Kaminstubn

Wir sind zu viert mehr oder weniger spontan beim vorbeifahren auf die Idee gekommen in diesem Lokal essen zu gehen. Wir reservierten telefonisch einen Tisch für den nächsten Tag (Ohne von dem gutem Ruf oder lange Resvierungszeiten zu wissen). Dort angekommen erwartete uns eine urige, verwinkelte und gut gefüllte bayrische Wirschaft (Gäste die ohne Reservierung kamen mussten z.T. vertröstet werden). Die Vorspeise ist einfach: kleiner, mittlerer oder großer Salat — aber Vorsicht, nur wer großen Hunger hat sollte den mittleren wählen, wer kein Fleisch /​Hauptgericht isst den großen. Speisekarte gibt es keine. Das zur Auswahl stehende Fleisch wird einem auf einem großen Tablet mit Schutzfolie gezeigt. Dieses wählt man dann mit der Beilage (Grösti oder Folienkartoffeln) aus, und das Fleisch wird frisch auf dem offenen Ofen zubereitet (einer der besonderen Merkmale der Wirschaft, und ja der ist logischerweis warm). Alle vier Gerichte waren qualitativ super und perfekt zubereitet. Nachspeisen waren auch sehr gut. Preislich ist die Qualität unschlagbar (Hauptgerichte kosten ja nach Fleisch ca. 15 und 25 EUR) und für Münchner Verhältnis fast schon günstig für diese üppigen Portionen. Ein «Muss» und in jedem Fall auch die Anfahrt nach Bayrischzell wert.

Tolles kleines Restaurant, bei dem das Fleisch gezeigt wird, statt einer Speisenkarte. Einfach genial. Total nette Bedienung, Qualität super, Preis-​Leistungsverhältnis einmalig, gerne wieder

Kleines Gasthaus in der bayrischen Pampas dessen Ruf dem Restaurant weit voraus eilt. Oft wurde mir empfohlen hier zu essen beziehungsweise habe ich von der guten Küche gehört.
Und nachdem es uns so schmackhaft gemacht wurde wollten wir auch umbedingt da hin. Als erstes muss man wissen, wenn man hier essen möchte muss man mindestens einen ganzen Monat vorraus reservieren.
Wenn man dann im abgelegenen Bayrischzell angekommen ist erwartet einen ein typisch bayrisches Lokal mit stereotypen Kellnerinnen. Herzstück der Gaststätte ist der große offene Ofen. Befürchtet hatten wir einen rauchiges Gastbereich, aber keineswegs. Der Rauch zieht wunderbar ab. Einziges Manko dabei ist, dass es extrem warm wird.
Am Anfang schon eine Eigenheit. Es gibt keine Karte. Nachdem die Getränke am Tisch sind fragt die Bedienung ob man einen Salat vorher will oder nicht. Diesen sollte man umbedingt essen da er super lecker ist und viele verschiedene Salatarten auf den Teller kommen. Vor dem Hauptgang sollte man aber nur den kleinen Salat essen, da dieser schon eher gross ist. Nach der Vorspeise kommt die Kellnerin wieder mit einem Holztablett vollgepackt mit Fleisch und man sucht sich sein Fleischstück mit Beilage aus. Das Fleisch wird dann auf offener Flamme zubereitet.
Geschmacklich muss ich sagen, hätte ich mir nach den vielen Empfehlungen mehr erwartet. Mein Hilton Steak aus Kanada war etwas fettig und knorpelig. Der Kartoffelrösti nicht selbstgemacht sondern aus der Tiefkühltruhe. Da gibt es eindeutig noch vieles zu ändern. Wenn man eh nur zwischen 2 Beilagen wählen kann, sollte man diese wenigstens selbst machen.
Beim Zahlen war ich dann positiv überrascht, da es für das gebotene relativ preiswert war.

Unbedingt reservieren! Das beste Fleisch seit langem!

Einfach immer unglaublich gut und einen Besuch wert! Reservierung notwendig! Service ist super nett und freundlich. Natürlich ist es nicht ganz billig, aber dafür ist dass Essen wirklich sehr sehr gut und mal was anderes. Wir kommen immer wieder gerne!

Noch nie so gutes Hirschfilet gegessen wie hier. Auf offener flamme gegrillt. Erstklassige Fleisch sorten

Eines der besten Steakhäuser im Oberland. Eine vielfältige Auswahl, vom Rind, Schwein, Lamm, Ente, Wildschwein, Hirsch… alles was das Herz begehrt. Die Steaks werden am offenen Feuer im Lokal zubereitet. Als Nachtisch gibt’s einen hervorragenden Kaiserschmarrn. Ein sehr schönes Ambniente. Sehr angenehme, höfliche und zuvorkommende Bedienung.

