Caldera

wir waren mit einem Groupongutschein im Caldera. An einem Montag Abend waren wir fast die einzige Gäste
Das Ambiente ist sehr gewöhnungsbedürftig. es passt einfach alles nicht richtig zusammen und ist orientalisch kitschig irgendwie zusammengeschmissen.
Die Vorspeisenplatte, die wir bekamen, war nicht frisch zubereitet, sondern schon vorbereitet gewesen und das Grillgemüse deswegen total kalt stand vermutlich im Kühlschrank. Die Platte war aber an sich okay, nichts besonderes, aber auch nichts worüber man meckern musste.
Das Lammkarre war von der Qualität her nicht das beste und ganz schön von Fett durchzogen. Geschmeckt hat es aber trotzdem. Das Pürre dazu war aber wirklich sehr lecker.
Der Nachtisch, ein warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern, war aber wirklich gut und wir haben beide aufgegessen.
Alles in allem war es in Ordnung, aber wirklich nicht weltbewegend. Da gibt es in der Gegend doch einige Restaurants, die wir vorziehen würden.

Leckerer Sonntags-​Brunch mit Groupon.
Das Loakl war aber leider überfüllt, man hatte auch an seinem Tisch kaum Platz.
Etwas mehr Planung und ein oder zwei besser Kellner mehr (unser Kellner war total verplant) hätten hier gut getan.
Aber wegen des guten Essens ehrliche 3 Sterne.

Sehr freundlicher und zuvorkommender Service! Das Essen war lecker und wurde schnell serviert. Die Preise sind fair. Wir besuchen euch auf jeden Fall wieder! :)

Wir gehn immer zu unserem Pärchenabend dort hin. Wurde uns empfohlen und ich muss sagen wir haben es nicht bereut !!
Es is wirklich toll das essen is fantastisch!
Ich komm nicht an dem schokokuchen vorbei der is der hammer hab ihn dort zum ersten mal probiert !!
Einfach toll und die Cocktails sind auch super ;) also immer wieder gerne ;)

Auch wir waren am Valentinstag mal wieder im Caldera. Sonst Lieblingsrestaurant-​Charakter am Valentinstag leider absolut enttäuschend.
Die Vorspeise, die gemischte Platte, war wie gewohnt lecker. Zum Hauptgang bekam ich ein Rumpsteak medium bestelltaußen verbrannt, innen roh nicht genießbar. Mein Freund hatte eine Fischplatte bestellt, auf der Lachs und Zander komplett glasig waren. Wir sind eigentlich nicht so, haben aber an diesem Abend beide Gerichte zurückgeben lassen und warteten 50 min!!! auf die neuen Gerichte. Da leider ähnlich: Fisch wieder halb roh, Steak völlig verbrannt, komplett durch, trocken und zäh
Der Kellner hat seinen Job wirklich super gemacht, hat uns tolle Cocktails gemixt (als Wiedergutmachung auch einen aufs Haus) aber die Küche hat versagt. Wirklich schade, vor allem für diese Preiseca. 15 EUR für Steak und 14 EUR Fischplatte

Waren zum Cocktails trinken dort, sehr sehr gute Drinks. Ein lecker Schnaps aufs Haus. Nette Bedienung. Gute Musik. Wenn wir wieder in Berlin sind auf alle Fälle wieder ins Caldera.

Wir waren mit einem Groupon zum Brunch im Caldera. Leider, leider erstmalig nicht zufrieden. Zu eng, zu voll, eine Bedienung, die völlig überfordert war. Zwischenzeitlich musste der Koch Brötchen nachkaufen gehen. Essen hat uns insgesamt nicht geschmeckt: kalt und bestenfalls lauwarm, kaum gewürzt. Käse und Wurstangebote erinnerten an einen bekannten Großmarkt. Née, da kann man in Berlin vielerorts besser brunchen. Das plüschige Ambiente bei Tageslicht. Fazit: Cocktailbar sollte Cocktailbar bleiben.

Cocktails waren teilweise gut, teilweise aber auch eher Gegenteilig.
zudem ließ der Service extrem zu wünschen übrig. gute 30 Minuten auf 3 getränke zu warten ist schon eine Frechheit.

