El Trio

Nachdem ich von einem sehr bekannten Prenzlauer Laden geflüchtet bin, in dem ich eigentlich mit Freunden meinen Birthday verbringen wollte, aber eine Prenzlauer «Ichhabsnichtnötignettzusein-​Bedienung» uns fast den Abend versaut hätte, sind wir hier gelandet und ich sage nur WOW WOW und nochmal WOW!!! Entschädigung PUR! In jeder Beziehung, ob Freundlichkeit, ambitionierter, sehr flexibler Service, leckerstes Essen, auch außerhalb der Karte, Kulanz, die seinesgleichen sucht und eine Aioli Sauce, für die man einen Waffenschein braucht. Der Wein wurde zum probieren gereicht und war ausgezeichnet (ich entschied mich für den Navara) und wir wurden umsorgt und gehegt, als seien wir Könige…ach, ja, da war doch mal was. der Gast und so!!! So lange ist es her, so außergewöhnlich bedient und sich wohl gefühlt zu haben, dass einem so etwas richtig aufgefallen ist. Der absolute Tipp und ich könnte einen Fan Club aufmachen, so hin und weg bin ich von dem Team, von der Küche und den wirklich außerordentlichen Bemühungen, mir einen doch noch überraschend traumhaften, kulinarischen Abend zu bereiten. Wunderbar — es gibt noch Wunder!

Das Restaurant ist erst im Sommer 2015 gestartet und schon unser Lieblingsrestaurant.
Wir waren schon viermal dort essen, jedes mal auch mit anderen Freunden — und jedes mal hat es allen geschmeckt. Ich persönlich empfehle die Pasta da Madrid und dazu den leckeren Navara oder die Empfehlungen des Chefs vom Grill mit den Beilagen des Tages. Alle durchweg sehr sehr gut gemacht. Die Preise sind absolut angemessen, wenn nicht sogar als günstig zu bezeichnen.

Wir haben nun schon mehr ausprobiert und hatten immer einen netten Abend. Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam. Auch Sonderwünsche werden gerne erfüllt und wir wurden immer gut beraten. Die Paella war sehr lecker, die anderen Tapas fanden wir durchweg prima. Wenn man einen Kritikpunkt finden möchte, so wäre das die Aioli zum Brot, die vielleicht etwas komplexer im Geschmack sein könnte. Die schwarzen Pasta sollen selbstgemacht sein und werden als Nächstes probiert.

Genauso ein solcher Laden fehlte hier im Kiez. An diesem Standort befand sich früher eine alte Eckkneipe, die sich nach und nach selbst herunterwirtschaftete. Dann gab es ein Versuch von Leuten, die nicht so viel Ahnung von Gastronomie hatten. Endlich gibt es hier ein Restaurant mit öfter wechselnder Speisekarte. Das Angebot ist groß genug, aber für alle ‘À la carte”-Bestellungen eines Abends wird es nicht zur größten Herausforderung des Lebens für den Koch. Geboten werden zahlreiche Speisen der mediterranen Küche, italienisch und spanisch. Gespannt sein kann man also, was nach 1 – 2 Wochen neues auf der Karte ist und dem Gast mehr als munden wird. Hier ist der Gast immer König und wird auch so behandelt. Der Service ist gut und recht zügig. Gelernt ist gelernt…

Great tasting food, super nice service and friendly atmosphere! Highly recommended!