Bomas

Was für ein Juwel… auf dem Parkplatz von Kaufland an der S-​Bahn Storkower Straße tut sich mit Bomas Burger unerwartet eines meiner besten Berliner Fast Food-​Erlebnisse seit langem auf.
Die in schwarz gehaltene Bude ist nett gestaltet und bietet ein paar rustikale Sitzmöglichkeiten, bestellt wird am Fenster. Aus diesem wird man bei eintreffen mit eine freundlichen und angemessen saloppen «Was kann ich für dich tun?» begrüßt — das Personal zeichnet sich generell durch freundliches Auftreten aus und hilft zwischendurch auch mal einer Kaufland-​Kundin mit einem Parkchip aus.
Im Angebot sind verschiedene Varianten von Burger, Ketwurst und Grilletta sowie Pommes — alles wird selbst und zubereitet (anscheinend auch die Saucen).
Probiert habe ich bisher diverse Burger, eine Standard-​Ketwurst und die Pommes. Die Ketwurst fand ich gut, die Burger super und die Pommes herausragend. Burger kommen mit frischen Zutaten und saisonalen Salaten daher, meist auch mit angebratenen Zwiebeln. Konsistenz von Patty (medium gebraten, kein TK) und Bun sind ausgezeichnet, geschmacklich ist ohnehin alles rund. Die Pommes werden aus frischen Kartoffeln zubereitet und sind absolut perfekt: außen knusprig, innen cremig und nicht triefend vor fett. Die Preise sind absolut angemessen.
Man merkt es wohl — ich bin ein Fan.
Achso: eine Kleinigkeit fällt mir dann doch noch ein… könnt Ihr nicht zumindest für den Vor-​Ort-​Verkauf auf die schweinigen Styropor-​Schalen verzichten? Das kriegt ja sogar McD seit Jahren hin… Abzug ist mir das aber nicht wert — das Essen ist einfach zu lecker.

So macht man aus einem schnöden Parkplatz echt einen Anziehungspunkt. Gemütliche Sitzgelegenheit und das Essen: Grilletta, Kettwurst, aber vor allen Dingen die Burger und Pommes sind top im Geschmack. Ich hab viele Burger gegessen, aber mich noch nie versucht gefüllt das Posten zu müssen. Aber dazu noch so nette Jungs. Das war zu viel.

Super Burger, spitzen Pommes und höfliche, zuvorkommend Bedienung.
Handgemachte Burger, Pommes und selbst die Buns kommen von einem Bäcker — ich bin rundrum zufrieden.

Eine kleine Neuerung auf dem alten Central Viehhof Gelände und was für eine.
Also das Bomas-​Burger ist ein Glückswurf für die Gegend.
Die Pommes schmecken richtig noch nach Kartoffeln, in Berlin nicht selbstverständlich, sind eben selbstgemacht. Die Burger schmecken schlicht großartig. Die Jungs geben sich richtig Mühe, sind freundlich und immer gut drauf.
Leider steht dieser Imbis nicht an einem schönen Strand, aber den großen Parkplatz davor, kann man sich beim Genuss der Spreisen richtig schön denken.
Für Freunde alter Zeiten, gibt es auch die gute Kettwurst oder die Griletta.
Absolut wunderbar und weiter so bitte.