Balalayka

Dieser Imbiss ist eine Seltenheit! Obwohl die russische Community in Berlin recht groß ist, kenne ich nur wenige russische Lokale in der Stadt und schon gar keine russischen Imbisse.
Nicht so ab jetzt in Lichtenberg. Der Imbiss Balalaika am Fennpfuhl bietet russische Speisen zur Lieferung, Abholung oder vor Ort an. Optisch macht das Geschäft im Erdgeschloss eines DDR Hochhauses erstmal nicht viel her. Aber davon lasse ich mich nicht täuschen.
Das Angebot ist sehr gut und günstig. Leider ist nicht alles vorrätig. Ich teste die Pelminis, Blinis und die Rote Beete Suppe. Ich war sehr zufrieden, alles lecker!
Die Speisen werden hier frisch zubereitet und das schmeckt man!
Das Personal war sehr nett und hat uns als Fremde der russischen Küche gut beraten.
Ich komme gerne wieder! Topp-​Preis-​Leistung dazu lecker!

vorgeschichte:
bei töchting grosses vor ein paar tagen zahnkrone abgebrochen.
termin beim haus&hof-ZA erst ende JUNO möglich :-(…
nach viel rumtelefonieren und rumfragen eine empfehlung für ZA Schleußner bekommen, dort wiederum einen zeitnahen termin.
oppa Siri beauftragt, enkel während der behandlung ein winig durch die gegend zu schieben.
gegend beinhaltet den Fennpfuhlpark.
am rande selbigens residiert das (eigentlich die) Balalayka.
hat mir die «APP» verraten, auf die frage nach «Alles in der Nähe» … ;-)
besuch war also PFLICHT …
… besuchsERGEBNIS:
kleiner, guter imbiss.
mit weit über 80% laufkundschaft deutscher herkunft (die ‘russen kochen das angebotene zu hause selber).
mit gutem erfolg als lieferservice.
und guter russisch-​ukrainischer küche.
was gips hier zu essen?
— blinis
— pelmenis
— salate
— saucen
— suppen
— warenikis
alles in verschiedensten ausprägungen …
+ hauptspeisen
als Hauptspeisen werden angeboten:
— Ukrainische Fleischklöpse aus zartem Hühnerfleisch mit Beilage
— Gulasch mit Schweinefleisch und Beilage
— Russische Kohlrouladen mit Schmand und Beilage
— Knoblauchhähnchen
— Plow nach Ost-​Europäischer Art
+ desserts
(imbisstypische) getränke gips auch.
bis auf den plov (4,80 €) kostet alles 6,49 €
das sind lieferservice-​preise, im laden ist alles noch günstiger (rabatt etwa 20%).
…
Siri hat für’s erste blinis geordert.
und poboltat’t (geschwatzt) — der russischstämmige chudozhnik za plitoj stammt aus Odessa — gesprächsstoff für stunden und tage ;-) …
und gegessen — und das angebot für gut befunden.
EMPFEHLUNG!
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der kleine laden liegt ziemlich versteckt — bei einem besuch braucht man ggf. eine NAVI.
oder man weiß, wo XXX liegt — das Balalayka ist im selben haus gleich um die ecke …
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Balalayka oder Balalaika?
das 3-​saitige zupfinstrument mit VIER «a“s ;-) schreibt man in deutscher transskription mit «i» [1].
wer gerne selber so ein instrument spielen möchte, kann sich dort ein ganz individuelles ordern:
«Meisterwerkstatt für Balalaika– und Gitarrenbau — Andreas Gerth» [2] …
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[1]
[2]