Dieses Restaurant ist ein“Muss”!!! Die Gaststube ist rustikal und gemütlich eingerichtet. Es gibt ca. 40 Plätze. Der Hauptraum wird von einem grossen Grill geziert. Die Gäste bekommen keine Speisekarte. Zuerst kann man zwischen 3 verschieden große Salate wählen. Aber bereits der kleine Salat ist reichlich. Auf dem Teller befinden sich 12 verschiedene Salate. Alles frisch zubereitet und geschmacklich einfach toll. Anschließend kommt die Chefin mit einem großen Tablett voller verschiedener Fleischsorten. Schwein, Rind, Strauß, Lamm u.v.m. Alles wird liebevoll erklärt und gezeigt.
Das ausgesuchte Fleisch wird dann frisch gegrillt. Dazu kann man zwischen einer Ofenkartoffel oder Rösti wählen. Dieses tolle Essen wird dann mit frisch gemachter Kräuterbutter und einer pikanten Sauce am Tisch serviert. Ein Besuch in diesem Haus lohnt sich wirklich, aber vorher anrufen und reservieren.

Etwas ganz Besonderes:
— gute Fleischqualität
— herzliche Windsleut
— gute Getränke
— leckerer Salat Gehts hin und überzeugts Euch selber!

Kleines uriges Lokal, sehr intim, mit offenem Kamin, deshalb innen im Sommer sehr warm. Sehr nette Wirtin, es gibt keine Speisekarte, das zur Verfügung stehende Fleisch wird auf einem Holzbrett präsentiert. Vorher gibts einen gemischten Salat, Tip: nehmt den kleinen! Es war aber definitiv nicht das beste Steak in Oberbayern! Nicht falsch verstehen, es war sehr lecker und saftig, aber Es wurde nicht nach dem Rotsaft Faktor gefragt (meins war zu durch), Steak kam fertig gewürzt auf den Tisch (geht gar nicht!!!) und außen war es zu hell, keinerlei Röstaromen. Fazit: gut, auch mehrere Besuche wert, aber nicht überragend!

Die Steaks sind einfach ein Gedicht. Butterweich. Und diese Vielfalt, einfach genial. Es gibt keine Speisekarte. Das Fleisch wird auf einem großen Tablett präsentiert. Als Salat genügt auf alle fälle die kleine Portion! Selbst gemachte Desserts

die Kaminstube in Bayerisch Zell ist ein uriges Lokal mit sehr ambitionierten Wirtsleuten. Wir waren zu viert dort und haben sensationell gegessen. Der Salat ist ein Geschmackserlebnis und ich als Salatfreak bin total begeistert. Das Fleisch wurde auf einer schön ausgarnierten Platte präsentiert und wir haben uns das Fleisch ausgesucht. Hervorragende Qualität, wunderbarer Geschmack. Die Desserts sind alle hausgemacht und ebenfalls ein Geschmackserlebnis. Wir werden auf jeden Fall wieder herkommen und diesmal bestelle ich mir gleich den grossen Salatteller.

Sehr schöné kleine Gaststube!
Hier ist es wahnsinnig gemütlich!
Und eine größere Fleischauswahl gibt es nicht! (Rind, Schwein, Hirsch, Reh, Wildschwein, Strauß, Pute)
Das Fleisch sucht man sich im Rohzustand aus und es wird einem dann vor seinen Augen gegrillt!
Die absolute Empfehlung in Bayrischzell!
Nur man sollte sich nach Öffnungszeiten am Tag im Ort informieren!

Sie ist eines der legendären Restaurants, dessen Ruf über die Grenzen Bayerns hinaus reicht. Jeder Münchner, der es nicht schon einmal getan hat, sehnt sich nach der Erfahrung, ein einziges Mal in der Kaminstubn essen zu dürfen. Ich war dort und frage mich: woher kommt dieser Ruf?
Man fährt von der Stadt aus ca. eineinhalb Stunden. Allein wegen der Fahrtzeit ist man schon mal vorsichtig, immerhin sollte man mit Hunger ankommen, der sich aber noch beherrschen lässt. Als wir es nach drei, vier Mal vorbeifahren endlcih geschafft haben, den Eingng des winzigen Hexenhäuschens zu finden und mit dem richtigen Maß an Hugner gebückt die Stube betreten haben, führt uns die Wirtin persönlich sofort in den hinteren Bereich, wo wir einen Tisch mit einem anderen Pärchen teilen müssen; wegen Überfüllung, wie uns die Dame erklärt. Wir haben zwar reserviert, aber man fügt sich.
Das Kaminfeuer flackert trotz sommerlichen Temperaturen, und es wird heiß und laut. Überall in den weiß getünchten Wänden unter den Erkerfenstern sind kleine Eckchen, wo man unvermutet noch einen voll besetzten Tisch entdeckt. Der Kellner kommt nun mit einem Brotzeitbrett, auf dem unter durchsichtiger Folie verschiedene Fleischstücke liegen: Schwein, Rind, Huhn, Wildschwein, Hirsch, Lamm, Ente. Der Gast sucht sich ein oder zwei Stücke aus und nennt die gewünschten Beilagen, wählt aus drei Alternativen eine aus.
Das Fleisch ist richtig gebraten, die Beilage (in meinem Fall eine Ofenkartoffel) genau richtig. Aber alles viel zu wenig, und die Rechnung ist saftig: 17,00 € für ein Stückchen Hirsch und eine Kartoffel mit Soße. Das ist den Weg, den geteilten Tisch und das Essen wirklich nicht wert.

