Alfio’s Ars Vivendi

Perfekter Lachs, genau auf den Punkt gegart, mir leckeren Beilagen. Tolles Ambiente und nettes Team. Absolute Empfehlung…

Empfehlenswert, weil einfache, schmackhafte mediterrane Gerichte, immer frisch zubereitet, nichts Gekünsteltes. Abwechslungsreiches, preis-​wertes Mittagsangebot, abends auch großartig, am Wochenende sehr voll, da dauert’s dann manchmal etwas lang. Abends unbedingt reservieren.

Unsagbar guter Italiener!!! Unbedingt an der Antipasti-​Theke vorbeischauen!
Im Restaurant fühlt man sich auch als Erstbesucher, wie ein Stammgast.
Ich werde bald wieder hingehen.
Angenehm sind im Übrigen auch die anderen Gäste.
Preislich absolut günstig für diese Qualität!

Also in diesem Laden schmeckt das essen einfach wunderbar ! Noch dazu habe ich mich sehr wohl gefühlt, da es sich um einen sehr hübschen Laden mit sehr netter bedienung handelt. Ich komme auf jeden Fall wieder!

Das Ars Vivendi liegt versteckt in einer Wilmerdorfer Wohnstarße, ein naher Parkplatz ist leider abends sehr schwer zu bekommen. Ausgewählte geschmackvoll angerichtet klassische italienische Antipasti werden iin der Theke des Caterers/​Restaurants abends angeboten. Die Frage nach Carpaccio oder Vitello tonnato allerdings wurde nach Rücksprache mit dem Küchenchef eher harsch verneint und war nicht verfügbar! Die Fleischgerichte waren für meinen Geschmack einfach viel zu fettig zubereitet, das Steak schwamm im Bratfett und war auch nicht medium wie bestellt. Dazu war leider auch das Gemüse zu fettig und leicht verkocht angerichtet
Der hintere Bereich des Restaurants ist an einen Flur mit der Küche verbunden. Von unserem Platz war laute Musik aus der Küche (!) während des gesamten Essens deutlich vernehmbar, welche auch nach erster Beschwerde hörbar blieb, was meines Erachtens für die anwesenden Gäste sehr despektierlich ist! Dem Inhaber geht es anscheinend viel zu gut, als das er seine Gäste achtet! Dazu bestand der Service aus einer Servicekraft, die zwar bemüht war, aber doch sehr unsicher wirkte. Das Ars Vivendi muss man wirklich nicht besuchen, wenn man abends entspannt italienisch essen gehen möchte.

Noch ein Italiener.
Super.
Hat uns noch gefehlt…
Aber VERDAMMT! Diese Küche IST aber auch lecker!
Und das weiß auch Ars Vivendi… Leider.
Geburtstag.
Fährt mir eine Antipastiplatte voll in die Diätenbreitseite.
Weil klar, Antipasti sind ja irgendwie so Rohkost. Also nicht so fett. Nur eben in Öl eingelegt, quasi. Aber das zählt ja nicht, das ist ja bekanntlich gesund! Das wissen wir ja aus Funk und Fernsehen!
Ich bin ja schließlich schon erfolgreich enthungert und fühle mich fit für die Verführungen des Lebens.
Und dann diese Antipastiplatten.
Super.
Ich knabber an den Mozzarelladingern, die sich um Lachs wickeln haben lassen. Zaghaft, die künftige Hosengröße bittet um Contenance.
Weg ist sie.
Nr. 1. Oops.
Dann strahlen mich Karotten an. Rohkost, sag ich doch!
Oh, die waren wohl, eingelegt. Macht nichts.
Nanu? Was war das denn? Schlich sich Mozzarellaröllchen Nummer 2 so hinein… Sowas.
Während die Tante durch die Tür kommt, probiere ich die komischen Scampi, die sehen so gelb aus. Nicht, dass sich wer was damit antut, magentechnisch.
Senf.
Geil.
Gut, dann weiß ich, dass sie sicher sind. Also die Gäste.
Das geht dann so weiter. Durch Zwiebeln mit Essig (ja, DEN Essig), Ricotta Spinat, die obligatorischen Tomaten und Champignons… usw.
Vom Brot ganz zu schweigen.
Schrecklich.
Ernsthaft.
Alles dann noch mit Prosecco runter gespült.
Also Traubensaft, wenn man es Mal nüchtern sieht. Klar.
Den ganzen Abend ging das so. Waren ja auch üppig, die Platten.
So, dass für alle anderen Gäste sogar auch noch was übrig blieb.
Aber wen wundert’s, ich war ja auch auf Diät…
Hach ja…

