Back-Factory

preis leistungs Verhältnis ist super Brötchen immer frisch

Relativ gute Brötchen zu sehr günstigen Preisen. Jedoch sollte man Bedenken, wer hier lauft zerstört die traditionellen Becker.
Außerdem gibt es keine Vollkornbrötchen.

Eine tolle Aussichtsplattform in den Sommermonatenhier kann man was erleben und doch hat man das Gefühl, nicht gleich mit seinem Kaffee auf die Straße zu fallen. Hab hier schon stundenlang gesessen und mich vollgegegessen. Durch die netten Sonnenschirme und die beiden Eingänge entsteht auch ein ganz anderes Flair.
Die Qualität der Ware ist vollkommen in Ordnung und für den Preis ein Hit.

meiden diesen ort eher, die leute sitzen wie unten beschrieben immer mit kippe im mund auf dem schon viel zu engen bordstein und ich finde es nicht gerade angenehm direkt an der hauptstrasse in schöneberg meinen café und kuchen zu essen.
keine 100m in die akazienstrasse rein findet ihr kleine bäcker, café’s mit kuchen und so weiter, wo noch mit liebe gebacken und serviert wird und es viel gemuetlicher ist, als bei dieser brot & broetchen kette.

Ein weiterer SB-​Bäcker. Die Brötchen schmecken mir allerdings besser, als etwa die von Bäckerei Mälzer, ein wenig die Akazienstraße herunter. Schön ist, dass man hier auch sonntag Nachmittag noch Brötchen bekommt. Ich weiß ja nicht, wann ihr sonntags so aufsteht, aber mir passt das ganz gut. ;)

Für eine Kette überraschend gut. Brezen zu dem Preis und zu der Qualität findet man in Berlin seltenkeine höherwertige, aber vernünftige Ware.

Günstig, leider nur ungesunde Lebensmittel

Ich hole mir immer mal wieder ein Gersterbrot. Eine Erinnerung an die Niedersächsische Heimat.
Für 1,79 verdächtig billig, schmeckt aber dennoch.
Paar Tische vor der Tür, wo der preisbewusste Schöneberger seine Teilchen isst und die Zigarette raucht.
Heute musste ich leider mit ansehen, wie eine Führungskraft den unter den Tischen angehäuften Müll (Kuchenpappen, Papier, Servietten, Kippen usw) einfach auf die Strasse fegte.
Seine Tische stehen auf öffentlichem Strassenland, dann könnte er auch den Müll auf die Strasse kehren, außerdem wäre es nicht der Müll seiner Kunden, sagte er auf meine Einwände.
Ob es nicht besser für das Image der Firma wäre, wenn er seinen Müll vielleicht doch lieber vor den Augen der Kunden, Passanten und Kinder in eine der vielen Abfalltonnen oder Papierkörbe entsorgen würde, hat er arrogant mit dem Hinweis verneint, dass Radfahrer sich auch nicht immer korrekt verhalten würden.
Gegen dieses geistreiche und durchschlagende Argument hatte ich dann nichts mehr entgegenzusetzen.

Schlechte und billige Tiefkühlkost, teilweise zu lange aufgebacken…

Die Back-​Factory in der Hauptstraße ist immer gut besucht und das hat seinen Grund. Die Backwaren werden ständig frisch nachgebacken, sind günstig und schmecken. Auch der kleine, sympathische Bäcker um die Ecke macht heutzutage in der Regel nichts anderes mehr, als angelieferte Teiglinge aufzubacken. Es gab auch mal einen Test von Ökotest, bei dem die Back-​Factory gut abschnitt und zugleich besser als so manche andere Kette. Auch ist die Auswahl größer als die vieler kleiner Bäcker. Richtig selbst gebacken wäre mir natürlich auch lieber, aber das gibt es eben kaum noch.
Umwelttipp zum Einkauf: Um Papier zu sparen kein Unterlegpapier auf dem Tablett benutzen, sondern gleich die Papiertüte, in die man später einpackt, zum Drauflegen verwenden.

Da hier Brot und Brötchen (und auch die meisten anderen Backwaren) besser sind, als in jeder anderen Bäckereikette, die ich in Berlin schon getestet habe, gehe ich hier gerne meine Brötchen kaufen. Der günstige Preis überzeugt mich dann erst an zweiter Stelle und mit dem Selbstbedienungskonzept komme ich sehr gut klar. Nur für echtes Vollkornbrot gehe ich lieber in eine der Bio-​Bäckereien in der Nähe.

Das Brot schmeckt gut, ist billig und stets frisch! Oft fällt Brot beim schneiden auseinander oder ist zu trocken, doch nicht bei Back-​Factory. Man kommt herein und nimmt sich sein Brot selber, bezahlt wenn man alles hat an der Kasse, wie im Supermarkt. Das finde ich persönlich positiv, da ich mir für die Entscheidung gerne länger Zeit lasse und mich so nicht unter Druck gesetzt fühle. Auch die süßen Teile sind lecker; besonders Lob verdient das Steinofenbaguette und die Baguette-​Brötchen.
Negativ ist, dass andere Bäcker verdrängt werden, Menschen durch diese Massenproduktion Arbeitsplätze verlieren.