Amuse

Ich habe in meinen vorherigen Einträgen schon einige Male ein gutes oder gar sehr gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis von Restaurants bemerkt — diese wirken im Vergleich zum Amuse allerdings immer noch sehr bescheiden.
Das Amuse beeindruckt in allen Belangen: Das Restaurant ist äußerst stilvoll in ruhigen Tönen gehalten, das gesamte Interieur wirkt perfekt abgestimmt, der Außenbereich lädt zu warmen und schönen Sommertagen ein, der Service ist absolute Klasse und lässt nichts zu Bemängeln, dazu ist das Essen einfach herausragend.
Ich hatte beim letzten Besuch eine Spargelcremesuppe mit Bärlauchpesto, Gemüselasagne in einer Kirschtomatensoße, zum Dessert gab es eine Schokoladen-​Crème-​Brûlée, eine Boskoptarte und ein Nussparfait.
Alles samt sehr gut.
Dies alles vor dem Hintergrund der entgegenkommenden Preis — KLASSE!
Der Mittagstisch soll auch stark zu empfehlen sein — ich war noch nicht zu dieser Zeit dort, das wird sich allerdings bald ändern.
Unbedingt hingehen!