Harzhaus

Anläßlich eines Kurzurlaubs kamen wir in den Genuß eines Candlelight-​Diners in Form eines 3-​Gänge-​Menüs. Serviert wurde eine Rinderkraftbrühe, danach Hühnerbrust «Saltimbocca» in Cognacsauce mit Romanesco und Röstitalern, als Dessert Himbeermousse. Alles war sehr schmackhaft, die Brühe kräftig, das Fleisch hervorragend gegart und nicht zu trocken, die Sauce einfach excellent.
Am folgenden Abend nahmen wir eine Garnelenplatte mit 2 Saucen und Baguette sowie eine «Harzer Brotzeit», 2 Sorten Schwarzbrot, selbstgemachtes Schmalz, Harzer Käse und eingelegte Gurke. Auch diese beiden Gerichte waren sehr schmackhaft und auch ansprechend angerichtet.
Die Bedienung ist umsichtig und flink, Wartezeiten waren nicht länger als nötig.
Das Restaurant ist unterteilt in das eigentliche Gebäude und den Wintergarten, in dem sich bei geringerer Nutzung das wesentliche Geschäft abspielt. Hier gibt es den einzigen Wermutstropfen zu vermelden, die aufgestellten Korbstühle eignen sich zwar gut zum Lümmeln, beim Essen sind sie aber etwas unbequem. Aus dem Wintergarten hat man gute Aussicht auf ein Wildgehege mit Rot– und Mufflonwild und Lisa, ein junges Wildschwein. Ein Spielplatz ist vorhanden, somit bieten sich Restaurant und Hotel auch für junge Familien an.
Zu guter Letzt noch eine Anmerkung zum Frühstück. Die Brötchen sind knackig, das Buffet umfangreich. Besondere Erwähnung verdienen die Frühstückseier. Das waren die besten «Hoteleier» die mir je untergekommen sind. Das Weiße fest, das Gelbe nicht mehr ganz flüssig aber noch nicht fest verdienen sie das Prädikat «nahezu perfekt».

Als Hotelgäste nutzten wir das hoteleigene Restaurant. Eine supernette, freundliche und aufmerksame Bedienung. Gemütliche Atmosphäre. Auf den Tischen echte Blumen. Das Essen — einfach Klasse! Super lecker, von der Vorspeise bis zum Dessert. Wirklich, man kann es nur empfehlen. Preise vom Essen sind gut. Hauptgericht ab 8,00 €.