Apparently under new management. The whiskey sour I ordered had a whole lot of coca cola it it, very strange. We waited 80 minutes for our food, had to send back the medium-​rare steak that came out very, very well-​done, and then waited 45 minutes for its replacement. The menu and service were once well above average for the area, but last night’s experience will make me wait a long time before I give them another chance.

Average food, unpleasant personnel, long waiting (~1 hour), small portions I don’t recommend it

Wir waren tatsächlich mit dem Essen recht zufrieden: die Penne (mit Lachs und Scampi) waren al dente, was schonmal für eine frische Zubereitung spricht, die Hummersoße dazu wirklich schmackhaft. Der Ceasar-​Salat hatte eine feine, nicht allzu Mayo-​lastige Soße, leider war hier nur das Hühnchen viel zu trocken, viel zu tot. Der Caipi war für 5 Euro ordentlich gemacht. Service ok. Wie gesagt, recht zufrieden, aber nichts, wofür ich unbedingt wiederkommen müsste. Da gibt es sicher Pfiffigeres im Kiez.

ich habe meinen Geburtstag auf Empfehlung einer Kollegin dort mit 28 Leuten gefeiert. obwohl mich die vielen guten Bewertungen schon ein wenig stutzig gemacht hat werde ich mich dennoch dem anschließen. die coctails sind den hohen Erwartungen gerecht geworden. Das Essen für eine Coctailsbar ungewöhnlich gut und das Personal sehr aufmerksam. Nicht unerwähnt lassen möchte ich den Aspekt, dass wir trotz höherem Alkoholgehalt und doch reichhaltigen Konsums am Ende nicht über den Tisch gezogen wurden (was mir schon des öfteren bei größeren Rechnungspositionen passiert ist).
Alles wirklich alles klasse! Weiter so.

Das Ambiente schreckt ab, trotzdem versuchten wir es!
Leider ist das Hähnchen 2 mal gestorben (trocken)!
Man versucht hier auf Details beim anrichten zu achten, man sollte vielleicht zuerst an dem Produkt arbeiten!
Der Service ist ok, aber auch ungelernt was man schnell mitbekommt!
Leider kein Lichtblick in der friedrichshainer Gastronomie für mich.

Ich war letztens mit Freunden im Caldera. Die Einrichtung und das Ambiente fand ich ziemlich kitschig und es machte auf mich nicht den Eindruck eines Restaurants. Das Essen schmeckte okay und ich empfand es als ziemlich preiswert. Der Service war sehr freundlich, aber nicht wirklich kompetent. Aber vielleicht war unsere Kellnerin ja neu

Meine absolute Lieblings– und Stammbar in Friedrichshain. Das Ambiente ist sehr angenehm und unterscheidet sich stark von dem 0815 Flair der anderen Bar’s in der Nähe.
Das Personal ist super freundlich, aufmerksam und stets gut gelaunt! Man hat auch ebenfalls einen ruhigeren Bereich hinten Auch draußen im Sommer weiß das Caldera mit Dekoration zu überzeugen! Großes Lob somit an das Personal und den Besitzer! Nicht zu letzten sind natürlich auch die Cocktails hervorragend angerichtet, intensiv und kräftig genug vom Geschmack und auch nicht mit Alkohol total überfüllt. Also es wurde da stets eine sehr gute Mischung gefunden! Der Bellami ist mein Lieblingscocktail :-)

