einen neuen favoriten und komme nict mehr so oft :(

Furusato! Ich glaube den Laden haben wenige auf dem Zettel. Kein Wunder: Der Namen lässt eher auf ein japanisches Restaurant schließen. Dahinter verbirgt sich allerdings der beste Koreaner der Stadt. Bibimbap, Suppe, Bulgogi oder Barbecue, hier schmeckt einfach alles einen Tick besser als bei der mittlerweile zahlreichen Konkurrenz. Zudem wird mit den Kimchis nicht gegeizt. Jedes Mal, wenn ich hierher komme, ist es wie ein Rausch. Die warme und familiäre Atmosphäre rundet den Abend ab. Dass es meistens nicht voll ist, kommt mir eher recht. Man bekommt so das Gefühl, dass die Gerichte noch mit Sorgfalt und Hingabe zubereitet werden.

Waren zum abendessen da und waren durchweg zufrieden. Das so bulgogi Gericht kann ich mit den vielen beilagen empehlen. Beim kimchi ist mir nur aufgefallen, dass fischsoße drin war, das ist nicht so mein Ding. Also nur im kimchi. Das fleisch war gut aber ich mag nicht, wenn sich dickere teile so ziehen, weil die durch fett verbunden sind. Ansonsten schön saftig in marinade gegart und vom geschmack super. Leider konnten wir die reisbeilage nicht durch glasnudelsalat ersetzten, was aber auch mit einem aufpreis möglich gewesen wäre, so blieb der reis bei uns größtenteils liegen. Der glasnudelsalat war spitze! Die biere sind nicht so doll. Es gibt das koreanische und ein paar japanische. Waren alle mäßig, ich würde asahi empehlen statt kirim oder sapporo. Das gabs leider nicht. Auch der Weißwein war zum essen nicht passend, war eher ein dessertwein. Da könnte man sich beraten lassen! Service ist direkt nett und aufmerksam ;-)

Ein süßer kleiner Laden mit 2 Gästeräumen.
Insgesamt passen ca. 40 – 50 Personen rein.
Das Personal ist freundlich und bemüht.
Leider kann man bei 2 Personen nicht 2 unterschiedliche Grillgerichte bestellen.
Hätte gerne Rind und Hähnchen zum Grillen bestellt.
Die Fleischqualität vom Galbi Grillgericht hat mich allerdings nicht überzeugt.
Das Fleisch wurde noch halbgefroren an den Tisch serviert und ließ gute 45 Minuten auf sich warten. Es war leider etwas zäh.
Da gibt es meiner Meinung nach bessere Korean BBQ.

Auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis, sind wir auf Furusato gestoßen. Ein ganz süßer Laden mit 50 Innenplätzen.
Essen.
Korean BBQ kenne ich schon von Kimchi Princess und Juki und habe gute Erfahrungen gesammelt. Dazu ein Apfelsaft und eine Flasche Wasser.
Wie gewohnt haben wir diverse kleine Vorspeisen mit Reis bekommen. Als Hauptspeise mariniertes Fleisch zum grillen.
Die Vorspeisen waren lecker, aber das Fleisch war mir auf Dauer bisschen zu süß.
Schade auch, dass das Fleisch im halb gefrorenem Zustand serviert wurde.
Service.
War auch ganz süß. Die koreanische Mutti, die direkt und herzlich ist.
Wir haben gesamt 45 Euro bezahlt.
Ich denke für das BBQ Konzept würde ich trotzdem noch Juki vorziehen.

Korean, a good one, a real one!!!
*Food: I had the Su Du Bun (soup with silken tofu and seafood). It’s cold outside and I requested it extra hot; A MA zing ! Served with well cooked and rightly portioned rice.
As expected in a Korean restaurant, several small plates of vegetables came along. Was super filling and worth the price. Not cheap 13,5 for the soup but for that quality no one should mind.
*Staff: the place is owned by Korean ladies; difficult to do more genuine. The ladies are very service oriented which makes the experience even more agreeable
*Atmosphere: cosy eve w close friends or date
*Location: a couple of blocks from S bahn Savignyplatz, easy to reach
If you are in Berlin and crave for Korean food, that’s the place.

