Civans Imbiss

Massiv überhypter Döner in ZDorf, früher (1995) durch die Auszeichnung «Bester Döner Berlins» mal Topadresse bezüglich Frische, Fleischquali und Soßengeschmack. Die Zeiten sind leider vorbei: das Fleisch war ok, die einst legendäre KnoblauchSoße ist jedoch leider zur billigen Fettmajonäse mit Knoblaucharoma verkommen. Das abgerundete Brot als Erkennungsmerkmal hat auch schon mal besser geschmeckt. Kein Totalschaden, aber keinesfalls ein TopDöner zum vorzeigen.

Einer der besten Döner in Zehlendorf! Immer frisch und lecker und beim Warten gibt’s né kleine Türkischlektion. Zehlendorfer diskutieren seit Jahren welches der Beste der Zehlendorfer Trias ist: Effes, Civan oder Zehlendorfer Grill, aber man kann sich einfach nicht einigen!

Update April 2015:
Inzwischen haben wir den Döner probiert und ich muss sagen, Preis/​Leistung stimmt absolut, lecker war er auch und unschaffbar. Weiterhin 5 Sternchen
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Erstbeitrag Februar 2015:
Danke erstmal!
Fuhr durch Schranke auf Parkplatz. 17:10 Uhr. Der angesteuerte Farbenmarkt Knittel: geschlossen seit 16:00!!! Parkmünze zur Ausfahrt gibts bei TEGGE verkündet ein Schild. Aha
TEGGE schliesst um 17:00 Uhr.
Jedes Klopfen an der Hintertür, obwohl noch Mitarbeiter unten im Laden werden galant ignoriert.
Also übernachten im Auto bis der Farbenmarkt um 6:30 (nur von Mo-​Fr geöffnet!) wieder die Pforten aufsperrt?
Die Rettung nahte in Form eines weiteren Fahrzeuges, das die Schranke passierte. Der Herr war so freundlich und erklärte mir, das die beiden freundlichen Herren des zwischen beiden gelegenen Läden liegendes Dönerparadieses über einen Schrankenöffner verfügen.
Es gibt also immer noch Leute, die NACH 17:00 Uhr noch arbeiten. Vielen lieben Dank und den Döner probiere ich demnächst ganz bestimmt.
Soll ja der Beste im Südwestlichen Berlin sein.
Danke Junxs!

Uns hat primär die scheinbar zu jeder Tageszeit wartende «Meute» vor dem Imbiss dazu animiert, ihn endlich mal auszuprobieren. Und wir sind: begeistert :-)
Die Gerichte-​Auswahl ist klein, aber fein, die Bedienung nett, Tische groß, Portion reichhaltig. Der Salat knackig, die Pommes dick und frisch, das Bier gekühlt.
Was kann man von einen kleinen Imbiss mehr erwarten? Nix. Korrekt.

Dieser kleine Laden gehört zu den zwei Dönerläden in Berlin die mein Vertrauen genießen. Eine kleine Verkaufsöffnung mit Salaten im Fenster und seit Jahren die gleichen freundlichen Mitarbeiter sowie der Döner Urgeschmack ziehen mich immer wieder hierher. Leider gibt es momentan keine Sitzplätze. Im Sommer stehen als zwei Tische draußen. Hier gibt es keinen Schnickschnack, sondern einen Döner der auch nichts anderes sein will. Meine bevorzugte Variante ist ein Dürüm scharf mit Schafskäse.

Ein sehr guter Freund von mir, der in Zehlendorf aufgewachsen ist, wollte mir ein Stück seine kulinarischen Kindheit zeigen und so sind wir aufgebrochen um im Civans einen Döner zu essen.
Stolz hängt in dieser kleinen Bude, ohne Sitzgelegenheit an der Wand eine Auszeichnung von 1995 als bester Döner Berlins und einige Bilder alter Hertha Idole.
Finde ich persönlich schon mal super.
Kommen wir aber zum wesentlichen.
Wie gesagt, ein typischer Straßenverkaufsladen, ohne Sitzplätze, ja ohne die Möglichkeit irgendwo rein zu gehen. Wir entschieden uns für die scharfe und Knoblauchsauce und Salat komplett. Was bedeutet: grüner Salat, Zwiebeln, Rotkohl und Tomaten/​Gurke, also sehr klassisch. Und das ist auch der Döner. Ich bin in Berlin aufgewachsen aber mit ca. 12 Jahren weggezogen und nun ca. 20 Jahre später wieder zurück. Der erste Bissen war eine geschmackliche Reise in die Kindheit. SO genau SO schmeckt ein Döner. Das ist der Urgeschmack der Köstlichkeit, die in unserer Stadt erfunden wurde.
Viele werden jetzt sagen, aber Mustafas Gemüsedöner schmeckt viel besser… Blablabla, kann sogar stimmen, ABER ich vergebe 5 Sterne, weil der Döner wirklich gut schmeckt und weil ich eine kleine Zeitreise machen konnte.
Das kann nur jemand verstehen, der hier geboren wurde und in seiner Kindheit hier Döner lieben gelernt hat.
Das ist der ehrliche Urgeschmack. Versteht mich nicht falsch, ich mag auch die neuen Varianten mit dem Gemüse sehr gerne oder wenn mit den Saucen experimentiert wird usw. Aber das ist der Geschmack, der so viele Erinnerung weckt, ja sogar Geborgenheit schenkt, weil es an die unbeschwerten Momente der Kindheit erinnert…
Dafür MUSS ich 5 Sterne geben.