Ich bin Stammgast in der Kaminstube in Bayrischzell. Und das will was heißen!Die Kaminstube ist ein kleines gemütliches Steakhaus mit einer wunderbaren rustikalen Atmosphäre unglaublich gutem Essen. Es gibt keine Speisekarte. Die Wirtin kommt an den Tisch und erzählt den Gästen was es zu Essen gibt. Als Vorspeise kann man immer zwischen einem kleinen, einem mittleren und einem großen gemischten Salat wählen. Wer einmal in den Genuß dieses Salates gekommen ist, wird wohl behaupten, dass es nirgendwo einen besseren gibt. Zur Hauptspeise bringt die Wirtin eine große Platte mit verschiedensten Fleischsorten an den Tisch und erklärt um was es sich dabei handelt und woher es kommt. Im Standardsortiment sind Schweine– und Rinderfilet, Hirschfiletspieß, Strauß, Wildschweinfilet, Lammkarre und Lammfilet. Zu diesem Angebot hinzu kommen auch mal spezielle Fleischsorten, wie Kanguru, Lende vom massierten Rind und französisches Charolais. Als Beilage hat man die Wahl zwischen einem Folienkartoffel mit Kräuterquark und einem Rösti.Die Hauptspeise wir dann vom Wirt in einem großen Kamin auf Holzkohle in mitten der Gaststube zubereitet. Die Gäste sitzen rund um den Kamin und können dem Koch bei Grillen zusehen. Wer nach dem opulenten Mahl noch Lust auf eine Nachspeise hat kann sich zwischen einem Kaiserschmarrn und Eis mit verschiedenen hausgemachten Soßen entscheiden. Ich kenne die Wirtsleute seit über 10 Jahren und war ausnahmslos absolut zufrieden. Wer in der Kaminstube essen möchte sollte in jedem Fall mindestens drei Wochen vorher einen Tisch reservieren. Für knausrige Menschen ist die Kaminstube aber nichts. Es ist keine Pizzaria mit 5-​Euro-​Gerichten. Qualität hat ihren Preis! Ich schätz mal, dass man im Schnitt mit 25 Euro pro Person rechnen muss (inkl. Getränke und drei Gänge). Ich kann nur sagen, es lohnt sich und man bereut garantiert keinen Cent.

Das Lokal liegt direkt an der B307 und ist nicht zu übersehen. Ausreichend Parkplätze vor der Tür und insgesamt ein schönes rustikales Ambiente, passend zur Gegend und dem Steakhausanspruch.
Im Lokal gibt es zwei Räume, ein Nebenzimmer mit zwei Tischen und einen größeren Raum mit Theke, mehreren großen und kleinen Tischen und dem Kamin auf dem ab 19:30 Uhr gegrillt wird.
Das Speisenangebot ist schnell erzählt. Als Vorspeise hat man die Wahl zwischen einem kleinen, mittleren und großen Salat (vor dem großen wird man allerdings sofort durch die Wirtin gewarnt, falls man vorhat noch etwas anderes zu essen).
Danach wird eine Platte mit vielfältigen rohen Fleischstücken (Rinderfilet, –hochrippe, Schwein, Lamm, …) präsentiert, aus denen man sich sein gewünschtes Steak aussucht. Dazu kann man Rösti oder Ofenkartoffel wählen.
Der Salat wird recht flott serviert, beim Fleisch ist es wohl etwas Glücksache wie lange es dauert, da immer das Fleisch für einen Tisch nach dem anderen auf den Kaminrost aufgelegt wurde. Allzu lange warten musste m.E. allerdings keiner.
Ich hatte einen mittleren Salat und die Hochrippe vom Rind mit Ofenkartoffel. Der Salat war sehr abwechslungsreich, eine große Portion und wirklich klasse, das Fleisch war okay, die Kartoffel mit Quark durchschnittlich.
Insbesondere vom Fleisch hatte ich mir mehr erwartet, die Qualität war gut aber nicht herausragend. Sehr schade fand ich, dass es bereits recht eindeutig gewürzt war. Besser ist es m.E., wenn es sehr dezent gewürzt serviert wird und man erst einmal den reinen Fleischgeschmack entdecken kann und — falls nötig — dann selbst nachwürzt.
Dazu gab es eine eher scharfe Sauce, die ich geschmacklich zwar gut fand, die aber das Fleisch zu sehr übertünchte. Außerdem Kräuterbutter, die ich ignorierte, da sie für mich eine schreckliche Unsitte zum Steak ist. Aber Geschmäcker sind ja verschieden.
Insgesamt ein schöner, gemütlicher Abend und ein ordentliches Essen. Höhere Erwartungen wurden aber nicht erfüllt.