Dieses familiäre koreanische Restaurant ist unser Stammlokal wenn wir in Berlin zu Gast sind. Die Einrichtung ist schlicht und kommt ohne Asiakitsch aus.
Das Personal ist freundlich, hilfsbereit und kann einem sehr gut weiterhelfen wenn man noch nicht so sehr mit der koreanischen Küche vertraut ist.
Es wird ausschließlich frisch und lecker gekocht und beim KoreanBBQ kann ich nur den Schweinebauch empfehlen.
Die Preise sind der Qualität angepasst.
Von mir ist dieses Lokal eine große Empfehlung.

Dies überaus guten Bewertungen sind etwas rätselhaft für mich
Wir waren in einer großen Gruppe dort und haben allesamt nicht gut gegessen.
Die Portionen waren sehr schmal für viel Geld, die Suppen haben durch die Bank weg wirklich künstlich nach Fertigsuppengewürz geschmeckt. Vielleicht lag es an der Hochsaison (Messezeit), aber gerade dann sollte man daran interessiert sein, die großen Gruppen im nächsten Jahr wieder zu sich zu locken.

Letzten Samstag habe ich hier mit meiner Freundin einen außergewöhnlichen Gourmet Abend erlebt.
Das Essen war hervorragend und die Bedienung sehr freundlich.
Eines meiner Lieblings Restaurants, mit asiatischer Küche.
Unbedingt empfehlenswert.

Unser erster Besuch im Furusato war ein Experiment. Wir kannten vorher nur ein paar vereinzelte koreanische Speisen und sind auf Empfehlung einfach mal hingegangen.
Die Besitzerin und ihre Tochter kümmern sich sehr persönlich um ihre Gäste, das hat uns sehr gut gefallen und so haben wir uns gern hinsichtlich unserer Speisenwahl von den beiden beraten lassen. Es war dann ein ganz köstlicher Abend. Ok, die Karte ist nicht ganz preiswert gestaltet, dafür war aber das Rindfleisch für unser koreanisches BBQ auch von TOP-​Qualität und der Service war es einfach wert. Unser Dessert sollte ein Meloneneis sein das kam zu unserer Verwunderung tatsächlich direkt aus Korea, jedoch als Eis am Stiel noch in der Verpackung pur serviert. Vielleicht etwas sehr einfach gemacht, aber irgendwie war es zum Abschluss auch ein Gag. Wir kommen gern wieder.

Wir waren mit einer großen 14 köpfigen Gruppe dort und keiner war vorher jemals bei einem Koreaner.
Nachher haben wir geschaut ob es zu Hause in Stuttgart auch einen Koreaner gibt. Das sagt schon fast alles oder? Die Gründe sind recht einfach:
1. Einzigartiger Service! Wir mussten uns nicht durch die Karte kämpfen, wo wir eh nur wieder was bekanntes gesucht hätten, sondern wurden von der Bedienung durch die koreanische Küche geführt.
2. Die Essensauswahl war dabei genial und eines hat besser geschmeckt als des Andere!
3. Das Ambiente war auch sehr angenehm schick.
4. Preis/​Leistung: Für die Reise durch die Koreanische Küche mit 5 Vorspeisen und Hauptgang wurden knapp 20EUR p.P. berechnet, was insgesamt angemessen war.
Absolute Empfehlung!!!

Hauptsaechlich koreanische Speisen.
Wir haben eine kleine Yuk Gae Jjang (Suppe mit Rindfleisch, Ei, Mungobohnenkeimlingen, Glasnudeln, scharf. :)) bestellst und eine Portion Jap Chae, gebratene Glasnudeln mit verschiedenem Gemuese, Sesamöl und Sesamkörnern. Dazu gab es viele kleine, hausgemachte Banjan, die Beilagen, wie Kimchi, suesslich marinierte Kartoffeln, Paprika mit getrockneten Fischchen, frischem Seetang, Kohlrabi und so weiter.
Sehr nette Bedienung und eine schoene, authentische Einrichtung. Alles sehr gepflegt und die Preise fuer die Lage sind akzeptabel.
Beim naechsten mal werden wir den Tischgrill nehmen. Schweinebauch 15, — pP. :)
Also alles in allem empfehlenswert.

