Bonbonmacherei

Eigentlich soll mein Kleiner keine Bonbons essen aber in der Bonbonmacherei haben wir eine Ausnahme gemacht. Schöner Laden. Top!

Klein aber fein!
Der Herr, der die Bonbons machte war super nett und hat jeden seine Schritte auf humorvolle Weiße erklärt.
Ein Spass für Jung und Alt.
Die Bonbons die man dann in fertigen Tütchen kaufen kann oder sich aber selbst zusammenstellt sind auch preislich in Ordnung.

Leider keine Bonbonproduktion Live gesehen… jede Menge Auswahl… probieren möglich…ein Paradies nicht nur für Kinder

Wer mal seinem Kind was Schönes gönnen will, sollte unbedingt hier her. Mein Sohn hat noch Monate später davon erzählt, wie er einen extra Bonbon geschenkt bekommen hat. Ich glaub immer zur vollen Stunde wird gezeigt und kindgerecht erklärt, wie die Bonbons hergestellt werden, und zum Schluß bekommt auch jeder eine Kostprobe.
Die Auswahl im Shop ist riesig, für jeden Geschmack was dabei. Auch als Mitbringsel eine tolle Idee!

Toller Tipp für kleine Geschenkideen :)

Ein herrliches Souterrain-​Geschäft mit Augenweiden-​Bonbonauswahl. Ein Abtauchen in eine kleine Nostalgie-​Welt. Dort bleibt wohl kein Geschmackswunsch unerfüllt und die Bonbonschauküche ist die Krönung: dem Falten und Kneten einer riesigen Bonbonmasse zuzuschauen ist hypnotisierend und die noch warme Kostprobe ein Gedicht. Ich brauche bald wieder Brombeer und die legendären Berliner Waldmeisterblätter. Hier werden sie vor dem Aussterben bewahrt.

Hier bin ich eher zufällig gelandet. Ein sehr süßer Laden. Toll für kleine Geschenke. Außerdem gibts sooo viel Auswahl.

Ist das nun eine Bonbonfabrik oder einfach eine tolle Show? Für beides gibt’s von mir fünf Sterne!

Zucker, Zucker, Zucker in verführerischer Kombination, nichts wie hin und Zucker holen, für alle Naschkatzen einen großen Bogen rum machen ;-)

Bin ich froh, dass ich nicht in Berlin lebe. Dieser Laden ist ein Paradies für große und kleine Leute. Einfach herrlich. Wann immer ich in Berlin bin versuche ich in der Bonbonmacherei vorbei zu schauen um mir né Tüte Bonsche zu holen.

They produce candies using old methods and recipes! Candies which I tried weren’t special: Very weak flavor and very sweet! Throat candies aroma such as sage, honey etc. was very weak! Service was friendly and price is above average!

Willkommen in den schönen Träumen der Kindheit.
In meiner Kindheit hatte ich dieses Erlebnis 2 oder 3 Mal gehabt, wenn ich nun möchte, kann ich es fast jeden Tag haben.
Der kleine Junge neben mir hatte leuchtende Augen, als hätte er den Weihnachtsmann persönlich getroffen, dabei bekam er nur einen Kleinigkeit zu naschen.
Aber ich muss gestehen, mir ging es nicht viel besser.
Danke

Super süße Manufaktur. Bonbons erinnern mich total an früher und meine Kindheit. Einfach selbst seine Geschmackslieblinge zusammenstellen! :) sehr ausgefallene Varianten. Schönes Geschenk oder Mitbringsel!

Mein persönliches Hmmmm-​Wunderbar-​Erlebnis hatte ich beim Kosten der Mokkazungen mit Schokofüllung. Ein Traum! Ich musste mich arg zusammenreißen, den Bonbon nicht gleich komplett im Heißhungerrausch zu zerkauen! Auch beim zweiten und dritten Bonbon fiel es mir schwer, mich auf das genüssliche Lutschen zu konzentrieren. Am liebsten hätte ich mir eine ganze Hand voll in den Mund gestopft. In diesem Moment bestand mein Genuss nur darin, diesen vertrauten, alterwürdigen, reinen Süßigkeitengeschmack wieder entdeckt zu haben und davon konnte ich in dieser Minute nicht genug kriegen.
Für die Adventszeit habe ich mir ein Beutelchen der Weihnachtsmischung gekauft. Da sind nicht nur die leckeren Mokkazungen drin, sondern auch Minzkissen und ‘goldene’ Haselnussbonbons. 250 Gramm kosten 3,50 Euro.

