Bakerman

Dieses Café mit leckeren, auch schweizerischen Backwaren ist ein toller Ort zum Entspannen. Freundlicher Service und der Kaffee in unterschiedlichen Variationen einfach klasse!

Lange war ich auf der Suche nach einem Café, das schon vor 9:30 Uhr offen hat. (Später, in der Sredzkistraße, ja klar… Aber das wusste ich auf dem Hinweg nicht.)
Also bin ich dann hier gelandet.
Es gab Latte Macchiato und Walnuss-​Marzipan-​Torte. Beides lecker, der Boden der Torte hätte noch etwas besser sein können. Nicht zu süß.
Man kann nett sitzen, das Personal war heute nett und die WCs sind sehr sauber.
Mehr kann ich erstmal noch nicht sagen.

Das Essen ist fantastisch und die Lage sehr ansprechend. Leider kommen sie manchmal nicht mit dem Ansturm klar und dann heißt es warten. Dabei bleiben die Angestellten aber freundlich und professionell. Wer mal genug hat von politisch korrekten Bio, der bekommt hier lecker herzhaftes aus der Schweiz!

Freundliches Personal,
frisch belegte leckere Brötchen.
Sehr zentral.
Was will man noch?

Sehr guter, starker Kaffee! Frühstück ist zu empfehlen, hervorragende Zutaten, sehr gute Backwaren. Stylish: Als Teller dienen kleine Schieferplatten. Minzwasser gibts kostenlos!

trotz der eher abschreckenden Sternezahl hier auf Unilocal sind wir hier eingekehrt und haben was zum Mitnehmen ausgesucht: das Kind einen Weckmann und ich ein Stück Zupfkuchen. Der Weckmann war lecker, saftig und nicht ZU süss: so wie ich ihn mag und das Kind hat ihn auch in Rekordzeit inhaliert und der Zupfkuchen nicht im «Tortenstück», sondern als kleiner geschlossener, runder Minikuchen für in meinen Augen günstigste 2,80 € ein sehr großer Spass. Zu mächtig, um ihn ganz sofort zu essen, aber megalecker: mit knackigem Rand, leckerer Füllung und gutem Zupfteig wirklich sehr sehr sehr gelungen (ich schwärme wirklich dafür!!!).
Ich hab die Hälfte aufbewahrt für den Mann am Abend und dem schmeckte es trotz meiner Rumschlepperei des Kuchens am Tag auch abends immer noch sehr gut.
Ich wäre für den Kuchen Stammgast — alles andere kann ich (noch) nicht beurteilen!

Sehr schweizerisch; sehr aufgeräumt. Ich war hier zum Sonntagsfrühstück und hab einen Alpenland teller gegessen. Der teller war wirklich toll. Salat, Birne, Senf, toller käse und Bündnerfleisch. Dazu richtiges Brot (nicht nur Weißbrot) in unterschiedlichen Sorten.
Am Ende hab ich es auch nicht unbeschadet am Kuchen vorbei geschafft und musste mir zwei Vanillecremeschnitten mitnehmen. Auch einen der Käsekuchen hätte ich sehr gerne probiert, sie sahen exzellent aus.
Die Bedienung war freundlich, aber auch fast etwas zu bemüht.

Es gibt kaum noch richtige Bäckereien. Die meisten machen nur die Schrippen selbst. Zur Show für die Kunden, damit die was anderes glauben. Der Rest wird jeden Morgen angeliefert. Bei Bakerman ist das anders, hier wird selbst gebacken und das schmeckt man. Außerdem ist der Kaffee wirklich überdurchschnittlich gut. Alleine wegen des Kaffees und der Marzipan-​Croissants werde ich ganz sicher noch viele Male wiederkommen.

Das Malzcafe ist weg. uiiiii
Egalich bin dennoch rein und fand alles mal so richtig schön
hell, freundlich, modernwobei nicht alles auch gleich klasse ist, aber hier ist es da.
Es schmeckt alles klasse, richtig gutund ich bin ein wenig verwöhnt
Ich komme wieder hierher.
aberdie Preise sind oberes Niveauich finde es zu teuerjaaaa für MAL geht es, aber 1,40EUR oder 1,50EUR für nen Butterhefeknoten ist schon heftig.

ich fand den bäcker auch nicht sooo gut. es war ok, aber alles ziemlich teuer, aber leider nicht dementsprechend lecker.
schade