Meiner Meinung nach definitiv der beste Döner in Zehlendorf, gute scharfe Sauße. Immer gut besucht, leider nur Außen-​Stehtische.

Ich kann Civans Döner empfehlen. Alles wirkt frisch. Die Bedienung ist nett und zügig. Das Brot erinnert eher an eine Pita, ist also nicht klassisch vom Fladenbrot, was aber nicht schlimm ist.

Dazu schliesse ich meinen Vorgängern an: Einfach nur spitze!!! Und das schon seit 20 oder mehr Jahren!

beste döner berlins!
auch mit schafskäse sehr lecker!

Klasse Döner mit sehr guter Fleischqualität. Die Saucen sind empfehlenswert und geben dem Döner einen unverwechselbaren Geschmack, der süchtig macht.

Absolut mein Favorit in Zehlendorf. Lecker und toll.

Nach den Gammelfleisch-​Skandalen ist mir schon vor Jahren der Appetit auf Döner vergangen. Civans immerhin seit 1984 hier ist der einzige, dem ich vertraue (was zugegebenermassen nicht auf Wissen beruht sondern an seiner langjährigen Tradition). Ein wenig mehr Fleisch könnte es manchmal schon sein, aber es schmeckt einfach prima. Das mit dem Kurzzeitgedächtnis, das hier jemand moniert hat, stimmt, aber wichtiger ist mir die Höflichkeit und Freundlichkeit (Bitte sehr mein Herr). Ich kann diesen winzigen Laden jedenfalls weiterempfehlen.

Für mich der beste Döner in der Stadt. Ich esse dort seit der Eröffnung Anfang der 80er Jahre. Da ich jetzt in der City wohne mache ich nur noch gelegentlich einen Trip nach Zehlendorf um dort mit meiner Tochter einen Döner zu essen. Es schmeckt immer wieder klasse!

Das Fleisch ist ok aber finde es besser mit dem anderen brot wie früher zb.

super döner, lecker sosse, netter service, ich komme immer gerne wieder.

Durchschnittlicher Döner in einem anderen Brot. Bedienung ist normal, Nichts Herausragendes

Mir schmeckt der Döner hier einfach lecker. Der Laden ist leider ewas zu klein im Vergleich zu Mc Donals, aber die Preise sind hingegen absolut human.
Weiter so!

Der Imbiss wird oft gelobt, der Döner ist ja auch ok, aber eigentlich nichts besonderes. Außer, dass es nicht im Fladenbrot steckt wurde keinerlei Fantasie bewiesen. Die Verkäufer scheinen ernsthafte Probleme mit ihrem Kurzzeitgedächtnis zu haben, welche Soße man möchte merken sie sich noch, aber weh man hat Sonderwünsche wie «ohne Zwiebeln bitte», oder «vegetarisch». Mal probieren.

So ziemlich der beste und preisgekrönte Döner in Zehlendorf — mit prominenten Kunden: an der Wand prangen Bilder des Dönerteams mit Günther Jauch, Herbert Grönemeyer, Zecke Neuendorf (Hertha BSC). Es sei jedoch gesagt, dass der Döner nicht in einem Fladenbrot-​Viertel serviert wird, sondern einem (fast immer knusprigen) Dönerbrötchen. Er ist deswegen eher klein, bei großem Hunger schafft so mancher zwei davon. Die Zutaten sind klassisch: Rotkohl, Feldsalat, Weisskraut, bei bedarf Tomate/​Gurke, gegen Aufpreis ziemlich guter Schafskäse. Legendär gut sind Knoblauch und Kräutersauce, die scharfe Sauce ist zu mild um wirklich als scharfe Sauce zu gelten.
Die Mitarbeiter in dem lediglich 2 Meter breiten Dönerlädchen sind fix und immer freundlich, erkennen einen schnell wieder. Es gibt Stehtische (aussen) davor, einen Tisch mit Sitzpltzen und eine Bierbank direkt daneben (auch aussen), ebenso einen Zigarettenautomat. Das Programm bietet das übliche: Börek, Türkische Pizza, Falafel, daneben Süßigkeiten, Feuerzeuge. Offen bis etwa 22 Uhr täglich.
Klarer Tip: In Zehlendorf entweder dieser Döner oder der von Zehlendorf Grill — andere sind merklich schlechter.