Versteckt in den Heckmannhöfen folgt die Nase einem süßen Geruch direkt bis in die Bonbonmacherei. Tür auf, ein paar Stufen runter und schon steht man im Bonbonparadies: Waldmeisterblätter, Himbeerbonbons, Erdbeer-​Sahne, Lakritz und alles ist feinsäuberlich sortiert in kleine Fächer, sieht hübsch aus, erst recht, weil die etwas «raue» Arbeitsfläche direkt gegenüber im Kontrast dazu steht. Die Kassiererin und der «Meister» begrüßten mich freundlich. Beratung brauchte ich ja keine, man muss ja nur einmal durchschauen und sieht, welche Geschmacksrichtungen es gibt.
Die Waldmeisterblätter gibt es zum Beispiel auch ohne Farbstoffe, sodass selbst Allergiker oder Personen, die auf Farbstoffe verzichten möchten fündig werden. Gerade jetzt zur Weihnachtszeit kann man den besonderen Bonbons Kollegen echt eine Freude machen. Und das schöné: So teuer, wie man erwarten würde, ist der Laden gar nicht. Hipp hipp hurra!

Super Süßkram!
Gut die Bonbons sind nicht gerade preiswert aber dafür ist der Service und das Live-​Kochen es wert.
Mehrmals in der Woche findet das Bonbon machen in der Werkstatt statt einfach mal nachfragen, wann es stattfindet.
Nicht nur ein Spaß für Klein auch Große haben beim Probieren der noch warmen Masse Ihren Spaß ;)
Daumen hoch und gerne wieder!

Zuckerschok!
Aber das ist echt gut! Diese Bonbons haben Suchtpotential. Einfach zum Anfang eine kleine Tüte mit vielen Sorten kaufen. Aber es wird dann echt schwer die Lieblingssorte zu finden. Die schmecken (fast) alle super!

Ein echtes Kleinod — wunderschöner Laden, nette Leute und superleckere Bonbons! Inzwischen muss ich alle entfernt wohnenden Freunde und Verwandten mit den Süßigkeiten versorgen, die so «wie früher» schmecken (vor allem die Maiblätter und die Himbeeren!).
Ein Besuch lohnt immer, und wenn man Glück hat, kann man die alte Handwerkskunst beobachten, wenn der Chef Bonbons herstellt.

Ein Kind der Traum für diejenigen, süß wie
der Traum von den gierigen
sondern Freude in den Mund

Einmalig erlebnisreich. Gläserne Bonbon– Fabrik. Auch super interessant für Kinder.
Preise im oberen Drittel. Aber viele Bonbon– Mischungen sind im Angebot.
Fazit: Unbedingt reinschauen!

In den Heckmannhöfen werden seit 2000 nach althergebrachten Rezepten Bonbons gemacht. Mit technisch uralt anmutenden Maschinen werden vor den staunenden Augen von groß und klein 30 verschiedene Sorten Bonbons hergestellt.
Der Bonbonmacherei ist es dabei auch zu verdanken, dass das Berliner Waldmeisterblatt gerettet wurde. Respekt!
Das ist wieder eine dieser Geschichten, die sehr typisch für Berlin sind. Ein fast ausgestorbenes Handwerk wird neu belebt, man gründet eine Manufaktur im Hinterhof, es kommt ein Ladengeschäft dazu und irgendwann kommen die Medien angerannt und finden das alles ganz entzückend.
Wer mit Kindern in Mitte unterwegs ist, sollte hier unbedingt einen Zwischenstopp einlegen.

Die Bonbonmacherei ist definitiv einen Besuch wert. Ich war dort mit Besuch von ausserhalb und wusste gar nicht, dass wir in Berlin so etwas haben.
Es ist wirklich interessant mal beim Bonbonmachen zuzuschauen und man bekommt in einer sehr charmanten Art und Weise auch alles erklärt.
Im anliegenden Laden bekommen man natürlich die eigenen Bonbons in Hülle und Fülle, Farben, Formen und Geschmacksrichtungen.
Da fällt es wirklich schwer sich zu entscheiden, aber die Glühweinbonbons sind fantastisch. …oder die Waldmeisterbonbons mit eigens dafür gepflücktem Waldmeister aus Berlin.
Geht mal vorbei.

Friendly service, a huge selection of flavours, and an open workplace so that you can see how the sweets are manufactured. Hard to resist!

Do you know how candies are made? If not, here’s the chance to see the manufcturing process. We’ve been there on a Saturday where this is shown each 2 hours. No idea about the other days. Was very interesting.
And the best –not even for kids: The candy shop where all these phantastic candies can be bought.
Staff is extremely friendly.