Restaurant Pieper

Waren morgens zum Frühstück da, völlig überfüllt mit rentnern die anscheinend unter Geschmacksverkalkung leiden? Die Brötchen, Aufschnitt etc. ähneln einer Pfennigfuchsermentalität genauso wie die Aufschnitt und Belag Varianten. Zu klein, zu wenig, zu mühseelig das ständige anfordern, dabei alles Geschmacksneutral. Der Kuchen der dann auf bitte der Großeltern nachmittags zu einem genommen werden sollte, war aber die Krönung und ging unbezahlt zurück! 85% Boden und 15% Apfel mit Rosinen! Wenn ich Hätte puren Teig gewollt dann hätte ich nach einem trockenen Streuselkuchen gefragt. Wäre auf das selbe rausgekommen, nur Preislich ein gewaltiger unterschied!

Als wir nachmittags anreisten waren noch nicht alle Zimmer fertig. Der Empfang ist tagsüber im Bäckerladen. Abends betritt man das Hotel über einen unbeleuchteten Seiteneingang (Taschenlampe mitnehmen) Zum Frühstück geht es aus dem Haus heraus wieder durch den Bäckerladen. Im Treppenhaus lagen Handwerkszeuge herum. Die Duschen erforderten eine sportliche Geschicklichkeit bei Einstiegshöhen von 50 cm, die Toiletten sind nachts nicht zu benutzen, weil die Hinterlassenschaften durch ein daumendickes Rohr rausbefördert werden, der Apparat verursacht einen Höllenlärm. Es sei denn man möchte seine Nachbarn wecken. Das Bad ist fensterlos, die nicht ausgewechselten Handtücher waren am nächsten Tag noch nass. Die Nachttischlampen waren auch defekt.
Das Frühstück war sehr üppig, aber nicht gerade billig. Bei unserem nächstem Besuch werden wir ein anderes Hotel suchen.

Hier gibts die mit Abstand besten Backwaren der Stadt aus einem traditionellen Familienbetrieb. Normalerweise backe ich alles selbst, aber hier mache ich gerne eine Ausnahme. Insbesondere sonntags ist die Auswahl an frischen, knackigen Brötchen, Gebäckstangen mit allerlei Saaten, Käse und/​oder Speck und Teilchen geradezu beängstigend groß.
Auch Brot und Kuchen schmecken hier immer wie selbst gebacken ohne Geschmacksverstärker und anderen Kram, der in Backwaren beim besten Willen nicht reingehören.
Wenn bei mir im Freundeskreis ein Frühstück ansteht, ist mein Auftrag quasi unabgesprochen klar Bring die Wahnsinnsbrötchen mit — Ja, klar und die leckeren Croissants… und und und immer wieder gibts neue Leckerein zu entdecken.
Die Qualität hat ihren Preis, aber es lohnt sich allemal. Und dafür steh ich auch gerne mal bis auf die Straße raus né halbe Stunde an. Und wenn ich die Vorredner so lese, dann sollte ich mir auch mal die Zeit nehmen, mich in das Café zu setzen

Kenn nur den Bäckereiteil (Brötchen und Kuchen), erstere sind wirklicht toll — sozusagen die besten Brötchen im Ort…