Fleischerei Scheitza

Ich bin ja schon jahrelanger Fan vom Essen beim Domke in der Warschauer Str. Nun habe ich den Scheitza entdeckt Die Auswahl an Wurst ist enorm, super frisch und vor allem günstig. Und genau wie zu Ost Zeiten. Herrlich

Leider habe ich diesem Fleischer erst sehr spät eine Chance gegeben in der Gegend gibt es nicht Besseres. Insbesondere beim Reichelt (mehr oder weniger in der Nähe) werde ich möglichst nichts mehr holen.
Dieser Fleischer ist nicht unbedingt herausragend, aber dennoch zumindest richtig gut. Mit der Zeit mag ich mein Urteil jedoch vielleicht noch nach oben korrigieren bisher war alles, was ich dort gekauft habe (Wiener Würstchen, Schinken, Speck, Rinderrouladen, Leberwurst) einwandfrei bis sehr gut (vor Allem die Rinderrouladen!).
Offensichtlich wird hier gut mit dem Fleisch umgegangen alles, was nicht allzuviel gekauft wird, ist eingeschweist, damit es nicht gammelt. Dennoch ist das Fleisch nicht wie heutzutage leider fast überall frisch und damit komplett nass, sondern zumindest ein wenig abgehangen: Das gibt es leider heutzutage fast nirgendwo mehr früher (vor 50 Jahren) hätte man einen Fleischer mit frischem Fleisch zu Recht zum Teufel gejagt.
Ich kann nur dazu aufrufen, zu diesem Fleischer zu gehen! Es gibt weit und breit nichts besseres.