Ich war heute das erste mal in diesem Laden ehr aus Zufall da man von außen nicht erkennt das es sich um eine Bäckerei handelt was echt schade ist.
Der kaffee ist super spitze und der Buterknoten ein Traum, zum Nachmittagskaffee hatte ich mir ein Stück Birne und Aprikosenkuchen mit Mandeldecke mitgenommen und der war alles andere als lecker sondern suuper lecker, da ich jetzt in der Nähe wohne werde ich mal des öfteren testen kommen.
Das Ambiente ist etwas sehr modern und was das mit dem Falschirmspringer Büro soll weiß ich noch nicht, ich werde vielleicht mal beim nächsten Besuch nachfragen.
Die junge Dame hinter der Theke war aber sehr zuvorkomment, da kann man nichts negatives schreiben.
ich war gestern am 30 nochmal in der Bäckerei, mich hat fast der Schlag getroffen, Butterknoten für 1,20 EUR, Croissants 1,50EUR Schokocroissants 1,80EUR
wer bitte soll denn das noch bezahlen? bei Kamps bekommt man alles 0,40EUR biliger und sicherlich nicht schlechter.
Diese Bäckerei ist nur noch was für Menschen mit entsprechenden Gehalt.

Ich mochte ja das Malzcafe, zwar nicht so sehr wie das freakige Mittelalterrestaurant, welches zuvor drin war, aber es war irgendwie OK. Zugegeben war das Essen dort nicht so qualitativ, aber alleine schon Nachts drin zu sitzen und raus zu gucken hatte immer viel Stil. Die Aussicht war besonders bei Dunkelheit wahrscheinlich eine der Interessantesten im Kiez. Und jetzt teilt sich die Räumlichkeiten: Ein schweizer Bäcker und eine Fallschirmsprungagentur. Eine ziemlich komische Kombination, aber man ist ja in Berlin ziemlich Vieles gewohnt.
Vielleicht habe ich einen schlechten Tag erwischt oder meine Vorredner sind keine echten Berliner. Vielleicht sind sie ja auch Mitarbeiter von Werbeagenturen. Wer weiß
Ich kann die guten Kritiken jedenfalls nicht nachvollziehen. Es ist zwar renoviert und sieht auch ganz schick aus. Auf den ersten Blick jedenfalls. Kaum sich reingetraut wirkt der Laden sehr kalt, gläsern und viel zu sehr aufgeräumt. Wie bei der Umgestaltung von An einem Sonntag im August fühlt man sich darin eher wie in der Lobby eines großen Unternehmens, die ihren Angestellten Lockerheit suggeriert.
Die Bedienung war an diesem Morgen nicht sehr freundlich und die Croissants waren nicht frisch. Einfach nur alt, wabbelig und trocken. Kuchen habe ich dort nicht probiert und es kann sein dass die dort auch lecker sind. Aber mir ist der Appetit vergangen.
Sorry, aber das ist für mich einer dieser Läden, die wie Pilze aus dem Boden sprießen und die einzigartige Atmosphäre des Prenzlauer Bergs nach und nach zerstören.

Des öfteren bin ich schon an diesem neuen Café vorbei gekommen und fand jedes mal, dass es durch seine freundliche und helle Einrichtung zum Reingehen animiert, allein der Umstand, dass es meistens leer war und/​oder ich in Eile oder nicht hungrig haben mich davon abgehalten. Nun, heute war es dann soweit. Und ich hoffe es dauert nicht wieder so lange bis zu meinem nächsten Besuch. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und hat mich freundlich auf das preisgünstige Kuchen plus Café Angebot hingewiesen. Und was soll ich sagen, es schmeckte beides sehr lecker.

Gemütlich, freundlich, lecker. Die Quiche mit Lauch war köstlich.

Wo früher das Malzcafé drin war, ist nach einer echt gelungenen Renovierung (alles neu und schick und sehr hell und freundlich eingerichtet) jetzt das Bakermans drin. Nach eigenen Angaben eine Schweizer Bäckerei, die beinahe alles in eigener Produktion erstellt. Davon kann man sich dann auch selbst überzeugen im Untergeschoß findet nämlich eine gläserne Produktion statt. Man kann dort verschiedene Kuchen aber auch sonstige Backwaren bekommen. Mein Apfelkuchen war sehr lecker und wirklich zu empfehlen; auch das Preis-​Leistungs-​Verhältnis war absolut in Ordnung. Nachdem es dort auch ein Frühstücksangebot gibt, werde ich dies wohl als nächstes dort testen. Auch das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Kleiner Minuspunkt: (zumindest draußen) ist Selbstbedienung.