Nach einigen Besuchen relativiert sich meine anfangs sehr gute Meinung. Bei meinem ersten Besuch war es fast perfekt. Das Essen war sehr gut, der Service aufmerksam und freundlich.
Allerdings haben wir ziemlich lange auf das Essen gewartet. 55 Minuten um genau auf die Uhr zu schauen. Okay, das Essen wird alles frisch gemacht, und wenn viele Gäste gleichzeitig kommen, kann das schonmal passieren. Könnte man allerdings ja auch dem Gast beim Bestellen sagen. Bei meinen nächsten Besuchen war es nicht mehr so rund. Mal warteten wir über 5 Minuten bis uns eine Karte gebracht wurde. Mal fast 10 Minuten bis wir bestellen durften. Und von den Wartezeiten, gerade wenn sehr viel los ist, habe ich ja schon geschrieben.
Einmal gab es sogar noch einen Schnaps aufs Haus, den wir dann aber gar nicht bekamen. Zu früh gefreut, oder nach über 10 Minuten nach Bezahlen zu früh gegangen? Dann war auch mal das Essen nicht richtig heiß, was vielleicht auch am kalten Teller lag. Vielleicht könnte man den gerade im Winter und wenn er nicht gerade aus der Spüle kommt, zumindest etwas anwärmen. Dann wird die Pasta auch nicht so schnell kalt. Essen: Frisch, gut und wirklich sehr lecker *
Trinken: Gute Cocktails *
Service: freundlich, aber teilweise unaufmerksam *
Wartezeit: zu lange und dann ohne Hinweis *
Wartezeit: zu lange und dann ohne Hinweis *
Atmosphäre: Wohlfühl-​Charakter **
Preis-​Leistung: ***

Wir waren eine kleine Frauentruppe zur Weihnachtsfeier. Ich kann nur
gutes schreiben, da wir individuell bedient wurden. Das Essen und die Drinks
fanden unsere uneingeschränkte Zustimmung. Das Preis-​Leistungsverhältnis
ist o.k. Das Ambiente war auch stimmig. Danke an das Team

War bereits zum dritten Mal im Caldera und es ist eine gute Wahl wenn man in Friedrichshain etwas schicker essen gehen möchte als beim Falafel-​Laden um die Ecke. Preis sind ok, speziell der Schokokuchen als Dessert ist ein Traum!
Als Wehmutstropfen möchte ich anmerken, dass das einzige vegetarische Gericht Pasta mit Pesto ist. Diese sind zwar ganz lecker, aber nun nicht wirklich ein Zeichen kulinarischer Kreativität. Die Leitung sollte mindestens ein wechselndes vegetarisches Gericht auf die Wochenkarte nehmen, dann würde ich sicher öfter kommen!

Sehr gutes Restaurant im Herzen von Friedrichshain.
Da merkt man die Liebe des Kochs zum Detail, bei einer kleinen aber feinen Auswahl an Gerichten und Vor– bzw. Nachspeisen, die man so aufwändig wohl seltener zu Hause kocht.
+ sehr gute Qualität (Fisch und Fleisch sind beide zu empfehlen, wie auch der Schoko-​Nachtisch mit flüssigem Schoko-​Kern)
+ gutes Preis/​Leistungsverhältnis (Haupt-​Gerichte ca. 10 – 15 EUR)
+ nettes Ambiente und angenehme Atmosphäre
+ freundliche Bedienung
— etwas lange Wartezeit, aber am Ende wird man mit gutem Essen belohnt. Gut Ding will wohl etwas Weile haben.

Tolle Bar, war gestern das erste mal dort, sehr schönes Ambiente und die Cocktails schmecken verdammt gut! Die Lage ist in einer Parallelstraße zur Simon-​Dach also nicht direkt in der ‘Partymeile’ was ich als ganz gut empfinde.
Und nicht zu vergessen: die äußerst attraktive, nette Bedienung

Super Cocktails, super Preise — besser lässt es sich nicht zusammenfassen!
Die Cocktails kosten in der HappyHour-​Zeit ab 4 EUR. Diese ist ab (ich glaube) 17 Uhr bis OpenEnd.
Die Cocktails sind immer mit Früchten garniert und meistens bekommt man noch einen Kurzen zur Rechnung dazu. Das nennt sich Service.
Die Hauptgerichte sind leider ein wenig preisintensiver, geschmacklich aber sehr gut!

Mittlerweile zu meinem Stammlokal bzw. zu meiner Stammbar geworden.
Neben leckeren Cocktails zu Happy Hour Preisen ab EUR 4, — gibt es eine edle Weinauswahl sowie eine phantastische mediterrane Küche.
Nach einem Jahr Berlinaufenthalt für mich die beste Location auf dem Friedrichshainer Kiez mit nettem und kundenorientiertem Personal.