Eines muss man vorweg nehmen, das Essen ist wirklich klasse. Ich denke das ist für die meisten auch das Argument ins ARS VIVENDI zu gehen. Service und Freundlichkeit sind eher rustikal wie auch die Einrichtung recht einfach ist. Das Essen wird zwar in der Mikrowelle gemacht, dafür sind alle Gerichte ursprünglich frisch zubereitet und schmecken immernoch sehr gut. Die Preise sind in Ordnung, zum Mittag gibt es ein spezielles Menü mit Vor– und Nachspeise für 8 Euro. Für mich ein ganz klarer Insidertreff oder für ausgemachte Freunde der feinen italienischen Kost. Abends muss man den Geldbeutel etwas weiter aufmachen.

Toller Laden im Salumeria-​Stil. Inhabergeführt, viele Stammkunden. Maestro Alfio ist sehr knurrig, aber direkt & ehrlich. Gute Kommunkation möglich, zu Gästen und zum Personal. Überschaubare Karte, exquisit. Tagsüber 3-​Gänge-​Menues für EUR 8,00unschlagbares Preis-​Leistungsverhältnis, da ist es unerheblich, ob das Essen zum Mittag in der Mikrowelle erhitzt wird. schließlich sind die 6 – 8 diversen Gerichte frisch zubereitet, oft mit selbtsgemachten Nudeln & immer mit Neulandfleisch.
Die Weine sind ordentlich, das Prinzip Korkgeld vorbildlich (Flasche Wein zum To-​Go-​Preis zzgl. EUR 5 Korkgeld bei Verzehr innerhalb des Ladens!!!) Alfios Ars Vivendi ist für mich der Maßstab bzgl. Essen & Preis-​Leistungsverhältnis. Da ist noch kein anderer Italiener, selbst die in KuDamm-​Nähe, herangekommen. Wenig Popanz, ursprünglich, mutig gewürzte Küche. Zugegeben: bin seit Jahren Stammgast, werde nicht immmer liebevoll behandelt, aber meine Geschmacksnerven sind echt im Laufe der Jahre geschärft worden. Wenn ich Besuch von Ausserhalb mitbringewollen diese beim nächsten mal IMMER wieder hin. wenn Alfio jetzt noch Abends eine schummerigere Beleuchtung hinbekäme.perfekt!

Nettes Restaurant mit Feinkostabteilung und extrem gemütlichem Wachhund. Ausgiebiges, günstiges Mittagsangebot, guter Service und eine entspannte, herzliche Atmosphäre machen das Ars Vivendi zu einem echten Tip!

Interessanter Laden mit dem Besten aus allen Regionen Italiens. Man bekommt hier auch sehr günstiges Mittagessen, das man in familiärer Familie mitten im Geschäft genießen kann. Alles ist sehr zweckmäßig gehalten und man fühlt sich wirklich etwas wie in Italien — anders als in den durchgestylten italienischen Restaurants oder Geschäften, die es hier vielerorts gibt.
Etwas irritierend kann der sehr vertraute Umgangston wirken. Man wird sehr unmittelbar angesprochen, schnell geduzt und in Gespräche verwickelt. Wenn man das mag, findet man kaum einen schöneren Ort. Fast wie bei Mamma…