Bäckerei Viktoria

Wir sitzen gerade den zweiten Tag in Folge zum frühstücken hier. Wir wurden nett bedient und die Auswahl ist zwar klein, aber gut. Sitzgelegenheiten gibt es auch.
Wir waren sehr zufrieden.

Ich kann mich den anderen Kommentaren leider nicht anschliessen. Mag ja sein, dass es ein Familienunternehmen ist und freundlich sind sie — keine Frage. Aber: total überteuert und alles nur Convenience. Da ist wirklich gar nichts selbst gemacht und so schmecken die Backwaren leider auch.

Kleines Familienunternehmen mit freundlichen Leuten. Die Waren sind gut und nah — man kennt sich!
Aber da vieles nur geliefert und aufgebacken wird, darf man keine Konditor– oder Bäckerqualität erwarten.

Der Bäcker in der Kaskelstraße ist ein kleines Familienunternehmen. Alle sind sehr nett und kurz vor Feierabend bekommt man schon mal die Tüte mit allem vollgesteckt, was noch da ist.
Die Brote sind lecker. Es gibt Vollkorn aber kein Bio.
Die weißen Brötchen sind frisch ok, aber etwas Später von Gummiartiger Konsistenz. Da sind mir die Vollkornsachen lieber. Es gibt passable Blechkuchen und sehr leckere türkische Kekse.
Hm, sagte ich alle sind nett…
Wenn eine bestimmte Bedienung im Laden ist, geh ich nicht mehr rein. Es ist erstaunlich, wie man soviel Unlust und Ablehnung ausdrücken kann, ohne etwas zu sagen.

Zweifelsfrei die beste Bäckerei in der Victoriastadt. Macht schon morgens um sechs Uhr auf und wenn mensch ganz lieb fragt, bekommt mensch auch zwanzig Minuten früher schon eine heißr, koffeinhaltige Bohnensuppe.
Der Laden sieht aus wie geleckt und die Backwaren werden jeden Frisch im Umluftofen direkt hinter dem Tresen gebacken. Da kann es gut sein, dass die Schrippen noch warm verkauft werden.
Die Auswahl an Vollkornprodukten ist ausgesprochen gut. Die Kuchen sind in Ordnung, hauen aber niemenden vom Hocker. Torten können bestellt werden.
Ein kleines Kühlregal hält für den verschlafenen Sonntagsmenschen auch alle anderen Bestandteile des Frühstücks bereit. Eine Auswahl von Tageszeitungen sind auch zu erstehen.
Die Bedienung ist nett — wegen der hohen Freqentierung dann manchmal auch ein bisschen gehetzt. Die Preise sind im Ost-​Berliner Durchschnitt.
Insgsamt ein guter Bäcker im Kiez, bei dem auch gefrühstückt werden kann. Auf der Suche nach einem Konditor sollte mensch aber schauen, was es sonst noch so gibt.

sehr lecker und nette bedinungen nur zu empfehlen

Schnell lecker und sauber. Was will man mehr ?
Eine grosse Auswahl an Brötchen und Brot.
Belegte Brötchen sind nicht so der Hammer, aber man muss sie ja nicht essen.
Klasse finde ich wenn ich am Wochenende bei meiner Freundin bin und wir uns denn erst spät aufraffen können haben wir meist Glück der Bäcker hat noch auf.
puh

lecka bäcka!
Ich muß jetzt mal meinen Bäcker anpreisen ;-)
Natürlich hat er das selbe Programm wie alle anderen Bäcker wahrscheinlich auch (Brot, Brötchen, Kuchen, Kaffee und Co., belegte Brötchen, Zeitungen) aber auch alle weiteren Zutaten für ein ausgewogenes Frühstück (Butter, Marmelade, Käse, Wurst, Eier, etc.).
Wenn einem die eigene Wohnung zu unordentlich ist kann man auch dort verweilen, denn vor der Tür stehen 2 Tische und 8 Stühle und drinnen sone Art Thresen mit Barhockern vorm Fenster.
Warum ich den Bäcker nun so toll finde?
Weil: wenn man an Sonn– oder Feiertagen früh morgens noch nicht fit genug ist zum Bäcker zu latschen, aber trotzdem gegen Mittag noch Brötchen oder so abhaben möchte, kann man anrufen und zurück legen lassen! Darum! :-)