We went here for dinner last night and had a really enjoyable experience! We were two veggies and one carnivore and they catered for us all really well and the waitress spoke both good German and English.
We had steamed and fried dumplings as well as miso soup to start and we couldn’t fault them. I thought the fried dumplings were the best though and the soy based dipping sauce was a cut above normal sauces with a slighty sweet, garlic and sesame flavour to it.
For main course, my partner had a vegetarian version of Bibimbap (his favourite) which the waitress offered to show him how to mix up — he declined as he has done it before — but the owner then insisted on «helping» him some minutes later as he clearly hadn’t done it right. This could have seemed intrusive to some but it really didn’t feel it as overall this is a very friendly place where the owners and staff take a great price in the quality of the food as well as the experience of the diners.
My vegetables with glass noodles and my friend’s duck in sweet sauce were also excellent and we had clean plates all round. Along with the main courses also came a portion of rice and a selection of sides which included kimchi, black beans, potatos, courgettes, cucumbers etc in a variety of Korean spicy and non-​spicy preparations. The waitress again was able to tell us what everything was in English which was a great help.
The price of the food wasn’t the cheapest in Berlin but the portion sizes and the little extras really made up for it and it wasn’t overly expensive anyway at 9 – 15 euros for a main course. Although we didn’t have any of the BBQ menu as we only had one meat eater and it’s for a minimum of two, we did see other diners having it and it looked excellent.
Overall I recommend this restaurant.

Ein nettes Restaurant. Die Gerichte sind sehr gekonnt gewürzt und sind sehr schmackhaft.

Spitzen Essen (Bul Gogi) und sehr nette zuvorkommende Betreuung.

Vor drei Jahren hat mich ein Freund in koreanisches Essen eingeführt und ich habe es kennen und lieben gelernt. Von den 5 koreanischen Restaurants die ich inzwischen in Berlin besucht habe ist das Furusato mein Lieblingslokal. Die 5 oder 6 Besuche dort waren immer lohnenswert. Im Detail: Man spürt die familiäre Betreuung durch Mutter und/​oder Tochter, die das Barbecue (z.B. marinierten Schweinebauch) am Tisch zubereiten und dabei die koreanische Küche erklären. Schweinebauch klingt üppig, ist es aber nicht: Sehr würzig, zum selbsteinwicklen in Salatblätter eine wahre Gaumenfreude. Dazu gibt es verschiedenes mariniertes Gemüse und Salate in kleinen Schüsselchen. Und natürlich Kimchi. Mitte Februar soll das Restaurant renoviert werden und danach in frischem Glanz, wohl auch mit veränderter Speisekarte mit geplanten Wochenspecials wieder öffnen. Also ab März hingehen und genießen!

Wer gerne in etwas familiärer Atmosphere koreanisch essen möchte, der sollte sich im Furosato sehr willkommen fühlen.
Der Mutter-​Tochter Betrieb ist wirklich nett. Man wird gut Beraten und fühlt sich die ganze Zeit umsorgt. Bulgogi und andere auf dem Grill gekochte Speisen werden am Tisch zubereitet und mit einer Reihe «Banchan», kleinen koreanischen Beilagen, die im Preis von ca. 14EUR pro Person inbegriffen sind, serviert. Ich fand’s sehr nett, kann man sich aber nicht jeden Tag leisten ;-).

Ganz kurz: Auch mein zweiter Besuch war ein wunderbares Ereignis. Überaus freundliche Bedienung, gute Beratung und leckeres Essen machen das Furusato zu einer echten Fundgrube, insbesondere für koreanische Gerichte, die mit viel Liebe und Engagement teilweise am Tisch zubereitet werden.
Eine Entdeckung, denn von «Geheimtipp» kann inzwischen keine Rede mehr sein.