Café Aedes West

Sehr nette Atmosphäre, bester Espresso, leckeres Frühstück wir haben uns rundum wohlgefühlt. Hat alles gepasst, inkl. Service und Preis.
Schönes Plätzchen in der Bleibtreustraße!

Mein Mann und ich waren früher immer getrennt voneinander im Aedes und fühlten uns besonders wohl. Auf einmal war Aedes weg. Zufällig entdeckte ich das individuelle, feine Café mit dem wunderbaren Wirt Guiseppe Signorelli in der Bleibtreustraße. Da wir außerhalb wohnten, bekamen wir den Umzug nicht mit.
Ich bin seither jeden Tag dort und fühle mich sehr sehr wohl, allein und doch miteinander, so dezent und rücksichtsvoll. Alle meine Sonderwünsche (kleine Portionen) werden erfüllt. Danke Herr Signorelli, daß es Sie und Ihr Café gibt.

giuseppe signorello ist ein wunderbarer mensch, seine ruhe strahlt voller schönheit, sein café aedes leuchtet in den colori der s-​bahnbögen über und um den savignyplatz.
wir kennen uns schon ein halbes leben, sind beide seit den achtzigern in berlin, sind beide von beruf kellner.
vormittags im aedes sitzen, sueddeutsche lesen, croissants essen, caffe trinken, den vorbeieilenden charlottenburgerInnen nachschauen, sich dem schatten einer geborgten stunde aussetzen, unaufdringliche worte wechseln, bezahlen und — selten genug — abends wieder kommen — wenn hier ein anderer regiert, der unabläßliche ton des franco.
franco ist einer der lustigsten stehgreifkomödianten der stadt, er versinnbildlicht die hohe kunst des dienens, der dramatisierten unterwerfung, der commedia dell’ cameriere. würde er in mailand arbeiten, er würde an strehlers tafel bedienen.
überhaupt ist das personal im aedes einmalig, ungewöhnlich, besonders, es macht den ort. chef giuseppe hat ein gutes händchen für menschen die individuell ticken, kein wunder, er liebt und sammelt uhren.
giuseppe hat verwirklicht, wovon ich lange träumte: eine kleine strandbar zur existenzgrundlage, inmitten urbaner gischt.
lieber aedes, du fehlst mir, oft. sehr.