Ein Highlight des Urlaubes in Bayrischzell ist immer ein Besuch in den Kaminstubn. Man sollte unbedingt reservieren, denn das Restaurant ist bei Gästen sowie den Einheimischen sehr beliebt. Außerdem hat das Restaurant nur Abends geöffnet. Die Kaminstubn bietet zwei Räume. Einen kleinen mit zwei Tischen und einen Kamin mit Dekofeuer. Der andere Raum hat eine Theke, mehrere Tische und mittendrin einen Kamin mit Grill. Wer den rauchigen Geruch vom Grill nicht so mag, sollte einen Tisch in dem anderen sehr schönen Raum reservieren. Hier ist man zwar mehr unter sich (zwei Tische für ca. 8 Personen) die Anziehsachen riechen danach aber nicht nach dem Rauch.
Sehr freundlich wurden wir hier begrüßt und zu unserem reservierten Tisch geführt. Nachdem wir es uns gemütlich gemacht haben wurde auch schon die Getränkebestellung aufgenommen, die kurze Zeit später auch schon gebracht wurde. Dabei konnte man als Vorspeise zwischen einen kleinen, mittleren oder großen Salat wählen. Sehr interessant ist, dass es zu den unterschiedlichen Salatarten verschiedene Dressings gab. Der kleine Salat ist schon groß und reicht als Vorspeise allemal. Man sollte sich nicht wundern, dass es keine Speisekarten gibt, diese bringt die Kellnerin höchst persönlich. Die «Speisekarte» ist ein Tablett mit den verschiedenen Fleischsorten die hier angeboten werden: Rumpsteak, Filet, Schweinemedallions, Hirschspieß, Lamm, Straußensteak, … alles wirklich vom Feinsten. Man wählt von dieser «Speisekarte» sein gewünschtes Fleischstück aus (die Kellnerin berät gerne) und kann dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark oder Kartoffelrösti wählen. Nachdem wir die wirklich schwere Auswahl getroffen haben, wurden die Fleischstücke frisch gegrillt und kamen mit Kräuterbutter und einer scharfen Sauce (beides separat) mit der gewünschten Beilage zum Tisch. Es schmeckt einfach fantastisch ! Die Gesamtrechnung kommt einen meistens sehr hoch vor, allerdings muss man bedenken, dass hier jede Person ein Steakgericht ißt (was in einem «normalen» Restaurant ja meistens nicht der Fall ist). Wir haben für 3 Salate (2 kleine, 1 mittlerer), 3 großen Getränken, Schweinemedallions mit Kartoffelrösti, Hirschspieß mit Kartoffelrösti, das Straußenfilet mit Folienkartoffel und eine Runde Schnaps (8 Personen) knappe 65,00 EUR bezahlt, pro Person also knappe 20 EUR für ein mehr als nur Leckeres Abendessen, ich denke da kann man eigentlich nichts gegen sagen. So ein tolles Restaurant habe ich im Ruhrgebiet leider noch nicht gefunden, so dass ich immer auf den Winterurlaub warten muss um dort diesen Gaumengenuss erleben zu dürfen.
Für alle die gerne gegrilltes Fleisch essen, ist dieses Restaurant wirklich ein Muss. Besonders gut gefällt mir, dass es einfach anders ist als ein gewöhnliches Restaurant und das es wirklich fantastisch schmeckt.

Seit langem bekannt für bestes Fleisch vom offenen Grill. Als Vorspeise gibt es verschiedene Salate, dann bekommt man das rohe Fleisch am Tisch gezeigt: Rinderfilet, Hirsch, Strauss etc, was die Küche hergibt. Dieses wird dann sehr lecker gegrillt. Einziger Nachteil: Die Kleidung richt natürlich auch nach Grill…